خبز الزنجبيل مع السكر المحروق

[أولغا ،]

التزجيج هو نفسه لك ، فقط قمت بتلوين الماء مسبقًا ، - لقد صنعت الكركديه فيه. هذا أعطى اللون وحموضة طفيفة.

أوه ، كم هو مثير للاهتمام!
أولغا ، شكرا على هذه الفكرة! مثيرة للاهتمام بشكل خاص حول كعك عيد الفصح. تحتاج إلى محاولة!

لأنني حصلت على بسكويت بطعم ورائحة زبدية كريمية للغاية.

ليزونكا، لقد صنعت كعكات الزنجبيل هذه أكثر من مرة ، لكنني فعلت ذلك على المارجرين. وعلى الرغم من أنني لا أحب استخدام المارجرين حقًا ، فقد قررت عدم تغيير وصفة المؤلف. لن أقول أنه يتم الحصول على طعم خبز الزنجبيل الحقيقي الذي يتم شراؤه من المتجر (على الرغم من اختلاف طعم خبز الزنجبيل الذي يتم شراؤه من المتجر). لكننا لا نحاول تحقيق نفس المذاق. لكن المؤكد ... أنني لم ألاحظ طعم الزبدة الكريمي.
الطعم أقرب إلى خبز الزنجبيل ، ونعم ... في اليوم الثاني يغيرون مذاقهم ، وفي اليوم الثالث أكثر ...
من المثير للاهتمام للغاية ما ستكتبه لمذاق اليوم ، بعد الفراش.

نعم ، قرأت أن أحدهم أضاف العسل إلى هذه الوصفة ، لذا أضفته أيضًا. بصراحة ، هناك كمية ضئيلة منه ، بالإضافة إلى توابل مع نكهة. على العكس من ذلك ، أنا لا أشعر بهم على الإطلاق. ولكن هناك أيضًا لحظة حيث ما زلت أجربها ساخنة ، ولكن في الساعة 5 صباحًا)))
ولكن على الرغم من أنها ليست طرية على الإطلاق ، إلا أنها كانت طرية خارج الفرن مباشرة ، ولكن بمجرد أن تبرد أصبحت هشة مثل ملفات تعريف الارتباط. هم الآن في الحقيبة ، لكنهم لم يلين بعد.
أضفت الزبدة ، لأنني طلبت من كعك الزنجبيل بدون زينة للشاي ، وكان المطلب الرئيسي أن كل شيء يجب أن يكون طبيعيًا وبدون المارجرين.
وصفة خبز الزنجبيل الخاصة بي تحتاج إلى الكثير من العسل الذي نفد مني. وهنا لم تكن هناك حاجة للعسل ويبدو أنه يمكنك الخبز على الفور ، لذلك قررت أن أفعل ذلك. أعتقد أن العميل سيحب طعم هذا البسكويت على أي حال))
بشكل عام ، يجب أن نحاول أيضًا أن نجعلها مع الحشوة ، فربما يلعب كل شيء بشكل مختلف أيضًا.

Lizonka ، إذا جربت الشجيرة مرة أخرى ، فقم بإزالة العسل ، بدلاً من المارجرين (إذا كان ذلك مستحيلًا تمامًا) يمكنك دهنه جيدًا أو صنعه على خليط من الزبدة والخضروات (ذرة أو راف. عباد الشمس) ، فقط اضبط السوائل الأخرى.
أود إضافة التوابل كالمعتاد.
لن أحمل المحترق قليلاً حتى يبدأ في الظهور.
ربما سأجرب هذه الوصفة مرة أخرى ، لكنني بالتأكيد سأضع نصف السكر في العجين.

