المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

[بطيء]

في بطيءفي الطهي ، تستغرق عملية الغليان (عالي) أحيانًا أكثر من ساعة ...

بقوة 315 وات ، فإن تسخين الماء من 5 درجات إلى درجة الغليان مع فقد حرارة 10٪ عند الضغط الجوي سيكون 2.6 لترًا في الساعة. وبالتالي 5.2 لتر في ساعتين.

الفتيات ، أصحاب نظام لوي بدون كهرباء باهظة الثمن ، كوني لطيفة ، وانظري كم من الوقت يستغرق لغلي كمية معينة من الماء.

إذا لم أكن مخطئًا ، فإن تسخين لتر واحد سيتطلب 0.12 كيلو واط * ساعة (حسنًا ، لتقدير كمية الكهرباء المفقودة بنعمتي).

لذلك ينطفئ جهاز الطهي المتعدد بقوة أعلى. علاوة على ذلك ، فقد اكتشفت أنه يحتوي على وضع الإطفاء ثلاث مرات أكثر من الوضع العالي في طباخ بطيء.

لا يأخذ الطباخ البطيء الكثير من البريد الإلكتروني. الطاقة. تطبخ ببطء. هيا ، من يطبخ بسرعة يأخذ الكثير. على سبيل المثال ، فرن ميكروويف ، وغلاية كهربائية ، وما إلى ذلك. أما بالنسبة لطباخ متعدد الطهي ، لا أعرف ، ليس لديّ واحدًا ، لذلك أستخدم كلمة شبيلكا.

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى! طباخ بطيء Morphy Richards 48710 لاحظت مرة واحدة في أحد المتاجر المحلية. لم يثير هذا الجهاز اهتمامي كثيرًا ، لأنني لم أكن أعرف ما هو الغرض منه. وبعد ذلك ، بالصدفة ، لا أتذكر لماذا ، أتيت إلى هذا المنتدى ، قرأت تعليقاتك حول هذا الجهاز الرائع وقررت أن هذا هو بالضبط ما كنت أحلم به دائمًا. والآن تتألق MV في مطبخي. لقد حاولت بالفعل أن أطبخ شيئًا ما فيه وفي هذا الصدد ، كان لدي عدة أسئلة ، وآمل أن أحصل على إجابات عليها.
1. كمية الماء. هل صحيح أنه لتحضير الخضار المطهية باللحوم ، إما أن الماء غير مطلوب على الإطلاق أو أن هناك حاجة إلى القليل جدًا (بحيث لا يكون الطبق النهائي سائلاً للغاية)؟ وفي هذه الحالة ما الذي يجب فعله بالبطاطس حتى لا تغمق؟ (وإلا فقد واجهت هذه المشكلة بالفعل)
2. إذا قمت بطهي الأطباق بالميغا بايت مع إضافة الأرز والفاصوليا ، فكم مرة أخرى ، ما مقدار الماء الذي يجب أن تضيفه بحيث يكون هناك ما يكفي للغليان وفي نفس الوقت لا تحصل على هريسة شبه سائلة؟
3. نسب الحليب والحبوب لعصيدة الطبخ. كان لدي فريك الذرة والحليب. أضفت كوبًا (ربما حوالي 300 مل) من هذه الحبوب لكل لتر ، قليل من الملح والسكر حسب الرغبة. قمت بضبط الساعة 11 مساءً MV على الوضع المنخفض ، وقمت بإيقاف تشغيل الساعة في الساعة 9 صباحًا. تبين أن العصيدة لذيذة جدًا ، ولكنها في نفس الوقت سميكة جدًا (تمتص الحبوب الحليب بالكامل تقريبًا) ومع ذلك تم حرقها على الجدران الجانبية للوعاء. من فضلك قل لي كيف يمكنني تجنب مثل هذه المشاكل في المستقبل؟

سأجيب على أول سؤالين.
1. لا أضيف الماء أبدًا عند طهي الخضار أو الخضار باللحم.
تعطي الطماطم والكوسا الكثير من الماء ويمكن أن تطفو الخضروات في السائل الناتج.
هنا أمثلة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24096.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23754.0

إذا كنت ترغب في طهي البطاطس باللحم فقط ، فيمكنك إضافة 100-150 مل من الماء ، ولكن ليس أكثر.
إذا كنت ترغب في الحصول على بطاطس مقلية ، أضف 100 مل من زيت النبتة بدون ماء إلى اللحم مع البطاطس.

