الفطائر من لودا

الفطائر من لودا

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الروسية

مكونات
دقيق القمح	250 غرام
سميد	250 غرام
الخميرة الجافة	7 غرام
سكر (مع شريحة)	2 ملعقة كبيرة. ل. (منتظم)
ملح	0.5 ملعقة كبيرة. ل. من HP
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة من HP
بيض الدجاجه	3 قطع.
ماء	0.5 لتر
حليب	0.5 لتر

طريقة طهو

لقد وجدت وصفة لهذه الفطائر في LJ من Luda (mariana_aga) ، المعروفة للعديد من الخبازين ، حتى حذفتها مرة أخرى. منذ ذلك الحين ، أخبز هذه الفطائر عندما أحتاج إلى تغليف الحشوة بها ، لأن هذه الفطائر مصنوعة نوعًا ما لذلك. الفطائر ناعمة ، طرية ، مرنة ، حمراء اللون ، مع رباط الدانتيل وذوق محايد. هذه وصفة ناجحة بحيث يمكنك خبز الفطائر الرقيقة وغير الرقيقة جدًا باستخدامها. علاوة على ذلك ، أي قطر. يعتمد ذلك على مقدار العجين الذي تصبه في المقلاة. على الرغم من أن الفطائر عبارة عن خميرة ، إلا أن مسحوق الخبز يضاف إلى العجينة. هذا ما كتبته ليودا عن هذا:

في جميع الحالات ، عندما ترى اثنين من مسحوق الخبز في الوصفات: الخميرة والصودا (مسحوق الخبز) ، فإن الصودا للوهلة الأولى تبدو غير ضرورية ، لأنها لا تستخدم لفك العجين هناك! حسنًا ، نعم ، ليس للتخفيف ، على أي حال ، وليس للتخفيف وقت الخلق ، وعجن العجين. يصبح أكثر حساسية ودسمًا في الاتساق ، وتكتسب المنتجات لونًا وطعمًا مختلفين. عندما يتم العثور على الصودا في وصفات عجين الخميرة ، فإنها تساعد في صنع منتجات فائقة النعومة برائحة العجين المخمر الحلو: كعك ، بسكويتات الوفل ، فطائر ، لأن الصودا تخفف العجين مع تسخين العجين ، أي عندما تكون الخميرة على وشك الموت وأكثر إنهم غير قادرين على إنتاج الغاز. في معظم الحالات ، تُضاف الصودا إلى نظام الألوان ، من أجل لون القشرة ، لأن المنتجات الباهتة (ملفات تعريف الارتباط ، البسكويت ، نفس الفطائر أو الفطائر) ليست ببساطة عطرية ولذيذة مثل المنتجات ذات القشرة البنية العميقة المصبوغة جيدًا والتي يمكن الحصول عليها حتى عند الخبز على درجة حرارة منخفضة ، إذا كان هناك صودا في العجين.

وهناك. الفطائر وفقًا لهذه الوصفة لها بنية فقاعية ولون أحمر غني جدًا.

لذلك ، نقوم بإعداد العجين.

نخلط الدقيق والسميد والخميرة الجافة والبيكنج بودر والسكر والملح. إذا كانت الخميرة جافة ، فيجب أولاً تنشيطها لمدة 10 دقائق في ماء دافئ (150 مل) مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر يأخذهم من المجموع. إذا كانت الخميرة جافة سريعة المفعول (لدي واحدة) ، فما عليك سوى خلط جميع المكونات الجافة معًا.

يخفق البيض في وعاء منفصل حتى يصبح ناعمًا.

أضيفي الحليب الدافئ والماء إلى البيض واخفقي مرة أخرى.

يُمزج مزيج حليب البيض مع الخليط الجاف. اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة. لا يزداد حجم العجين بالرغم من احتوائه على الخميرة. يثخن فقط.

العجين جاهز.

نحن نخبز الفطائر. إذا كانت المقلاة طبيعية ، دهنها بالزيت. إذا كانت فطيرة خاصة بطبقة غير لاصقة ، فلن تحتاج إلى التشحيم. خبزت في مقلاة طولها 16 سم من الحديد الزهر.

أثناء عملية الخبز ، قد تحتاج إلى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ إلى العجين عدة مرات ، نظرًا لتورم السميد في منتصف الخبز ، فإنه يتكاثف قليلاً.

