ماكينة صنع الآيس كريم بضاغط أوتوماتيكي Nemox Talent Gelato & Sorbet

[ماكينة صنع الآيس كريم بضاغط أوتوماتيكي Nemox Talent Gelato & Sorbet]

ماكينة صنع الآيس كريم بضاغط أوتوماتيكي Nemox Talent Gelato & Sorbetالسعر 28 طن.

صانع الآيس كريم بضاغط أوتوماتيكي لاستخدام المكونات الطبيعية.

ستقوم TALENT GELATO & SORBET بإعداد الحلوى المفضلة لديك تلقائيًا: الآيس كريم أو شربات مع نتائج ممتازة!

باستخدام آلة صنع الآيس كريم TALENT GELATO & SORBET يمكنك تحضير الجيلاتي الإيطالي ومثلجات الآيس كريم وشربات الفاكهة وآيس كريم الزبادي بالإضافة إلى الجرانيت بمختلف النكهات.

يمكنك صنع الآيس كريم إما في حاوية ثابتة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو في دلو قابل للإزالة ، والذي يتم توفيره في مجموعة لراحتك وسهولة التخزين.

يمكنك بسهولة وبسرعة صنع الآيس كريم لـ 8/10 أشخاص (900 جم) في 25/30 دقيقة فقط.

ضاغط مدمج عالي الكفاءة.

صانعة الآيس كريم مُجهزة بنظام دوران مجداف أوتوماتيكي مسجل ببراءة اختراع مع تأثير دوران مزدوج.

يتم تغيير سرعة دوران الشفرات تلقائيًا اعتمادًا على تسلسل تحميل المكونات المستخدمة. نتيجة لذلك ، ستتمكن من الحصول على بنية كريمية مخفوقة تمامًا ، بدون فتات الثلج.

يتمتع جسم صانعة الآيس كريم بشكل أنيق ومريح.

مميزات:
استهلاك الطاقة 220-240 فولت 50 هرتز مرحلة واحدة
قوة 150 واط
تبريد الهواء
ضاغط
المحرك التعريفي 25 دورة في الدقيقة
الحماية الحرارية لنظام التبريد والجلد
سعة الوعاء 1.5 لتر
وعاء قابل للفصل 1.5 لتر
الحد الأقصى لعدد المكونات 0.9 كجم.
إنتاجية 1.4 لتر
دورة الطهي 25-30 دقيقة
وظيفة التخزين x
شفرات بلاستيك ABS
إسكان بلاستيك ABS
متضمن بولة آيس كريم
لون الجسم وردي ، أصفر ، أبيض
كتلة المحرك لون أسود
ابعاد الجهاز 24x35x30 سم.
الوزن / الصافي 10 كيلو.
الأبعاد / الإجمالي 34x47x40 سم.
الوزن / الإجمالي 12 كجم.
وشملت التعليمات باللغة الروسية
وشملت مجموعة من الوصفات
فترة الضمان 2 سنة (ممتدة)
بلد المنشأ ايطاليا

تعليمات - 🔗

وصفات -

🔗

[تالنت جيلاتو وشربات]

سأخبرك عن آيس كريم الضاغط الجديد تالنت جيلاتو وشربات... هذا النموذج صنع في ايطاليا شركة ايطالية نيموكس دولي.



يتم تسويق آلة صنع الآيس كريم هذه في روسيا بثلاثة ألوان: الوردي والأصفر والأبيض. في جميع الإصدارات الثلاثة ، تكون كتلة المحرك سوداء.


لدي نموذج وردي.


داخل الصندوق ، الجهاز معبأ في كرتون مموج.
في مجموعة كاملة يشمل: الجهاز نفسه مع وحدة محرك ، وغطاء ، ومحرك ، ودلو قابل للإزالة ، وكوب قياس لمحلول ملحي (يُسكب في الخزان الرئيسي عند استخدام دلو قابل للإزالة) ، وملعقة آيس كريم بلاستيكية ، وإرشادات ، وضمان.




تعليمات يتكون من ثلاث حيزات تصف القواعد الأساسية لاستخدام الجهاز وهيكله ، وثلاث صفحات تحتوي على وصفات للآيس كريم والآيس كريم والسوربيتو.

أبعاد الجهاز ليست كبيرة بالنسبة لماكينات صنع الآيس كريم الضاغط: العرض 36 سم × العمق 30 سم × الارتفاع 28 سم (بما في ذلك وحدة المحرك). الوزن الصافي 10 كجم.

تم حساب صانع الآيس كريم لـ 1.4 لتر من الآيس كريم. للإشارة المرجعية يمكن استخدام المنتجات لا يزيد عن 800 غرام... (كما هو مبين في التعليمات) ، حيث يزداد حجم الخليط أثناء عملية التبريد.

على القضية الجهاز ، زر واحد فقط زر تشغيل / إيقاف الضاغط... يوجد بجانبه مؤشر ضوئي ، يضيء باللون الأحمر إذا كان الضاغط قيد التشغيل.


واحدة أخرى زر تقع على كتلة المحرك... ذلك مسؤول عن دوران لوح الكتف.


في هذا الطريق، هاتان الوظيفتان مستقلتان عن بعضهما البعض - يمكنك تشغيل / إيقاف الضاغط (التبريد) وتشغيل / إيقاف دوران الشفرة.

تحتوي وحدة المحرك على قابس منفصل.يمكن ويجب أن يتم توصيله فقط (!) بجسم الجهاز نفسه ، ولهذا يوجد مقبس خاص.



غطاء الآيس كريم له ثقب لصب الخليط ، صب المواد المضافة في عملية صنع الآيس كريم.


الغطاء وكتلة المحرك متصلان بمزالج.


علاوة على ذلك ، يتم تثبيت شفرة في وحدة المحرك.


ويتم تثبيت هذا الهيكل بالكامل على جسم صانع الآيس كريم ، ويتم تأمينه عن طريق قلبه في اتجاه عقارب الساعة. في هذه الحالة ، يتناسب الغطاء مع أخاديد الجسم ، ويتم تثبيت وحدة المحرك بمزلاج.



لفتح صانع الآيس كريم، من الضروري الضغط على زر القفل على الجسم بجوار وحدة المحرك وتشغيل وحدة المحرك عكس اتجاه عقارب الساعة.

