بابا رم "وينتر بالاس"

الفتيات ، من فضلك قل لي حجم قالب السيليكون للمرأة. من المؤسف أنه ليس لدي مثل هذه الأشكال: girl_red: وأخبزها ، لقد اشتعلت كثيرًا في عيد الفصح. طالما أن الوقت يسمح لي بالشراء ، حسنًا ، حتى لا أخطئ في الحجم ، سأشتري فجأة وستكون صغيرة. تنهض جيدا.

هنا سأخبزها لعيد الفصح !!!!

حسنًا ، لقد خبزته .. عجن العجين في HP .... لوى HP الخاص بي فقط في المنتصف (كما اتضح لاحقًا) ، وعلى طول الحواف كان الطحين دون أن يمسه ... اتضح أنه موافق !!! غارقة لا يصدق لذيذ !!!!!


في الخلفية كعكات إيلينا بو عيد الفصح

[سلستين]

أنا أيضا خبز الجدة لذيذ !!!! لقد اكتسب الشكل الشكل الذي وصلت إليه اليد أعلى ارتفاع 22 سم 9. في الوسط باستخدام أنبوب كل شيء وفقًا للوصفة. كنت أخشى أن يحترق قاع القالب بهذا الشكل لأول مرة ، وضعت طبقًا من الماء في الفرن ، واتضح أن الجزء العلوي شاحب ولكنه مخبوز ، ونقعه بسخاء في الثلاجة طوال الليل و ... لم أنم طوال الليل. نظرت إلى الداخل ، وكنت أخشى أن يصبح ضعيفًا وضبابيًا. لا ، كان هناك حبيبي. حسنًا ، في الصباح كل شيء مثل أي شخص آخر ، الجدة في المفضلة. الشعب يطالب بالاستمرار. شكرا لك مرة أخرى سلستين للوصفة ولكل من خبز في وقت سابق للحصول على نصائح. : روز: لا ، حسنًا ، لقد فعلت ذلك أيضًا! يا هلا! (كان خائفا)

بعد قراءة الصفحة الأولى فقط ، أذهب على الفور للكتابة عن العجن والتدقيق في HP. في كل وضع ، في وقت معين ، تنشئ HP درجة الحرارة المطلوبة. لذلك ، يوصى بإجراء العجن والتدقيق في HP ، وذلك بالتأكيد. هنا ليس لدي ظروف درجة الحرارة اللازمة للتدقيق الجيد للعجين بدون آلة الخبز وهذا يساعدني كثيرًا

شكرا للمؤلف على الوصفة ولكل من سأل وأجاب على الأسئلة .. اقرأ الموضوع وكل شيء واضح .. رائع جدا !!! تحتفل ابنتي بعيد ميلادها بعد غد ، وغدًا أريد أن أخبز هذه الجدة للبالغينوسيأكل الأطفال كعكة الشوكولاتة.

[سلستين]

سلستينشكرا على الوصفة التي خبزتها بابو! فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، كان العجين سائلاً ، لكن لم يضف شيئًا ، ساعدت في الملعقة أثناء العجن. بعد التدقيق ، أصبح العجين ... مختلفًا ، وليس سائلًا جدًا وكان لا بد من نقله إلى القالب. تم خبز خاتم عبق جميل. قام هذا BABA بتفجير جزء مزدوج من شراب الروم ولم ينسكب قطرة. صببت نصف الشراب عليها قبل أن أسحب قوالبها ، وكان النصف الآخر على طبق. أضعه في الثلاجة في الليل. في الصباح قررت رشه بمسحوق السكر ، ولم يشرب BABA نصف لتر فحسب ، بل أكل أيضًا كمية المسحوق

أحب الجيل الأكبر سنًا البابا ، بل وقدّره باعتباره الجيل السوفيتي. لكن زوجي لم يعجبه. اتضح انه لا يحب الروم وبشكل عام الحلويات مع الكحول. لكنه يقدر الكب كيك بنفسه. وطلب نفس الشيء ولكن بشراب مختلف

مرجعية!

