أوميلا
تحسن!
ديفا
الهدال ، خذ التقرير:
مرينغ نباتي
لذيذ ، في بعض الأحيان يمكنك فعل ذلك ، لأننا نأكل السكر إلى الحد الأدنى. أنا أستخدم سكر الدايت. وفي هذه الوصفة لن تنجح.
أوميلا
ايلينا، اتضح أنه رائع !!!

اقتباس: ديفا
في بعض الأحيان يمكنك القيام به
نعم ، حلو جدا بالنسبة لي أيضا.
مارينا مم
مرق الثالجة الخاص بي مجمّد في هلام ، فهل يجب تسخينه أم أخفقه بارداً؟
تسخن أوكسانا إلى الماء المغلي؟
أوميلا
مارينا، لم أتجمد أبدًا في الجيلي. اليوم جلدت مباشرة من الثلاجة ، ولم أسخنها.
لوكسا
ماريناتستطيع ، لكن ما هو الأفضل؟ ... جلدت الفتيات الباردة. وأنا ، حتى نجحت ، جربت اغتصبوا الإنترنت ، فوجدت أنهم جلدوا ساخناً ، أو بالأحرى مبردين ، ثم استعدوا من الضروري هنا إجراء اختبارات مختلفة لفهم متى يتصرف بشكل أفضل. هنا في Lenochka-ديفا، ولدى ميستلتو وأنجيلا بعض الرجال الوسيمين.
هل الهلام مقرمشات؟ نعم؟ لقد حصلت على هذا ، إذا قمت بتفجيره ، فإنه يذوب متجانسًا.
مارينا مم
كسيوشا، اذا مالعمل؟ لتدفئة أو عدم تدفئة هلام؟ كنت سأفعل و
أوكسانا، لدي هلام متجانس مستقيم في الثلاجة.
لوكسا
مارينا، LuchChe افعلها وفقًا للوصفة! ثم سيطردني الصغير مالشيك من أوسيدافا! قم بتقطيع المرق إلى النصف ، ضع في اعتبارك أنه يزيد بشكل كبير ، ما مقدار البزيشك الذي سيذهب إلى الفرن؟
مارينا مم
أوكساناحسنًا ، سأذهب وأضرب الهلام. أريد عمل نصف حصة للاختبار ، سيذهب الكثير إلى الفرن ، ولكن ما النتيجة؟
آنج كاي
اقتباس: مارينا مم
أرغب في عمل نصف حصة للاختبار ، ستدخل الفرن كثيرًا ، لكن ما النتيجة؟
80-100 جرام لكل تاب للفرن
أوميلا
اقتباس: Loksa
ثم سيطردني الصغير مالشيك من أوسيدافا!
لن أفعل ذلك ، يمكنني فقط التحدث عما فعلته بنفسي. لقد كتبت كل شيء في الوصفة. لكن لا أحد يمنع التجريب.
مارينا مم
لقد بدأت في التغلب على نصف جزء ، وفكرت في ما سأقوم بتشويهه هناك ، وأضفت هذا الهلام إلى 250 جم. ونتيجة لذلك ، خفق جيدًا ، أكثر من لتر من حيث الحجم ، أضفت قليلًا من حامض الستريك. يجف على صينيتين في الفرن. الرغوة لذيذة.
ايلينا_كامش
جواش, آنج كاي، الفتيات ، إذا قمت بإعداد أعشاب من الفصيلة الخبازية على أجار ، فاكتب كيف يتضح!
Natusichka
اقتباس: Elena_Kamch
إذا قمت بعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية على أجار ، فاكتب كيف اتضح!
أود أيضًا أن أعرف ... الآن ، الجيلاتين غير مسموح به أثناء الصيام ، لكن أعشاب من الفصيلة الخبازية ستصنع ...
ايلينا_كامش
اقتباس: Natusichka
الآن الجيلاتين ممنوع في الصيام
Natusichkaالجيلاتين يؤثر أيضا على الطعم! عادة ما يتم صنع الحلويات المناسبة على أجار.
Natusichka
حسنًا ، ثم أكثر من ذلك !!! من يطبخ ، استجب !!!
ايلينا_كامش
ربما لا أحد حتى الآن ... بدأت أيام العمل
لوكسا
جربته بالأمس مع كعكة جيلي ، لا يوجد جيلاتين. كان من الضروري صب الماء الساخن في الرغوة ، كنت خائفة ولم يعجبني ما خرج. تم علاجه بشكل سيئ ، يجب استخدام أكثر من حزمة واحدة. النتيجة = لا ، 8) لذا - قبل المرق الجديد ، يجب أن تأكل الحمص الآن.
آنج كاي
اقتباس: Elena_Kamch
غواش ، أنغ كاي ، فتيات ، إذا قمت بعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية على أجار ، فاكتب كيف اتضح!
لقد صنعت. سوف أنشرها في غضون ساعة
ايلينا_كامش
اقتباس: أنج كاي
لقد صنعت
حول! عظيم! أنجيلا ، نحن ننتظر
آنج كاي
سأقوم بنشره الآن. أنا أعاني من الصور. داكن..
فيرنيساج
شكرا لك الشيء الصغير! لقد فعلت ذلك أيضًا!
اتضح أنها كريمية في الفرن ، في مقلاة الهواء عند 110 درجة ، كانت زهرية اللون ، كانت صغيرة الحجم ، جفت بسرعة ، ربما 40 دقيقة. بعد مقلاة الهواء ، وضعتها في الفرن لبضع دقائق ، وكان الجزء السفلي ناعمًا.