لكن لا شيء يرغى بالنسبة لي ، لقد ذاب السكر لفترة طويلة جدًا وأصبح كراميل القرش ، كما هو الحال في Shtebovsky MK ... وعندما أضفت الماء ، أغمق بشدة ، لكن رائحته لم تكن محترقة. ولون الاختبار أيضًا لم يتحول إلى اللون الداكن في النهاية.
جي ، لدي نوع من المعجزات))))

فقط ذاب السكر لفترة طويلة جدًا وأصبح كراميل كورشيني

وتشو لم تذوب؟

وتشو لم تذوب؟

حسنا كيف لم تذوب؟ بالطبع ذاب ، لأنه أصبح كراميل بني))) كان الأمر مجرد أن لا شيء هسيس وذابت حبيبات السكر لفترة طويلة جدًا ، كانت هناك حبيبات السكر في الكراميل لفترة طويلة ، كنت قلقة من أن السكر سوف يحترق ، لكن لا ، لا شيء يحترق ، في النهاية كل شيء ذاب هذا كل شئ.

ولم يبدوا حلوًا جدًا بالنسبة لي ، ولن أخفض السكر في المستقبل.

أوه ، عندما أخبز لأول مرة ، صرخت في الهاتف إلى Anya - Annushka 27 أن أسناني باهظة الثمن لن تتعامل مع مثل هذا البسكويت
وقد صنعت لها بريتزل للساعة ، ووعد أن تقضم))) أضعها في كيس ، ووضعت بعض الأشياء في صندوق لنفسي. بفضل Anya ، لقد هدأتني ، وفي اليوم التالي تبين أن كعكات الزنجبيل المعبأة في علب كانت ناعمة جدًا ودعا عمي إلى أن كعكات الزنجبيل الخاصة به من العبوة قد خففت ، وهم يقودون الشاي مع الرجال هناك)))
بالأمس أعدت العجين مرة أخرى ، استغرق الأمر 750 جرامًا من الدقيق

بشكل عام ، يجب أن نحاول أيضًا أن نجعلها مع الحشوة ، فربما يلعب كل شيء بشكل مختلف أيضًا.

Lizonka ، جربها مع الحشوة! سترى أن الأمر مختلف تمامًا! لقد قمت بخبز دفعتين من خبز الزنجبيل الأسبوع الماضي. أضع القليل جدًا من المربى في واحد - لذلك ، لطخته قليلاً على السطح. كانت خبز الزنجبيل جافة إلى حد ما عندما تبرد. أصبح اليوم التالي ناعمًا. لكن زوجي اعترض. أين ذهب العمل ، كما يقول؟ خبز مرة أخرى. أضع المربى من القلب ، لكنني غليته أولاً في الميكروويف حتى يصبح كثيفًا ، لأنه كان سائلاً. قال الزوج: "الآن الأمر مختلف". لكني أحببت اللعبتين. فقط في المربى الأول لم يشعر به على الإطلاق. لكن المباراتين في اليوم الثاني كانتا ضعيفتين للغاية. لذا فهذه ليست وصفة للاستهلاك الفوري. يجب السماح للزنجبيل بالراحة. لكن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا. سيكون هذان الحزبان كافيين بالنسبة لي لمدة شهر على الأقل. ولا أخشى أن تتدهور. على العكس من ذلك ، سوف يتحسنون فقط. لذلك ، دائمًا ما أخبز كثيرًا - ما لا يقل عن حصتين لكل دفعة.

لكن لا شيء مرغى بالنسبة لي ، لقد أذابت السكر لفترة طويلة جدًا وتحولت إلى كراميل القرش ،

نعم ، السكر لا يذوب بسرعة. أنا أيضًا ، بينما يذوب ، لا رغوة. وبعد ذلك ، عندما أقوم بإضافة الماء ، فإنه يتحول على الفور إلى رغوة وهسهسة. لذلك ، في هذه المرحلة ، أقوم بإزالة المقلاة مع المحترقة على الطاولة. وأنا أتدخل باستمرار حتى لا أهرب ... ويصبح الظلام أيضًا بعد هذا الإجراء. لذا ، ليزا ، كل شيء يسير على ما يرام.

ولم يبدوا حلوًا جدًا بالنسبة لي ، ولن أخفض السكر في المستقبل.

ربما سأجرب هذه الوصفة مرة أخرى ، لكنني بالتأكيد سأضع نصف السكر في العجين.

هم لا يبدون لطيفين جدا بالنسبة لي أيضا. لكن لدينا أسنان حلوة ، ربما لهذا السبب يناسبنا الطعم؟
عليا وتلك الفتيات اللواتي لا يعشقن الحلويات ربما يحتجن إلى وضع سكر أقل. لكني لا أعرف كيف سيؤثر هذا على الاختبار.

