بابا رم "وينتر بالاس"

كما أنني خبزت جدتي هنا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. صحيح أن زوجي أراد فطيرة بالكرز ، لذا فقد وضعت الكرز في جدتي - اتضح أنه مفيد جدًا! خرجت الجدة نفسها كبيرة - تمكن الجميع من تجربتها. كانت هناك بعض المغامرات: لم ترغب الجدة في الاستيقاظ عند الإثبات الأول. قررت أن الخميرة كانت معطلة وأضفتها مضغوطة. ثم قرأت أنه خلال الإثبات الأول لم يرتفع بالفعل ... ونتيجة لذلك ، شعرت الجدة النهائية بطعم الخميرة قليلاً. لكن على الرغم من ذلك ، فقد أحبها الجميع! شكرا على الوصفة!

[كليسروكس 35]

حول العطور الجوهرية.
1. 🔗 (احترام كليسروكس 35، حفرتهم) ؛
2. لقد أحضروني من خاركوف ... حسنًا ، باختصار ، أنا مقتصد ، والآن لدي خلاصات من خاركوف ... حسنًا ، مقاسي !!! (احترام توسكارور، جعلتني سعيدًا). لذلك يمكن للمناطق المجاورة لكوبتيفو أن تنظر إلى الضوء! لدي شيء لأشاركه. والتشكيلة التي أمتلكها مقارنة بالرابط الأول ... تغطي شاة مثل الثور !!! مامز، لقد فقدتك للتو ، ولم أجد ... أتذكر أنك قمت بنكزهم ...

لكن ما فعلناه ، رغم أنه لم يكن لدينا الوقت لرشها بالمسحوق.
لكن مذاقهم مشابه جدًا للكب كيك ولا يتشابهون تمامًا مع متجر روم بابكا الذي يبيعه

[مخنو]

مخنو، جداتك مجرد صورة! هل كانت العجينة تكفي لـ 12 قطعة بالضبط أم أنها لا تزال مخبوزة بعد ذلك؟

وقد فعلت ذلك في رسم كاريكاتوري ، لوحت امرأة تحت الغطاء ، ارتفاع 12 سم.

وقد فعلت ذلك في رسم كاريكاتوري ، لوحت امرأة تحت الغطاء ، ارتفاع 12 سم.

يمكنك صنع زوج من الكعك منه)))

عزيزي "romobabobers"!
أنا شخصياً أحب أن أخبز هذه المرأة ، لكنهم يأكلونها بسرعة ، لذا فهم لا يعرفون حقًا كيف ستكون في اليوم الثاني.
المشكلة هي كالتالي: سأقوم قريبًا بإعداد الطاولة في العمل وأريد أن أخبز هذه المرأة من أجل الحلوى. لكنني أغادر المنزل في الساعة 7:00 ، لذا سأخبز في اليوم السابق. وبعد ذلك يجب أن آخذها للعمل لمدة 1.5 - 2 ساعة.
ما هي أفضل طريقة للنقع والغطاء طوال الليل؟ هل ستفقد مظهرها الجميل؟

[yuliya_k]

yuliya_k ، لم يحدث لها شيء خلال ثلاثة أيام ، يتم فحصها.
اخبزيها في الليلة السابقة ، تشبعيها حتى تبرد. غطاء لتجنب العوامل الجوية. أنا دائما أخبز بالزبيب - لذيذ جدا!

yuliya_k ، لدي جميع المعجنات منذ أسبوع تقريبًا. لذلك ، قم بذلك بهدوء في اليوم السابق ، فقط قم بإخفائه تحت الفيلم. وستصل إلى هناك أيضًا. الحد الأقصى هو أن تأخذ معك مسحوق السكر حتى تتمكن من رشه في العمل ، إذا كنت ترغب في رشه.

وسأقوم بإدخال "5 كوبيل" الخاصة بي ، لأنني أعتبر نفسي عضوًا في مجرة ​​"romobabobers" ، لأنني أخبزها مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين.

يتم حفظ بابا جيدًا جدًا إذا كانت مغطاة بطبقة من الشوكولاتة ، بعد نقعها جيدًا.
أود بالتأكيد أن أشربه بالشكل الذي ستأخذه إلى العمل ، لأنه بعد التشريب (أنا أشرب بجزء مزدوج من الشراب). نقل المرأة من شكل إلى آخر أمر خطير: يمكن أن ينهار.
لكن هذه هي نسختي من التشريب: الجميع يحب البلل الشديد.