مرينغ نباتي

الصور مظلمة حتى
Natusichka
ايرا ، والآن مرة أخرى ، بالتفصيل ، كيف وماذا طهي. مرحبا بك....
فيرنيساج
اقتباس: Natusichka
والآن مرة أخرى بالتفصيل
بتفاصيل اكثر؟ كان كل شيء على القمة
انتهى بي الأمر بـ 150 مل فقط من المرق (أضفت 300 مل فقط من الماء عند طهي الحمص ، ولم أقرأ الوصفة جيدًا ، كنت غرابًا) ، وقمت بتبريدها وجلدها لا تزال فاترة.
لم أجد مسحوقًا في المنزل ، كان هناك 3 ملاعق كبيرة من السكر ، وضعت قطع السكر في الخلاط وحاولت إخراج البودرة منه ، واتضح أن القليل من المسحوق وكرات السكر المستديرة ، جميلة جدًا
لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، تغلبت على المرق في الكاش ، ثم أضافت المسحوق إلى أجزاء. ليس التين ، كتلتي لم تتكاثف ، ربما أخذ المسحوق 200 جرام. لقد تغلبت عليه لمدة 15 دقيقة أخرى ، على الأرجح. ثم أضفت الفانيليا وقطرت بضع قطرات من عصير الليمون. أخيرًا ، أضفت صبغة حمراء.
ليس لدي فرن ، وليس لدي مقياس حرارة ، قمت بتشغيل أصغر ضوء وجففته مع الباب. في مقلاة هوائية عند 110 درجة ، تجف لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تنقلها على بساط تفلون إلى الفرن ، حتى يلتصق الجزء السفلي. FSE
Natusichka
ايرا ، 300 مل من الماء وكم حمص؟ (للمرق)
خفقت في كيش بمضرب؟ بأية سرعة؟
اقتباس: vernisag
ليس التين ، كتلتي لم تتكاثف ، ربما أخذ المسحوق 200 جرام. لقد تغلبت عليه لمدة 15 دقيقة أخرى ، على الأرجح.
بعد ذلك ، جلد؟
فيرنيساج
كان لدي حوالي 230 غرام من الحمص ، بقايا الطعام ، ربما لمدة عام في الخزانة.
فاز في ذاكرة التخزين المؤقت ، خفقت ، بأقصى سرعة.
عندما أضفت أكثر من 150 جرامًا من المسحوق ، بدأت الكتلة تتكاثف. ربما لا تزال ثلاث ملاعق قد اختفت مع الشريحة.
أوميلا
فيرنيساج، إيرا ، اتضح أنه رائع !!!
مارينا مم
أبلغت أن المرينغ جفت عند 100 درجة أو أعلى قليلاً ، في 1.5 ساعة كانت طرية ، احتفظت بها لفترة طويلة (ذهبت للنوم ، بعد ساعتين فقط أطفأت الفرن) لقد تم تعتيمها ، لكنها جفت جيدًا. تذوب في فمك.
حلوة جدا ، لذلك فهي لا تزال سليمة. تحولت صفيحة الخبز العلوية إلى حلوى المرينغ الداكنة ، وفي الأسفل كانت بيضاء تقريبًا ، وهي في الصورة. كسيوشا، شكرا على هذه الحلوى الرائعة!
مرينغ نباتي