2. في طبق من الأرز والحنطة السوداء والشعير ، أضفت الماء بالقدر المطلوب للطبخ العادي
للأرز 1 إلى 2
1 كوب أرز ، 2 كوب ماء.
مثال
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23913.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23750.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23756.0

يا شكرا جزيلا لك! شيء ما بدأ يتضح. وهنا قمت بوضع وصفة البط المحشو بالخوخ. هناك أيضًا كل شيء بدون ماء ، فقط الصقيل والبطاطس المنقوعة بالزيت؟

نعم بدون ماء
البط يعطي الكثير من الدهون والبطاطا مقلية

مرحبا يا بنات.
اليوم كان لدي يوم Airfryer.
خبز مخبوز والآن جناحي جالسة. وتحتهم البطاطا تكمن.

م نعم ...

هذا ليس وحشًا سهلاً ، غدًا سأقوم بنشر صور لما تبين أن الخبز الخاص بي

خبز التوت

عند المقارنة بين AERogR و MelNoVARka
أدركت أن + طباخات بطيئة-

1 الطبق لن يكون نيئًا أبدًا
2. الطبق لن يحترق أبدا

مارينال ، تحميص لعطلة نهاية الأسبوع
اتضح أنها صلصة سميكة بنية مشوية حقيقية.
غدا سوف أنشر الصور ، لقد انتهيت بالفعل من صور الأجنحة.

لا تزال بطاطس شيتو نيئة إلى حد ما

دبوس الشعر ، كتبت هنا أنك تفكر في طباخ بطيء ثان.

أو استخدام الأواني داخل الطباخ البطيء؟

يوجد قدران ، ماء في الأسفل.
(لا أعرف كم منكم في العائلة ، إذا كان هناك اثنان ، فستفعل)

ربما سأجربه هذا الأسبوع أيضًا.

[ناتمايلاف]

ناتمايلاف!
بصوت عالي. وعملية تثبيت الأواني بعد المقلاة الهوائية ليست جيدة جدًا بالنسبة لي ... من الأسهل شراء واحدة صغيرة. لقد وعدني زوجي بالفعل ليوم اسمي!
لقد كنت أدور للتو حول كينوود لفترة طويلة. إلكترونيات كاملة مقابل لتر واحد إضافي ... فاز بالإزاحة. سآخذ MP 48710.

هل تضع وعاءك في الثلاجة؟

[ناتمايلاف]

ناتمايلاف!
ما دفعك لاستخدام وضع التدفئة. هذه فكرتي عن الإصلاح ، أنا شاعر وأنا أسأل ، هل لديك مصادر أخرى.

تشير تعليمات جهاز الطهي المتعدد إلى أنه لا يمكنك التسخين في وضع التسخين. يمكن أن تبقى ساخنة فقط. لا يوجد شيء من هذا القبيل في التعليمات الخاصة بالطباخ البطيء. لكن لسبب ما اعتقدت أنه كان ضروريًا أولاً في الوضع القياسي ، ثم على التدفئة بالفعل ...

[بالمناسبة لجميع الفتيات. الذي سأل عما إذا كان يمكن ترك الطباخ البطيء بمفرده لفترة طويلة.]

أنا لا أضع الوعاء في الثلاجة. أنقل بقايا الطعام إلى المقلاة.

وحول التدفئة ، خطأ عاديا ، استيقظت للتو في الصباح ، وهناك تدفئة. لقد قمت بعمل إشارة مرجعية في وقت متأخر ، وتجاهلتها ، ولدي مفتاح يدوي.
ولكن في الصباح ، كان هناك دمل ضعيف.

بالمناسبة لجميع الفتيات. الذي سأل عما إذا كان يمكن ترك الطباخ البطيء بمفرده لفترة طويلة.

تم الفحص - وضع التدفئة قيد التشغيل والتحضير

مشوي (أوزة + بطاطس + سفرجل)
هنا الصور
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.new#new

[الغجر]

الغجر، أكثر دقة، تانيا 1962 أردت أن أقول أنه على أراضي روسيا ، يتم تمثيل عدد من أجهزة الطهي البطيئة MR بنموذجين فقط - 48730 (ملكي) و 48710 (سيكون لي). ولكن نفس الشيء كما في ناتمايلاف ليس عندنا.