إذا كانت الفطائر مخصصة لتغليف الحشوة بها ، فضعها في كومة وقم بتغطيتها بوعاء عميق حتى لا تنتهي الفطائر وتصبح طرية ومرنة.

إذا تم تقديم الفطائر مباشرة على المائدة بعد الخبز ، فيمكنك دهن كل قطعة بالزبدة المذابة.

قدمي الفطائر مع الكريمة الحامضة والمربى والمربى وأي صلصة.

بشهية طيبة للجميع!

الطبق مصمم ل

40 قطعة قطرها 16 سم.

وقت الطبخ:

23 ساعة

ملحوظة

شكرا جزيلا لودا على هذه الوصفة الرائعة. لا أعطي الرابط ، لأن LJ الخاص بها لم يعد موجودًا.

[lappl1]

lappl1، لتتفاجأ ، كيف يتم خبز الفطائر بشكل جميل! : girl_claping: لا أستطيع فعل ذلك !!! أو يمكنك تركهم في غرفة باردة طوال الليل! هذا هو مزيج للغد؟

يا إلهي ، هذا كومة! يا له من مشهد Shrovetide!
ليودا ، ليودوتشكا ، اخبزهم! غدا! :-) (أقود زوجي فقط من أجل الحليب :-))

شكرا لك على المشاركة وصفة !!! الفطائر الرائعة !!! :-) :-)

Lyudochka ، هل لديك المزيد من وصفات الفطائر ؟! تبين أن واحدة أجمل من الأخرى ، وحاولت أيضًا تصوير رسم الفطائر ، ربما يكون هناك سر. أقنعت ، سأخبز أيضًا مثل هذه الفطائر!

أوبانك! الفطائر ليوم الأحد! شكرا لك يا ليودوتشكا!

هل يمكن خبز هذه الفطائر بدون سميد؟ أضف الدقيق بدلاً من ذلك ، إذا كان بدون سميد؟ شكرا آسيا

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ، شكرًا لك على تحميل الوصفة!
أنا حقًا أحب الفطائر وهناك نوعان من الوصفات المفضلة ومجموعة من الرفض ...
كثيرا ما أفعل ذلك مع ملء!


قرأت عنها ، على ما يبدو كانت هناك مجلات مثيرة للاهتمام ، والناس آسفون .......
Lyudochka ، أنت رائع للحفاظ على الوصفة لنا ، أشعر أنها ستكون المفضلة الثالثة لدينا!

[lappl1]

lappl1، ليودميل هو تحفة أخرى!
Maslenitsa et koneshna "الموت للفاشي أكوبانتام" ، أشعر بالضيق حتى أرجو التراجع.
حسنًا ، كيف يمكنك المقاومة وعدم الخبز مرة أخرى ....

[لودميلا]

لودميلا، oddnenko كلا الخميرة والصودا شرح جيد لاستخدامهما المشترك. سأحاول خبز هذه أيضًا.

Lyudochka ، لقد سرقت هذه الوصفة. شكر.

مندهش كيف يتم خبز الفطائر بشكل جميل! لا أستطيع أن أفعل ذلك !!! و

Olenka ، وفقًا لهذه الوصفة ، ستظهر في مقلاة جيدة. ليس لدي شك. تم التحقق من الوصفة (مثل كل شيء مع Luda) لدرجة أن الفطائر تتحول كما لو كانت من تلقاء نفسها - فقط لديك الوقت لصب العجين وتقليب الفطائر.

أو يمكنك تركهم في غرفة باردة طوال الليل! هذا هو مزيج للغد؟

Olenka ، أنا لا أعرف حتى. لم يكتب ليودا أي شيء عن هذا. لن أفعل هذا بنفسي - الله يعلم كيف ستتصرف هذه العجينة. تحتوي فطائر القطيف العربية على عجينة مماثلة (مع الخميرة والبيكنج بودر). لذلك أشرت إلى أنه ينضج بسرعة كبيرة. وتستغرق هذه العجينة أيضًا 45 دقيقة فقط.
أولينكا ، شكرا لك! أنت ، كما هو الحال دائمًا ، أول من وصفاتي.