فيرنيساج ، إيرا ، جميلة جدا مما أجلت؟ أنا مجرد ملعقة صغيرة.
أوميلا
مارينا، سعيد أنك فعلت ذلك! جميلة !! أنا أيضًا ، سرعان ما أخلعه بالملعقة. بعد 1.5 ساعة ، شعرت بنعومة الملمس ، لكنني لم أعد لزجة ، ولكن عندما وقفت على الطاولة. حرفيا في 5 دقائق تصلب.

shl. بالمناسبة ، سأذهب لأخذ نصيبي من الحلويات ... وأنا أنظر إليك. الفتيات. bezeshki ، لذا عنك مدفون أتذكر.
مارينا مم
اقتباس: أوميلا
بعد 1.5 ساعة ، شعرت بنعومة الملمس ، لكنني لم أعد لزجة ، ولكن عندما وقفت على الطاولة. حرفيا في 5 دقائق تصلب.
Ksyusha ، لذلك ربما كنت أقود الفرن لفترة طويلة دون جدوى ، هل يمكنني تركه ناعمًا وإيقافه؟ مرة أخرى يجب أن تحاول تجفيف أقل. كنت أخشى أن يتقلصوا بلطف أو يصرفوا في بركة ، لذلك تحولت الأجزاء العلوية إلى اللون الوردي بحماس. حسنًا ، هذه بالتأكيد ليست الأخيرة.
أوميلا
لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، فهي ناعمة الملمس ، وهذا ليس كذلك. كيف تصبح عندما تجف. لكنهم سوف يقسوون على الطاولة.
مارينا مم
حسنًا ، سأضع ذلك في الاعتبار للمستقبل. وسيكون بالتأكيد.
أوميلا
الشيء الوحيد الذي لا يجب فعله هو إخراجه ساخناً من صينية الخبز. ثم سوف يتقلص ويستقر.
مارينا مم
أوه ، هذه ملاحظة مهمة ، دعنا نأخذها في الاعتبار.
فيرنيساج
اقتباس: مارينا مم
ماذا تركت أنا مجرد ملعقة صغيرة.
مارينا ، نعم ، مع كيس معجنات عادي به فوهة ، لدي نوع ما هناك ، ربما مقابل 50 روبل. لديك bezeshki جيدة!

وتركت القليل من هذه الكتلة المخفوقة ، خبز الزنجبيل الخالي من الدهون وقمت بتلطيخهم فنياً بهذه الكتلة السمينة. يجفف قليلاً في مقلاة هوائية عند 100 درجة
مارينا مم
ايريناكل ذلك سيخبز خبز الزنجبيل الخالي من الدهون ما الوصفة التي صنعتها؟ لدي المزيد من المرق ويمكن مسحه. كنت أرغب في تغيير بيضة بذور الكتان في الوصفة ، لم أجد خبز الزنجبيل الخالي من الدهون.
أوميلا
مارينا، سأخبز أيضًا كل شيء ، وما زلت لا شيء. هنا نصحواني:
قرفة الزنجبيل الخالية من البيض! (salomeya29)



وهنا آخر

اقتباس: Elena_Kamch
يمكن استخدام الوصفة مثل هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158175.0
فقط أضيف 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملاعق.
وأنا لا أخبزه على الفور ، لكن ضعه في الثلاجة من أجل التسريب.