أنا لست محبًا للحلويات ، ولم يبدوا حلوًا جدًا بالنسبة لي. مخبوز بدون حشوة حيث أن الزبون لا يريد الحشوة. علاوة على ذلك ، فإن قرمشتها لن تحرج ، فقد أرادت أيضًا ملفات تعريف الارتباط.

Lizonka ، حسنًا ، نظرًا لأن المذاق لم يتناسب مع الأسنان الحلوة ، فكل شيء على ما يرام. أود أن أعرف رأي العميل ، إن أمكن.

[lappl1]

lappl1شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة!
إنه لذيذ وليس صعبًا على الإطلاق.
فقط ناقص واحد كبير ... كل شيء حاولت التخلص منه في الأعياد نما في غضون يومين فقط مرة أخرى ... أمضغ خبز الزنجبيل دون توقف. لا أستطيع التوقف بأي شكل من الأشكال! على الرغم من أنها كانت منذ فترة طويلة غير مبالية بالحلويات.
شكرا لك مرة أخرى!

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا سعيد لأنك حصلت على خبز الزنجبيل وأنك أحببته! نعم ، حول هذا الطرح الكبير ، أنت على حق - لا يمكن التوقف - تختفي ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل واحدة تلو الأخرى. هناك طريقة واحدة للتعامل مع هذا - علاج الزنجبيل الصديقات والأصدقاء. أفعل هذا كثيرا.

[lappl1]

lappl1، ابني ساعد الاكبر))) جاء للتو. حاولت ذلك. أخذ كل ما تبقى معه. لقد تركت طلبًا للحصول على دفعة جديدة))

[lappl1]

lappl1، ليودميلا ، لقد قمت بالفعل بخبز الزنجبيل أربع مرات ، كم هي لذيذة!
وطرية جدا ، وبعد الخبز مباشرة ، وفي الأيام التالية لا تفقد نعومتها إطلاقا. وحتى ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بدون حشو تكون طرية ، فهي تذوب فقط!
أنا لا أضع أي توابل فيها ، فهي مكتفية ذاتيًا لدرجة أنه لا يمكن إفسادها إلا مع الإضافات حسب ذوقي. أنا دائمًا أخبز بدقة وفقًا للوصفة ، أحاول ألا أفرط في تسخين السكر ، لا أحب الكراميل المحترق ، بالنسبة لي من الأفضل عدم الإفراط -!
طحين 700-750 ، ليس أكثر. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك ، كانت العجينة ساخنة (ولزجة أيضًا) ، قررت تبريدها في الثلاجة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع. وعندما تبرد (بعد حوالي 30-40 دقيقة) ، اتضح أنها تدحرج جيدًا ، لذلك أستخدم قطرة من الدقيق للغبار.
بالنسبة لجميع الاستعدادات التالية ، قمت بالفعل بإرسال العجين عن قصد إلى الثلاجة للتبريد.
أنا أخبز 15 دقيقة بالضبط لكل دفعة ، لا أكثر. أنا أطبخ في زبدة الرئيس ، خبز الزنجبيل له طعم رائع.
أنا نفسي أحب خبز الزنجبيل حقًا ، لكن لم أجد وصفة لإعجاب كل شيء فيه.لقد جربت الكثير من الأشياء ، كان كل شيء على ما يرام. المنتجات المترجمة - لا تحسب. وأنا مسرور جدًا بوصفاتك ، بطريقة ما "تزامننا" معها. شكرا لك مرة أخرى!
مخزوناتي الثمينة:

[يانسون]