[دبوس الشعر!]

دبوس الشعر! وما هو الحيوان الذي يمكن أن يتسع لـ 3.5 لتر؟ دجاج ، أرنب ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ؟؟؟

العمة بيسيا.
لن يصلح.
لدي أوزة عمرها 6 أشهر لا تناسبني ، أطبخ على شكل قطع.

بطة 2.3 كجم شهرين
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23753.0

رقبتها منحنية ، لم تكن مناسبة لطولها الكامل.

[العمة بيسيا]

إذا كان بإمكاني ، لما كنت قد أحضرت مثل هذا باندورا لنفسي ... العمة بيسيا... تحت مفاصل البط والإوز (لم أكتشف الأرنب بعد) الصغير لن يعمل ... حتى كينوود سعة 4.5 لتر لن يعمل - الشكل ليس هو نفسه ، دائري (مرة أخرى ، احترم الغجر، والتي ركزت الانتباه في الوقت المناسب على هذا).

دبوس الشعر ، لقد أدركت للتو .. أريد الآن 6.5 لتر أبيض. هناك شركة غبية واحدة فقط ، إذا لم أجد آخرين فسأختار شركة غبية

العمة بيسيا ، السمان سوف يصلح

البنات ، أدخلت سطرًا من التعليمات أعلاه في 6.5 لترًا حجم العمل 4.5 لتر .. في 3.5 لتر - 2.5 لتر .. ضع في اعتبارك

[الغجر]

الغجر، أكثر دقة، تانيا 1962 أردت أن أقول أنه على أراضي روسيا ، يتم تمثيل عدد من أجهزة الطهي البطيئة MR بنموذجين فقط - 48730 (ملكي) و 48710 (سيكون لي). ولكن نفس الشيء كما في ناتمايلاف ليس عندنا.

ناتا لديها 658 كينوود ...
🔗
🔗
🔗

مرحباً بالجميع. شيء فقدته تماما. كل العمل والعمل مرة واحدة. كم مرة كنت مقتنعا كيف ينقذني DVA. أترك العمل من 6-40 قبل ذلك الوقت أضع الخضار في قدر ، تم تشغيله لمدة 4-5 ساعات لمدة + ساعتين سريعًا مع استمرار التسخين ، جاء الحساء من العمل جاهزًا. سرعان ما قليت قطعة في مقلاة وأرتاح. وكذلك الحساء واليخنات. بهجة.
نظرًا لحقيقة أن المطرقة والسيقان لن تدخل إلى كينوود ، فقد قمت بعمل الساق ووضعت الدجاج هناك ، وقمت بطي الأرجل والأجنحة واتضح أن كل شيء رائع ، فقد وضعته في الأعلى مرة أخرى بالخضروات. وحاولت أن أفعل ذلك في عبوات حرارية ، بينما كان المرق يغلي ، لم يكن سيئًا حتى بالنسبة للتوابل هناك ، وتحول مرق الدجاج والعصيدة الرائعة والبطاطس أيضًا مع البهارات والزبدة. بمجرد أن أضع طبقًا للخبز في المرق ، كان طبقًا طويلًا به ثقب وأعد سوفليه.في الجزء السفلي من المرق أضع الخضار والبطاطس والجزر والبصل الكبير بحيث لا يطفو الشكل بل يقف بثبات ، ولا يزال الأمر مخيفًا ، لأنه لم يكن هناك أحد في المنزل. غطت الزي برقائق معدنية ورائعة ، عاد الجميع إلى المنزل من العمل والحساء والسوفليه. كما أنني صنعت سوفليه اللحم من الكبد. لا يوجد وقت لالتقاط صورة.
بشكل عام ، يناسبني شكل القدر وحجمه كثيرًا. بالطبع ، هذا طبخ متطرف ، وضع كل شيء في مرق أو أي شيء آخر لا يناسبني كثيرًا ، يجب أن أشتري واحدة أخرى ، فقط ليست كبيرة. أو ما زلت تشتري طباخ أرز آخر وشون شبات لإيقافه. لا أعلم في الصباح أن رأسي لا يفهم. وعليك معرفة ذلك قبل الساعة 9-00 صباحًا. علينا أن نذهب لشراء شيء ما ، لا يوجد مكان نضعه ، وربما يكون من الضروري طهي اللحم الهلامي في فصل الشتاء. و 4.5 لن تكون كافية.