[بوروندي]

يا إلهي ، هذا كومة! يا له من مشهد Shrovetide! ليودا ، ليودوتشكا ، اخبزهم! غدا! :-) (أقود زوجي فقط من أجل الحليب :-))

بوروندييا تانيا ، كم أنا سعيد برؤيتك! لم نتحدث معك منذ وقت طويل! أنت لا تختفي لفترة طويلة ، تظهر على الأقل في بعض الأحيان.
تانيا ، شكرا على المديح! تعال ، أرسل زوجك للحليب واخبز من أجل فطائر عائلتك!

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا! يا لها من فطائر لذيذة! بالضرورة في حصالة على شكل حيوان ، آمل ، أو بالأحرى ، أنا متأكد من أن الوصفة لن تفسد لفترة طويلة! جميل جدا ولذيذ! شكرا لتقاسم الوصفة معنا!

[ليتوهكا ttt]

شكرا لك على المشاركة وصفة !!! الفطائر الرائعة !!! :-) :-)

ليتوهكا tttناتاشا شكرا لك! كنت سعيدًا للقيام بذلك ، لأن جميع وصفات Luda تستحق ذلك. اخبز على صحتك!

Lyudochka ، شكرًا لك على تحميل الوصفة! أنا أحب الفطائر كثيرًا وهناك وصفتان مفضلتان ومجموعة من الرفض ... كثيرًا أوه أنا أفعل محشوة!

كوكوشكا, زنبقشكرا جزيلا لك على اهتمامك بالوصفة. أتمنى أن يصبح واحداً من هؤلاء.

قرأت عنها ، على ما يبدو كانت هناك مجلات مثيرة للاهتمام ، والناس آسفون .......

نعم ، ليليا ، كان الأمر ممتعًا جدًا معها. لقد تعلمت الكثير من Luda. حذفت مجلاتها أكثر من مرة. لكن لحسن الحظ ، يعود الأمر دائمًا. الآن لديها مدونتها الخاصة - فتحتها في الخريف. لسوء الحظ ، لم تنشر جميع المواد السابقة فيها.

Lyudochka ، هل لديك المزيد من وصفات الفطائر ؟!

Oksanchik ، هناك زوجين آخرين. سأقوم بنشرها أيضًا ، ولن أفعل ذلك ، أعدك ...

تبين أن واحدة أجمل من الأخرى ، وحاولت أيضًا تصوير رسم الفطائر ، ربما يكون هناك سر.

Oksana ، بالطبع ، لديها سر - الاستخدام المتزامن للخميرة ومسحوق الخبز. إذا كنت لا تريد ذلك ، فسيظهر على هذا النحو. صحيح أن الرسم ليس مرئيًا بوضوح على مقلاة غير لاصقة ، ولكن في مقلاة من الحديد الزهر يتضح أنها كذلك. لقد خبزت في مقلاة من الحديد الزهر عمرها مائة عام.

أقنعت ، سأخبز أيضًا مثل هذه الفطائر!

لا لا لا ... لم تقنع. لم أرغب حتى في الكتابة عنها في موضوعنا ، لكنك لاحظت ذلك ، بعيون كبيرة. حسنًا ، منذ حدوث ذلك ، فإن مصيرك هو - peki ، Oksanchik على صحتك!

أوبانك! الفطائر ليوم الأحد! شكرا لك يا ليودوتشكا!

هيلين ، لصحتك! لا تسترخي كثيرا! لدي شيء آخر في المتجر ليوم الأحد!

[ليودوتشكا]

لسوء الحظ ، لم تنشر جميع المواد السابقة فيها.

وللأسف الشديد أيضًا ...

ليودوتشكا، لقد قمت بخبز الكثير من الفطائر والفطائر وفقًا لوصفات لودا ، لكني لم أر هذه!

فاتني ذلك !!!

شكراً جزيلاً لكم وحنونة عميقة لتقديم هذه الوصفة لنا !!!

بالتأكيد سأخبز !!!

[قوسيا]

هل يمكن خبز هذه الفطائر بدون سميد؟ أضف الدقيق بدلاً من ذلك ، إذا كان بدون سميد؟ شكرا آسيا

قوسيا، على الأرجح ، يمكنك خبزها بدون سميد. صحيح أن السميد يجعل هذه الفطائر مختلفة قليلاً. يوصي Luda حتى باستبدال الدقيق بالسميد ، أي طهيه بالكامل بالسميد. أنا حقا لم أجرب ذلك.

[كروشيه]

Lyudochka ، لقد خبزت الكثير من الفطائر والفطائر وفقًا لوصفات Luda ، لكنني لم أرها في مكانها !!!

