عجان محضر طعام بومان KM

[ماسينين]

ماسينين, حفل 10، لصحتك !!! بشكل عام ، وجدت هذا الموضوع عن طريق الصدفة ... كنت أقرأه دائمًا. ومثل هذه المشاعر ، يتم تذكر الأكواب ذات التقنية.

أنا الآن أعجن 1.5 جزء من "Darnitskiy".

إنه يعمل جيدًا بالنسبة لك - لا يمكنني سماع أي صوت !!!

أشعر بالخجل من السؤال ...

أجل ، لقد نسيت. (عني)

نسيت

ووووووووووووت ...

ووووووووووووت ...

لذلك يعمل بالنسبة لي !!!!

[سيرجي]

حسنًا ، إنه يعمل لديك

سيرجي، إنها تعمل معي بشكل مثالي ، وأتمنى لكل من اشترى هذه المعجزة.

حسنًا ، لقد مررت بـ Bomann اليوم ... إنه لأمر مؤسف ، لكن .......
الآن سأنتظر عودته إلى الأوزون ، قالوا لي أن أتعقبها بنفسي ، ثم اتصل وقرر كيف سيعيدون الأموال إلي! إنه أمر غريب بعض الشيء ، ظننت أنه سيتم إعادتهم إلي حيث أخذته ودفعت ثمنه ، لكن اتضح بشكل مختلف.
كان زوجي أكثر حزنًا مني - كانت هديته لي في يوم زفافي ، بالأمس استمع إليه وشاهد وشاهد الصور ومقاطع الفيديو لنتائجك ..... مقارنة ......
اليوم تسأل بالفعل عما سأطلبه لنفسي بدلاً منه ، لكني لا أعرف ماذا أجيب ... لقد أعطيت بالفعل HP لأمي ، إنه بطريقة ما ليس من المريح جدًا أخذها بعيدًا
إيه ، ما سبب سوء الحظ؟

هل نسيت غسل المعدات الجديدة؟

قرأت بداية الموضوع. الآن أعرف ما هو مصدر إلهام هذه العبارة.

ما سأطلبه لنفسي بدلاً منه ، لكني لا أعرف ماذا أجيب ...

الأمر متروك لك لتقرر ما تحتاجه. في مثل هذه الأمور ، لا أريد أن أصبح مستشارًا.

غريب قليلاً ، ظننت أنهم سيعادون إلي حيث أخذتها ودفعت

لا يوجد شيء غريب. هذه هي نقطة الانطلاق. ويرسلون المال إلى المتجر. يتم بيع المنتج من قبل المتجر ، وليس نقطة الإصدار. شيء من هذا القبيل.

[سيرجي]

الآن أعرف ما هو مصدر إلهام هذه العبارة.

سيرجي، ليس هذا فقط. تدل الممارسة على أنني أواجه صعوبات في التقنية عندما أفتقد هذه اللحظة. هكذا كان الأمر مع جهاز الطهي المتعدد وصانع السندوتشات. لذلك ، فأنا أذكر الجميع دائمًا بهذا الأمر وأنا في نفس الوقت.

لقد سلمت بلدي بومان اليوم

ليست هناك حاجة لتوقع من التكنولوجيا أنه يمكنها استبدال جميع الأجهزة مرة واحدة. يطلق عليه خلاط العجين. الكلمة الرئيسية "عجن". هذه المجموعات تقوم بعمل ممتاز مع هذه الوظيفة. وضرب البيض - لهذا هناك خلاطات وخلاطات لا تستهلك الكثير من الكهرباء. ولكن إذا كنت تريد لعائلة كبيرة أو لقضاء عطلة ، عندما تحتاج إلى خفق الكثير من البيض دفعة واحدة ، فهذه مسألة أخرى.

ليست هناك حاجة لتوقع من التكنولوجيا أنه يمكنها استبدال جميع الأجهزة مرة واحدة.

غال ، أنا هنا أتفق معك تمامًا.

يطلق عليه خلاط العجين. الكلمة الرئيسية "عجن". هذه المجموعات تقوم بعمل ممتاز مع هذه الوظيفة.

لا يمكنك المجادلة هنا أيضًا. عندما قرأت عنها ودرست المعلومات ، عرفت بالتأكيد سبب حاجتي إليها والوظائف التي ستؤديها.