يانسون، أنشكا ، كم هو جميل قراءة رأيك! خاصة الجزء الذي تكتب فيه عن حقيقة أنه "تزامن" مع الوصفة! لذلك قمت أيضًا بخبز جميع أنواع خبز الزنجبيل قبل هذه الوصفة. لكن بعد أن وجدت هذه الوصفة ، لا أعود إلى الوصفة القديمة. وقد كتبوا كل شيء بشكل صحيح عن التوابل - يبدو لي أنها ستكون غير ضرورية هنا.
أنيا ، شكرًا لك على هذا التقرير المفصل مع الفروق الدقيقة. أعتقد أن تجربتك في خبز الزبدة ستكون مفيدة لأولئك الفتيات اللواتي لا يقبلن المارجرين في الخبز. وشكرا جزيلا على الصورة! كعكات الزنجبيل لا تضاهى! لا يمكنك معرفة ذلك من المتجر. على العكس من ذلك ، لك أفضل بكثير.
شكرا لك يا أنيا! لقد سررتني! اخبز كعك الزنجبيل من أجل صحتك واسعد نفسك وأحبائك بالمعجنات اللذيذة!

ابني ساعد الاكبر))) جاء للتو. حاولت ذلك. أخذ كل ما تبقى معه. لقد تركت طلبًا للحصول على دفعة جديدة))

ناتاشا حسنًا الحمد لله! لذلك ، لا داعي للقلق بشأن الشكل! وبالنسبة لأولادي ، فإن كعكات الزنجبيل لا تبقى على الخصر - تم فحصها! أنا سعيد لأن ابنك قدّر عملك.

الفتيات ، لقد قمت للتو بخبز دفعة اختبار تحت غطاء الشواية. الطعم ممتع للغاية ، لكنني لست من محبي خبز الزنجبيل ، يبدو لي مثل البسكويت. مخبوز للرسم. كانت Hot mchgkie جميلة ، لكن في الوقت الحالي ، من الفولاذ الصلب جدًا. كيف ستجف اللوحة في الكيس ، هل ستخفف؟
أود أن أشير إلى أن هذا الطعم يجعل من الممكن دمج العجين مع شيء آخر ، حشو ، طلاء. ليس متطفلًا ، خفيف ، على ما أعتقد.

[باربرا]

كيف ستجف اللوحة في الكيس ، هل ستخفف؟

باربرايجب أن يصبح أكثر ليونة في العبوة. وحقيقة أنهم تحولوا إلى مثل البسكويت ، إذن ، على الأرجح ، لم يكن لديهم سكر أو الكثير من الدقيق.

أود أن أشير إلى أن هذا الطعم يجعل من الممكن دمج العجين مع شيء آخر ، حشو ، طلاء.

بالتأكيد. في الواقع ، في الوصفة نفسها ، لدي كعكات خبز الزنجبيل محشوة ومغطاة بطبقة من السكر. الحشوة ، بالإضافة إلى المذاق ، تجعل من الممكن أن تصبح خبز الزنجبيل أكثر ليونة في اليوم التالي وما بعده.

سأحاول خبزها بالحشوة الآن ، شكرًا.

[lappl1]

lappl1، ليودميلا ، خبزت كعكات خبز الزنجبيل هذه بالحشوة ، ورقيقة ، مثل ملفات تعريف الارتباط ، مستديرة ومسطحة ، ثم لصقها مع مربى التفاح ، مثل الفطائر ، ووضعها في وعاء. كان يُخبز في وقت متأخر من المساء ، وكان جافًا وقويًا على الفور ، ولكن في الصباح كان ذائبًا ، طريًا ، غير متخم ، لذيذ! بدت لي عملية صنع كعكات الزنجبيل مع حشوة قبل الخبز أطول ، وبمرور الوقت ، أصبحت مرهقة إلى حد ما بالنسبة لي الآن. شكرا لك مرة أخرى على الوصفة!

[lappl1]

lappl1, لودميلا، وأريد أن أقول "شكرًا" على خبز الزنجبيل ، على الرغم من أنني لا أستطيع تذوقه. أخبزها للمرة الثالثة ، عادة في المساء ، أضعها في وعاء ، وفي الصباح تكون الطاولة فارغة. كل أعمالي تذهب إلى العمل مع زوجي ، وفي المساء السؤال هو: "كفى؟ لذيذ جدا ، لكن ليس كافيا".

[آنا]

شكرا لك مرة أخرى على الوصفة!

ليودميلا ، وأريد أن أقول "شكرًا" على كعكات خبز الزنجبيل ، رغم أنني لا أستطيع تذوقها حقًا.

