الشعير اللؤلؤي (شعير اللؤلؤ مع الفطر والبصل والجزر)

[فزاعة]

فزاعة، مرحبا! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك. حلمت لفترة طويلة بأكل الشعير ، العديد من الأشياء تنفر / تعيق: مثل العديد من الفتيات ، زوجي لديه أيضًا الشعير بأي شكل ، لا في حساء الفطر ، ولا في طبق مستقل ، خاصةً لأنه اتضح أنه ليس من السهل العثور على الشعير للبيع ... نتيجة لذلك ، جمعت شجاعتي ، وقررت تدليل نفسي مع حبيبي.
أخذت ، كما في الوصفة 2 م. الشعير اللؤلؤي ، 2 cf. جزر ، 2 بصل ، حوالي 250 جرام من فطر بورسيني المسلوق ، سل. زيوت ، ملح ، بهارات.
غسلت شعير اللؤلؤ عدة مرات ، ثم نقعه في ماء دافئ لمدة 3 ساعات (حدث ذلك).
الخوارزمية ، كما في الوصفة ، العصيدة ، 0.7 ، 30 دقيقة. تبرد تحت غطاء مغلق. اتضح أنه لذيذ جدًا (أخذ روحي بعيدًا). كان من الممكن طهي كميات أقل: إما نقع طويل "ساعد" ، أو مثل هذا الشعير اللؤلؤي. أخذت McFoo.
فزاعة، شكرا مرة اخرى. وصفة صادقة

ناتول ، لقد صنعت لؤلؤتك! أولاً "على البخار" لمدة ساعتين في جهاز طهي متعدد الوظائف عند 80 * ، ثم طهي الطعام. حسنا ، بصل ، جزر ، فطر بورسيني مجفف. أحببت هذه العصيدة ، سأطبخ أكثر. فقط في المرة القادمة التي أطبخ فيها من 1 زجاج متعدد ، لدي الكثير من واحد من 2.

نعم ، يمكن أن يؤدي النقع الطويل إلى تقصير وقت الغليان بشكل كبير. ومن حيث الكمية .. طيب نعم لدي خمسة أكلة))). واحد هو أن تنفجر)).

[ناتا]

ناتا، بالأمس اشتريت شعيرًا للترويج وقررت على الفور طهيه. اتضح عقليا جدا! لقد طهيت بالزيت النباتي فقط ، ولم يبد لي المذاق في البداية غنياً بالزبدة أو السمن ، لكنه كان قائماً ومغروباً وأصبح مجرد تحفة فنية لا توجد صورة ، لأنني انقضت عليها ، لم يكن ذلك من قبل

أصبح مجرد تحفة

بالتاكيد !!! مع كذا وكذا قائمة المكونات تكوين هي ببساطة لم تترك أي فرصة !!!

سيكون من المدهش أن تحصل على لؤلؤة سيارات الأجرة ...

وتحفة هي أكثر صفة لها !!!

[liyashik]

liyashik,

هل تصوم هذا أنا حول استبدال فول الصويا بالخضروات. طبق أنيق للصيام: لذيذ ، لذيذ حقًا.

[ناتا]

ناتا، نعم أفعل. حتى يوم أمس ، بصراحة ، كنت غير مبال بشعير اللؤلؤ. طلب زوجي بشكل دوري الطبخ ، واستمعت بلا مبالاة إلى توسلاته. الآن نحن على نفس الموجة معه)) أوه ، كيف أشاد بالأمس)). أغنية
ناتا ، هل يمكنك أن تأتي معي؟

[ناتا]

لا نأسف على الزبدة (السمن أفضل)

لم أندم على أي شيء أوه ، واتضح أنه لذيذ !!!
ناتاشكرا لوصفة طبق جانبي آخر.
بدلاً من الفطر ، أضع الباذنجان المجفف ، وقد أحب ذلك الكبار
تم نقع الشعير اللؤلؤي لمدة 4 ساعات قبل غليان الماء أضفت ≈1: 1.2

أوه ، الشعير اللؤلؤي! لم تطبخ منذ فترة. وهناك فطر!

[liyashik]

liyashik,

أوه ، كيف لم أجب على عرض "أنت".))) بالطبع يمكنك ذلك!
كان الأمر عكس ذلك تمامًا بالنسبة لي - لم يذهب زوجي إليها لأنه تناول وجبة دسمة في الجيش ، وأنا أحبها منذ الطفولة. حسنًا ، الآن يحب ويعشق.)))