أخيرًا اشتريت لنفسي طباخًا بطيئًا. أخذته في مترو أنفاق شركة COMFORT.
هذا الصباح رسمت كل شيء للتحميص ووضعته طوال اليوم. لون الشواء جميل ، طعمه لذيذ ، لكن اللحم (دجاج محلي الصنع ، وليس دجاج قديم ، أي الدجاج) قاسي ، حتى أنني أعتقد أنه يمكنك تناول الطعام بشفتيك ، لكن لا ، بالتأكيد كان مخيبا للآمال بعض الشيء هيا
لم أتمكن بعد من تقدير مذاق MV تمامًا ، لكنني لا أمانع في إنفاق 270 هريفنيا (اليوم ليس مالًا) ، ولكن إذا أخذت kenvuvd مقابل 900 ، فمن المحتمل أن يختنق الضفدع.
في المظهر ، الراحة جميلة جدًا ، لا تشغل مساحة كبيرة ، باختصار ، أنا سعيد بهذا الشراء

[مارينال]

مارينال، ربما لا يكفي ساعات الدجاج في قدر؟ عادة ما أمضغ اللحم بشفتي بعد الطهي في قدر بطيء.

تم طهي اللحم من الساعة 12 ظهرًا حتى 6 مساءً. سأستمر في تجربة أطباق أخرى

لدي لحم لمدة 4 ساعات على طرية سريعة. والدجاج ولحم الخنزير. ربما فعلت ذلك في الوضع البطيء. على الرغم من أن هذا يجب أن يكون كافيا. اليوم قمت بطهي المرق من الساعة 12 صباحًا حتى الساعة 6 صباحًا. والدجاج طري. في فترة ما بعد الظهر ، قمت بطهي لفائف الملفوف لمدة 4 ساعات على وجبة سريعة. كل شيء ناعم أيضًا.

دبوس الشعر ، اشترى طباخ بطيء! 6.5 لتر من شركة غير مفهومة مقابل 3 كوبيك .. أردت أن أقول إن أقصى طاقة مبينة هي 320 فولت - 3 أوضاع .. كل التعليمات على ورقة مقاس 10x10 سم سأطهو فيها على الأرجح في اليوم التالي .. لم أكن أعلم أن مثل هذه الثروة غير المتوقعة سيتم ضخها وإعدادها أكل ما لا يقل عن نصف.

[الغجر]

الغجر، mazal tov

اشتريت طباخي البطيء منذ حوالي 10 سنوات ، أيضًا من شركة غبية. لا يزال يعمل مثل الساعة بالمناسبة ، تضمنت الإرشادات الخاصة به أيضًا مجموعة مختارة من الوصفات التي حفظتها. صحيح أنه من الكسول ترجمة كل شيء. ربما سأجمع شجاعتي وأترجمها.

[قوة]

أعدت قراءة الموضوع .. اتضح أن كل شيء موجود بالفعل

🔗
طباخ بطيء - مورفي ريتشاردز - 48730
قوة 300 واط.
سعة 6.5 لتر.

[الغجر]

الغجر! تحتوي لوحة اسمي على 303-330 واط. كنت أعرف القوة ، كنت أبحث عن القوة التي يجب أن تكون في الوضع المنخفض.

natamylove ، شكرًا

ها هي قدرتي غير مفتوحة


وفي العراء


6.5 لتر مقابل 69 شيكل في هوم سنتر

ما مدى أمان ترك الجهاز بمفرده في المنزل؟

هذا جهاز كهربائي عادي.
إذا كانت الأسلاك الكهربائية الخاصة بك سليمة وذات جودة طبيعية وكانت المعدات موجودة بشكل صحيح ، فإن خطر ترك الجهاز الكهربائي قيد التشغيل يكون ضئيلاً. يعمل العديد من الأشخاص في المنتدى ، ويعمل الكثير من جميع أنواع المعدات في غياب أصحابها. هذا هو معنى هذه الطهي البطيء ، والكهربائي السريع ، والمتعدد ، وجميع أنواع الطهي ، والمواقد المزودة بمؤقت ، وما إلى ذلك ، بحيث يتم تحضير الأطباق بأقل قدر من التدخل وتوفير وقتنا ، يساعدنا.