في الواقع ، كل شيء فردي.
لأول مرة تناولت جزءًا مزدوجًا من الشراب للتلقيح - لم يعجبني ، لقد كان رطبًا جدًا. توقف الآن عند 80 مل من الماء +
40 جرام سكر. أنا فقط على حق.
ومع ذلك ، بينما أصنع جزءًا متزايدًا من 450 جرامًا من الدقيق ، لأن لدي طعامًا جيدًا جدًا. شكل رائع.

أود أن أشكر سلستين على وصفة لذيذة. أنا أحب Rom-Baba منذ الطفولة ، الآن فقط لا يمكنك شراء هذا المنتج ، ولكن هنا يمكنك العثور على المنتجات الطبيعية وقد اتضح أنها متعة ، وكل شيء واضح ولذيذ. أعرض صورة لبابا




لذيذ جدا مع شراب مزدوج وصفة رم باب هي حقا جيدة جدا وبسيطة ، تعجن وتتناسب مع CB ، ويبقى وضعها في قالب ، وتركها وتخبز لمدة 30 دقيقة. بون أبيتيت الجميع!

[لازرسون ، س. سينيلنيكوف ، ت. سولومونيك. على الطاولة مع نيرو وولف أو أسرار مطبخ المباحث العظيم المباحث الطهوي]

لازرسون ، س. سينيلنيكوف ، ت. سولومونيك. على الطاولة مع نيرو وولف
أو أسرار مطبخ المباحث العظيم
المباحث الطهوي
Centerpolygraph ، MiM-Delta ، 2003

في بعض الأحيان ، يُطلق على كلمة سافارين في الطبخ الدولي اسم العجين نفسه لمثل هذه الفطائر ، والتي تُخبز منها ، على سبيل المثال ، كعكة بابا أي روم ، والمعروفة في روسيا تحت الاسم التجاري "رم بابا".
مثل هذا الاسم الغريب إلى حد ما لسمعنا لا علاقة له بـ "امرأة روسية" ، بل العكس - مع رجل عربي ... وفقًا لإحدى أشهر الإصدارات ، اخترع الملك البولندي ستانيسلاف ليسزينسكي مثل هذه الحلوى في بداية القرن الثامن عشر وسميت باسم بطله المفضل علي بابا من القصص الخيالية الشعبية "1001 Nights". لذلك في اللغة الروسية ، يجب أن يُطلق على هذا الكب كيك "روم بابا" - مع التركيز على المقطع الأخير.
تم صنع هذا الاختراع ، مثله مثل معظم الآخرين ، بشكل غير متوقع: قام الملك ببساطة بغمس البريوش الألزاسي القديم - "Kugelhopf" (Kugelhopf) في شراب الروم ... كما هو معروف من التاريخ ، تزوجت ابنة Leszczynski من الملك الفرنسي لويس الخامس عشر ، وسرعان ما تزوجت انتقل والدها ، الذي لم يتعرف عليه طبقة النبلاء البولنديين وطُرد من بلاده ، إلى الألزاس ، حيث أحضر وصفة الحلوى المفضلة لديه ، والتي أصبحت فيما بعد مترسخة في المطبخ الفرنسي تحت اسم بابا أو روم. كعكة السافارين نفسها معروفة اليوم في العديد من الدول الأوروبية ، بما في ذلك روسيا ، حيث يُطلق على كل من هذه الكعكة والشكل الدائري للخبز اسم "المعجزة".

الفتيات ، عزيزي ، آسف - لا يوجد وقت على الإطلاق لقراءة الموضوع بالكامل ، لقد أتقنت 8 صفحات فقط (تحتاج إلى الجري ، وعندما تعود ، تريد البدء فورًا في الخبز) - في أي مرحلة يجب أن ترمي الزبيب في العجين؟ فور الخلط؟ لقد خبزت بالفعل ، لكن بدونها ، كنت أخشى ألا يرتفع العجين (أنا طاهي معجنات وخباز ، لا أفهم العمليات ، أتبع التعليمات بدقة). ارتفعت العجينة بشكل رائع ، وخرجت من القالب (على الرغم من أنها ليست مسطحة جدًا بالنسبة لي) وإذا لم تكن للمنشفة ، لكانت قد ذهبت إلى أبعد من ذلك بشكل واضح. الفرن ارتفع أيضا. لكن التشريب بدا غير كافٍ ، سأفعل المزيد. كل نفس - لذيذ AAAAA ... شكرا على الوصفة!