كروشيه، إينوشكا ، كان لديها ثلاث مجلات ، وربما أكثر. كانت تحذفها باستمرار ولا تكرر المعلومات القديمة في الجديدة. على ما يبدو ، لقد صادفت LJ فقط التي فاتتك!

شكراً جزيلاً لكم وحنونة عميقة لتقديم هذه الوصفة إلينا

الصغير ، لصحتك! كنت سعيدا للقيام بذلك!

[lappl1]

lappl1، ليودميل هو تحفة أخرى!
Maslenitsa et koneshna "الموت للفاشي أكوبانتام" ، أشعر بالضيق حتى أرجو التراجع.
حسنًا ، كيف يمكنك المقاومة وعدم الخبز مرة أخرى ....

Ksyusha ، شكرا! هذه ميزة ليودا وليست ميزة! لقد كررت وصفتها بالضبط!
وعن الموت .. هؤلاء "أكوبانتس" جدا لاحظوا للتو! 3 أيام أخرى من Maslenitsa أمامنا ، والفطائر تكاد تخرج من أذني. لكني ماكرة! الآن أنا لا آكل الفطائر (إذا كانت فطيرة واحدة فقط - أخلع العينة) ، فأنا أخبزها فقط. ولذا التقيت جميع الضيوف. إنهم سعداء ، وبالتالي أنا أيضًا ...

[lappl1]

lappl1الناس ، نعم ، أنتم ماكرون ، لكن لا يمكنني ، أنا امرأة ضعيفة ، كما أرى فطيرة ، حيث لا يوجد فطيرة ، اللعنة.
اين ذهبت ...

[ألبينا]

ليودميلا وأودنينكو والخميرة والصودا شرح جيد لاستخدامها المشترك. سأحاول خبز هذه أيضًا.

ألبينا، شكر ! اعتقدت أنني لست فقط مهتمًا بمعرفة عمل الصودا في عجينة الخميرة. صحيح أن وصفة الفطيرة نفسها لم تكن كذلك. كتب Luda هذا في أحد التعليقات على وصفة أخرى. لقد قمت بنسخ هذا التعليق. كما اتضح ، لم تذهب سدى.

Lyudochka ، لقد سرقت هذه الوصفة. شكر.

ناتاشا ، استمتع بصحتك!

أيها الناس ، أنتم ماكرون ، لكنني لا أستطيع ، أنا امرأة ضعيفة ، كما أرى فطيرة ، لأنه لا يوجد فطيرة ، اللعنة عليها.

كسيوشا ، عندما تكون هذه الفطائر كل يوم ، وحتى 40 قطعة ، فإنك ستصبح ماكرًا أيضًا. حسنًا ، لا شيء ، ليس كل شيء بالنسبة للقطط Maslenitsa ... سوف ترتاح قريبًا.

لودا ، هل تعرف ما يسمى؟ استهزاء الفقراء! لم أغادر منذ الأمس ، وصفة لينا هي التالية ، اليوم راحة (أو سننفجر) ، ثم جاءت لودا مرة أخرى ... والأكثر إثارة للاهتمام ، أنها لم تأت للتو ، بل أحضرت الفطائر! أوه ... لا تهتم ، أمام دارشا ، سأحاول جميع الوصفات هناك - لن تتحسن كثيرًا في دارشا.

[يوجيشكا]

ليودوتشكا! يا لها من فطائر لذيذة! بالضرورة في حصالة على شكل حيوان ، آمل ، أو بالأحرى ، أنا متأكد من أن الوصفة لن تفسد لفترة طويلة! جميل جدا ولذيذ! شكرا لتقاسم الوصفة معنا!

يوجيشكا، زينيا ، شكرا جزيلا لك! كنت سعيدًا لمشاركة ما تمكنت من الاحتفاظ به من Luda. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة مع الفطائر.

لودا ، هل تعرف ما يسمى؟ استهزاء الفقراء!

فيرونيكا ، عزيزتي ، فأنا أعلم مدى صعوبة الحياة معنا الآن بسبب وفرة الفطائر ، ونشرتها سراً ، ولم أكتب في موضوعنا لتطلع على الوصفة. وأنت ترى كل شيء! لا يمكنك الاختباء منك. وهي محقة في ذلك يا فيرونيكا ، ولا تخبزها ... وإلا فإن عائلتك التي تفقد وزنها دائمًا لن تسامحك.