الخبز اللذيذ غير العادي ، سوف أخبز المزيد والمزيد. لقد خبزت النسخة التي كانت على الكفير ، فقط بدلاً من الكفير ، تناولت الزبادي منزلي الصنع وخففته بمصل اللبن ، وتحولت العجينة إلى مذهلة ، وعجن صانع الخبز ، ولم يكن علي مساعدتها ، لقد قمت بعمل ممتاز. واحدة من التدقيق في آلة الخبز ، ثم ساعة أخرى في طباخ بطيء ، مخبوزة لمدة 50 دقيقة ، وقفت على التدفئة لمدة 10 دقائق ، ثم قلبت "المرأة" ولمدة 15 دقيقة أخرى تحمر على الجانب الآخر. لقد قمت بضخ التشريب باستخدام حقنة ، وربما أفرطت في تناولها في بعض الأماكن - في مكانين انفجرت "المرأة" ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم.

جميل جدا روم بابا !!!!!

[تانيا]

تانيا، أنا نفسي مسرور! أحب الخبز العالي ، لكن ليس دائمًا أحصل عليه بالارتفاع الذي أريده ، فهذه "المرأة" لا تزال سجلي الشخصي للطول ولذيذ جدًا!

أنا أيضًا أحب هذه الوصفة حقًا.

🔗 🔗

"جداتك" جميلات بشكل عام.

شكرا على الوصفة
مخبوز في mv: سر: تعرض بشكل مفرط في التدقيق والأوبال في المنتصف ، لكنه لا يزال لذيذًا

لقد قمت أيضًا بخبز أول طبق بابيشا لي اليوم ، وإلا لا يمكنك تسميته ، فقد اتضح أنه طويل جدًا ، وكان يرتكز على غطاء الطباخ متعدد الاستخدامات. لذيذ !!!!! صحيح ، في المرة القادمة ، من أجل التشريب ، اسكب الشراب في وعاء متعدد الطهي ، وإلا سئمت من سقيها بفرشاة سيليكون

[سلستين]

سلستينتفضلوا بقبول وشكري - الحصول على معجنات سحرية!

أخبز في KhP على خميرة جافة - "Saf-moment" ، خليط من الزيوت 1: 1 - نباتي منزوع الرائحة وزبدة (بدرجة حرارة الغرفة). حسب الحساب المبين ايلينا بو، لـ 420 جرام دقيق و 40 جرام نشاء. الوضع "01" ، القشرة "الخفيفة".

مخبوز بالزبيب على الوضع "03" ومع رقائق جوز الهند. التشريب - شراب السكر + كونياك.

دائما نتيجة رائعة. شكر!

حسنا ، بابا جدا لذيذ جدا !!!!
لفترة طويلة معلقة ظلما في إشاراتي المرجعية. وهنا ، هذا لذيذ آه آه!
مخبوز في علبتين كب كيك بيلاروسي K-1.
شكرا على الوصفة !!!!

أنا أيضًا كنت سأخبز هذه المرأة لمدة عامين ، واليوم حدث ذلك أخيرًا بشكل لذيذ - لا يصدق! شكرا لهذه الوصفة الرائعة!

أنا أيضا خبزته اليوم. خيار صريح سوبر المخادع بمعنى الوقت. لقد عجن نصف جزء بملعقة سيليكون مباشرة في وعاء متعدد الطهي ، ووضعته على الزبادي لمدة نصف ساعة ، ثم أوقفته وذهبت إلى روضة الأطفال لمدة 2.5 ساعة. لقد ارتفع بشكل كبير ، لكن لا يمكنك تحديد عدد المرات على وجه التحديد ، لأنه لا يوجد عجين كاف في قدر كبير. ثم عجنها بنفس الملعقة في نفس القالب ، وأزالت العجين من الجدران إلى كومة مشتركة. شغلت التدفئة لمدة 10 دقائق ، ثم وقفت لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم مباشرة في نفس المقلاة ، الخبز لمدة 50 دقيقة (طباخ بطيء Dex-60) ، ولكن ربما كان من الممكن أن يكون 45 دقيقة ، وربما حتى 40 دقيقة ستكون كافية. بشكل عام ، مع وجود حد أدنى من الأطباق المتسخة والحد الأدنى من الوقت ، تكون الرائحة رائعة ، ومن الملائم جدًا نقع شقة الجدة مثل طبق خزفي. شكرا على الوصفة! هانا حميتي!

