فطيرة التفاح من شولا مودان

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
تفاح	8 قطع
قرفة	1 ملعقة صغيرة
بيض	3 قطع.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي	3/4 فن.
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة.
طحين	1.5 ملعقة كبيرة.
طلاء
زبدة	75 جرام
السكر	1/4 فن.
المكسرات (لدي جوز)	100 جرام

طريقة طهو

1. قشر وقطّع التفاح إلى شرائح كبيرة ومتوسطة. اخلطي التفاح والقرفة. ضعي شرائح التفاح في طبقتين على قاع القالب.
2. في وعاء ، اخلطي البيض والسكر والخس. زبدة ودقيق. نتبطين العجين الناتج بالتفاح.
اخبز لمدة 40 دقيقة في 180 ⁰ج- يجب تحمير العجين.
3. في قدر صغير على نار خفيفة ، سخني الزبدة مع السكر حتى يذوب تماما. أضيفي المكسرات المفرومة واخلطيها.
4. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجها من الفرن (لا تغلق الفرن) ووزع فوقها خليط زبدة الجوز.
5. نعيد الفطيرة إلى الفرن ونطفئها ونبقي الفطيرة في الفرن المغلق لمدة 30 دقيقة أخرى.

ملحوظة

في تجوالي حول شبكة الإنترنت ، عثرت على اسم شولا مودان ، راوية القصص ومتخصصة في الطهي من إسرائيل ، والتي نشرت كتابين للطهي. لقد عثرت عليها وقمت بتنزيلها ، أسلوب كتابة ممتع للغاية ، الوصفات تتخللها حكايات خرافية ، وهناك عدد من الوصفات الشيقة للغاية. هذا هو أول واحد.

نتائجي
التفاح في المرة القادمة (وسيكون ذلك ضروريًا) سآخذ المزيد ، 10 قطع ؛ كان لدي مكسرات مفرومة بشكل خشن ، في المرة القادمة سأطحن في خليط لصنع فتات كبيرة من الجوز ؛ يمكنك تناول المزيد من المكسرات أو عمل جزء مزدوج من الطلاء - إنه لذيذ جدًا !!!!!

الفطيرة نفسها غير عادية - العجين طري للغاية ، وليس جافًا على الإطلاق ، والتفاح يعطي مزيدًا من العصارة ، لكن الغلاف عبارة عن أغنية منفصلة ، أود تناولها بهذه الطريقة بملعقة ، ناهيك عن خبزها على فطيرة ... يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة ، ويتم تناولها بشكل أسرع !!!!