لفصل الغطاء عن وحدة المحرك، تحتاج إلى تحريك الرافعة على وحدة المحرك ، ويمكن إزالة الغطاء بسهولة.

بما أن لوح الكتف متصل من الأعلى إذن يمكنك استخدام كل من الخزان المدمج والدلو القابل للإزالة لصنع الآيس كريم. الخزان المدمج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، الدلو القابل للإزالة مصنوع من الألومنيوم. لديهم عطلة في الأسفل ، حيث يتم إدخال النصل مع نتوء.



تحتوي الشفرة على منطقتين دوران - خارجي وداخلي.


إذا تم استخدام دلو قابل للإزالة ، يتم سكب 25 مل من الكحول أو محلول ملحي في الخزان الرئيسي لتحسين التوصيل البارد. يتم تركيب كوب قياس 25 مل في جسم صانع الآيس كريم بجوار زر بدء الضاغط.

قم بتبريد صانع الآيس كريم لمدة 5 دقائق على الأقل قبل وضعه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تجميع الجهاز بالكامل وتشغيل الضاغط. بعد التبريد ، يمكنك صب الخليط من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. أو قم بإزالة الغطاء وصب الخليط ، ثم أعد تجميع الجهاز (قم بتوصيل الشفرة بوحدة المحرك وقم بإصلاح الغطاء). لكن من الأفضل (خاصة إذا كان الخليط سميكًا) تشغيل الخلاط أولاً بالضغط على زر وحدة المحرك ، ثم صب الخليط من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء - وبهذه الطريقة تتعرض وحدة المحرك لضغط أقل عند التشغيل.

وبالطبع، القاعدة العامة لجميع أجهزة الضاغط هي تركها على سطح أفقي لعدة ساعات بعد النقل (4 على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها). وبعد ذلك فقط قم بتوصيله بالشبكة.

الأول انطباعات صانع الآيس كريم إيجابية. تم تجميعه بشكل جيد ، جيد البناء، ليست كبيرة الحجم ، ليست ثقيلة جدًا (لمثل هذه الأجهزة). بالطبع لا توجد روائح غريبة. حسنًا ، كيف ستظهر نفسها في الممارسة ، سنرى أثناء تشغيلها.

[يوم سعيد عزيزي مناع]

يوم سعيد عزيزي مناعولكن هل يمكنك الإشارة إلى المكان الذي اشتريت منه هذا الجهاز ؟؟؟ شكرا جزيلا مقدما على إجابتك !!!

[لودميلا]

لودميلاهنا يمكنك معرفة مكان شراء آلة الآيس كريم التي ستكون أكثر ملاءمة لك - 🔗... هذا نموذج جديد ، لأنه لا يزال هناك عدد قليل منه. لكن المتاجر التي تبيع أجهزة nemox تبيعها بالفعل.

[مناع]

مناع، شكرا جزيلا على اجاباتك!!!

[اختبار واحد.]

اختبار واحد. شربات الموز والكرز والجيلاتو.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلهنا سوف أصف التفاصيل المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

قبل 5 دقائق من تحميل المكونات ، قم بتشغيل ضاغط صانعة الآيس كريم لتبريده.
بعد ذلك يمكنك صب الخليط في دلو من خلال نافذة خاصة لذلك بعد تشغيل محرك الخلاط.


ثم ننتظر الحالة المرغوبة للآيس كريم. إذا كنت بحاجة إلى شربات ناعمة ، فإن 60 دقيقة كافية. إذا كانت كثيفة ، ثم 70 دقيقة. لا تحتاج إلى تبريده لفترة أطول ، وإلا يمكنك الحصول على قطعة ثلج.


يتضح أن الآيس كريم طري بدون بلورات - هذه هي ميزة آلات صنع الآيس كريم الضاغطة ، فهي تبرد الكتلة ، ولا تسمح لها بالتبلور.



طعم الجيلاتي أكثر حساسية من شربات. لكن أنا شخصياً أفضل شربات الموز والكرز.




تعامل صانع الآيس كريم مع كل من الكاتدرائية والجيلاتي. اتضح أن كلا الآيس كريم كان طريًا ، بدون بلورات. اتضح أنه من الملائم تشغيل / إيقاف تشغيل الضاغط والخلاط بشكل مستقل - يمكنك ترك الضاغط قيد التشغيل لفترة من الوقت للحفاظ على الآيس كريم مبردًا في دلو بعد تحضيره (الشيء الرئيسي هو عدم الاحتفاظ به على هذا النحو لفترة طويلة ، وإلا يمكنك الحصول على كتلة من الثلج).

[ايرينا]

مانوشكا! لدي سؤال حول المحلول الملحي. تركيزها ووظيفتها؟ كل ما في الأمر أنني لا أتحدث عن أي محلول ملحي في التعليمات الخاصة بصانع الآيس كريم بضغط Dax. حتى الفضول يقضم في وجهي!

ايرينابشكل عام ، توصي الشركة المصنعة باستخدام الكحول بدلاً من المحلول الملحي. النقطة المهمة هي أن هذه "الطبقة" لديها موصلية باردة أكبر من الهواء ، ومن الأفضل نقل البرد من الخزان المدمج إلى الدلو القابل للإزالة. بالنسبة للتركيز ، تقدم الشركة المصنعة النسبة التالية: 5 جم. ملح في 20 مل من الماء.

كم هو ممتع! فكرة الكحول مناسبة لي !!! وشرب واحدة باردة وأكل بعض الآيس كريم!
شكر! سوف أعتبر! خلاف ذلك ، يمكن أن يتجمد دلو قابل للإزالة ، لذلك من المستحيل إخراجه! ومع الكحول أعتقد أنه سيطير بقوة. حتى أنا نفسي لم أفكر في مثل هذا الحل البسيط!

[ايرينا]

ايرينا، الشيء الرئيسي هو عدم صب أكثر من 25 مل ، وإلا فإنه يمكن أن يتجاوز الحافة عند تشغيل الآيس كريم.

[الاختبار الثاني.]

الاختبار الثاني. آيس كريم كريمي "البرقوق والجوز"



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأصف التفاصيل المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

الخليط جاهز.


نقوم بإعداد صانعة الآيس كريم: املأ الخزان الرئيسي بالمحلول الملحي (25 مل: 5 جم من الملح لكل 25 مل من الماء) ، قم بتركيب الدلو ، وقم بتوصيل وحدة المحرك (القابس متصل بصانعة الآيس كريم) ، وقم بالغطاء والمحرك ، وأغلق صانع الآيس كريم ، وقم بتشغيل الضاغط قبل 5 دقائق من وضع الطعام.

يمكنك الآن تشغيل الخلاط (زر الطاقة في وحدة المحرك) وإضافة الخليط من خلال النافذة.

الآيس كريم جاهز في 40-50 دقيقة


اتضح أنه ناعم ، طري ، مرن ولذيذ للغاية.





تبين أن الآيس كريم الدسم بالكريمة أكثر مرونة من آيس كريم الألبان ، علاوة على ذلك ، شربات (بدون دهون). بالطبع ، اتضح بدون بلورات ، اتساق دقيق ، خيطي قليلاً (نموذجي للحشوات).

كان الخليط سميكًا في البداية ، لذلك اتضح أنه من الأصعب وضعه من خلال النافذة ، ولا يمكن عمل ذلك إلا بملعقة. أنصحك أولاً بوضع بضع ملاعق من الخليط ، وبعد ذلك فقط قم بتشغيل الخلاط ، بحيث يعمل المحرك بشكل أكثر ليونة (هذه ملاحظاتي).

[مناع]

هذا يعني أن الدلو الرئيسي غير قابل للإزالة ، ولكن كيف تغسله بعد ذلك؟

مثيرة للاهتمام صانع الآيس كريم. شكرا للمراجعة، مناع!
كالعادة ، كل شيء شامل وواضح للغاية

[ايرلندية]

الدلو الرئيسي غير قابل للإزالة ، ولكن كيف تغسله بعد ذلك؟

ايرلندية، الشركة المصنعة لم تحير من هذا السؤال. لكنني شاهدت مقطع فيديو على موقع Nemox حيث يتم تحضير الآيس كريم في الخزان الرئيسي. أنا شخصياً لن أفعل هذا على وجه التحديد لأسباب تتعلق بمزيد من الغسيل. أعتقد أن الخزان الرئيسي قد يكون مفيدًا لتبريد الزجاجات.

أعتقد أن الخزان الرئيسي يمكن أن يكون مفيدًا لتبريد الزجاجات.

هذا شيء يبدو لي أنه كان مقصودًا

لقد عثرت على هذا الفيديو (ومع ذلك ، فهو خاص بنموذج آخر ، لكن المبدأ لا يزال كما هو)

[الاختبار الثالث.]

الاختبار الثالث. آيس كريم صويا مع موز و خوخ.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأخبرك بالتفاصيل المهمة من وجهة نظر تشغيل الجهاز.

قبل 5 دقائق من وضع الطعام ، نقوم بتشغيل صانعة الآيس كريم للتبريد ، وجمعها بالكامل: صب محلول ملحي أو كحول (25 مل) في الخزان الرئيسي ، وقم بتركيب الدلو ، وربط وحدة المحرك (قابسها متصل بالمخرج الموجود في جسم صانع الآيس كريم) ، وغطاء ومحرك ، وأغلق صانع الآيس كريم ، قم بتشغيل الضاغط.

بعد 5 دقائق ، يمكن سكب الخليط (حوالي 600 مل) في دلو ويمكن تشغيل المحرك بالضغط على الزر الموجود على وحدة المحرك.


الآيس كريم جاهز في 20-30 دقيقة.


اتضح أنه رقيق ، حلو ، عطري. لن تخمن أبدًا أنه يعتمد على حليب الصويا.




قام صانع الآيس كريم بعمل رائع مع آيس كريم حليب الصويا أيضًا. اتضح أنه رقيق لدرجة أنك لن تخمن أبدًا أنه تم تحضيره دون إضافة منتجات حيوانية. وكان الآيس كريم من 600 مل من الخليط جاهزًا في 20 دقيقة فقط!

[الاختبار الرابع.]

الاختبار الرابع. آيس كريم بيري روز بالجبنة.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأخبرك بالتفاصيل المهمة من وجهة نظر تشغيل الجهاز.

تغلب على الخليط.


قبل 5 دقائق من وضع الطعام ، نقوم بتشغيل صانعة الآيس كريم للتبريد ، وجمعها بالكامل: صب محلول ملحي أو كحول (25 مل) في الخزان الرئيسي ، وقم بتركيب الدلو ، وربط وحدة المحرك (قابسها متصل بالمخرج الموجود في جسم صانع الآيس كريم) ، وغطاء ومحرك ، وأغلق صانع الآيس كريم ، قم بتشغيل الضاغط.

بعد 5 دقائق ، يمكن سكب الخليط (750-800 مل) في دلو ويمكن تشغيل المحرك بالضغط على الزر الموجود على وحدة المحرك.

بعد 35-45 دقيقة ، يصبح الآيس كريم جاهزًا.


اتضح أنها حساسة ، حامضة بطعم وردي.





وأصبحت آيس كريم الخثارة الذي يحتوي على 9٪ دهون ومحتوى منخفض من السكر رائعًا! الاتساق دقيق دون أي تلميح من الجليد. وتم تحضير 800 مل من الآيس كريم في 35 دقيقة فقط!

[الاختبار الخامس.]

الاختبار الخامس. آيس كريم جوز الهند موكا.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأتحدث عن التفاصيل المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

تغلب على الخليط. اتضح حوالي 600 مل.


قبل 5 دقائق من تحميل المكونات ، قم بتشغيل ضاغط صانعة الآيس كريم لتبريده.

ثم ننتظر الحالة المرغوبة للآيس كريم. إذا كنت بحاجة إلى لينة ، فإن 35 دقيقة كافية. إذا كانت كثيفة ، ثم 45 دقيقة.





صانعة الآيس كريم تتعامل مع آيس كريم جوز الهند بدون أي سكر مضاف على الإطلاق (شراب الخرشوف القدس بدون سكر). كان الآيس كريم جاهزًا في 35 دقيقة. صحيح أنه ذاب بسرعة (الجو حار جدًا اليوم) ، وكان لا بد من تجميده لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق في صانع الآيس كريم مع تشغيل الضاغط - مناسب جدًا ، خاصة في مثل هذا الطقس.

[الاختبار السادس.]

الاختبار السادس. آيس كريم اللوز.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأتحدث عن التفاصيل المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

قبل 5 دقائق من تحميل المكونات ، قم بتشغيل ضاغط صانعة الآيس كريم لتبريده. أعتقد أنه ليس من المنطقي أن نكرر بالتفصيل كيفية تجميع الجهاز وإعداده للتحميل.


ثم ننتظر الحالة المرغوبة للآيس كريم. إذا كنت بحاجة إلى لينة ، فإن 35 دقيقة كافية. إذا كانت كثيفة ، ثم 45 دقيقة.




كما تعامل صانع الآيس كريم مع آيس كريم اللوز (عد ، مكسرات وماء ، وقليل من العسل). لم يكن هناك حتى تلميح من بلورات الجليد. كان الآيس كريم جاهزًا في 35 دقيقة. يكون الاتساق متفتتًا فقط بسبب وجود كعكة البندق في الحليب. للحصول على قوام أكثر نعومة ، يكفي تصفية الكيك في مرحلة تحضير الحليب.

هذه المرة ، سكبت الخليط مباشرة في الدلو ، وأزالت الغطاء بمحرك. ثم أعدت الخلاط في مكانه وقمت بتشغيل المحرك. بصراحة ، لم ألاحظ فرقًا كبيرًا في أداء المحرك.

[الاختبار السابع.]

الاختبار السابع. آيس كريم شوفان فراولة مع فاصوليا.



طريقة تحضير ال حلقة الوصلوهنا سأتحدث عن التفاصيل المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

قبل 5 دقائق من تحميل المكونات ، قم بتشغيل ضاغط صانعة الآيس كريم لتبريده. ثم صب الخليط (حوالي 800-900 مل) في دلو


ثم ننتظر حالة مناسبة من الآيس كريم. إذا كنت بحاجة إلى ناعمة ، فإن 50 دقيقة كافية. إذا كانت كثيفة ، ثم 60 دقيقة.


أوصي بالفانيليا كراميل مرة أخرى كإضافة.




هذه المرة ، صببت الخليط مرة أخرى في الدلو مباشرة ، وليس من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. كان الخليط سائلاً. الحجم الأقصى لصانعة الآيس كريم هذه. لم ألاحظ صعوبة المحرك في لحظة الخلط الأولى.

هذا الآيس كريم يستبعد الدهون تمامًا ، وكان السكر موجودًا فقط في الفاصوليا المعلبة - يمكننا القول أنه لم يكن هناك شيء. خرج الآيس كريم بدون جليد ، والاتساق ، بالطبع ، ليس من البلاستيك مثل الآيس كريم الدهني ، ولكن بعد كل شيء ، لا يفضل الجميع الزبدة أو الآيس كريم.

نظرًا لأنني لم يعد بإمكاني تعديل الرسالة الأولى للموضوع ، أنشر هنا مقطع فيديو من موقع nemox حول النموذج الأولي لصانع الآيس كريم Talent Gelato & Sorbet - Gelato & Sorbet Art.
هذه النماذج متشابهة جدًا ، لكن كما فهمت ، حلت المواهب الآن محل الفن.

[الاستنتاجات]

يمكنك بالفعل الاستنتاجات لكى يفعل وفقًا لنتائج اختبار ضاغط الآيس كريم الجديد Talent Gelato & Sorbet... سأكرر مراجعتي الأولى هنا وأكملها بتفاصيل من تجربة تشغيل الجهاز.

هذا النموذج صنع في إيطاليا بواسطة شركة Nemox الإيطالية دولي.

آلة صنع الآيس كريم هذه معروضة في السوق في روسيا بثلاثة ألوان: الوردي والأصفر والأبيض. في جميع الإصدارات الثلاثة ، تكون كتلة المحرك سوداء.

داخل الصندوق ، الجهاز معبأ في كرتون مموج.
في مجموعة كاملة يشمل: الجهاز نفسه مع وحدة محرك ، وغطاء ، ومحرك ، ودلو قابل للإزالة ، وكوب قياس لمحلول ملحي (يُسكب في الخزان الرئيسي عند استخدام دلو قابل للإزالة) ، وملعقة آيس كريم بلاستيكية (لم أستخدمها مطلقًا ، لقد استخدمت واحدة من السيليكون) ، تعليمات ، ضمان.

تعليمات يتكون من ثلاث حيزات تصف القواعد الأساسية لاستخدام الجهاز وهيكله ، وثلاث صفحات تحتوي على وصفات للآيس كريم والآيس كريم والسوربيتو.

أبعاد الجهاز ليست كبيرة آلات صنع الآيس كريم الضاغطة: العرض 36 سم × العمق 30 سم × الارتفاع 28 سم (مع وحدة المحرك). الوزن الصافي 10 كجم.

تم حساب صانع الآيس كريم لـ 1.4 لتر من الآيس كريم (الحجم الإجمالي للدلو / الخزان 1.5 لتر). لوضع إشارة مرجعية على المنتجات يمكن استعماله لا يزيد عن 800 غرام.، حيث يزداد حجم الخليط أثناء التبريد. لقد استخدمت 800-900 مل كحد أقصى. كلما اقتربت من 900 مل ، زادت فرصة أن يبدأ الآيس كريم في تجاوز الدلو عند التجميد. لذلك ، من الأفضل عدم تجاوز هذا المعيار.

في حالة الصك زر واحد فقط هو زر تشغيل / إيقاف ضاغط... يوجد بجانبه مؤشر ضوئي ، يضيء باللون الأحمر إذا كان الضاغط قيد التشغيل. يوجد زر آخر على كتلة المحرك... هي المسؤولة عن دوران الكتف... إذن هاتان الوظيفتان لا تعتمد من بعضهما البعض - يمكنك تشغيل / إيقاف الضاغط (التبريد) وتشغيل / إيقاف دوران الشفرة... يعد هذا مناسبًا عندما تحتاج إلى إيقاف تشغيل المحرك وتبريد محتويات الدلو أكثر قليلاً. أو ، إذا كنت بحاجة إلى تبريد محتويات الخزان / الدلو دون تشغيل المحرك (على سبيل المثال ، زجاجة من النبيذ).