شكرا على الوصفة!
كل شيء اتضح أنه رائع ولذيذ وسريع

لديّ رسم كاريكاتوري Polaris PMC 0523AD ، أخذت الوصفة حيث يبلغ الطحين 420 غرام
يوجد في الكارتون وضع "الخبز" ، هناك مرحلتان - التدقيق والخبز ، مع إمكانية ضبط الوقت ودرجة الحرارة.
قمت بتعيين Proofing - لمدة ساعة واحدة ، بينما تكون درجة الحرارة 42 درجة (هنا لا تتغير درجة الحرارة).
وأضع المعجنات لمدة ساعة عند درجة حرارة 160 درجة.
كل شيء مخبوز ، الجزء العلوي ، كما يجب أن يكون في الرسوم المتحركة ، أبيض
غارقة - حسب الوصفة ، بعد يوم قمت بتلطيخ الجزء العلوي الأبيض بالبروتينات المخفوقة.

نسخة ممتازة من كعكة عيد الفصح !!!

ناتاشا ، إلى هذه النقطة! هذه هي السنة الثانية التي أصنع فيها الكعك باستخدام هذه الوصفة!

[سلستين]

سلستينشكرا على الوصفة الرائعة. لقد كنت أخبز لعدة سنوات في الفرن وفي الطباخ البطيء. لدي بالفعل نادي من مشجعي قصر الشتاء. لا توجد كعكة أفضل لهم من هذا الماس. لذلك هذا العام ، خبزت لهم هدايا لعيد الفصح بدلاً من كعكات عيد الفصح.



مخبوزة حسب الوصفة الأولى. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هؤلاء النساء تم خبزهن في نفس اليوم بفارق 3 ساعات وكانت المنتجات كلها متشابهة من نفس العبوات ، حسنًا ، التكنولوجيا متشابهة ، لكن الفرق في الارتفاع ملحوظ (النوع الأصغر موجود أيضًا على طبق ، وهكذا خفض). تذكرت ، في امرأة ، أنه تم استبدال الجزء الأعلى من الدقيق بالنشا بمقدار 2 ملعقة كبيرة. ل. ، وبالنسبة لامرأة صغيرة كان النشا 1 ش. ل .. حقًا هل ألقى بها ملعقة واحدة؟

شكرا لك مرة أخرى! الوصفة بسيطة جدا ولذيذة.

هذا العام قمت بخبز الكعك وفقًا لهذه الوصفة (لقد صنعت العجين ثلاث مرات) ، من 61 قطعة ، مخبوز بحجم كب كيك ، في صباح اليوم التالي لم يتبق شيء ... كان علي أن أخبز جزءًا مرة أخرى يوم الاثنين. عجينة ممتازة لكعكات رم بابا وعيد الفصح

لدي شكرا! وصفة رائعة !!! لذيذ ، رائع ، عطري !!!

شكرا على الوصفة !!!!!!!!! خبزت بالأمس ، ووضعت 1.5 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، وبسبب هذا ، اتضح أن العجين ثقيل قليلاً ،

ولكن لا يزال لذيذ جدا.

بالتأكيد سأخبز حسب الوصفة الأصلية

[svbone]

لدي شكرا! وصفة رائعة !!! لذيذ ، رائع ، عطري !!!

svbone سفيتلانا ، كم هم جميلون! غير صحي جدا!
شيء بدأت مؤخرًا في حب المخبوزات غير المقلية

سلستينأخبرني ما الشكل الذي يجب أخذه باللترات؟ على الأقل تقريبا؟
أريد أن أصنع ... هل هذه الكمية من المنتجات تجعلها كبيرة؟

لقد رميت كل شيء في HP ، الآن نظرت وذهلت! بالفعل رفت العين! يا بنات ، هل يجب أن تكون العجينة سائلة مثل المافن؟ ليس سميكًا على الإطلاق؟ إنها تقطر من ملعقتي ... مثل القشدة الحامضة!

شكرا على الوصفة. لقد خبزوه بالأمس ، وقد أحبته جميع أفراد عائلتي كثيرًا. لقد صنعت العجن في KhP على البيتزا ، في المرة القادمة سأقوم بإعداد عجينة على البرنامج ، مخبوزة على شكل زنبق ، نورديك ، لذلك ارتفعت العجينة 4-5 سم فوق النموذج. طلب الزوج في المرة القادمة مع الزبيب ، إنه يحب الزبيب حقًا وأكثر في الخبز.