فيرنيساج
الآن ، سوف يضربنا الخلد الصغير بشبشب ويخرجنا من سيدوف مع خبز الزنجبيل معًا

سكر 0.5 ش
العسل 2 ل
زيت نباتي 4 ل
ماء 0.5 ش
الصودا 1 ساعة ل
توابل خبز الزنجبيل ساعة 1 (لدي فقط جوزة الطيب والفانيليا)
دقيق 2.5-3 ملاعق كبيرة

يُسكب الماء في مغرفة أو قدر ، ويُسخن ويُضاف السكر ويُسخن مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا. يضاف العسل ويقلب جيداً حتى يذوب تماما ، يضاف البهارات والصودا.
صببت محتويات الدلو في وعاء الخليط ، وأضفت الدقيق وعجن العجين (يعجن بفوهة سيليكون) حتى يصبح العجين طريًا.
جمعت العجين في كتلة ووضعته في كيس ووضعته في الثلاجة. ثم قامت بلفها على بساط (حوالي 0.7 سم) ، وقطعت كعكات الزنجبيل ، وأزلت بقايا العجين بعد التقطيع.نقلت السجادة إلى صفيحة خبز وخُبزت لمدة عشر دقائق حتى تورد قليلاً.
من الضروري قصها على بساط أو ورق خبز أو بشكل مستقيم على قطران ولا تحرك خبز الزنجبيل ، وإلا ستصبح ملتوية وعارضة. FSE. إنها لذيذة وناعمة.


أوميلا
إيرا ، يا لها من وصفة رائعة !! وكم سعره؟ ألا تحتاج إلى إطفاء الصودا؟
فيرنيساج
الصغير ، لقد صنعت منها ممتلئ الجسم (1 سم) ، ربما 16 قطعة ، 6 سم لدي.
لم أطفئ الصودا ، بل كانت تنطفئ بالماء الساخن بالسكر
Natusichka
اقتباس: vernisag
6 سم لدي

ايرا ، في القطر؟
آنج كاي
اقتباس: vernisag
سكر 0.5 ش
العسل 2 ل
زيت نباتي 4 ل
ماء 0.5 ش
الصودا 1 ساعة ل
توابل خبز الزنجبيل ساعة 1 (لدي فقط جوزة الطيب والفانيليا)
دقيق 2.5-3 ملاعق كبيرة
ايرينالذا ضع الوصفة. ضروري جدا.
فيرنيساج
اقتباس: Natusichka

ايرا ، في القطر؟
بلى
فيرنيساج
اقتباس: أنج كاي
لذا ضع الوصفة
ليس لدي صور
مارينا مم
ايرينا، شكرًا على وصفة خبز الزنجبيل ، بالطبع ستكون الوصفة منفصلة
يجب أن يتم ذلك ودهنه بالمرنغ بالحمص.
كسيوشا، في زبدة الزنجبيل والقرفة ، فهي ليست مناسبة للصيام ، ولكن العسل أيضًا مع دقيق الجاودار ، ممتع جدًا ، شكرًا
أوميلا
اقتباس: مارينا مم
في زبدة الزنجبيل والقرفة ، غير مناسب للصيام ،
ماريناوانا لم احدد ؟؟ كتبت إيلينا أنها استبدلت بالزيت النباتي.
مارينا مم
اقتباس: أوميلا
كتبت إيلينا أنها استبدلت بالزيت النباتي.
كسيوشا، يمكنك المحاولة بعد ذلك. بدا لي أن هناك الكثير من الزيت الذي يجب تغييره.
إذا كان الجرام 50 ، فأنا أغير بجرأة دون أن أسأل.
أوميلا
سأحاول خبزها وفقًا لوصفة إيرينا ، لكنني سأجمع نفسي معًا.)
مارينا مم
اقتباس: أوميلا
سوف أستعد لنفسي فقط
هذا هو أهم شيء بالنسبة لي.
ايلينا_كامش
اقتباس: أوميلا
سوف أستعد لنفسي فقط
البنات ، ثم سأشارككم في خبز الزنجبيل ...
منذ عدة سنوات ، كنت أقوم بإعداد وصفة مماثلة لوصفة إيرينا. خبز الزنجبيل اللذيذ! أضع العجين دائمًا في الثلاجة من عدة أيام إلى عدة أسابيع. لقد لاحظت أنه كلما طالت مدة وجوده ، زادت رائحة خبز الزنجبيل وأصبح العجين مطيعًا في العمل.
أضفت ما يكفي من دقيق الجاودار ، طعم الزنجبيل لا يفسده على الإطلاق.
أحيانًا ، أيضًا ، أجمع بشجاعة ، وأجمع ... ، وبعد ذلك أدركت أنني كنت أمضي وقتًا أطول بكثير مما كنت أقوم به

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز