لا يتجمد صانع الآيس كريم من Kitfort أثناء العجن

مستخدمي المنتدى الأعزاء!
إذا كانت هناك مثل هذه الأسئلة فجأة ، آسف ، لم أجد ، كنت أبحث.
اشتريت لنفسي صانع الآيس كريم Kitfort للعب في المنزل. يبدو أنني وجدت تقييمات ومراجعات جيدة لظروف المنزل. لكن لدي مشكلة سواء الزواج أو أنا أعزل. بالفعل لمدة يوم واحد احتفظت بصانع الآيس كريم في الفريزر (STANDING) ، والوصفات مختلفة (مع البيض ، بدون) جيدًا ، لا يتجمد أثناء عملية العجن ... وليس قطرة ... أنصح ماذا أفعل؟

احتفظت بالفعل بصانع الآيس كريم في الفريزر لمدة يوم (STANDING)

ما هي درجة حرارة الفريزر لديك؟ قد لا يتجمد الوعاء بدرجة كافية.
في الحالة الدافئة ، هل يتغرق السائل الموجود داخل الوعاء (في الجدران)؟ ألا يوجد غاز تبريد هناك؟
صب الخليط باردا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد لا يكون احتياطي درجة الحرارة كافياً.
هل درجة حرارة الغرفة أعلى من 25 درجة في الخارج؟ يمكن أن تتدخل أيضًا.
في صانع الآيس كريم نفسه ، لا يوجد شيء سوى المحرك. إذا كان زواجًا ، في وعاء.

ما هي درجة حرارة الفريزر لديك؟ قد لا يتجمد الوعاء بدرجة كافية.

لم أقيسه ، أنا أيضًا أخطئ ، سأركض لشراء مقياس حرارة اليوم. التعليمات مكتوبة من -16 إلى -24

في الحالة الدافئة ، هل يتغرق السائل الموجود داخل الوعاء (في الجدران)؟ ألا يوجد غاز تبريد هناك؟

الغرغرة

هل درجة حرارة الغرفة أعلى من 25 درجة في الخارج؟ يمكن أن تتدخل أيضًا.

درجات +20

صب الخليط باردا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد لا يكون احتياطي درجة الحرارة كافياً.

نعم ، احتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.




وبالأمس قتلت الخلاط ، وخفقت 33٪ قشطة للقمم ، وأعطاني الزبدة على حدة ، والحليب على حدة: س))))))

[سيروبيستاجا]

سيروبيستاجاثم نفدت لدي الأفكار

الغرغرة

لا يجب أن تتغذى ، المبرد غير مجمد ، مما يعني أن درجة الحرارة في الفريزر ليست كافية ، على الأقل - 18 يجب أن تكون. وحافظ على اليوم.

[سيروبيستاجا]

لا يجب أن تتغذى ، المبرد غير مجمد ، مما يعني أن درجة الحرارة في الفريزر ليست كافية ، على الأقل - 18 يجب أن تكون. وحافظ على اليوم.

لا يصدر صوت قرقرة بعد التجمد ، ولكن عندما يقف لفترة أو يذوب ... ربما كتبته خطأ

سيروبيستاجاثم نفدت الأفكار

سأحاول أن أرى درجة الحرارة ... ثم إلى الخدمة ، أو لا أعرف حتى.
لدي مجمد كامل مع أدراج ، يتجمد هناك حتى يتجمد ، لكن الدلو لا يتسع هناك: أوه ((

عندما يقف لفترة

لمدة 30-40 دقيقة أثناء صنع الآيس كريم ، لا يجب أن يكون قرقرة. إذا لم يكن هناك ماء عادي يسكب في الداخل ، فعندئذ نعم ، يذوب الجليد بسرعة.

[سيروبيستاجا]

سيروبيستاجا، لست كافيًا -16 ، أقوم بتشغيل المنظم إلى الحد الأقصى والثلج في وعاء ليوم واحد ، ثم كل شيء على ما يرام.

أقوم بوضع الثلج على وعاء في الفريزر عند -25 درجة مئوية لمدة يوم واحد ، وعندما أقوم بتشغيله ، أقوم أيضًا بلف الوعاء بمنشفة تيري حتى لا تذوب بسرعة.



حول هذا الموضوع:

ماكينة صنع الآيس كريم Ariete 0693 Gran Gelato مع ضاغط

ماكينة ايس كريم كينوود IM250 و IM280

آلة الآيس كريم Vitek Winx WX 1351 FL

شكرا لكم جميعا على المشورة! أكتب متأخراً قليلاً ، لكن السبب بسيط إلى درجة التفاهة. يتجمد الفريزر جيدًا ، لكن لدي على الأقل ، وهذا لم يكن كافيًا لتجميد الوعاء. مع زيادة القوة ، تجمد الوعاء - تحول الآيس كريم. الشوكولاتة بالفول السوداني - مثل السنيكرز المفضل لدي. بنات ، أنت معجزة!

[سيروبيستاجا]

سيروبيستاجاهذا جيد