وضرب البيض - لهذا هناك خلاطات وخلاطات

أعتقد أنه حتى لو خفقت 3 بيضات ، يمكنك استخدام خلاط مع وعاء. لدي خلاط Zelmer 481.64 حيث كنت دائمًا أصنع معجنات choux وكان دائمًا يعمل. ومن الآن فصاعدًا ، سأخفق بيضة أو بيضتين بخلاط أو 724 كينوود. حسنًا ، ليس خلاط العجين. وإلا فلماذا تم شراء الأجهزة الأخرى؟

احترق اليوم خبز ريفي... تم تعجن العجينة لمدة 4 دقائق بثلاث سرعات. خبزته في MV Brand 37502. هذا هو نوع الخبز الذي حصلت عليه. أنا سعيد أكثر وأكثر مع العجن

ناتاشا ، خبز رائع!

خبز رائع!

شكرا لك Checkmark ، أنا أحب ذلك بنفسي. والخبز لذيذ

[natalisha_31]

natalisha_31,
ناتاشا ، كيف دائرية وأنيقة))

[ناتاليا]

ناتاليا، خبز جميل جدا. وأخبز شيئًا ما في صانع الخبز ، ولا تصل يدي إلى السيقان مع وجود D البالغ من العمر عامًا واحدًا على يدي. حتى الآن ، من الأسهل رميها في HB ونسيانها حتى تصبح جاهزة.

[أوكسانا]

أوكسانا، نعم اعتدت أيضًا على الخبز في صانع الخبز. ولكن عندما جربت الخبز من جهاز الطهي المتعدد ، انتهى الخبز في حصان هناك. يذكرني أكثر بنسخة الفرن. والآن بدأ كل شيء يتم بشكل أسرع بعد ظهور خلاط العجين.أوكسانا، حاول أن تخبز في طباخ متعدد ، ستحب الخبز.

دد! هنا ، على الرغم من bomann ، ولكن لدي شقيقه clatronic km 3476 ، لقد كنت أختبر منذ الأسبوع الماضي ، أيضًا مع الأوزون. قرأته - كنت قلقة على يوجين. لقد جربته مع البروتينات ، ولم أتغلب على بروتين واحد في 5 دقائق كحد أقصى ، على الرغم من أنني أرى أنه يختلط. أضفت واحدة ثانية - بعد 5 دقائق تغلبت عليها في كتلة مرنة. أنا سعيد - ليس لدي خلاط منفصل ، أحتاجه لأداء جميع الوظائف))) كنت قلقًا من أنني سأضطر إلى تسليمه ، وما زال الساعي يقطع الصندوق لي عند التسليم ، لأنني لا أستطيع سحب الوحدة - كيف يمكن قبول ذلك. ضغطت على الخفاقة 3 مرات ، كانت عالية جدًا في البداية ، وحتى الآن لا تصل إلى قاع 3-5 ملم. لا يزال هناك وعاء ، لا أعرف أن كل شخص لديه هذا أو فقط بالتدفئة ، مثل مقلاة - في المنتصف أعلى ، والقاع يغرق على الجدران. كانت لدي مشكلة مع عجينة الشيباتا ، إنها سائلة ، كنت أعجنها بفوهة. هناك الكثير من الدقيق المتبقي في القاع ، وهذا غير كاف. رأيته في نهاية العملية ، جمعته بملعقة وبدأت في التقليب. ولا يمكن عصر هذه الفوهة مثل الخفاقة. يوجد أيضًا دقيق في الأسفل ، هل هناك أي حيل لتجنب ذلك؟

[تاني 81]

هناك الكثير من الدقيق المتبقي في القاع ، وهذا غير كاف.

تاني 81وبأي ترتيب وضعت المكونات؟

دقيق ، خميرة ، ملح ، ماء في الأعلى

دقيق ، خميرة ، ملح ، ماء في الأعلى

أفعل كل شيء عكس ذلك تمامًا. لم يبق شيء ، كل شيء يختلط.

يعجن بفوهة

لماذا ليس خطاف؟

[تاني 81]

تاني 81، مساء الخير!

لم أخفق بروتينًا واحدًا في 5 دقائق كحد أقصى

بروتين واحد هو مثل هذا العجن ويجب ألا يخفق.

أضفت واحدة ثانية - بعد 5 دقائق تغلبت عليها في كتلة مرنة.

هذا حقا محظوظ! أعتقد أن مثل هذه المجاميع القوية ليست مخصصة لخفق كمية صغيرة من البروتينات.

وعاء ، لا أعرفه للجميع ، أو فقط بالتدفئة ، مثل مقلاة - أعلى في المنتصف ، ويغسل القاع إلى الجدران.

لا ، بومان الخاص بي لديه قاع متساوٍ.

يوجد أيضًا دقيق في الأسفل ، هل هناك أي حيل لتجنب ذلك؟

أتفق مع ناتاشا. أسفل - سائل ، يحرك بخطاف. وستكون سعيدا!

[سائل]

أفعل كل شيء عكس ذلك تمامًا.

وهذا صحيح! في HP أيضًا ، من الضروري وضع الطريق الوحيد. سائل فقط أول أسفل.