البنات وحدة شيقة للبيع برأيي السعر في المتناول

🔗

مبدأ العمل هو الطهي ببطء.
ها هي الترجمة من جوجل
مجموعة الطباخات المدمجة هي الأحدث في الأطعمة الصحية من طهي جورج فورمان. إنه يعمل مثل طباخ بطيء فقط الحرارة تأتي من الأعلى والأسفل لمزيد من الطهي المتساوي. إنه يعمل ببطء شديد لدرجة أن الموقد يأتي فقط مع حرارة من الأعلى والأسفل لطهي أكثر توازناً. يوجد أيضًا ثقب في قاعدة المنتج مما يعني أن جميع الدهون والشحوم ستنتقل بعيدًا إلى صينية تقطير مدمجة. يوجد أيضًا ثقب في قاعدة المنتج مما يعني أن كل الدهون والشحوم ستعمل على ترشيح الضيوف في المقلاة المدمجة.

لكنهم أيضًا يضعونه كوعاء ضغط

مرحبا جميعا! اشتريت لنفسي في المزاد مجرد طباخ بطيء 🔗
لا أطيق الانتظار عندما يحضرونها إلي
ربما شخص ما استخدمه بالفعل؟ ما هي المراجعات؟ فكرت في شراء كينوود ، لكنني رأيت هذا وسقطت بسعر لا يزال 300 هريفني أرخص ... من يفكر ماذا؟

وفي يوم الأحد ، جربت كينوود الخاص بي ، وصنع السيقان في البيرة ، بشكل عام أنا سعيد ، لقد أحببت هذا القدر حقًا ، وأعتقد أنني سأستخدمه كثيرًا.

تعرف على نوع الطباخ الذي يمتلكه الأمريكيون .. بديل اقتصادي للفرن مقابل 50 دولارًا

هذا ما أفهمه ، ثلاث حجرات.
يحتاج رسم كاريكاتوري إلى القيام بذلك ، لـ 3 أواني وجميع الأحجام المختلفة.
صُنع صانع الخبز بالفعل لعدد 2 رغيف ..
القليل بالنسبة لنا ، القليل

🔗

يمكن فتح موضوع لهذا عموم؟

هكذا طبخوا في هذا القدر


أكتب أنه يتم طهيه أسرع بنسبة 30٪ مقارنة بالفرن وموفر للطاقة 77٪

يا له من سعر سخيف تماما
🔗

اعتذاري

هذا الجهاز مثالي للوجبات الكبيرة والحفلات المنزلية. دجاج كامل مشوي ، يصل وزنه إلى 22 رطلاً ، يخنة ، لحم خنزير مشوي ، لحم خنزير ، أو دجاج كامل. خبز البسكويت والكعك والمعجنات والحساء واليخنات واللازانيا والوجبات الساخنة. الخضار على البخار والمأكولات البحرية والدواجن. طهاة بطيئة جدا.

وهنا أسعار الباقي:

[img #]

إنه أمر سيء للغاية أنه لا يوجد خيار تعديل هنا.
عذرا أسعار البقية:



نعم! وشيء آخر: لا تنسوا أن الكهرباء في أمريكا مختلفة ، لديهم 127 بدل 220 في الشبكة ...

الفتيات ، بما أنني أتعلم هذه التقنية ببطء شديد ، فقد وصلت الآن فقط إلى طهي طبيعي أكثر أو أقل في طباخ بطيء.
بالأمس قمت بلف لفائف الملفوف ، ووضعتها في قدر ، وصبتها بالصلصة وضبطها على النار طوال الليل. منخفض منخفض) الوضع. في الصباح ، بحثت - كانت الطبقة العليا من لفائف الملفوف تطفو (حسنًا ، هذا بسبب الهواء ، ربما لم أقم بلوي ورق الكرنب تمامًا) ، لكن الصلصة ... هذا يكفي يغلي بنشاط... قل لي هل هذا صحيح؟ لقد قمت بطهي الملفوف المقطّع النظيف عدة مرات ، ثم بدا لي أن القدر كان ساخنًا جدًا - فقد احترقت قطع الملفوف إلى اللون الأسود في عدة أماكن حيث لامس المنتج جدران المقلاة.

