الشوكولاتة النمساوية الساخنة (Heisse Schokolade osterreich)

الفئة: مشروبات

مطبخ: النمساوي

الشوكولاتة النمساوية الساخنة (Heisse schokolade osterreich)

مكونات
شوكولا مرة	100 جرام
نكهة برتقالة واحدة
حليب	1.5 قطعة
القرفة المطحونة	0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة
كريمة ثقيله	4 ملاعق كبيرة
القرفة المطحونة	قرصة للتقديم

طريقة طهو

النمسا هي ثالث أكبر مستهلك للشوكولاتة في العالم. اليوم أقترح صنع شوكولاتة ساخنة عطرية. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، نضيف القليل من الحليب ، القرفة ، النكهة (أضفت 1 ملعقة صغيرة من الماء الساخن ، بدا لي الكثير من البرتقال الكامل). يقلب الكاكاو في باقي الحليب ، وهي عملية طويلة. تصب في كتلة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار حتى الغليان. نقوم بتصفية المشروب في أكواب من خلال مصفاة لإزالة الحماس. ضعي الكريمة فوقها ، إذا لم يكن قوامك سميكًا ، فأنت بحاجة إلى خفق الكريمة الثقيلة حتى القمم ، ورشها بالقرفة.

الطبق مصمم ل

2 حصص أو 1 جيد)))

وقت الطبخ:

10 دقائق

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

وفي توبنجن (مدينة جامعية ألمانية) يوجد الآن مهرجان للشوكولاتة! يقام في الفترة من 2-7 ديسمبر للسنة التاسعة على التوالي. يعرض سوق الشوكولاتة جميع أنواع الأطباق اللذيذة ، بما في ذلك الشوكولاتة المصنوعة يدويًا والحلويات. ومن الفعاليات الأخرى للمهرجان عروض لوحات الشوكولاتة ، بالإضافة إلى دورات حول صنع الشوكولاتة.