م @ rtochka,

أنت لست جشعًا!)) أنا أتحدث عن الزبدة)).

ذهبت لنقع الفطر باختصار ...)))

ذهبت لنقع الفطر باختصار ...)))

وقد غارقة بالفعل!

[تانشا]

تانشا,

ما مدى رد فعلك. أنا لم أنزل عن الأريكة حتى الآن!

وسأذهب لنقع الشعير والفطر!

[فزاعة]

فزاعةناتاشا ، هل طهيت ذلك في شتيبة؟ ما هو الوضع الذي يجب أن أرتديه؟

[نينيل]

نينيل,

كلا أبدا.

[نينيل]

نينيل,

كلا أبدا.

حسنا

[توسك]

توسك، هناك عدة أسئلة) ...

أي ماء ننقع الفطر: بارد ، دافئ ، ساخن ، أو أيا كان؟

أخبرني من فضلك ، هل من الضروري للغاية طهي الشعير مع القلي (بصل ، جزر ، عيش الغراب) أم يجوز إضافة الشعير إلى الشعير الجاهز؟

اسمع ، إنه لأمر مؤسف أن نسكب الماء من فطر بورسيني ، هل يمكننا استخدامه عند طهي الشعير؟

صب الماء المغلي حتى يتم وضع علامة في وعاء الطبخ على كوبين من الأرز أو إصبعين فوق مستوى الشعير (إذا كنت تطبخ في قدر).

القاعدة إصبعان فوق مستوى الشعير لا ينطبق على الطبخ متعدد الطهي؟ أو كنقطة مرجعية أيضًا؟

لا أقوم دائمًا بقياس الحبوب في أكواب ، وأحيانًا أغسل كل ما تبقى في الكيس. وزن الحبوب مختلف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بالطبع تحويل الجرامات إلى أكواب وحساب كمية الماء ، ولكن ... إصبعين فوق المستوى والمعايير)؟

[كروشيه]

كروشيه,

اغتسل بالماء البارد. لا أضيف الماء من الغسيل في أي مكان. فقط إذا تم استبداله مرة ثانية ، سيكون هناك قمامة وكل ذلك. القلي الجاهز ليس كذلك. بينما ينضج الشعير مع القلي ، تقوم أيضًا بطهي الشعير وينقع مرقه في الحبوب. وهكذا سيكون لديك القلي بشكل منفصل ، الشعير بشكل منفصل. حتى مختلطة.



فقط قم بقياس الحبوب التي تركتها في الكيس باستخدام زجاج متعدد الطهي. كم الثمن. وركز على الزجاج ومخاطر فنجانك. لا تعمل قاعدة الإصبعين مع الرسوم المتحركة. كلهم مختلفون ، يتبخرون بطرق مختلفة ، خوارزمية العمل مختلفة. في النهاية ، يطبخ البعض تحت الضغط ، والبعض الآخر لا يطبخ. اتضح أن لديك كوبًا واحدًا وثلثًا آخر - لذا اسكب الماء المعرض للخطر بمقدار كوب واحد وأكثر بقليل فوق الدش. فقط لا تنس أن تصب الماء فوق الحبوب وبعد ذلك فقط تضرب القلي ، فإنها تأخذ أيضًا حجمًا لائقًا ، وسوف تضل نسبك.

بعد الأعياد والسلطات ، انجذبت إلى الشعير اللؤلؤي! صحيح ، اليوم بدون الفطر ، لقد صنعته مع الحساء. تخلص من رأسك بعد سلطات الأعياد ناتاشا!

يا له من سحر ، هذا الشعير اللؤلؤي الساخن مع الفطر ..... بالأمس نقعه في الكفير لأول مرة ، واليوم صنعته في Elik. زوجي لا يحبها كثيرًا ، رغم أنه لم يخدم في الجيش ، لكني أطبخها مرة في الشهر - أكلها.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2,

نعم كاتيوشا. هنا في الصيد ، عندما تشعر بالملل - مجرد طعام للآلهة.

أمس غارقة في الكفير لأول مرة ، واليوم صنعته في Elik.

كاتيوشا ، ما هي النسب وما هو الوضع؟

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، المصنوع على فريك متفتت ، يكون الماء أعلى بإصبعين من خليط الشعير والبصل والجزر والفطر. نقع في الكفير بين عشية وضحاها.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2,
شكرا)) سأفعل!