البقوليات بالخضروات "على البريد"

البقوليات بالخضروات "على البريد"

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
جذر الكرفس	300 غرام
قرنبيط	200 جرام
فاصوليا خضراء	200 جرام
مزيج الفول	150 جرام
ملح
بابريكا ، بهارات
زيت الزيتون	اختياري

طريقة طهو

• إذا استخدمنا خليط من الفاصوليا للحساء ، ثم ساعتين قبل الطهي ، املأها بالماء. إذا استخدمنا العدس الأحمر أو الأصفر ، نبدأ على الفور في الطهي. قم بتشغيله في وضع التحميص م / في لمدة 20 دقيقة. بعد الإشارة ، صب بعض زيت الزيتون. يتم تقطيع جذر الكرفس (المصنوع أحيانًا من الكوسة) إلى مكعبات وإرسالها إلى الوعاء م / ث. يقلب. بعد 5 دقائق يضاف القرنبيط والفاصوليا - يتم تجميد المنجم. (هنا أيضًا الخيارات ممكنة حسب التفضيلات أو حسب المتاح. أطبخ بالكرنب الأبيض والفلفل والبروكلي والطماطم وما إلى ذلك). يقلب ويطهى حتى نهاية البرنامج. قبل دقيقتين من نهاية البرنامج ، أضيفي البقوليات ، أضيفي بعض الماء ، وحركي وانتظري حتى نهاية البرنامج. بمجرد انتهاء القلي ، قم بتشغيل وضع الطبخ. إذا كان خليط من البقوليات ، ثم لمدة 20 دقيقة ، إذا كان العدس الأحمر أو الأصفر ، ثم لمدة 10 دقائق. في نهاية البرنامج - حركي واتركيه حتى يسخن. هذا هو الحق بعد نهاية الانطفاء. لا تزال البازلاء رطبة ، لكنها ستصبح دافئة. بعد 20 دقيقة يضاف الملح والبهارات والأعشاب ويخلط ويترك لمدة 10 دقائق أخرى. ... ستعمل البقوليات المطبوخة لفترة طويلة ، وسيتحول العدس إلى هريس. أحب تقطيع الجبن إلى مكعبات قبل الاستخدام. لذيذ جدا إذا الموزاريلا أو سولوجوني. ظهر طعم غير عادي ومثير للاهتمام عندما أضفت suluguni المدخن. لكن هذه قصة أخرى - ليست "في الخدمة". ربما شخص آخر سوف يعجبه. أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

ساعة و 10 دقائق

برنامج الطبخ:

تحميص وتسخين وتسخين.

مؤخرًا تناول البقوليات - شكرًا على الوصفة

[ناتاليا]

ناتاليا، كما أنني أحببتها كثيرًا - ولذيذة وصحية أطبخ كل أسبوع.

من البقوليات ، لم يكن لدي سوى الفاصوليا البيضاء. أغليها مقدمًا بكميات كبيرة ، أضعها في غربال وأجمدها. أقوم بإذابة الجليد حسب الحاجة واستخدامه في الحساء والوجبات الخفيفة الساخنة والباردة وفي أي مكان يرغب فيه قلبي. كما استخدمته في هذا الطبق.
وشملت الخضروات القرنبيط والبروكلي والكرفس والفاصوليا الخضراء والبازلاء الصغيرة المجمدة.
قررت تقليل إيماءات الطهي ، أخذت أواني خزفية. الأواني مزججة ، لذا لم أنقعها مسبقًا. رشت زيت عباد الشمس على القاع ووضعت خليطًا مملحًا من الخضار والبقوليات. التوابل - الحد الأدنى. رشت القليل من الماء ، وأغلقت الأغطية ووضعته في الفرن البارد. تم ضبط درجة الحرارة على حوالي 175 درجة. لقد نسيت لمدة ساعة أو ساعة ونصف (لا أتذكر). عندما تذكرت ، أخرجت الطبق النهائي.
بالاقتران مع اللون والبروكلي ، تتمتع البقوليات بطعم طازج للغاية ، والذي تنفجر بمهارة بواسطة التوابل اللاكونية. الطبق جيد في حد ذاته ومع الجبن. إنه لذيذ باللحم أيضًا
أنا أعتبر بامتنان!