عن الغليان. دعونا نفكر بشكل منطقي. تبلغ الطاقة في الوضع المنخفض حوالي 100 واط. لكن فقدان الحرارة ... إذا كانت أقل من 100 وات فلن يغلي الطعام ولن يكون آمنًا. لن تأكل حساء غير مسلوق ، أليس كذلك؟ أم شاي مخمر ليس بالماء المغلي بل بالماء عند درجة حرارة 80 درجة؟ هذا يعني أن فقد الحرارة في جهاز الطهي البطيء يجب أن يكون أكثر من 100 واط بكمية معينة من X واط. تدخل X watts هذه باستمرار في الطباخ البطيء ، وبالتالي تزيد من درجة الحرارة. ولكن ، كلما ارتفعت درجة الحرارة في قدر الطهي البطيء ، زاد فقد الحرارة (يزداد رأس درجة الحرارة) ، لذلك عند نقطة ما ستكون كمية فقدان الحرارة مساوية للطاقة وستتوقف درجة الحرارة عن الزيادة. أي أن الطعام في قدر الطهي البطيء يكون جاهزًا فقط عندما يصل إلى نقطة الغليان. من ناحية أخرى ، تعتمد سلامة الطعام على ... حسنًا ، باختصار ، عندما تضعه على نار قوية على الفور - إنه أمر سيء ، ولكن عندما تضعه قليلاً - إنه جيد. هي كاملة ، أو يبقى شيء. وعملية الغليان. أضعف / أبطأ ، كان ذلك أفضل. بمعنى ، إذا كانت عملية الغليان ضعيفة ، ولكن بالكاد ملحوظة ، فكل شيء صحيح. لكن إذا كان يغلي بالكامل ... ثم لا أعرف ، ربما أفرط في تعريضه.

حسنًا ، هذا هو كل ما عندي من IMHO الشخصي. آمل أن يلحق أعضاء المنتدى الآخرون بما يلي ...

في الصباح ، بحثت - كانت الطبقة العليا من لفائف الملفوف تطفو (حسنًا ، هذا بسبب الهواء ، ربما لم أقم بلوي ورق الكرنب تمامًا) ، لكن الصلصة ... هذا يكفي يغلي بنشاط... قل لي هل هذا صحيح؟

هذا صحيح. لكن عن التسطيح .. ربما أضفت الكثير من السوائل مع الصلصة؟

هذا صحيح. لكن عن التسطيح .. ربما أضفت الكثير من السوائل مع الصلصة؟

بلى. كنت أظن على الفور ، ولكن بعد أن حصلت على نفس الملفوف ، عند طهيه في شكله النقي ، ظل جافًا تقريبًا (هذا التنوع ، على الأرجح) ، قررت أن المزيد من الماء ليس أقل. لذا ، فإن لفائف الكرنب الخاصة بي لم تكن مطهية ، بل كانت مسلوقة في الصلصة. لكن اتضح أنه لذيذ! (على الرغم من حقيقة أنني لا أحب الملفوف ، فقد أكلت اثنين منهم)
فوه ...لأول مرة في حياتي قمت بلف لفائف الملفوف ، ولم أطبخ نسختها البطيئة

بالمناسبة ، تتيح لك الدراية الفنية الممتعة لطباخ بطيء تجنب الإجراءات غير الضرورية ، مثل طهي الأرز ، عند طهي لفائف الملفوف والخضروات المحشوة في طباخ بطيء.

* بري * أرز مغسول للتو .. عند التدخل في اللحم المفروم أضفت بعض الماء للعين .. حسنًا ، الرطوبة من الخضار والصلصة تمتص جيدًا في 6 ساعات ... مسلوقة في العصيدة

تهانينا الفزاعة هذا قدر جيد ، بالتأكيد سيكون في متناول يدي!

بنات ، مرحبا للجميع! قرأت اليوم لمدة نصف يوم عن وحدة entot وأعتقد ، هل أحتاج إليها؟ إذا كان ذلك ضروريًا ، فكان لطيفًا جدًا ويتحرك بشكل أسرع ، أو ستقفز الأسعار عليهم - كانت هناك سابقة. لذلك ، هناك سؤالان (أثق حقًا في رأي أعضاء المنتدى والجميع ممتن لموقفهم الخيري): الزهور: 1. يسعد الكثيرون بالطهي الليلي. أفهم ، أوافق ، أنضم. وما الذي يمنعك من القيام بكل هذا في طباخ بطيء ، في دير ستينج؟ استهلاك الطاقة أمر بالغ الأهمية؟ أو ماذا؟ 2. هل أحتاجه إذا كنت نادراً ما آكل اللحوم؟ (لكن يوجد رجلان بالغان في المنزل ، أطبخه من أجلهما). 3. لخطر أن أكون يدًا ملتوية ، ماذا لو كان لدي هذا الكوب الخزفي - كيف أفرق! أو غطاء لها. كان هناك وقت عندما أسقطت الزجاج. غطاء من المقلاة. تحطمت إلى ألف شبل صغير وقمت بالتقاط الشظايا من تحت الثلاجة لمدة شهر.

