ملفات تعريف الارتباط "روسيش بروت" (خبز روسي)

ملفات تعريف الارتباط "روسيش بروت" (خبز روسي)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
بياض البيضة	4 أشياء
ملح أو ليم. حامض	قرصة
السكر	150 جرام
الفانيلين أو سكر الفانيليا	على طرف سكين أو علبة واحدة
مسحوق الكاكاو	1 ملعقة كبيرة. مع شريحة
دقيق القمح لدي 1 ج	150 جرام
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
من الهال المطحون	لتذوق (لم أرغب في إضافة)
سكر للرش	اختياري

طريقة طهو

• "روسيش بروت" بسكويت ألماني مصنوع على شكل أحرف من الأبجدية اللاتينية. يعتقد الألمان أن وصفة كعكة عيد الميلاد هذه جاءت إلى وطنهم من سانت بطرسبرغ في عام 1844 ، وقد أحضرها خباز من دريسدن - هانكي فرديناند فريدريش فيلهلم. بنى الخباز مخبزًا في مدينة دريسدن أطلق عليه "ألماني روسي" وأخبز أول "بروت روسي" هناك. يُعتقد أيضًا أن النموذج الأولي لـ "Russish brota" تم إنشاؤه عندما جاء سفير من روسيا ، ووفقًا للتقاليد الروسية ، من المعتاد مقابلة الخبز والملح ، ولهذا السبب تم اختراع ملف تعريف الارتباط هذا.
• اخفقي بياض البيض بالملح أو الليمون (أيهما تفضل) في رغوة قوية ، أضيفي السكر واخفقي حتى يذوب وكتلة البروتين الدائمة مثل المرينغ. ينخل الدقيق ويخلط مع الكاكاو والبهارات. امزج بلطف في كتلة البروتين ، ومع ذلك ، نظرًا لأنني لم أحاول ، فقد كل شيء بالنسبة لي ، ووضع العجين في كيس ووضعه على صفيحة خبز (أنا على حصيرة سيليكون ، ودهن ورقة الخبز ورش الدقيق أو على ورق) بحروف. يمكن رشها بالسكر قبل الخبز. اتركه ليجف لمدة 15 دقيقة ، ثم أرسله إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 جم لمدة 10-15 دقيقة. انتظر حتى يبرد قليلاً ثم أخرجه من صينية الخبز.
• 

الطبق مصمم ل

1/2 حصة ل 2 صواني

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

ملحوظة

ربما أكون مخطئًا ، لكن بطريقة ما كنت أتوقع المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، ثم أصبحت صعبة للغاية ، على الرغم من أن والدي أحبها حقًا ، فقد وصفتها بأنها تلعب منذ فترة طويلة

فهمت لماذا لم يعجبني! اتضح أن الطحين كان سيئًا (تم العثور على هذه الدفعة) ، وخبز المزيد من ملفات تعريف الارتباط منه وفهم ما كان الأمر.