شكرا لك !!!
الوصفة رائعة! يتم تحضير العجين ببساطة وبسرعة ، ورم الجدة طري ولذيذ ورائع!





الجحيم مرتين بالفعل ، في الشمال أشكال الرباعية وفلور دي ليز (ليليا). تم تحضير العجينة بواسطة صانع الخبز (ساعة و 40 دقيقة) ، ثم تم طهيها في شكل على درجة حرارة 35 جرام. حوالي نصف ساعة ، وتخبز في درجة الحرارة. 170 درجة إلى قشرة جميلة.

في الدفعة الأولى ، أضفت بسخاء نكهة الليمون كاملة. كان لذيذًا ، لكن كثيرًا. يكفي نصف ليمونة. اتضح أنها مملة بدون الحماس على الإطلاق ...

منقوع في شراب الكونياك حسب الوصفة. لم يفسد شيء. لا يشعر الكونياك. الطعم إلهي !!!

إيك ، لقد أحيت الوصفة ، آسف ، لم تأت سلستينا لفترة طويلة ، سأكون سعيدًا

تعجبني الوصفة حقًا ، خبزتها عدة مرات ، بفضل المؤلف !!!

وصفة جيدة! العجين جميل ، عبق! إيلينا ، كب كيك جميلة-بنات جدة!

[svbone]

svbone، سفيتلانا ، شكرا لك!
والذوق! قالت ، تمضغ قطعة من شراب الروم في الثانية صباحًا ...

[سلستين!]

سلستين! شكرا جزيلا لمثل هذا العلاج اللذيذ!
فعلت كل شيء حسب الوصفة. مشبع كما ينبغي! حسنًا ، إنه مجرد "ابتلاع لسانك"!
"الجدة" من التشريب لم تنهار على الإطلاق (كنت خائفة جدا من ذلك). كلما كانت رطوبة ، كانت ألذ.
المشرف لم يكن هناك ، وأضاف كونياك.
في المرة القادمة سأضيف الزبيب أو بعض الفواكه المجففة الأخرى ، نكهة.
شكر! شكر! شكر!

سيليستينا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة اللذيذة!
رائع بابا !!!!
يمكنك استخدام الوصفة بأمان لخبز عيد الفصح!
.

وقطعة أخرى!

حان دوري الآن:


مصنوع حسب الوصفة الأساسية من الصفحة الأولى. اتضح أنه لذيذ جدا! في البداية اعتقدت أن الشكل سيكون كبيرًا جدًا (أو أن العجين غير كافٍ) ، ولكن نتيجة لذلك ارتفعت العجين بقوة ، وإن لم يكن على الفور. بشكل عام ، الوصفة مناسبة تمامًا لشكل 2.4 لتر. المحتمل. القالب الخاص بي أكبر (3.5 لتر) ، لذلك هناك حافة حوالي 2 سم.
لقد فعلت ذلك باستخدام الروم الحقيقي (54 ٪) - بالنسبة لي فهو قوي جدًا حتى بالنسبة للرائحة ، ولكن بالنسبة لنصفي الأفضل - تمامًا :-) لكنني أيضًا أحب الخبز. أضفت حفنة من الزبيب المنقوع في الروم لبضع ساعات ، واتضح أنه مناسب جدًا. في المرة القادمة سأصنع المزيد من الشراب حتى يصبح أكثر رطوبة. ثم شربت الجدة كل شيء ولم تختنق.

الفتيات ، للأسف ، لم تظهر Celestina في المنتدى منذ عام 2012. بالمناسبة ، هل يعرف أحد لماذا؟ أي اتصالات؟

[ايرينا]

ايرينا، أتذكر ، لقد طهيت "بابا" بالشكل البافاري ، لكن من فضلك قل لي أنك صببت الشراب في القالب مباشرة ، أو أخرجته وسقيته في الأعلى

هي ، بالطبع ، صدمتها ، المرأة ، خارج الشكل أولاً. إذا قمت بصبها مباشرة في النموذج ، فسوف تلتصق بإحكام ثم جزءًا بقطعة فقط.