تحتوي وحدة المحرك على قابس منفصل. يمكن ويجب أن يتم توصيله فقط (!) بجسم الجهاز نفسه ، ولهذا يوجد مقبس خاص.

غطاء صانعة الآيس كريم به فتحة لسكب الخليط ، صب الإضافات في عملية صنع الآيس كريم. بطريقة ما لم أنم أبدًا مواد مضافة أثناء عملية صنع الآيس كريم ، لكنني استخدمت هذه النافذة عدة مرات لصب الخليط. النافذة كبيرة جدًا ، لكن لا يزال من الأفضل استخدام وعاء به صنبورلصب المزيج بعناية في الدلو ، وإلا فقد تفوتك.

الغطاء وكتلة المحرك متصلان بمزالج. علاوة على ذلك ، يتم تثبيت شفرة في وحدة المحرك. ويتم تثبيت هذا الهيكل بالكامل على جسم صانع الآيس كريم ، ويتم تأمينه عن طريق قلبه في اتجاه عقارب الساعة. في هذه الحالة ، يتناسب الغطاء مع أخاديد الجسم ، ويتم تثبيت وحدة المحرك بمزلاج. لفتح صانعة الآيس كريم ، يجب أن تضغط على زر القفل الموجود على الغلاف المجاور لوحدة المحرك وتدوير وحدة المحرك عكس اتجاه عقارب الساعة. لفصل الغطاء ووحدة المحرك ، تحتاج إلى تحريك الرافعة الموجودة على وحدة المحرك ويمكن إزالة الغطاء بسهولة.

بصراحة ، لم يكن علي دائمًا تفكيك هذا التصميم تمامًا. بالطبع ، قمت دائمًا بفصل المحرض لتنظيفه. لكن غطاء الصابون لم يكن في كل مرة ، ولكن فقط في حالة وجود الآيس كريم أو الخليط عليه. لهذا السبب، ليس من الضروري على الإطلاق تفكيك / تجميع كل شيء تمامًا في كل مرة.

نظرًا لتركيب المضرب في الأعلى ، يمكنك استخدام كل من الخزان المدمج والدلو القابل للإزالة لصنع الآيس كريم. الخزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام ، الدلو القابل للإزالة مصنوع من الألومنيوم. لديهم عطلة في الأسفل ، حيث يتم إدخال النصل مع نتوء. نعم ، لن يكون الخزان المدمج سهل التنظيف بعد صنع الآيس كريم فيه. لذلك ، لن أطبخ فيه. على الرغم من وجود مقطع فيديو على موقع nemox الرسمي (قمت بنشره سابقًا) حيث يتم تحضير الآيس كريم في الخزان المدمج. لكن من الأفضل استخدامه لتبريد المحتويات غير الملوثة (كما قلت أعلاه ، زجاجات النبيذ ، على سبيل المثال ، أو وعاء صغير للجلد ، إلخ.)

تحتوي الشفرة على منطقتين دوران - خارجي وداخلي. لوح الكتف من البلاستيك ، ومتحرك تمامًا. يخلط جيدا... الآيس كريم ، حتى بدون سكر ودهون ، لم يكن يحتوي على ثلج في نهاية تحضيره. لوح الكتف سهل التنظيف (عمليًا تحت الماء الساخن الجاري ، إذا كان الآيس كريم لا يحتوي على دهون) ، فلا شيء لالتقاطه وتنظيفه في أي مكان.

إذا تم استخدام دلو قابل للإزالة ، فسيتم سكب 25 مل من الكحول في الخزان الرئيسي (توصي الشركة المصنعة بمحلول يحتوي على الكحول للحماية من التآكل) أو محلول ملحي لتحسين التوصيل البارد... يتم تركيب كوب قياس 25 مل في جسم صانع الآيس كريم بجوار زر بدء الضاغط. لا يزال لدي سؤال هنا ... وفقًا للتعليمات ، من الضروري ملء 25 مل من الكحول / المحلول ، ولكن في جميع مقاطع الفيديو على موقع nemox ، يتم سكب غطاءين في الخزان (لا يبدو أنهما 10 مل لكل منهما). ويبدو لي أن الحجم (40-50 مل) هو بالضبط بحيث يلتف السائل حول الدلو من الخارج بالكامل تقريبًا. وإذا كان 25 مل فقط ، فإن السائل يرتفع بين جدران الخزان والدلو نصف فقط. إذا قمت بطهي نصف كمية (حتى 500-600 مل) من الخليط ، فهذا يكفي بشكل عام.

برد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل وضع الطعام في آلة صنع الآيس كريم.... للقيام بذلك ، تحتاج إلى تجميع الجهاز بالكامل وتشغيل الضاغط. بعد التبريد ، يمكنك صب الخليط من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. أو قم بإزالة الغطاء وصب الخليط ، ثم أعد تجميع الجهاز (قم بتوصيل الشفرة بوحدة المحرك وقم بإصلاح الغطاء). لكن من الأفضل (خاصة إذا كان الخليط سميكًا) تشغيل الخلاط أولاً بالضغط على زر وحدة المحرك ، ثم صب الخليط من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء - وبهذه الطريقة تتعرض وحدة المحرك لضغط أقل عند التشغيل.

حاولت عدة مرات صب الخليط مباشرة في الدلو ، وإزالة الغطاء عنه. لذلك ، بالطبع ، هو أكثر ملاءمة من نافذة الغطاء. أستطيع أن أقول إنني لم ألاحظ فرقًا كبيرًا للمحرك. هذا هو المكان الذي لاحظت فيه الاختلاف ، لذلك هذا عندما يكون المحرك في وضع الخمول ، أي بدون خليط على الإطلاق - الأصوات ليست الأكثر متعة للإدراك. لذا أنا توصلت إلى استنتاج بنفسي أنني إما سأسكب الخليط مباشرة في الدلو (بالمناسبة ، هكذا يظهر في جميع مقاطع الفيديو على موقع nemox الإلكتروني) ، أو أصب الخليط أولاً قليلاً من خلال النافذة ، ثم قم بتشغيل الخلاط.

