كيف تجفف اليقطين؟

الفتيات ، هل حاول أحد تجفيف اليقطين؟ في هذا المنتدى ، لم أجد سوى وصفة لليقطين المجفف ، لكنني أريد تجفيفه. حصاد كبير مؤلم هذا العام. عادة ما أقوم بتجميده على شكل قطع ، لكنه يشغل مساحة كبيرة في الفريزر. لذلك قررت أن أحاول تجفيفه لتوفير المساحة.

اليقطين المجفف (الخنصر)

لا مشاكل!
مقطعة إلى قطع رقيقة من 5 مم. وتوضع على المنصات. نجف لعدة ساعات على درجة حرارة عالية T * C ، ثم يمكنك خفض درجة الحرارة قليلاً والاستعداد.

فقط اليقطين الجاف من غير المرجح أن يرضيك. لكن اليقطين المجفف لذيذ جدا. وانظر هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0

فقط اليقطين الجاف من غير المرجح أن يرضيك.

أدميننتشكر لك ، لماذا لا؟ عادة ما أستخدمه في العصيدة في الشتاء وفي البطاطس المهروسة. أعتقد أن المجفف سيفي بالغرض.

لذا ، حاول أن تفعل كلا الأمرين قليلاً ، فستقدر أنت نفسك أيهما أفضل. يمكن وضع كل شيء على منصة نقالة واحدة لعينة
لن أجادل ، لدينا جميعًا أذواق مختلفة.

حاولت تجفيفه العام الماضي. لن أفعل ذلك بعد الآن. حتى عندما تم غلي الحساء ، لم يغلي إلى الحالة المرغوبة ، ولم يكن هناك طعم ... لكن المقدد كان لذيذًا جدًا. ومع ذلك ، أحببت تجميد هريس اليقطين في أجزاء. ثم على الأقل في العصيدة ، على الأقل في الفطائر.

حاولت تجفيفه العام الماضي. لن أفعل ذلك بعد الآن. حتى عندما تم غلي الحساء ، لم يغلي إلى الحالة المرغوبة ، ولم يكن هناك طعم ... لكن المقدد كان لذيذًا جدًا. ومع ذلك ، أحببت تجميد هريس اليقطين في أجزاء. ثم على الأقل في العصيدة ، على الأقل في الفطائر.

إنها فكرة جيدة أن تقوم بتجميد المهروس! :)

الموضوع قد تلاشى. موسم اليقطين! أقوم بتجفيف اليقطين بطريقتين باستخدام برتقال وإضافة حمض الستريك أيضًا للحفاظ على اللون ، فلنجرّب ما يحدث.
في شراب اليقطين المتبقي ، رميت تفاح أنتونوفكا ، مقطوعًا للتجفيف ، حتى لا يغمق. واتضح أن الشراب لذيذ جدًا - اليقطين - البرتقال - التفاح.

[ناديوشكا]

ناديوشكا، الفاتنة الحالم
نتيجة Zhdemssss - صورة اليقطين

[مشرف]

مشرفتانيوشا! : الأصدقاء: سأبلغ بالتأكيد!

البنات ، ثم يطرح سؤال آخر حول كيفية تخزينها وتجفيفها. بعد كل شيء ، المشكلة برمتها هي أن الفريزر ممتلئ تمامًا ، والقرع ، حسنًا ، لم يتم قياسه

إذا تم تجفيف اليقطين أو تجفيفه جيدًا (تم استبدال العصير بشراب) ، فسيتم تخزين اليقطين دون مشاكل في شكل مفتوح ، في جرة ، كيس ...