[ايرلندية]

ايرلندية، وكم من الوقت تم نقعه؟ أنا ، في محاولة لاستعادة الرباعية الخاصة بي بعد الحجل (كان هناك مثل هذا الإحراج) ، خبزتها في الرباعية ، اثنان خرجا كاملين وجزئين ، سكبت عليهم شرابًا من غلاية ، تلك التي تفككت كانت ، وكلها كانت جافة إلى حد ما ، لكن الأطفال أكلوها بعد ذلك. ساعتين ، لم يتم امتصاص كل الشراب. يطلب الأطفال خبز هذه المرأة بدلاً من الكعكة ، لذلك أفكر في كيفية تبليلها بضمان

عادةً ما أتركها طوال الليل ، وأضع الكعكة الجاهزة في طبق بجوانب صغيرة ، وسقيها بكثرة ، بحيث تتشكل بركة لائقة أسفل الطبق ، وقم بتغطيتها بغطاء الميكروويف واتركها حتى الصباح. اتضح أنه كثير العصير ، رطب ، حتى أقول

[كارا]

كاراايرين شكرا
نعم ، لا أحد يعرف عن سلستين ، لقد مرت ثلاث سنوات
قدر جميل من الشكر لديك

يا فتيات ، لكني أفكر ، إذا قمت بطهيها بدلاً من كعكة عيد الفصح ، فمن الخميس إلى الأحد سيكون الأمر يستحق ذلك؟
أو خبز يوم السبت؟
من الذي صنع بالفعل موضوع عيد الفصح؟

Ksyusha ، لقد كنت أخبز الكعك باستخدام هذه الوصفة لعدة سنوات حتى الآن. لكن ، مع ذلك ، لم أجربها يوم الخميس ، وعادة ما أخبز يوم السبت. 3-4 أيام هادئة! ومع ذلك ، فقد حصلت مرة واحدة فقط على ما يصل إلى 4 أيام (خبزت ثم 20 قطعة)

Ksyusha ، لقد كنت أيضًا أقوم بخبز الكعك وفقًا لهذه الوصفة لسنوات عديدة (على الرغم من أنني تعرفت مؤخرًا على المؤلف). تظهر صورة العام الماضي كعكات عيد الفصح للأطفال من هذا الاختبار. مخبوز يوم الخميس ، ولم يستخدم شراب.

[كارا]

كارا, ليبشانكا، بفضل الفتيات!

[جيري]

جيريفالشيء الأساسي أنها على قيد الحياة وبصحة جيدة وهذا ما نتمناه لها

[سيلينا]

سيلينا، ربما سيصادف أيضًا Temka ، يجب أن يتذكر الناس ويطبخون وفقًا لهذه الوصفة

بنات جميلات! مرحبا! لقد فاتني بشدة ، أنا سعيد لأن الوصفة عالقة ، أنا نفسي أحب هذه العجين ويسعدني أيضًا أنك تتذكرني

Ksyusha ، لقد كنت أيضًا أقوم بخبز الكعك وفقًا لهذه الوصفة لسنوات عديدة (على الرغم من أنني تعرفت مؤخرًا على المؤلف). تظهر صورة العام الماضي كعكات عيد الفصح للأطفال من هذا الاختبار. مخبوز يوم الخميس ، ولم يستخدم شراب.

واحدة من علامات التبويب على كعك عيد الفصح مطلوبة أيضًا وفقًا لهذه الوصفة. لكن هناك فارق بسيط آخر: الدفعة الأولى عبارة عن نصف الخميرة ، اتركها تناسب قدر الإمكان ، ثم أضف المزيد إلى الدفعة الثانية. + نكهة البرتقال. اتضح شيء مثل البانيتون.

سلستين ، شكرا على النصيحة. وبالطبع لمثل هذه الوصفة الرائعة. أعطاها لي زميل عمل ، كان يُدعى بابا في شكل سيليكون (الوصفة كانت تسير منذ فترة طويلة بين الجماهير ، أصبحت شائعة). بفضل فتيات المنتدى ، اقترحوا المؤلف الحقيقي. شكر!!!

سلستين ، شكرا على النصيحة. وبالطبع لمثل هذه الوصفة الرائعة. أعطاها لي زميل عمل ، كان يُدعى بابا في شكل سيليكون (الوصفة كانت تسير منذ فترة طويلة بين الجماهير ، أصبحت شائعة). بفضل فتيات المنتدى ، اقترحوا المؤلف الحقيقي. شكر!!!

للصحة