[lappl1]

lappl1، لودميل أ 7 غرام. خميرة جافة في ملاعق من Xn lope هل تعلم؟

[كسيوشا]

7 غرام. خميرة جافة في ملاعق من Xn lope هل تعلم؟

كسيوشا، أعلم: تناولت 2 ملعقة صغيرة. من HP المعتاد.

[لودميلا]

لودميلافي وصفة الفطائر العربية لفتت الانتباه إلى التوصية

لا تخلط العجينة الجاهزة حتى لا تخرج الفقاعات المتكونة من البيكنج بودر منها.

عندما خبزت مثل هذه الفطائر ، لم أكن أخلط العجين حقًا. لذلك نشأ السؤال - ألا يجب خلط فطائر Luda أيضًا؟ الوصفة مثيرة للاهتمام ، اليوم لدي من أجل التنفيذ !!!

كنت سعيدًا لمشاركة ما تمكنت من الاحتفاظ به من Luda.

من الجيد أن هناك أشخاصًا أذكياء احتفظوا بوصفات من Luda. لقد قمت بحفظ الروابط أو الإشارات المرجعية فقط على جهاز الكمبيوتر الخاص بي

[lappl1]

هذه فطائر ، يا له من جمال! في كثير من الأحيان أفعل ذلك مع الحشوة ، لأن الوصفة مخصصة لي فقط! لودميلا lappl1 !

[لودميلا]

لودميلا، في وصفة الفطائر العربية ، لفتت الانتباه إلى التوصية عندما خبزت مثل هذه الفطائر ، لم أكن أخلط العجين حقًا. لذلك نشأ السؤال - ألا يجب خلط فطائر Luda أيضًا؟ الوصفة مثيرة للاهتمام ، اليوم لدي من أجل التنفيذ !!!

مارينوتشكا ، كيف يقظة! نعم ، في الفطائر العربية ينصح بعدم القيام بذلك. ولم يكتب لودا أي شيء عن هذا. لذلك ، حركت قبل كل فطيرة. بسبب شرك ، في الأساس ، الذي حاول السقوط في القاع. لا شيء ، كل فطيرة كانت في الفقاعات.

من الجيد أن هناك أشخاصًا أذكياء احتفظوا بوصفات من Luda. لقد قمت بحفظ الروابط أو الإشارات المرجعية فقط على جهاز الكمبيوتر الخاص بي

ألبينا ، أصبحت أكثر حكمة عندما حذفت لودا مجلتها الأولى. ثم قمت بنسخ 5 قطع فقط من الوصفات. لقد حزنت لفترة طويلة. لكن في إحدى القوائم البريدية (التسجيل) لسيرجي رأيت بطريقة ما أنه كان يشير إلى لودا مرة أخرى. هنا أنا لم أخطأ. لقد قمت بنسخ الكثير ، النظرية بشكل أساسي. لكن هناك العديد من الوصفات أيضًا. كما اتضح ، لم تذهب سدى. قامت بحذف LJ الخاص بها مرة أخرى.

لودا ، بطبيعة الحال ، لا يمكنك الاختباء! من انت معنا كتبت لينا Kadieva - أتامانشا. ونحن ملزمون باتباع تعليمات القائد في كل شيء! لذا ، لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان ، فرن بوم!

[فوز]

هذه فطائر ، يا له من جمال! في كثير من الأحيان أفعل ذلك مع الحشوة ، لأن الوصفة مخصصة لي فقط! لودميلا

فوز، تانيا ، شكرا لك! نعم ، للفطائر المحشوة - هذا ما تحتاجه! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

لودا ، بطبيعة الحال ، لا يمكنك الاختباء! من انت معنا كتبت لينا Kadieva - أتامانشا. ونحن ملزمون باتباع تعليمات القائد في كل شيء! لذا ، لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان ، فرن بوم!

فيرونيكا ، نعم ، أتذكر كيف وجدتني بعد ذلك! لقد وضعوا كل روسيا على آذانهم!
لكنني ، بصفتي الزعيم ، أعطيك هنا نقطة ضعف. إذا لم تكن قد أكلت وجبة دسمة بعد ، فاخبز! علاوة على ذلك ، لدي وصفة أخرى في المتجر للحلويات. اليوم أو غدا سأقوم بنشره. سأجبر الجميع هناك ، لا تفلتوا ...