أين أنت هناك؟ الطباخ البطيء لطيف للغاية ... لكنه بالفعل يأخذ مساحة. مثل معظم غسول المطبخ - إذا لم يكن موجودًا في المجال العام ، فنادراً ما تستخدمه. مع العلم بخصوصياتي في نسيان ألعاب المطبخ ، أضع قدر ضغط وطباخًا بطيئًا على الطاولة ... وهذا كل شيء - ليس لدينا طاولة عشاء (على الرغم من أنه لا يزال بإمكانك وضع رسم كاريكاتوري عليها ، لكنك تحتاج أيضًا إلى أن يكون لديك ضمير ، فالرجال يتذمرون مني على أي حال ، أننا نتناول الغداء على ركبنا تقريبًا). أنا بالفعل أفكر بجدية في كيفية صنع أرفف إضافية في المطبخ من أجل وضع قدر لا يتم استخدامه في الوقت الحالي عليها ، أي لتوفير نوع من "الدوران" ... أو لبناء عتبة النافذة؟ لكنهم لا يحبون القدور والمقالي ، ونافذتي قذرة.
أنت تقرر ما هو حجم MV الذي تريده؟ لأي أغراض محددة؟

مرحبا جميعا! هل تقبل المدمنين؟ تحاول إلقاء نظرة حقيقية على طباخ بطيء. ولكن بما أنني لا أملكها حتى الآن ، لكنني أريدها ، فهي لا تعمل حقًا. مساعدة! بعد قراءته بشكل منفصل. موضوعات عنها ، أختتم بها +. يمكنك تركها دون رقابة لمدة يوم أو ليل ، مجموعة لطيفة من درجات الحرارة ، يمكنك طهي كل شيء سبق طهيه على الموقد ، لكن هذا الموقد بالذات لا يحتاج إلى حكه لاحقًا. كأطباق احتفالية - مثل ساق الحمل الكامل أو دجاج الأوز ، والطاووس ، وكذلك للحبوب اليومية والمرق والبيلاف والأطباق الإنجليزية - الحلويات. العيوب الوحيدة هي غطاء زجاجي (أفهم أنك بحاجة إلى غطاء زجاجي) و قدر من السيراميك. كل شيء يدق. العيب الثاني هو أنه لا يخبز ، ودرجات الحرارة ليست هي نفسها (وفكر في الأمر - لماذا يجب أن تخبز؟ أنا لا أريد الكثير مقابل هذا النوع من المال؟ دع القطن يخبز والفرن) وأخيراً وليس الأخير. جودة الطعام. اتركي بعض الحساء مع اللحم والخضروات طوال الليل لمدة 8-10 ساعات ... لا أعرف. لم أكن لأفكر في ذلك على الغاز ، حتى على ضوء صغير. لحم الهلام وذلك حسب جميع التقنيات يطهى لمدة 6 ساعات. وبعض الفلفل ، لفائف الملفوف ... ربما لم تغلي ، بفضل القدر. درجة الحرارة وطريقة الغليان. لكن لا يزال يتعين عليهم الغليان. أم لا؟ وما هي الفوائد التي يمكن أن نتحدث عنها بعد 10 ساعات من الإطفاء؟ في الوقت الحاضر ، يبدو أن هناك ميلًا لتقليل المعالجة الحرارية من أجل الحفاظ على المزيد من الفيتامينات. والأهم من ذلك ، لماذا لا يمكن ترك الحساء نفسه لمدة 10 ساعات (إذا كان مهمًا جدًا) ، التيار في طباخ متعدد أو طباخ أرز في الوضع المقابل. إطفاء؟ الآن يبدو كل شيء. شكرا لكم جميعا مقدما.