Ajapsandal في ابن عم ديلونجي FH1394

Ajapsandal في ابن عم ديلونجي FH1394

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	6
الباذنجان	1
فلفل	3
جزرة	2
بصلة	2
زيت الزيتون
أرز
ريحان
توابل
ثوم
طماطم	4-6

طريقة طهو

• منذ عدة سنوات ، في بعض المنتديات ، وجدت وصفة لمثل هذه ajapsandal للمؤلفة ميلينا (بفضلها !!)
• قبل ذلك ، لم أسمع كلمة مثل هذه من قبل ، ولكن بعد طهيها ، وقعت في الحب حرفيًا ، والآن أفعل ذلك كثيرًا.
• اعتدت أن أفعل ذلك في قدر على الموقد ، لكن بما أن لدينا الآن مثل هذا الجهاز ، والذي ، على الرغم من تأنيبي بسبب بعض أوجه القصور ، إلا أنني أستخدمه كثيرًا.
• ومع ذلك ، قمت بتقطيع جميع الخضار على قطاعة تمساح ، يا لها من متعة !!! حتى الباذنجان ، على الرغم من أنني كنت قد ذابت قليلاً. بطبيعة الحال ، قمت بتقطيعها إلى قطع تدخل في تقطيع اللحم.
• لذلك ، نقوم بتنظيف جميع الخضروات وتقطيعها. البطاطس أفضل في الطبقات ، والباقي كما تريد.
• نبدأ في جمع. نخرج المحرض.
• نسكب بعض الزيت في القاع ونضع طبقة من البطاطس.
• ثم طبقة من الباذنجان.
• ثم جزرة بالفلفل. بصلة.
• أضف كل طبقة والفلفل.
• يرش كل شيء بالأرز ، وليس سميكة. مثله
• 
• الأرز بطريقة ما يخفف طعم جميع الخضروات ، ويجعل الطبق أكثر طراوة.
• أضف الآن طبقة من الطماطم.
• ومرة أخرى - البطاطس والباذنجان والبصل والجزر والفلفل.
• لقد نسيت القوس اليوم (((
• ضعي فوقها الطماطم والثوم والأعشاب والأوريغانو والريحان !!!
• 
• يُسكب القليل من الزيت ويُضاف الطماطم على طول جدار الماء إلى الطبقة الأخيرة.
• لا تنسى ملح كل طبقة !!!
• في البداية ، وضعت برنامج multicooker في المستوى 2 ، لكن كان علي أن أكون أكثر صعوبة ، لأنه غلى لفترة طويلة.
• أثناء الغليان ، عليك الانتقال إلى المستوى 2 ولمدة 30 دقيقة. في النهاية ، أضعها في الفرن لبضع دقائق ، حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا.
• لا تقلب في العملية !!!!!!
• 
• اتضح أنه لذيذ جدا !!!
• 

[ليريل]

ليريل,
سأفعل ذلك اليوم - يبدو أن كل شيء موجود ، لكن الخضر ، جافة فقط

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، الزعتر الخاص بي جاف أيضًا ، وغالبًا ما أصنعه بالأعشاب الجافة ، لذلك كل شيء سينجح

[ليريل]

ليريلشكرا على الوصفة الكلمة صعبة جدا !!! اعجبني الطبق لانه ليس من الصعب طبخه ولا يحتاج للقلي. القلبية والغذائية. الصورة رائعة ولذيذة. سأحاول طهي أحد هذه الأيام. لا محرض ، أليس كذلك؟

[افا 11]

افا 11أوه ، لم أفعل بالطبع بدون محرك !!!
وأضافت أنه يجب إزالة المحرك.
شكر!!!

[ليريل]

ليريلشكرا للكلمة الجديدة في قائمة عائلتي! سأطبخ بالتأكيد مثل هذا الطبق ، لأنه يتناسب تمامًا مع أذواقنا.

[حفل 10]

حفل 10جربها لذيذة وبسيطة ومرضية.
أضع شرحات لزوجي ، لكني آكلها بنفسي ، ولست بحاجة إلى أي شيء له.

لم أجربها أبدًا مع الأرز ، شكرًا على الفكرة!

[كارا]

كارا، لكنني لم أجربها بدون أرز

[كارا]

كارا، لكنني لم أجربها بدون أرز

حسنًا ، في الواقع ، في ajapsandal الكلاسيكي ولا يتم توفير الأرز يوجد فقط ajapsandali مع أو بدون لحم

[ليريل]

ليريل,
فعلت ذلك - لذيذ)) ولكن اتضح أنني فعلت هذا من قبل وأبي فعل ذلك - فقط بدون البطاطس))) ولم أكن أعرف أن هذه تسمى هذه الكلمة الجميلة)) شكرًا لك ، لاريلكا، للوصفة ووصف التقنية - سأستمر في ذلك))

أنا جالس في العمل ، أخيرًا استيقظ جسدي - أريد أن آكل ، لكن الجابساندال في المنزل

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,
وبدون البطاطس ، ليس الأمر كذلك ، على الرغم من أنها من حيث المبدأ حساء خضروات ، فقط بدون قلي ومع أرز.
واضطررت للعمل معي ، اتضح كثيرًا

[ليريل]

ليريل,
شكرا لك ، لذيذ جدا ، أنا فقط قمت بطهي الأرز بشكل منفصل وخلطه قبل التقديم
نسب جيدة وبطاطا طرية.