[لودميلا]

لودميلاشكرا. لذلك سأخلط العجين بجرأة. وأنا أيضًا أنتظر وصفات جديدة من الزعيم ، أنا في الأدغال ، لكن دائمًا معك.

مرحبا لودا! أريد حقًا أن أخبز ، فالطفل يريد الفطائر ذات الثقوب. فقط لم أفهم قليلا ، هل تستخدم الصودا أو مسحوق الخبز من الكيس؟

[مارينا]

مارينا، إذا كنت معنا ، فاخرج من الأدغال! بحلول الربيع ، خرج العديد من "الثوار" من الغابات وانضموا إلى "عصابة الشاي". الآن فقط هو شاي وفطيرة ... لماذا هذا المزيج جيد؟ وحقيقة أن هناك شيئًا ما يجب القيام به على مدار السنة - في الربيع والصيف والخريف ، قم بإعداد الشاي ، وفي الشتاء خبز الفطائر وشرب الشاي من إنتاجنا حتى لا تتحسن.
لودا ، أيضًا للحلويات ... ذهبت لكسر ميزان الأرضية. لا يتعين عليهم العمل ، وإلا فلا يمكن تجنب التوتر.

لدي وصفة أخرى في المتجر للحلوى. اليوم أو غدا سأقوم بنشره. سأجبر الجميع هناك ، لا تفلتوا ...

في انتظار حلو

ذهبت لكسر ميزان الحمام. لا يتعين عليهم العمل ، وإلا فلا يمكن تجنب التوتر.

Ethno لا تهددنا ، لا يزال هناك مجال للنمو

[فيرونيكا]

فيرونيكالذلك أقول إني معك !!! أقوم بإعداد الفطائر ، وصنع الشاي بنفسي ، وكتابة خطط "إنتاج الشاي" الصيفي.

ليودميلا ، شكرًا. لذا سأخلط العجين بجرأة. وأنا أيضًا أنتظر وصفات جديدة من الزعيم ، أنا في الأدغال ، لكن دائمًا معك.

مارينا ، إذا كنت معنا ، إذن اخرج من الأدغال!

مارينوتشكا ، أنضم إلى فيرونيكا ... الجو دافئ ومريح هنا!

في انتظار حلو

أعدك يا ​​تانيا. في وقت لاحق! لا يزال لديك الوقت للخبز على Shrovetide!

لودا ، أيضًا للحلويات ... ذهبت لكسر ميزان الأرضية. لا يتعين عليهم العمل ، وإلا فلا يمكن تجنب التوتر.

هي-هي ... وأخفيت ملكي. الآن أنا لا أخاف من أي شيء!

Ethno لا تهددنا ، لا يزال هناك مجال للنمو

سعيدة !!!!

مرحبا لودا! أريد حقًا أن أخبز ، فالطفل يريد الفطائر ذات الثقوب. فقط لم أفهم قليلا ، هل تستخدم الصودا أو مسحوق الخبز من الكيس؟

مرحبا مايا! الوصفة تسرد كيس مسحوق الخبز. أنا أيضا استخدمته. وفي نص الوصفة ، أشرت للتو إلى اقتباس من المؤلف حول استخدام مسحوق الخبز أو الصودا في عجينة الخميرة من حيث المبدأ. لأن هذا المزيج بالنسبة للكثيرين محير في كثير من الأحيان. بعد كل شيء ، ما هو مسحوق الخبز؟ في الواقع ، إنها صودا مع حامض الستريك والنشا. يوجد على موقعنا في مكان ما وصفة لمسحوق الخبز محلي الصنع من هذه المكونات.
لذلك ، استخدم مسحوق الخبز. يجب أن تحسب الصودا.

[lappl1]

lappl1، لود
مني.

مني

Ksyusha ، أنا أنتظر!

[lappl1]

lappl1، لايود لا تبن ، لا تنتظر ، الحالي إذا غدًا
ليس لدي المزيد من القوة.

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشا، نعم ، حسنًا .. أتفهم مدى صعوبة الأمر - هناك فطائر لمدة أسبوع كامل!

البنات أضفت هذه الجملة إلى الوصفة:

أثناء عملية الخبز ، قد تحتاج إلى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ إلى العجين عدة مرات ، نظرًا لتورم السميد في منتصف الخبز ، فإنه يتكاثف قليلاً.

من فضلك إنتبه!