وبالطبع، القاعدة العامة لجميع أجهزة الضاغط هي تركها على سطح أفقي لعدة ساعات بعد النقل (4 على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها). وبعد ذلك فقط قم بتوصيله بالشبكة.

انطباعاتي من صانع الآيس كريم لا تختلف عن الأولى ، وهم إيجابية بشكل ساحق... إنه مُجمع جيدًا ، ومبني جيدًا ، وليس ضخمًا ، وليس ثقيلًا جدًا (لأجهزة مماثلة). في مجال الأعمال ، أثبت صانع الآيس كريم أنه ممتاز - على الإطلاق لم تظهر بلورة واحدة ، بغض النظر عن الآيس كريمسواء كان جيلاتي أو سوربيتو ، آيس كريم مع كريمة ثقيلة أو بدون دهون أو منتجات حيوانية على الإطلاق ، وحتى بدون سكر و يعجبني حقًا وجود زري تشغيل / إيقاف منفصلين للضاغط والمحرض... الشيء الوحيد المفقود هو عداد الوقت ، وليس حتى إيقاف تشغيل صانع الآيس كريم - هذا ليس ضروريًا - من الأفضل التحكم في حالة الآيس كريم ، ولكن حساب الوقت المنقضي ، حتى لا تنسى تشغيل الجهاز ، بحيث تكون هناك إشارة تذكير بعد وقت محدد: " الآيس كريم لا يزال يصنع ، هل نسيت؟ " هذه كلها ، بالطبع ، أشياء صغيرة وحتى دعابة. بشكل عام ، أستطيع أن أقول ذلك جعلني الجهاز سعيدا، والآيس كريم المحضر فيه أسعد عائلتي ، مما جعلني أشعر بسعادة مضاعفة.

[مناع]

مناع، هل يختلف الآيس كريم عن الموجود في صانع الآيس كريم الخاص بالعلامة التجارية؟ هذا هو الفرق بين kdatronic و brandovskaya ، لاحظت أن clathronic يفتقر إلى البرودة "للأوتار الأخيرة" عندما بدأ الآيس كريم في الزيادة وأصبح أكثر تهوية. ما الفرق هنا؟ لا يوجد مؤقت ، زر واحد للبدء والبحث عن الأدوات المتاحة لضبط الوقت وعدم النسيان وإلا سيذوب الآيس كريم.

[سفيتلان]

سفيتلانلماذا يجب أن يكون الآيس كريم مختلفًا؟ الأجهزة متشابهة. بصراحة ، لم أقارن الآيس كريم عن كثب ، لذلك كان علي إعداد آيس كريم واحد في كلا الجهازين ، لكن ليس لدي مثل هذه الفرصة - صانعي الآيس كريم في أماكن مختلفة.

لا يوجد مؤقت زر واحد للبدء والبحث عن وسائل مرتجلة لضبط الوقت وعدم النسيان وإلا سيذوب الآيس كريم

شيء لم أفهمه.هل تتحدث عن نيموكس؟ إذا نسيت ، فلن يذوب الآيس كريم فيه. سيعمل الضاغط حتى "ينتصر" (حتى تقوم بإيقاف تشغيله) - لا يغلق نفسه تلقائيًا. وسيحاول المحرك تدوير الشفرة في اتجاه واحد أو آخر ، مما يجعل الأصوات غير ممتعة للغاية. بمجرد أن أتيت إلى هذه الأصوات ، أتذكر الآيس كريم. كان سيبرد عاجلاً ، كما هو الحال في المجمد ، بدلاً من الذوبان.

ما الخطأ في زر واحد للبدء؟ في الواقع ، هناك اثنان منهم: بدء تشغيل الضاغط والخلاط ، الزر الثاني فقط ليس على الجسم ، ولكن على المحرك. كما كتبت بالفعل في الاستنتاجات ، فإن عدم وجود مؤقت غير مريح ليس لإيقاف تشغيل الجهاز ، ولكن لحقيقة أنك لا تعرف مقدار الوقت الذي مضى من البداية ، عليك أن تنظر. لكن يمكنك التعود على ذلك. هذا ليس ضروريًا لصانع الآيس كريم كما هو الحال بالنسبة للجهاز ، على ما أعتقد. يبدو لي أن هذا الجانب ليس معيارًا لاختيار الجهاز. لكن الحصول على جهاز ضبط الوقت سيكون مكافأة رائعة.

إذا قارناها بالعلامة التجارية (لدي النموذج الحادي عشر) ، فإن عدم القدرة على إيقاف تشغيل الخلاط الموجود فيه كان يزعجني دائمًا (كتبت عن هذا في هذا الخيط) ، عندما يطحن المحرك ، ولا يمكنك إيقاف تشغيله. نعم ، يوجد مؤقت ، يمكنك رؤية العد التنازلي ، لكنني قمت بإيقاف تشغيل صانع الآيس كريم بنفسي في أغلب الأحيان ، مع التركيز على حالة الآيس كريم (إما قبل الوقت المحدد ، أو إضافته). لذلك أكرر ، لا أعتبر وجود أو عدم وجود مؤقت كمعيار لاختيار صانع الآيس كريم ، بل هو إضافة ممتعة ... وفقط من أجل معرفة مقدار الوقت الذي مضى ، وإذا نسيت الآيس كريم ، فإن الإشارة ستذكرني أنه سيكون من الجيد النظر ما الذي يجري في الدلو ، هل حان الوقت لمساعدة نفسك أم لا.

هناك فرق بين clathronic والعلامة التجارية - فالعلامة التجارية تعمل بشكل أكثر هدوءًا ، والآيس كريم أكثر تهوية ، ويتجمد بشكل أفضل في الصيف في الغرفة 25C ، وفي الشتاء لن يذوب في غرفة 23 درجة مئوية. وهذا هو ، تقدم واضح في الأجهزة.
ولا يوجد مؤقت في ماكينة صنع الآيس كريم هذه ، لكن يمكنك إيقاف المحرض أو الماء المالح أو الكحول! (وحيث يتم تجميع الصرف أو الإزعاج به) أضف بين الدلو والشكل. لأنه لا يبرر سعره - ولا عرض آخر غير ضروري.

