فطيرة خبز الكرز (Kirschmichel) ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا [4)

فطيرة خبز الكرز (Kirschmichel) ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا [4)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: ألمانية

مكونات
كرز	1 ب أو 750 غرام
خبز أبيض أو لفات	200 غرام
حليب	200 مل
بيض	4
استنزاف النفط	120 غرام
السكر	120 غرام

طريقة طهو

• رحلتنا مستمرة. في اليوم الثاني ، استيقظنا وتناولنا الإفطار وسافرنا إلى بحيرة تيغرنسي بالقرب من سفوح جبال الألب.
• 
• تجول في المدينة
• 🔗
• وبالطبع حان وقت الإفطار الثاني ، وقد شعر الجميع بذلك. ذهبنا إلى أول مقهى على الشاطئ وهنا بام بارام ... Kirschmichel أو Cherry Michel ، أو طاجن ، فطيرة ، بودنغ الخبز ، كل ما تريد ، سمها ، لكن حلوى لذيذة. هكذا بدا في المقهى
• 
• لذا ، أنا أستعد لـ Cherry Michel.
• قطّع 200 جرام من الخبز الأبيض أو الخبز إلى قطع صغيرة واملأها بالحليب لتليينها.
• يجب أن أقول على الفور أنني أضفت الحليب ، وإلا فإن الكعك كانت جافة ولم تنعم بشكل صحيح.
• 
• قم بإزالة النوى من الكرز أو قم بتصفية العصير مثل العصير
• 
• نقسم البيض إلى صفار وبياض.
• 
• يخفق الزبدة مع السكر ويضاف 4 صفار تدريجياً.
• نقوم بتحويل الكعك (الذي صنعته في معالج الطعام) إلى كتلة. نخلط خليط الزيت مع الخبز.
• نطرق البروتينات بقليل من الملح حتى القمم. امزجهم بلطف في الكتلة الناتجة.
• 
• دهن الجرعة بالزبدة ، ورشها بفتات الخبز ، وزع طبقة من كتلة الخبز ، ثم الكرز ، وقم بتغطيتها بكتلة الخبز.
• 
• نضع في الفرن 170 * ونفخ لمدة 50 أو 55 دقيقة.
• الفرن الخاص بي قوي ، لذلك غطيته برقائق في المنتصف.
• قبل 10 دقائق من النهاية ضعي الزبدة على الوجه ، وقطعيها إلى ريش رقيق ورشيها بالسكر.
• تقدم مع صلصة الفانيليا
• 
• إنه لذيذ جدًا وألماني جدًا !!!
• بعد ذلك ركبنا قاربًا في البحيرة ، وأعجبنا بالجمال
• 
• وما فعلناه بعد ذلك سيكون في الجزء التالي ... يستمر

ملحوظة

لسوء الحظ ، من المستحيل الطهي بأي شكل من الأشكال أثناء الرحلة ، لذلك سيكون هناك فرق.

أريد أن أذهب إلى بافاريا ، لم أذهب إلى بافاريا ، لقد رأيتها للتو على موقع ZDF. لقد أحببت اللهجة البافارية حقًا!

[ليريل]

ليريليا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! التركيبة بسيطة وسهلة التنفيذ. سأحاول بالتأكيد! شكر!

رائع! كم هو لذيذ على البحيرة!
هل الجو هناك الان ؟!

لقد كان مثل هذا الطقس في عطلة نهاية الأسبوع ، واليوم تغير بالفعل إلى الأسوأ.
لا أحب اللهجات لأنني لا أفهمها.
واتضح أن الكعكة لذيذة جدًا ، ولا أعرف كيف ألتقط الصور بشكل جميل من أجل أن أنقل جمال الوصفة

أنا فقط لا أعرف كيفية التصوير بشكل جميل ، لنقل جمال الوصفة

لن أقول ذلك. تبدو الفطيرة لذيذة!

[روسالكا]

روسالكاشكرا على الراحة
خلال النهار لا يعمل دائمًا ، وفي المساء أضيء بمصابيح الطاولة والظلال طوال الوقت. نعم ، وخلال النهار ، كم هو مظلم اليوم ، أرتدي الملاءات البيضاء ، باختصار ، لا يمكنني رؤيتها.
حسنًا ، كما هو. ما يقدمه الهاتف أو iPad هو ما يحدث.

الوصفة معجزة! ومع البرقوق سيظهر بشكل مثير للاهتمام تمامًا مثل اللذيذ؟

لا أعرف ، ميشيل كرز
لا يزال البرقوق غير كثير العصير مثل الكرز ، ولكن إذا جاء من الكبوت ، فقد ينجح. جربه ، ثم ستخبرنا.

أوه ، كم هو لذيذ! شكر!

شكر! بسيطة وغير مربكة ، والأهم من ذلك ، يمكن إرفاق الخبز المجفف!