آنا , الصوت شكرا بنات على التقارير. أنا سعيد للغاية لأنك حصلت على خبز الزنجبيل وجئت إلى المحكمة!
آنا، رائع الذي توصلت إليه. أوافق على أن خبز الزنجبيل بدون حشوة يتم خبزه بسرعة كبيرة. لا بد لي من تجربة ذلك أيضا. لننتهي من الدفعة الأخيرة. شكرا على الفكرة!
الصوتنعم مشكلة! يمكنني أن أعرض على الأقل اثنين من ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل لنفسي ، حبيبي. أنا سعيد جدًا لأن كعكات الزنجبيل تدفئ روحي في العمل لزوجي وزملائه. دعهم يأكلون لصحتك!

[باربرا]

سأحاول خبزه بالحشوة الآن ،

باربرا، حظا سعيدا!

لم ينجح الأمر مع الحشوة ، جاء الناس راكضًا.
لقد تمكنت للتو من التزيين دون ملء.

أضعه في وعاء به تفاحة ، خففته. لذيذ جدا.

[فارينكا]

فارينكا، لتموت - لا تنهض ، يا له من جمال! خبز الزنجبيل رائع! يسألون مباشرة عن الشجرة! مزاج العام الجديد مع هذا الجمال مضمون. أنا سعيد جدًا لأن كعكات الزنجبيل أصبحت أكثر ليونة. شكرا جزيلا على الصورة الرائعة لك!
Varya ، أنا أفهم أن هناك مثلج الشوكولاتة هنا. هل تلوين الطعام باللونين الأزرق والأخضر؟

لا ، ليس عليك أن تموت. هذه مجرد محاكمة بعد عام من الركود.
الشوكولاتة البنية ، نعم ، والباقي زجاج جاهز ، موريكان.

حسنًا ، فارينكا ، لن أفعل! سأحاول تكراره. صحيح ، بدون طلاء Murikan. ومع الشوكولاتة.
إذا ظهر مثل هذا الجمال بعد عام من الركود ، يمكنني أن أتخيل ما سيحدث بعد التدريب لبضع مباريات! تحفة!

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا! سآتي إليك مع شكر آخر!
أحضر لك صورة مسودة هدية للمعلمين ومربية ابنتي في الحديقة. في الصباح ، أخرج التفاح ، وأضع بطاقات الهدايا وأربط المزيد من الأقواس ...
لا أريد أن أعطي الحلوى والقهوة والشمبانيا (((
أخذ ابني الباقي وفقًا للتقاليد النامية بالفعل
أسبوعين انتظر الرجل بينما أخبز الزنجبيل)))
إنه ضيف نادر ، لكنه طار برائحة خبز الزنجبيل
شكرا مرة اخرى!

[ناتاليا]

ناتالياهدايا رائعة

[زانيك]

زانيكناتاشا ، كم هو رائع أتيت به! كعكات الزنجبيل جميلة جدا! وماذا تحتاج هدايا! أنا متأكد من أنهم الأصح ، لأنهم صنعوا بأيدينا ومن القلب. سيتذكرهم المعلمون والمربية بالتأكيد. أنا سعيد جدا من أجلهم. ولك ، بالطبع ، تحول هذا الجمال!

Lyudochka ، لقد طبعت خبز الزنجبيل من هذه العجين. اتضح أنهم متعاطفون. وواحد كبير محشو. كان من المفترض أن يعمل الرسم الكبير على الرسم ، لكن الرسم لم يظهر ، وأحببت كعك الزنجبيل. أخطط لتعليقهم على الشجرة

أوكسانا ، أحسنت! فكرة رائعة لتعليق كعك الزنجبيل على شجرة عيد الميلاد! لذلك ستترك قريبًا بدون "ألعاب". حسنًا ، هذا ما صنعوه من أجله. وخبز ​​الزنجبيل الكبير رائع! أحسنت ! لذيذ لك ولكل عامك الجديد!

