كعكة البلسان الأسود

كعكة البلسان الأسود

الفئة: الحلويات

مكونات
للاختبار
دقيق الجاودار	60 جرام
اللوز	30 جرام
بيض	4 أشياء
سكر ناعم	40 جرام
الفانيليا السكر	1 حزمة
قشر الليمون	حاسب شخصي 1
سكر محبب	40 جرام
رم	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	قرصة
للقشدة
التوت الأسود	200 جرام
عسل	100 جرام
عصير تفاح	200 جرام
سكر محبب	100 جرام
ورقة الجيلاتين	6 أوراق
بودنغ (أو نشا الذرة)	20 جرام
الكريمة الحامضة	120 جرام
كريم	400 جرام

طريقة طهو

• لصنع العجين

• يقطع اللوز.

• ينخل الدقيق ويخلط مع دقيق اللوز.

• يُمزج صفار البيض مع السكر البودرة وسكر الفانيليا والقشر ويُخفق حتى يصبح قشديًا.

• يخفق البيض والسكر بشكل منفصل حتى تصل إلى قمم قوية.

• اخلطي الصفار المخفوق بلطف مع البياض.

• يُضاف الدقيق مع اللوز ويُحرّك بلطف من الأسفل إلى الأعلى ، ويُسكب الروم في العجينة.

• نسق عجينة جاهزة

• وتخبز حتى تنضج في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

• اخرجي الكيك النهائي واتركيه يبرد وقطعيه إلى قسمين.

• لصنع الكريمة.

• يُضاف البلسان إلى قدر ، ويُسكب نصف عصير التفاح ويُضاف السكر ويُشعل النار. في هذه الأثناء ، قلّب البودينغ في النصف الثاني من عصير التفاح. نقع الجيلاتين في ماء بارد.

• يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُسكب البودينغ في كتلة الغليان ويُترك ليغلي. عند الانتهاء ، أضيفي العسل وقلبي.

• يُضغط الجيلاتين ويُضاف إلى قدر ويُمزج.

• اخفقي الكريمة برفق ، اخلطيها مع الكريمة الحامضة ، ثم قلبيها باستمرار ، اسكبي جيلي التوت واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

  تجميع الكعكة

• ضعي كعكة واحدة في الشكل المعد ووزعي عليها نصف الكريمة.

• غطي القشرة الثانية وضعي النصف الآخر من الكريم. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

• أخرجه من الثلاجة ، أخرجه من القالب.

• 
• 

الطبق مصمم ل

على شكل 24 سم

[غلا]

غلا, علامة الاختياريا له من جمال !!! قطعة في فمك تطلب فقط! تم إفراز اللعاب في الشاشة بأكملها

واللوحة عبارة عن كاكاو حنون!

شكر!

يا له من جمال !!!

[Elena_Kamch، Cvetaal،]

الفتيات، Elena_Kamch، Cvetaal، شكر!
لينوشكاالكعكة لذيذة. بعد الوقوف في الثلاجة ، تنقع في نفسها طوال الليل وأصبح كثير العصير ولذيذ بشكل غير عادي.

أنا أيضا أحب الطبق ... والكعكة حنون جدا

.. والكعكة حنون جدا

أنا لا أشك في ذلك للحظة! وأنا ، هنا ، لا أعرف حتى كيف يكون هذا البلسان وما هو مذاقه

[الكتان]

الكتان، ذوقها محدد بطريقة جيدة ، أصلي.

وأنا هنا لا أعرف حتى كاكا تاكا هذا الشيخ

لكني لا أعرف ما هو أفضل مما لديك في كامتشاتكا

[غلا]

غلا، كما هو الحال دائمًا أنيقة وأنيقة وبدون زخرفة.
ومرة أخرى بلسانك المفضل .. أتساءل إن كنت سأجربه يومًا ما ؟!

[عليا]

عليا، شكر!

... أتساءل عما إذا كنت سأحاول ذلك يومًا ما ؟!

لقد اكتشفت ذلك بنفسي مؤخرًا. أنا أحب البلسان الأسود ، له طعم أصلي للغاية. أحاول طرقًا مختلفة لطهيها وفي كل مكان أحبها. لقد صنعت مربى ، شربات ، شراب ، ها هي كعكة. لا تزال هناك خيارات ، أريد أيضًا القيام بذلك.

[الرائدة]

الرائدة, عليا، لن تأكل البلسان ، حسنًا ، يبدو الأمر بسيطًا جدًا بالنسبة لي. لكن مطبوخة ممممم. ، أنا أحب المربى منه أكثر من أي شخص آخر.غلا، سأحاول بالتأكيد الوصفة للسنة القادمة ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية ، حتى أنني أشعر بذلك - لذيذ ، الآن سأأكل نصف الكعكة

علامة اختيار ، أنت ، كما هو الحال دائمًا ، في المقدمة. بالنسبة لي - بعيد المنال ... لقد خلقت مثل هذا الجمال! إلدربيري ... لم أكن أعرف حتى أنه كان صالحًا للأكل ... شكرًا لك!

[ناتاليا ، غالينا]

الفتيات، ناتاليا ، غالينا، شكرا للاهتمام!
ناتاليا ، أنا أوصي به بالتأكيد. الكعكة سهلة التحضير ، لكن مذاقها ليس بسيطًا جدًا ، بل أقول إنه رائع

تمامًا مثل هذا ، لن تأكل البلسان ، حسنًا ، يبدو الأمر بسيطًا جدًا بالنسبة لي.

يؤكل نيئا ولا ينصح به إلا بعد المعالجة الحرارية أو التجفيف !!!

Elderberry ... نعم ، لم أكن أعرف حتى أنه كان صالحًا للأكل ...

علامة اختيار ، البلسان الأسود فقط صالح للأكل. ".... الطبخ يقدر المذاق الجيد والمثير للاهتمام الذي يتمتع به البلسان. يمتزج مع نكهات الأطعمة الأخرى ، ويصبح نكهة." ...

غال ، لدي كلمة واحدة فقط! مسعد! الصورة تعبر عن رقي الوصفة! الآن سوف أحلم بشجيرة بلسانتي!

تمت الإضافة الخميس ، ٢٧ أكتوبر ، ٢٠١٦ ٦:٥٧ مساءً

بينما لا يوجد نبات البلسان ، ما الذي تنصح باستبداله؟

[عليا]

عليا، شكر! قد يقول المرء أن الشجيرة موجودة بالفعل في جيبك
أولي ، لا يمكنك استبدال البلسان ، لديها طعم فردي للغاية
يمكنك محاولة صنع مثل هذه الكعكة مع التوت الأسود أو الكشمش الأسود.