[سيرجي]

في HP أيضًا ، من الضروري وضع الطريق الوحيد. السائل فقط أولا أسفل.

سيرجي، يجب عليك قراءة التعليمات الخاصة بـ HP. بالنسبة للبعض يشار إليه: سائل أسفل ، والبعض الآخر ، على العكس ، دقيق. ولكن إذا كان قاع الوعاء ، مثل قاع tany81 ، متعرجًا ، فمن المؤكد أن السائل لأسفل!

هذه الوحدات القوية ليست مخصصة لخفق كميات صغيرة

الخيارات الأخرى غير منطقية: 5-6.5 لتر لـ 1-2 بروتين - لا يوجد منطق في هذا.

بومان بلدي لديه حتى القاع.

و 383 بلدي.

و 383 بلدي.

لدينا نفس بومان!

للآخرين - على العكس من الدقيق

غالينا ، على العكس من ذلك ، هناك أيضًا وصفات خاطئة للجمال وليس للنتيجة.

[سيرجي]

سيرجيحسنًا ، نعم ، هناك. لكن التعليمات لا تزال ليقرأ يجب تكريمه.

لدينا نفس بومان!

من المفضل

ما زلت بحاجة إلى قراءة التعليمات

هذا ما قلته.

[سيرجي]

في HP أيضًا ، من الضروري وضع الطريق الوحيد. السائل فقط أولا أسفل.

سيرجي، ليس دائما. في تعليمات HP Panasonic ، يذهب السائل أخيرًا.

[سيرجي]

سيرجي، ليس دائما.في تعليمات HP Panasonic ، يذهب السائل أخيرًا.

ناتاليشا ، وتحاول أن تعجن العجين بنفس الطريقة. ثم سنناقش ما إذا كان ذلك جيدًا. (فقط صب السائل دفعة واحدة)

[سيرجي]

سيرجييوجد في منزلي (في منطقة لوهانسك) Kenwood 450. لذلك هناك ، وفقًا للتعليمات ، مكتوب أنه يجب سكب الماء أولاً ، وهو ما فعلته. نتيجة كل هذا أنني غيرت دلاء في سنة واحدة. عندما اشتريت الدلو الثالث ، بدأت في سكب الماء في آخر مرة ، ولم يتسرب الدلو لمدة عامين. لذلك ، هذه التجربة موجودة بالفعل.

لدي أيضًا كينوود في المنزل (في منطقة لوهانسك) 450

وفي منزلي (في منطقة تشيلياب) أيضًا ، يأخذ بعض كينوود الماء الأول دائمًا. ثم يأتي الباقي. ويتدخل ، ويعطي الخبز ، ولا يتدفق ، و ... بشكل عام ، نتعامل معه حسب التعليمات بشكل صحيح. على ما يبدو ، هذا لأن منطقتنا مختلفة.

بشكل عام ، نفعل الشيء الصحيح معه وفقًا للتعليمات.

أنا انحرف عن التعليمات وهذا يناسبني. كما يقولون لكل واحد خاص به

وكل ذلك لأن منطقتنا مختلفة.

ويمكن أن يكون هذا

أنا انحرف عن التعليمات وهذا يناسبني.

لم يتم "اختراعهم" بالصدفة. لكن يمكنك - المنطقة شيء آخر.

ليس باستخدام خطاف ، نظرًا لأن العجين رقيق ، ينزلق الخطاف من الأعلى ولا يعجن أي شيء. سأحاول أن أبدأ بالماء

[تاني 81]

تاني 81هل يمكنك نشر وصفات العجين الخاصة بك؟

لقد صنعت هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=330.0

[تاني 81]

تاني 81، ليس بسبب الوصفة بل بطريقة مختلفة. لكن بعد ذلك لم يكن لدي عجن بعد وكنت أعجن بالخلاط. لكنني كنت أرتدي خطافات وليس شفرات.

لماذا ليس خطاف؟

خطاف للعجين الثقيل حسب التعليمات. على شكل H لمزيد من السائل.

[لكن]

خطاف للعجين الثقيل حسب التعليمات. على شكل H لمزيد من السائل.

أنا لن أجادل. وفقا للتعليمات ، ينبغي أن يكون ، ثم ينبغي أن يكون كذلك.لكن التعليمات لا تقول في أي مكان أن العجن سيضرب بيضتين ، والجميع يحاول الضرب (حتى أن البعض ينجح). ثم يقولون إنه إذا لم يتغلب عليه ، فهذا يعني الزواج أو لا يتحمل مسؤولياته. شيء من هذا القبيل.

أنا أتحدث على وجه التحديد عن الاختبار.

