بسكويتات الوفل المقرمشة مع العجين المخمر "سحر" - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

الفطائر المقرمشة مع "سحر" العجين المخمر

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
طحين القمح الكامل	150 جرام
عجين الجاودار المكرر	200 جرام
مسحوق الخبز	1 ساعة ل.
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	1/4 فن.
كريم 30-35٪	1.5 كوب
بيض	3 قطع.

طريقة طهو

أريد أن أقدم لكم وصفة بسكويتات الوفل اللذيذة!
الوصفة جيدة عندما تحتاج إلى إضافة المزيد من العجين المخمر في مكان ما.
لدي 100٪ من عجين الجاودار المخمر من فيكي.
لذلك كل شيء بسيط ....
هذا ما نحتاجه:
نخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والصودا. اخلطي العجين المخمر والقشدة والبيض بشكل منفصل.
الآن اخلطي الدقيق والسائل في كتلة متجانسة.
إنها تشبه الفقاعة ، ودعنا نقف لمدة 20 دقيقة ، ونرتاح ، ونكتسب القوة ...
نخبز الوافل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
لقد خبزت في مكواة الوافل Mulinex لصنع الفطائر السميكة.

الطبق مصمم ل

10-15 قطعة.

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

محمصة الوفل

ملحوظة

كنت أبحث عن وصفة لإضافة المزيد من العجين المخمر ...
اتضح أنها لذيذة وغير عادية بشكل غير متوقع! ...

الوصفة مأخوذة من موقع Saj7.

يكتب المؤلف أن الكريم يجب أن يحتوي على 30-35٪ دهون ، وإلا فإن الفطائر النهائية لن تنكسر!
هذه المرة ، كانت قشديتي 10٪ فقط ، ولم تكن الفطائر مقرمشة للغاية ، ولكن لسبب ما ، بعد الاستلقاء على الطاولة حتى المساء ، بدأت في الطحن ....

في المرة القادمة سآخذ بالتأكيد الكريم المناسب وأحاول استخدامه.

بون أبيتيت الجميع!
اطبخ من أجل فرحة نفسك وأحبائك !!!