[ليريل]

ليريل,
لا أستطيع حتى النظر إلى الطعام في الساعة 7 صباحًا ، والآن قريبًا سأعود إلى المنزل لتناول طعام الغداء وتناول الطعام))

[برندابكر]

برندابكر,
أنتونوفكا، وأنا أيضًا ، في الصباح لا شيء ، لكن في المساء أرغب دائمًا في تناول الطعام

ومتى نضيف اللحم إذا انتهينا منه؟

[إينا ت.]

إينا ت.ما اللحوم ؟؟؟ هذا طبق بدون لحم ، يمكنك تقديمه كطبق جانبي ، مثل ما لدي للشرحات ، أو تناوله فقط ، إنه لذيذ ولذيذ.

حسنًا ، في الواقع ، في ajapsandal الكلاسيكي ولا يتم توفير الأرز يوجد فقط ajapsandali مع أو بدون لحم

لهذا انا اسال

[إينا ت.]

إينا ت.، لقد كتبت بالفعل في الوصفة أنني أخذت الوصفة في منتدى ما من أحد سكان جورجيا. وربما يفعلون ذلك هناك مع الأرز أيضًا.
لن أجادل ، لأنني تعلمت الوصفة منذ وقت ليس ببعيد.

هذه هي الوصفة 🔗

[إينا ت.]

ويكيبيديا - Ajapsandali (الجورجية აჯაფსანდალი) أو Ajapsandaإينا ت.إذا أردت الخيار مع اللحم ، اطهي اللحم أولاً حتى ينضج نصفًا ، ثم أضيفي الخضار. بدون لحم ، هذا الطبق هو في الأساس مقلاة أوروبية ، وربما تكون السمة المميزة هي التوابل.

ليريل، لقد كتبت تعليقي ليس من أجل الإساءة إليك أو الرد بشكل سيء على الوصفة. لم أجرب هذا الطبق مع الأرز حقًا ، فمن المؤكد أنه سيصبح لذيذًا جدًا. فقط لن يكون ajapsandali بعد الآن. سوف يقلى مع الأرز.
مثل صنع الأرز بالتفاح مثلا وتسميته "بيلاف أوزبك"

وبدون البطاطس ، ليس الأمر كذلك ، على الرغم من أنها من حيث المبدأ حساء خضروات ، فقط بدون قلي ومع أرز.

هذا صحيح تماما!

أضيف يوم الاثنين 15 أغسطس 2016 10:13 مساءً

وإذا كان الأمر صريحًا حقًا ، فسيتم إضافة utskho-suneli والزعفران Imeretian والكزبرة (المجففة أو الطازجة) دون أن تفشل في ajapsandali

[كارا]

كارا، الجدل حول الوصفات والمأكولات مهمة جديرة بالثناء. لأن نفس الطبق قد يختلف ليس فقط في الاسم ولكن أيضًا في المكونات.
أو أن يطلق على نفسه ، لكن التكوين قد يكون مختلفًا.
خذ شرحات ، أشياء من هذا القبيل ، لكن الإضافات مختلفة ، وتأخذ سوائل مختلفة.
وبيلاف كم عدد الوصفات.

لم أفكر حتى في الجدال معك ، لقد أخبرتك للتو ما هو ajapsandali الحقيقي ، وكيف يختلف هذا الطبق عن يخنة الخضار.

[كارا]

كاراحسنًا ، حسنًا ، دعها لا تكون حقيقية ، لكنها لذيذة

[ليريل]

ليريلشكرا على العشاء اللذيذ
التغيير الوحيد الذي قمت به ، لقد قمت بقلي الباذنجان ، واتضح أنه لذيذ جدًا

كنت أرغب في توضيح كمية الأرز ، إن أمكن ، بالجرام ، أرزتي غير ملحوظة على الإطلاق ، كنت أخشى سكبه

[والدة مارك]

والدة مارك، ثلاثة أرباع كوب ، وصفة من ميلينا. رشته على العين.
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته

[ليريل]

ليريل، بالطبع ، سكبت ثلث الكوب ، سأضيف في المرة القادمة

شكر

[والدة مارك]

والدة ماركلن يفسد الأرز شيئًا ، بل يمتص السوائل من الخضار ، ويصبح لذيذًا.
حسنًا ، سيزداد الشبع.

[ليريل]

ليريل,
لقد قمت بالفعل بطهيها مرتين ، حقًا مع الأرز يكون طعمه أكثر ليونة ونعومة.
ونسب جيدة جدا من الخضار.
(قرأت في مكان ما أنه في الترجمة من التركية ajapsandal تعني شيئًا مثل * آه ، كم هو رائع * ، ويسمى ajapsandal باللحم gyuvech).

[ليريل]

ليريل، نعم ، لقد استرشدت للتو بالصورة ، بدا الأمر كذلك قليلاً

أنا معيد تأمين ، والآن سأصبه بجرأة أكبر

[برندابكر]

برندابكر، الصيحة !!! كما أن طعمها جيد بالنسبة لي مع الأرز ، فليس هناك الكثير من السوائل ، وتمتصه ، كما أن القساوة أقل!
والدة مارك، اسكبه ، سيكون لذيذ !!

ومع ذلك ، قمت بتقطيع جميع الخضار على قطاعة تمساح ، يا لها من متعة !!!

ما هو التمساح الخاص بك؟ بلاستيك؟

[جروشا]

جروشانعم ، 6 ، 12 مم وقطاعة ، إنه أيضًا بلاستيك.

شكر