لكن التعليمات لا تذكر في أي مكان أن العجن سيضرب بيضتين أو بيضتين

هنا ، حول كأس - نصف فارغة أو ممتلئة. أنا فقط ، لأن التعليمات لا تقول إنه لن يضرب بيضتين أو بيضتين ولم يتم تحديد الحد الأدنى للحجم ، أعتقد أنني يجب أن أخفق. لقد عاملته في البداية كجهاز مطبخ ، وهو نظير رخيص الثمن من Kenwoods. إذا كان هناك خفقت ولم يتم تحديد الحد الأدنى للحجم ، فيجب عليك التغلب عليه))

لقد عاملته في البداية كجهاز مطبخ ، وهو نظير رخيص الثمن من Kenwoods. إذا كان هناك خفقت ولم يتم تحديد الحد الأدنى للحجم ، فيجب عليك التغلب عليه))

في وعاء من 5 أو 6.5 لتر ، اخفقي بيضة واحدة ؟؟؟
ومن جاء بفكرة أن هذا هو نظير كينوود ؟؟؟

[تاني 81]

تاني 81لا أريد أن أجادل وأثبت شيئًا لشخص ما. لقد عبرت عن رأيي. لا يهمني عدد البيض أو البيض الذي تخفقه. إنك تكتفي بمطاردة مثل هذا العملاق من خلف بيضة واحدة ، والله يوفقك.

مطاردة مثل هذا العملاق من خلف بيضة واحدة

لماذا لا ، إذا لم يكن هناك شيء آخر؟

لماذا لا ، إذا لم يكن هناك شيء آخر؟

كتبت

الله يوفقك.

هنا كنت مقتنعًا مرة أخرى أننا لسنا أغنياء بما يكفي لشراء أشياء رخيصة. جلست لفترة طويلة في الأدغال وتساءلت كيف يمكن للمرء أن يمدح هذا التابوت بأكواب شفط (نموذج 383 ، إذا كان ذلك). لم أستطع تحمل ذلك. بصراحة ، لقد فوجئت عندما رأيت هذه الوحدة في حماتي. قد تعتقد أنك بحاجة إلى خبز عدة أرغفة في وقت واحد ، أو خفق عشرات البيض. حسنًا ، إذا كان هناك 8-9 أشخاص في العائلة ، فقد يكون هذا مبررًا. كان لدي بوشيك الأكثر ميزانية ، والذي اضطررت للتخلي عنه فيما يتعلق بالانتقال إلى مدينة أخرى لوالدي زوجي. يعجن ويضرب لمدة خمسة ، ويعمل بشكل مستمر لمدة 5 و 15 دقيقة. نفس الشيء. وبعد 5 دقائق ، تبدأ هذه الوحدة بالإحماء - بقوة 1200 واط ، عندما تعجن العجينة عند 600 جرام. طحين.كما تقول حماتي ، إنها مرغوبة بسعر منخفض. الآن هو يأسف ويفكر في مكان التخلص منه.

[أكموف]

هنا كنت مقتنعًا مرة أخرى أننا لسنا أغنياء بما يكفي لشراء أشياء رخيصة. جلست لفترة طويلة في الأدغال وتساءلت كيف يمكن للمرء أن يمدح هذا التابوت بأكواب شفط (نموذج 383 ، إذا كان ذلك). لم أستطع تحمل ذلك. بصراحة ، لقد فوجئت عندما رأيت هذه الوحدة في حماتي. قد تعتقد أنك بحاجة إلى خبز عدة أرغفة في وقت واحد ، أو خفق عشرات البيض. حسنًا ، إذا كان هناك 8-9 أشخاص في العائلة ، فقد يكون هذا مبررًا. كان لدي بوشيك الأكثر ميزانية ، والذي اضطررت للتخلي عنه فيما يتعلق بالانتقال إلى مدينة أخرى لوالدي زوجي. يعجن ويضرب لمدة خمسة ، ويعمل بشكل مستمر لمدة 5 و 15 دقيقة. نفس الشيء. وبعد 5 دقائق ، تبدأ هذه الوحدة بالإحماء - بقوة 1200 واط ، عندما تعجن العجينة عند 600 جرام. طحين. كما تقول حماتي ، إنها مرغوبة بسعر منخفض. الآن هو يأسف ويفكر في مكان التخلص منه.

أكموف، لماذا أنت شديد ال؟ حسنًا ، أنت لا تحبها ولا تحتاجها. اشتر لنفسك أخرى. يمكنك حتى اثنين. أغلى منها. يحبها آخرون. ألا يعجن العجين جيداً؟ حسن. الذي ، في الواقع ، كان مطلوبًا.
والباقي هو عواطفك الشخصية.

حسنًا ، بعد هذه البيانات ، كدت أنفذ أمر الإلغاء