[سفيتلان]

سفيتلان، ليس من الضروري على الإطلاق صب المحاليل في الخزان ، ولكن استخدام الجهاز بنفس طريقة استخدام الآيس كريم الخاص بالعلامة التجارية أو أي غرفة ضاغط أخرى. في الواقع ، لقد التقيت بتوصية مع حلول فقط من nemox ، لا يتحدث المصنعون الآخرون عن هذا ، لكن مبدأ التشغيل هو نفسه لجميع صانعي الآيس كريم الضاغط. ونيموكس ، بالطبع ، محق في أن مثل هذه الحلول تعمل بالبرودة أفضل من الهواء. لكن لا أحد يجبرهم على استخدامها. أستطيع أن أقول بصراحة أنني استخدمتها فقط كتجربة ولن أفعل ذلك أكثر.

بونتوس؟ ها! أكبر عرض - لم يتم صنعه في الصين ، ولكن في إيطاليا

لكن بشكل عام ... أحتاج إلى صانع آيس كريم آخر حتى لا أحمل واحدة ذهابًا وإيابًا (الضواغط لا تحبها كثيرًا). وباستخدام هذا ، نعم ، يمكنك إيقاف تشغيل المحرض ، ربما من الناحية النفسية البحتة ، لكن بالنسبة لي اتضح أنه مهم.

أكبر عرض - لم يتم صنعه في الصين ، ولكن في إيطاليا

نعم ، كما يقولون في كل مكان - يفعل الإيطاليون كل شيء ساحرًا ، لكن لم يدم طويلاً. لذلك هذا ليس زائد.
على الرغم من تجميع وختم ملصق من قطع الغيار الصينية في إيطاليا - فإن Mandatalia تستحق الكثير.

قصير الأمد

كم أنت مضر وسأعتقد أن صانع الآيس كريم سوف يخدمني لفترة طويلة ومن فضلك

تجميع من قطع غيار صينية في ايطاليا وختم الملصق

هذا لا أعرف ما إذا كان مصنوعًا بالكامل في إيطاليا أو التجميع الإيطالي فقط. ولكن على أي حال ، فإن آلات صنع الآيس كريم بالضاغط ليست متعة رخيصة ، ولا شك أن "الجودة الإيطالية" تضيف نسبة جيدة جدًا إلى السعر.

[اختبار واحد.]

اختبار واحد. شربات الموز والكرز والجيلاتو.



ثم ننتظر الحالة المرغوبة للآيس كريم. إذا كنت بحاجة إلى شربات ناعمة ، فإن 60 دقيقة كافية. إذا كانت كثيفة ، ثم 70 دقيقة.لا تحتاج إلى تبريده لفترة أطول ، وإلا يمكنك الحصول على قطعة ثلج.

اليوم طهيت هذا السوربيه مرة أخرى مع الاختلافات:

اتضح أن حوالي 400 مل من الخليط أرسلته إلى صانع الآيس كريم المثلج.


بعد 20 دقيقة ، بدأ المزيج يتكاثف وأضفت الفاكهة المجففة.


بعد 20 دقيقة أخرى ، كان الشربات الناعم جاهزًا.


كما تلقيت اليوم استجابة من ممثلي nemox (السؤال الذي علقت فيه حول كمية محلول ملحي / كحول - "25 مل أو أكثر"، - أرسلت إلى nemox):
"راجعت مع الإيطاليين. تشير التعليمات إلى الحد الأدنى من كمية المحلول الملحي أو الفودكا من أجل تجنب الفائض والفساد المحتمل لمذاق الآيس كريم. في الحياة ، يتدفقون أكثر لأنه يحسن نقل البرد".

أي أن 25 مل هي أقل كمية من المحلول ، ولكن إذا كنت تستخدمها () ، فيمكنك صب 40-50 مل لتحسين نقل البرد إلى جدران الدلو القابل للإزالة.
وأوضحت أيضا حول سكب الخليط من خلال نافذة أو مباشرة في دلو:
"أما بالنسبة لصب المزيج عبر النافذة ، فهذا ليس ضروريًا ، يمكنك سكبه كما فعلت لاحقًا. أي ، تقوم بإزالة الكتلة ، صب الخليط وعلى الفور (!) ضع الكتلة مرة أخرى. إذا لم تتوقف بين إزالة الكتلة وإعادة الكتلة ، فلن يتجمد الخليط ولن يكون هناك حمل على المحرك. وغالبًا ما تُستخدم النافذة لحجز كمية صغيرة من المكونات في المرحلة الأخيرة من تحضير الآيس كريم.".

أي أنه من الممكن تمامًا سكب الخليط مباشرة في الدلو ، ما عليك سوى وضع المضرب على الفور مع وحدة المحرك للخلف وتشغيل الخلاط على الفور. هذا عادة ما نفعله واستخدم النافذة للإضافات.

بالمناسبة ، عن الإضافات ... اليوم فقط كنت أضع مواد مضافة (فواكه مجففة) في منتصف عمل صانع الآيس كريم من خلال النافذة. ماذا اقول؟ بالطبع ، هذا أكثر ملاءمة مما لو لم تكن هناك نافذة من هذا القبيل. بالمناسبة ، بالعودة إلى المقارنة مع العلامة التجارية ، فإن Nemox لديها نافذة أوسع - وهي أكثر ملاءمة لملء / ملء المواد المضافة / الخليط. فقط nemox ليس لديه غطاء على هذه النافذة ... لا أعرف ما إذا كان فقدان البرد كبير.