نقوم دائمًا بتزيين شجرة عيد الميلاد بالحلويات والمكسرات بالرقائق ، وسيكون هناك المزيد من ملفات تعريف الارتباط هذا العام! في حين أن هذه الزخارف معلقة على الشجرة ، فإنها لا تهم الحيوانات فحسب ، بل تهم الناس أيضًا. وبحلول وقت التنظيف ، تبقى الألعاب فقط
لم أنجح حتى في صنع الجليد: ملفات تعريف الارتباط لم تتألق ، هل تحولت إلى اللون الأبيض ، أو ربما كانت طبقة رقيقة؟ أو يجب التدخل فيها بشكل أكثر شمولاً. لقد أحببت حقًا العجين نفسه ، واللون اللطيف للعمل به جميل ورائحته لذيذة. وعلى حساب زينة شجرة عيد الميلاد ، لست قلقًا ، فأنا مهتم أكثر بعدد ملفات تعريف الارتباط التي ستعيش لرؤية الشجرة. باتاموشا يحتاج الجميع إلى النظر في أفواههم: ما الذي يمضغونه ، أو قريبًا ستظهر القطة فمها ، لا راحة لي - فقط من هو في المطبخ ، سأتبع ...
لقد استبدلت الصودا بمسحوق الخبز ، حتى لا تتضخم كثيرًا ، كنت أرغب في الحفاظ على الرسم قدر الإمكان - اتضح جيدًا. ولا أعرف كم استغرق الأمر مني ، لكنني أعلم بالتأكيد أننا بحاجة إلى أقل. سأحاول أن أعجن نصفًا آخر من الحصة.

لم أنجح حتى في صنع الجليد: ملفات تعريف الارتباط لم تتألق ، هل تحولت إلى اللون الأبيض ، أو ربما كانت طبقة رقيقة؟

أوكسانا ، كما هو الحال دائمًا ، أنت تعرف كيف تروق مشاركاتك. قرأت وابتسمت. شكرا لك !
ولا يتحول التزجيج إلى اللون الأبيض لسببين:
1. ملطخة قليلا. أفعل ذلك عدة مرات. يجف ، أغطيه مرة أخرى.
2. سائل. حاول إضافة السكر وتذويبه. أو صب القليل من الماء.
حسنًا ، "ألعاب" جديدة جيدة ولذيذة لك.

ولا تسيء القط!

Lyudochka وجميع عشاق الزنجبيل. أطلعكم على أبحاثي واكتشافاتي في إنتاج هذه الأطعمة الشهية بموافقة شعراء عائلتي وبإذن مضيفة التدوينة. لقد خبزت هذا اللذيذ مع التغييرات لنفسي ولأولئك الذين لديهم الكثير من السكر وتوابل غير كافية. لذلك ، منذ أن كنت أقوم بإعداد جزء مزدوج ، أثناء إنتاج العجين كان علي أن أضع 2 كوب من السكر في السمن حسب الوصفة. أضع 0.5 كوب فقط في حصتين. وأضفت أيضًا التوابل إلى المحترق. قمت بخلطها مسبقًا: 1 ​​جزء من القرفة المطحونة ، 3 أجزاء من بذور الهال المهروسة ، 1 فص مهروس ، جزء من جوزة الطيب المطحون ، جزء من الزنجبيل المطحون ، 0.5 جزء من البهارات. أضفت التوابل في المرحلة عندما يكون الماء المغلي موجودًا بالفعل في السكر ويذوب الاحتراق.ثم يكون لدى التوابل وقت للشرب. اتضح أن الأمر لطيف ، لكن باعتدال. حسنًا ، ورائحة ، بالطبع. شكرا جزيلا للمؤلف! وكل الترفيه الممتع من خبز الزنجبيل!

[ايروتشكا]

ايروتشكاعزيزي شكرا لمشاركتك تجربتك. سيكون مفيد جدا لنا. خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات حقًا أو يحمون شخصيتهم. واو ، 0.5 كوب فقط من السكر لكل حصتين. وستكون تجربة التوابل مفيدة بالتأكيد. فقط أنا لم أفهم كم بالوزن أو بالملاعق تضع البهارات. الأجزاء ليست واضحة جدا.
شكرا لك ايروتشكا! أنا في انتظار إجابة عن البهارات.

