مرينغ نباتي

Ksyushenka ، أنا ممتن جدًا لك على هذه الحلوى الرائعة! كان زوجي لديه DR ، يطبخ بشكل أساسي الأطباق الخالية من الدهون ، بما في ذلك البيزيشكي الخاص بك ، أخذها الضيوف في لحظة. اتضح في المرة الأولى أنني سأطبخها كثيرًا الآن

[سفيتيك]

سفيتيك، اتضح أنه رائع !! حتى الماصات مرئية !!! ما هي درجة حرارة الخبز وكم من الوقت؟

شكرا لك كسيوشا! كانت تُخبز وتجفف على حرارة 100 درجة في الحمل الحراري لمدة ساعتين تقريبًا على صينيتين للخبز ، ثم وضعت صواني خبز أخرى ، بقيت الأخيرة في الفرن لمدة 4 ساعات (نامت قليلاً) وتحولت إلى اللون الوردي قليلاً. وكل هذه الثروة من 250 مل من المرق و 200 غرام من السكر البودرة. انتظرت الإشارة المرجعية الثانية دورها لمدة ساعتين ، وتشكلت كمية معينة من السائل في قاع الوعاء ، لكنني لم أخفق ، لأن الوقت كان متأخرًا ، وعلى مسؤوليتي ومخاطري ، قمت بخبز البيزشكي كما هو ، حتى أنهم لم يتسللوا واحتفظوا بها جيدًا شكل

ممتاز!!!

إيه ، وكل شيء طاف بالنسبة لي ... لكن أنا نفسي الملوم. يوجد الكثير من الماء في مرقتي ، لكن على الرغم من ذلك ، فقد جلد في رغوة ... وطفو في الفرن ...
حسنًا ، لقد قمت بطهي الحمص أولاً ، ثم قرأت فقط نسب الحمص والماء ... في المرة القادمة سأحاول على أي حال))

[تاتيانا]

تاتياناربما كانت درجة الحرارة مرتفعة في الفرن؟

وهذا أيضا)))
حسنًا ، أنا سجق تجاري ، لن أقرأ الوصفة بعناية ، وأعلق عليها ... أنا متأكد من أنه مع الدفعة التالية من المرق سينجح كل شيء
أوكسان ، هل صنعت الفول من ديكوتيون ، هل تعمل؟

تان ، لقد جلدت الفاصوليا من أجل لفائف الخضار ، في اليوم الآخر أريتهم. لكن المرينغ لم يخبز. بدا لي أن الحمص يجلد أفضل من حيث الحجم.)

أحضرت تجربتي مع الكعك المطلي
كان المرق يخفق بشكل ملحوظ (لقد طهيته بشكل مفاجئ أكثر) وغطت الكعك به. لقد تصرف بشكل جيد جدا
في اليوم التالي ، القليل من الجير ، بالطبع ، ولكن إذا لم تنقله كثيرًا ، فسيتم الحصول على طلاء ممتاز
كعك عيد الفصح أيضًا مخبوز بدون بيض (على بذر الكتان)

أنا غير مبال بالمرنغ ، لكن ما فعلته كان ممتعًا!

خرج في المرة الثانية. في البداية طاف كل شيء ، ثم أعدت قراءة الموضوع ، أدركت أن الأمر يتعلق بدرجة الحرارة. ها!
لقد عالجت بالفعل طفلاً لا يمكنه الحصول على بويضات. الجميع سعداء. الأهم من ذلك ، لقد أرضيت فضولي ، كان من المثير جدًا إنشاء مرينغ من مغلي. تقريبا "عصيدة من فأس"

شكر!

[م @ rtochka]

م @ rtochkaيا داريا ، اتضح أنها رائعة !!! 👍👍👍