بالأمس قمت بطهي الآيس كريم مع الكريمة والحليب المكثف محلي الصنع. حوالي 400 مل من الكريمة وعلبة من حليب روجاتشيف المكثف. بالإضافة إلى أنني أضفت بضع قطرات من زيت البرتقال. والنتيجة دلو كامل من الآيس كريم. وما نوع الآيس كريم ؟! ش ش ش ش ... مرن ، سحب مستقيم ، ناعم ، لطيف. واحتفظت بهذه الخصائص في الفريزر. الحيوانات الأليفة سعيدة

[مناع]

مناع، وحدة جديرة جدا ، شكرا على الموضوع!
لقد كنت أبحث عن Nemox منذ العام الماضي ، لكنني لست مستعدًا بعد لصنع آلة آيس كريم آلية. اشتريت العام الماضي Clatronic مع وعاء - إنها في البلد الآن ، وهذا العام - Nemox مع وعاء سعة 1.1 لتر - استقرت في المنزل. ربما في العام القادم سيوافق زوجي على الفريزر. أحببت Nemox Gelatissimo حصريًا
أنا مهتم برأيك أن الوعاء متجمد تمامًا في الفريزر ونسكب المزيج فيه ، والفريزر يبرد الآيس كريم تدريجيًا - هل هذا يؤثر على الجودة؟

[مناع]

مناع... هل يؤثر على الجودة؟

نعم. آيس كريم الضاغط أكثر ليونة في الاتساق.

نعم ، كما يقولون في كل مكان - يفعل الإيطاليون كل شيء ساحرًا ، لكن لم يدم طويلاً.

هذه أول مرة أسمع فيها هذا

هذه أول مرة أسمع فيها هذا

يوافق على. وما هو ماذا ولكن في الآيس كريم وكل ما يتعلق به ، يعرف الإيطاليون الكثير

أحببت Nemox Gelatissimo حصريًا

لدي واحدة!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا ، كم هو رائع هل يمكنك مشاركة انطباعاتك وأين اشتريت ، إن لم يكن سراً؟
مثل هذا الآيس كريم في وصفاتك كل شيء جميل ، هل تم صنعه في Nemox؟

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا ، كم هو رائع هل يمكنك مشاركة انطباعاتك وأين اشتريت ، إن لم يكن سراً؟
مثل هذا الآيس كريم في وصفاتك كل شيء جميل ، هل تم صنعه في Nemox؟

يوليا ، لم أصنع كل الآيس كريم باستخدام آلة صنع الآيس كريم هذه ، ولكن معظمها. تم الباقي يدويًا عندما قمت بذلك في البلد. أنا راضٍ جدًا ، حتى من الصورة يمكنك أن ترى أن الهيكل مختلف ، على الرغم من حقيقة أنه كان مختلطًا مع خلاط يدويًا. اشترينا من خلال Shopotam على موقع ئي باي الإيطالي. لقد اخترنا لفترة طويلة قراءة جميع موضوعاتنا ومراجعاتنا على الإنترنت. يتجمد حتى يتوقف الفصوص لمدة 15-20 دقيقة.

الفتيات! هل تحتاج إلى إضافة الكحول إلى كل ماكينات صنع الآيس كريم هذه؟ لدي هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302244.0 لكن التعليمات ضاعت ، ولا أتذكر ما إذا كان هناك حاجة للكحول؟

يتجمد حتى يتوقف الفصوص لمدة 15-20 دقيقة.

رائع ، إنها بالفعل شبه محترفة. عليا ، شكرًا ، سأفكر الآن ...
لم أجد أي مراجعات عليها سواء روسية أو إيطالية ، ربما يكتب الألمان شيئًا عنها. لكن من الواضح أن آلة صنع الآيس كريم عالية الجودة.

هل تحتاج إلى إضافة الكحول إلى كل ماكينات صنع الآيس كريم هذه؟

نعم ، لكنها ليست ضرورية. مجرد توصية من الإيطاليين.

لدي أيضًا Nemox - Nemox Gelatissimo K-Tech
أنا مسرور جدًا بها ، رغم أنها تقف مثل جناح الطائرة
أخبرني ، لم تطبخ شيئًا وفقًا لوصفات الكتاب المرفق مع المجموعة؟ لسبب ما ، لا يوحي بي بالثقة.

[مناع]

مناع، مرحبا. إن لم يكن صعبًا ، قم بإعطاء النصيحة ، من فضلك. تبيع شركة Avito nemox gelatto chef 2200 مقابل 10 أطنان ، وتشير التعليقات إلى أن الطاهي الجديد قد تم استخدامه مرتين. الآن ، إذا قررت الشراء ، كيف يمكنك التحقق مما إذا كان كل شيء على ما يرام باستخدام صانع الآيس كريم؟ شكر.

[كاترين]

كاترين، أنا لم أطبخ حسب كتاب الوصفات (وعموماً لا أستخدمها أبداً). بصراحة ، لا أعرف كيف أطبخ حسب الوصفات ، فأنا دائمًا أبتكر خاصتي أو أقوم بتعديل الوصفات التي أحبها.

سيفريانكا 76، أعتذر عن عدم تمكني من الإجابة في الوقت المناسب. فحص بالتضمين فقط. للتجميد ، وتشغيل الخلاط.

من يستطيع أن يقول - Nemox gelato chef 2200 أضعف من Nemox Talent Gelato & Sorbet أو "نفس الشيء فقط في الملف الشخصي"؟

[التعذيب]

التعذيبفهي متشابهة في الخصائص باستثناء الاختلاف في الحجم والجهاز الخارجي. ومن الناحية العملية ، يمكن فقط لمن لديه صانعي آيس كريم معرفة ذلك ، لكنني لا أعرف ذلك.

أحاول أيضًا اختيار صانع الآيس كريم وأتساءل أيهما أفضل من هذا أو Nemox gelato chef 2200؟ ظاهريًا ، أحب هذه الوردية أكثر

[سفيتلان]

سفيتلانكما أفهمها ، فإن الاختلاف في الحالة وتاريخ الدخول إلى السوق. هذا هو الأحدث.

[مناع]

مناع، هل يمكنك عمل حصة واحدة من الآيس كريم فيه؟ أم أنها لا تصنع أجزاء صغيرة؟

لما لا؟ يستطيع. الشيء الرئيسي لا يزيد عن 800 مل من المواد الخام.

لقد طلبت نفس ماكينة صنع الآيس كريم باللون الوردي ، لنرى ماذا وكيف ، لم أنتظر مارس - ليس من الواضح ما هي الدورة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، من الجيد أنني قررت اختيار النموذج))
كيف تحصل عليه ، أخبرنا عن انطباعاتك)