يمكن إضافة الزبيب في نهاية الدفعة (عند الإشارة) أو بعد الإثبات قبل نقله إلى القالب.

والقيام بالتلقيح ضعفًا أو واحدًا ونصف!

أيها الناس ، لا أعرف إلى أين أتجه. لقد قدمت لنفسي مؤخرًا هدية - اشتريت قالبًا من السيليكون تمامًا مثل قالب سيليستينا في المنشور الأول (في الشكل ، على الأقل). لم أخبز بابا بعد ، أخشى إفساد الطعام اللذيذ ، رغم أنني أرغب بشدة في ذلك. لقد خبزت كب كيك مرتين ، وفي كلتا الحالتين نفس المشكلة - الحواف مخبوزة ، والجزء العلوي يحترق تقريبًا ، والداخل ، بالقرب من فتحة الكب كيك هذه ، كل شيء مبلل ورطب. لقد خبزتها على أي حال ، ورمتها من هذا القالب على قالب حديدي ، ثم شغلت الموقد العلوي ، ثم السفلي. الجماليات فشلت
لدي فرن غاز مع صفيحة معدنية فوق الموقد السفلي. هناك شبكة لوضعها فوق ، أسفل ، باختصار ، الإصدار القياسي. أضع قالب السيليكون على الديكور ، وليس على الشواية ، ربما هذه هي المشكلة؟
يساعد الناس! وبعد ذلك قرأت للتو في الإنترنت كيف يحب الجميع هذه النماذج ، لكن لا يزال لدي إحباط وندم على الأموال التي أنفقت من ميزانية الأسرة.

[yuliya_k]

yuliya_kبمجرد أن تصبح الحواف مظلمة ، قم بتغطية الجزء العلوي بورق الألمنيوم واخبز المزيد ، الآن سيتم خبز الداخل. لسوء الحظ ، لا أعرف طباع موقدك ، لكن أعتقد أنه ينبغي أن يساعد.

وضع بابو الموقد. هذه المرة أريد
إلى الزبيب الصغير يضاف المشمش الكبير والمجفف.
ربما لن يكسرها بمحرك ... يبقى الزبيب على حاله.
أخبز على مستوى منخفض ، 3/10 من المستوى الرئيسي ،
وصفة 336 جرام طحين وبيضتين.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.45

أبلغت: اتضح - رائع!
كانت الرائحة رائعة ، كان زوجي حرفياً يلف الدوائر حول الموقد! بالكاد انتظرنا حتى يبرد ، ثم بالحليب البارد! مم مم مم مم!
لقد خبزت وفقًا لوصفة Elena BO - كل شيء في الفرن!
سعيدة حقا!
في المرة القادمة سأقطعها لتنقع بشكل أفضل!
ممتاز !!!!

ربما كنت قد خبزت حوالي عشرين من هؤلاء النساء (أثناء وجود الوصفة). لكنها خبزت في صانع خبز وفقًا لوصفة معدلة من قبل إيلينا بو.

الآن اشتريت قالب سيليكون ، قررت أن أخبز في الفرن. عدت إلى المصدر الأصلي (وصفة Celestine) ثم أدركت - تناقض ، أين البودينغ في الوصفة؟ أين؟!

أنا استخدم هذه الحلوى فقط في هذه الوصفة. بالنسبة لي ، الحلوى في علبة = بابا.

إذن ماذا تفعل الآن: استبدل بعض الدقيق في وصفة سلستين للحلوى ، أو اتركه كما هو؟ مساعدة!!!

البودينغ هو بمثابة بديل للنشا ، فهو لا يؤثر على الطعم ... لا أعرف ، لقد خبزت بدونه حسب وصفة إيلينا بو ... سأستبدلها بالدقيق ، فقط لتجربة الوصفة الأصلية ... إذا جاز التعبير ، للمقارنة

سيليستينا ، شكرا على الإجابة.

الآن لقد قمت بالفعل بعجن العجينة (استبدلت 40 جرامًا من الدقيق باللبن) ، لكن العجين التالي ، أعدك ، سيكون وفقًا للوصفة الأصلية!

سيليستينا ، شكرا على الإجابة.

الآن لقد قمت بالفعل بعجن العجينة (استبدلت 40 جرامًا من الدقيق باللبن) ، لكن العجين التالي ، أعدك ، سيكون وفقًا للوصفة الأصلية!

أردت فقط من استخدم البودنج أن يقارن ويكتب ما هو الفرق. أنا فقط لا أحب حقًا إضافة غير طبيعي غير ضروري (هناك نشا معدل في التكوين) ، حسنًا ، ماذا لو كان طعمه أفضل

إذن ماذا تفعل الآن: استبدل بعض الدقيق في وصفة سلستين للحلوى ، أو اتركه كما هو؟ مساعدة!!!

لديك فرصة جيدة لخبز جدة وفقًا لوصفة سيليستينا والمقارنة بجدة من x \ n

وسؤالي هو: الجحيم بالضبط حسب الوصفة من x \ n. الارتفاع أعلى من الدلو.
غارقة من الأعلى ، وخز عميق بعود أسنان ، وسقيها على الجانبين ، ثم سمح للشراب بالتصريف لامتصاصه تمامًا وقلب الجدة رأسًا على عقب ، كما هو موضح أعلاه.
نتيجة لذلك ، يكون الجزء السفلي من غراب الرأس رطبًا جدًا ، والجزء العلوي طبيعي ، والوسط جاف. لاحظت على الفور أن المسامية كانت موحدة على كامل الارتفاع.
ولماذا هي كذلك؟

حسنًا ، لقد طلبت هنا قالبًا من السيليكون لـ "بابا رم" ، ولم أستطع تحمله ....
انتظرني مع تقرير!
تمسكت المرأة بالزي المعدني القديم رغم أنني لطخته ... اتضح أن المرأة كانت لذيذة للغاية ، لكنني شعرت بالخجل من عرضها ...

أخيرًا ، خبزت امرأة في الفرن ، وإلا فإن كل شيء هو HP.

لقد أحببته أكثر في الفرن ، كل نفس ، حتى في وضع خاص لعجينة الزبدة ، اتضح مع قشرة مخبوزة في HP ، وفي الفرن تكون القشرة أكثر ليونة و "الدواخل" أكثر تهوية.

لا أعرف حتى الآن كيف يمكن إجراء اختبار آخر للسيليكون ، ولكن من أجل هذا ، فإنه يلمع فقط ، وقفز من القالب نفسه.

لديك فرصة جيدة لخبز جدة وفقًا لوصفة سيليستينا والمقارنة بجدة من x \ n

وسؤالي هو: الجحيم بالضبط حسب الوصفة من x \ n. الارتفاع أعلى من الدلو.
منقوع من الأعلى ، وخز بعمق بعود أسنان ، وسقي على الجانبين ، ثم يسمح للشراب بالتجفيف لامتصاصه تمامًا وقلب الجدة رأسًا على عقب ، كما هو موضح أعلاه.
نتيجة لذلك ، يكون الجزء السفلي من غراب الرأس رطبًا جدًا ، والجزء العلوي طبيعي ، والوسط جاف. لاحظت على الفور أن المسامية كانت موحدة على كامل الارتفاع.
ولماذا هي كذلك؟

لقد فعلت ذلك أيضًا ، ولذا قررت أن أقطع بلا رحمة ونقعها بالتساوي! ولكن ..... الحاجة إلى الاختراع كثيرة ... ثم اقترحت فتيات ليتليفان أنه يمكنك "التدفق"! )

كاس. سيليكون:
كما طلبت ... أنا أنتظر! لكن الحقيقة أبسط ، لكنني لم أجد سوى شكل جميل مثل شكل سيليستينا! (((حتى الآن يبقى الحلم فقط!

هذه المرة امرأة مخبوزة في الميكروويف على الحمل الحراري. هناك شيء لا يعجبني حقًا هذا الحمل الحراري ، ولكن لا يوجد شيء للاختيار من بينها ، فلا توجد وظيفة "فرن بدون حمل".

في المرة الأولى التي خبزت فيها في قدح من المينا ، كما كتب إيكوتشكا. خرج قمة جافة وقاع مبلل.
ثم خبزت في قالب سيليكون ، مغلقًا من الأعلى ، مثل الغطاء ، بقالب آخر. مثله:
مشربة بنفس الشكل. الآن يتم خبز كل شيء كما هو متوقع:


لم أجد أي اختلاف في جودة المخبوزات في القطن وفي الميكرا ، فتات الخبز هو نفسه

لقد فعلت ذلك أيضًا ، ولذا قررت أن أقطع بلا رحمة ونقعها بالتساوي! ولكن ..... الحاجة إلى الاختراع كثيرة ... ثم اقترحت فتيات ليتليفان أنه يمكنك "التدفق"! )

نحن أيضًا نقوم بالحقن ، وقد تمت مناقشة هذا بالفعل ، فهو أكثر ملاءمة لي بدون إبرة ، وإلا فإنه يقفز ... أو بالأحرى يقفز ... بشكل عام ، يقفز

عليم ، كم من الوقت وضعوا في الميكروويف؟ فكرة رائعة

[سلستين]

عليم ، كم من الوقت وضعوا في الميكروويف؟ فكرة رائعة

سلستين ، لقد قمت بخبزها على وظيفة "الحمل الحراري بدون أفران ميكروويف" (هناك أيضًا وظيفة مع الأمواج ، سأجربها أيضًا) أي ، مثل الفرن العادي. لذا فإن هذا الحمل الحراري يجف بلا إله ، حتى لو تم رش الكثير من الماء على القمة. لذلك ، قمت بالخبز بالكامل تحت الغطاء.
لكن لا يمكنني الجزم بالوقت ، لأنني أضفته مرتين ولم أكتبه

خذ في صفوف عارضات الأزياء - هذه هي سيدتي ، ولكن هناك أيضًا مشكلة في التشريب ، القاع مبلل ، الجزء العلوي جاف.

شكرا على الوصفة ، سلستين. خبزها اليوم.
تم طهي العجينة في وضع البيتزا HP.
صحيح ، لقد نسيت البيض المضاف بعد الدقيقة الأولى من العجن.
أريد أن أوضح وفقًا للوصفة ، أو ملعقة كبيرة ، أو كوبًا - كل ذلك من HP ، أو من الزجاج العادي ، ثم كم غرام. وبعد ذلك لا يبدو أن العجين سائل كما يكتب الجميع ، لكنه لا يزال ينسكب من القالب.
غارقة في حقنة وسقي في الأعلى. إنه يستحق ذلك ، سنجربه في المساء. أود أن أجرب الفواكه المسكرة وفي رسم كاريكاتوري ، لكن للمرة الأولى قررت في الفرن.
شكرا على الوصفة مرة أخرى!

ها هي امرتي. ربما لم أخبزه قليلاً ، لأن القشرة أصبحت ناعمة وبعد التشريب أصبحت قطنًا.



نعم ، أردت توضيح شيء آخر.
وضع "العجين" ، لدي HP Panasonic ووضع "العجين" في كل برنامج تقريبًا (رئيسي ، فرنسي ، إلخ) ، والذي يجب اختياره من أجل الروم بابا. شكر!

كل من لي و babaamoretova بلدي !!!!
أريد أيضًا شكل سيليكون. بالكاد هزتها بها. مصنوع حسب الوصفة (لثلاث بيضات كبيرة) + 240 مل من المشمش المجفف. العجن في وضع "العجين" HP (يرتفع العجين إلى حافة الدلو). أنا لم أضيف الدقيق. غارقة بشكل طبيعي. لقد صنعت دير. ثقوب تسقى في الأعلى + تتفاقم بحقنة في المنتصف.

[ميلادي 2]

ميلادي 2تحولت امرأة رائعة ، وبالنسبة لي ، كانت مخبوزة تمامًا ، ويجب ألا تكون القشرة صلبة ، ومرنة قليلاً.
نظارات صانع الخبز
يتضح أن العجين أحيانًا يكون أكثر سيولة ، وأحيانًا أقل ، ولكن مع ذلك وهكذا فإن النتيجة النهائية ترضي كلما زادت سماكة العجين ، كانت المرأة أكثر كثافة))

نعم ، أردت توضيح شيء آخر.
وضع "العجين" ، لدي HP Panasonic ووضع "العجين" في كل برنامج تقريبًا (رئيسي ، فرنسي ، إلخ) ، والذي يجب اختياره من أجل الروم بابا. شكر؟

يمكن عمل العجين في أقصر برنامج ، ثم بعد ذلك يتم وضعه في قالب ، وتركه يصلح هناك وإرساله إلى الفرن. إذا كنت أخبز في صانع الخبز ، كنت أعجن البيتزا ثم أشغل الخبز لمدة 50 دقيقة.

قل لي ، مخبوز مرتين وسقوط السقف مرتين عندما أحصل على أفرانهم. لايؤثر على الطعم لكن اريد الجمال ...

نظارات صانع الخبز

لذلك لدي كوب 310 مل ، وأحيانًا 250 مل.

الفتيات ، هل شخص ما خبز هذه المرأة مثل الكعكة؟
أتساءل عن كمية العجين التي يجب أن أسكبها في صينية الكيك ، أو نصف وعاء ، أو 1/3؟ كنت دائما أخبزه في 3 لتر سيليكون ...
أريد فقط أن أجرب الخبز لعيد الفصح.

الفتيات ، هل شخص ما خبز هذه المرأة مثل الكعكة؟
أتساءل عن كمية العجين التي يجب أن أسكبها في صينية الكيك ، أو نصف وعاء ، أو 1/3؟ كنت دائما أخبزه في 3 لتر سيليكون ...
أريد فقط أن أجرب الخبز لعيد الفصح.

أخبز صديقي هذه المرأة العام الماضي بدلاً من المعكرونة. صببت أكثر من نصف النموذج بقليل ، ثم نقعه بحقنة ... الورق (النماذج الورقية) لم يبلل.

[سلستين]

سلستين ، شكرا لك.

حتى تتمكن من صب أرضية النموذج بأمان.
لن أشبع بالشراب ، لكنني سأضيف المشمش المجفف بالزبيب.

أخبرني ، هل خبز أحد بابا في علب صغيرة؟ أريد أن تكون النساء في المتجر ومع وجود الجليد في الأعلى. أم ستجف في الصغار؟

أخبرني ، هل خبز أحد بابا في علب صغيرة؟ أريد أن تكون النساء في المتجر ومع وجود الجليد في الأعلى. أم أنها سوف تجف في الصغار؟

لا أعرف كيف يفعل الناس الطيبون ، لكني خبزت باباس نهاية الأسبوع الماضي.
لقد صنعت النماذج بنفسها من ورق البرشمان. لكنها لم تتألق. أخرجوه من تحت ذراعيه.

وكم منا يجب أن تكون الجدة بالفعل في الشكل قبل الخبز؟

على الأقل مرتين.

لدى MikSyu وصفة لنساء الروم في قوالب ، صنعتها بنفسها - وصفة ناجحة جدًا ، انظر إلى جدول المحتويات.

ليس لدي مكان لأزرع فيه مرتين ، لقد كانت بالفعل مادة مزخرفة في صانع الخبز ، بشكل عام ، قمت بتمريرها إلى شكل قلعة ، ولم ترغب في الانكماش بأي شكل من الأشكال. لقد صنعت ثقبًا في المنتصف بإصبعي للشكل وضغطت عليه أكثر قليلاً بيدي ، والآن يستحق الأمر مرة أخرى.
كيف أخبز ، سأوضح ما إذا كان قد سقط من الشكل أم لا ...

لدي شكل مضحك - قلعة ، قررت أن أجربها مع امرأة رم ، وهذا ما حدث



شكل القلعة أكبر من القصر ، لذلك أعدت حساب الوصفة بمقدار 1.5 معيار.