[ايروتشكا]

ايروتشكاعزيزي شكرا لمشاركتك تجربتك. سيكون مفيد جدا لنا. خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات حقًا أو يحمون شخصيتهم. واو ، 0.5 كوب فقط من السكر لكل حصتين. وستكون تجربة التوابل مفيدة بالتأكيد. فقط أنا لم أفهم كم بالوزن أو بالملاعق تضع البهارات. الأجزاء ليست واضحة جدا.
شكرا لك ايروتشكا! أنا في انتظار إجابة عن البهارات.

Lyudochka أكتب في أجزاء ، لأن لكل شخص ذوقه الخاص - أحب الأذواق المشرقة ، لذلك لدي ملاعق كبيرة. والأجزاء ، بما أن كل نوع من التوابل لها مذاقها الخاص ، فهي أكثر من اللازم وستهيمن بحيث تتلاشى بقية التوابل. لذلك أحاول ملاحظة هذا التناسب ، والكمية مسألة ذوق.

ايرا ، كل شيء واضح! شكرا لك مرة أخرى ! لقد قمت بنسخ رسالتك إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بي بحيث تكون دائمًا في متناول اليد. سأخبز خبز الزنجبيل - سأحاول بالتأكيد.

ولكن ماذا لو كان السكر البني متوفرًا فقط؟
علاوة على ذلك ، عطري جدا.
هل ستنجح أم لا؟
من يفكر ماذا؟

[بابانين]

بابانين، لم أقم بإذابة السكر البني. يمكنك تجربة كمية صغيرة. أو انتظر الرد من أولئك الذين يعرفون خصائصه.

حتى تتمكن من المحاولة ، ما الذي تحتاجه للحصول على نتيجة لذلك؟
أنا عادة لا تذوب ، لا يوجد شيء للمقارنة به.

[بابانين]

فقط ما تحتاج للحصول عليه نتيجة لذلك؟

بابانين، هذا خليط ذائب يشبه العسل المذاب. لا أعرف كيف يبدو عندما يكون باردًا ، حار فقط.



أود أن أحاول القيام بذلك لأخبرك ، لكن لدي وضع مختلف في منزلي - لا يوجد سكر بني. ولا توجد متاجر في القرية للشراء ومحاولة صنعها. وسنذهب إلى المدينة في موعد لا يتجاوز 6-7 يناير.

ليودميلا ، شكرا جزيلا لك!
سأحاول.

[بابانين]

بابانين، حظا سعيدا! سنة جديدة سعيدة لك!
عشاق ومحبي خبز الزنجبيل! سنة جديدة سعيدة ! أتمنى لكم كل التوفيق والألمع. والمعجنات اللذيذة بالطبع!

فقط صورة الشجرة انقلبت

فقط صورة الشجرة انقلبت

لا شيئ! الشيء الرئيسي هو أن ألعاب الزنجبيل مرئية عليها. والشجرة جيدة - رقيق! شكرا لك يا Oksanchik لالتقاط صورة. أنا حقا أحب شجرتك.

لم أظهِر هنا منذ فترة طويلة ، لكنني أخبز الزنجبيل بانتظام ، قبل العام الجديد 4 حصص من المخبوزات ، 6 كجم ، تم تسليم كل شيء تقريبًا. اليوم نريد الخبز مرة أخرى ، لقد صنعت بعض المربى. كدت لم ألتقط الصور ، هناك زوجان ، لكن لحظات العمل ... قطع الأطفال ملفات تعريف الارتباط ، وذهبت لخبز الزنجبيل ...


الآن قطعت خبز الزنجبيل بعجلة عادية للخبز ، وأكواب بيضاوية صغيرة من HP أو جهاز طهي متعدد ، لا أتذكر بالفعل ، لقد جربته باستخدام دراجة باستو ، لقد أحببته أيضًا ، لكن "القرنفل" أصغر. أضع الطحين 750 جرام.

أنيا شكرا لك على التقرير الرائع والصورة. كم هم جميلون! أحسنت! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة عالقة معك. استمر في إسعاد أطفالك بالمعجنات اللذيذة! سنة جديدة سعيدة لك ولأحبائك!