560 غرام طحين
3 ملاعق صغيرة خميرة
190 مل حليب
200 غرام زبدة
7 ملاعق كبيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
6 بيضات

جميع المنتجات في الغرفة T. امزج في برنامج PIZZA ، ثم تدقيقها في قالب في الفرن عند درجة حرارة 40 درجة مئوية تقريبًا. في نهاية التدقيق ، تحولت على الفور إلى الخبز. الخبز على رف سلكي (كان النموذج على رف سلكي) ، تسخين "من أعلى إلى أسفل" 180 درجة مئوية ~ 35 دقيقة. لا الحمل.
تم طهي الشراب من 2 ملاعق كبيرة من السكر و 2.5 ملاعق كبيرة من الماء + خلاصات البرتقال والفانيليا. لم يكن هناك شراب كافٍ. من الأفضل الطهي مع 2.5 ملاعق كبيرة من السكر و 3 ملاعق كبيرة من الماء.

[ليكا]

ليكا، لقد جربتها كلها بنفس الطريقة !! الجمال!!!! وكيف خرجت "الجدة" من الشكل؟

قل لي ، هل لدينا صورة لزيك الرسمي من Interpekar في مكان ما في المنتدى؟ كل الأشكال البنية كانت معروضة للبيع هناك! ما لون لديك؟

[أجش]

أجشنعم لقد جربتها ، لكن جودة السيليكون نفسها ليست جيدة جدًا. عندما حاولت باستخدام سيخ ، بنهاية حادة ، من أجل الاستعداد ، اخترقت النموذج في مكان واحد. في الطي في الأعلى. هذا الشكل ، على عكس اللونين البني والأصفر ، أكثر صلابة والجزء السفلي ، وهو أعلى الأبراج ، يتحول إلى اللون البني ، كما لو كان السيليكون قد احترق (تم التقاطه بواسطة Interpecar).

وخرجت "الجدة" من هناك بضجة !!!! إنها لا تخاف من أي تمايل. لقد نقعتها في نفس المكان ونقعتها ، وأخرجتها عندما تبرد تمامًا بعد ساعة في مكان ما.

ليكا طيب المذاق!!!! قل لي ، هل لدينا صورة لزيك الرسمي من Interpekar في مكان ما في المنتدى؟ كل الأشكال البنية كانت معروضة للبيع هناك! ما لون لديك؟

ربما في موضوع أشياء السيليكون ، لدي باللون الأزرق

بالأمس خبزت بابو ، لأنني اشتريت قالبًا أخيرًا! عجن العجين بالخلاط ، اتضح أنه ليس نادرًا ، كما يكتب الجميع هنا ، ولكنه سميك ، لكن ليس كعكة ، بالطبع! وضعته على المنضدة وغطيته بمنديل. وقفت ، وقفت ... نفد صبري ووضعته في الميكروويف ، مسخنًا إلى 75 درجة. ثم جاء ذلك !!!! ثم أضفت الزبيب (نقعه بمجرد أن بدأت في صنع العجين في كونياك ، ثم جففها ورشها بالدقيق) ، ثم ضعه في قالب ومرة ​​أخرى ، وقم بتسخين الميكروويف إلى 75 درجة ، واضبطه ليخرج. جاء بسرعة وبصحة جيدة. ثم أرسلته إلى فرن مسخن مسبقًا (حتى 200 درجة). لقد تحققت من الجاهزية بمسبار ، فقد أظهر 90 درجة. لا أعرف كم كان يجب إظهاره حتى تكون المرأة جاهزة ، لكن لسبب ما قررت أنه كان 90. الجزء العلوي (أو بالأحرى الجزء السفلي) من الجدة تم خبزه قليلاً (أحب المخبوزات الخفيفة أكثر) وتم تشكيل قبة ، والتي قطعتها قليلاً ، مما جعل الأفق وعلى الداخل المسامي مباشرة بدأ في صب شراب البراندي ، وكان منقوعًا جيدًا! ثم قلبته على الطبق وبدأت في تشحيم الجزء العلوي بفرشاة سيليكون. تم امتصاصه جيدًا. ولكن عندما رش الصالح. مسحوق مسحوق مذاب في أماكن كثيرة.قرأت عن الهراء الذي يمكنك سكبه على الجدة ، لكن الرابط الذي تم تقديمه لم يفتح لسبب ما.
شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة !!!!!! أنا حقا أحب ذلك وكل ما يخصني! أخذت بالفعل "شكرا"!
لقد نسيت أن أكتب أن هذه الوصفة يمكن حقًا استخدامها لخبز الفطائر ، وهذا بالضبط ما ذكرني به!