لينادوك
وصنعت نقانق الكبد ، فهي تشبه نقانق الكبد كثيرًا.

نقانق الكبد Leberwurst (Steba DD1 و DD2) (لينادوك)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
نينيل
الفتيات والفتيان! SOS !!! قل لي من فضلك ، وإلى جانب عائلة شتيبك ، ما الخواتم التي ما زالت مناسبة لشتيبك ؟!
ماسينين
من الوحدة ، من الماركة
نينيل
شكرا Mashulechka ، هل جميعهم نفس الشيء من العلامة التجارية؟
ماسينين
من ماركة 6050
أمارجار
لكن المثير للاهتمام أن القدر من العلامة التجارية 6060 لن يتناسب مع طراز XL؟ وإلا فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف سيأتي إلي بالفعل ، ولكنه فقط باستخدام قدر من الحديد.
ماسينين
أمارجار6050 هو نفس طراز 5 لترات ، وهو يناسب Stebe المعتاد.
ربما من 6060 ، على الرغم من أنني لا أفهم العلامات التجارية حقًا
لينادوك
ولدي ديك رومي اليوم. هنا ، بدلاً من لحم الخنزير: قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
الأكثر حساسية ، الغذائية!



بنات ما هي الوصفة! لقد قمت للتو بالملح + توابل + خل بلسمي ، وقمت بتنظيفه بالمكنسة الكهربائية لمدة 3 أيام في الثلاجة ، ثم قمت بتسخينه بمقدار 70 درجة مئوية. الشيء الوحيد ، كان لدي فيليه ديك رومي حوالي 3 كجم (2.8 كجم) ، وكان سمك القطعة 9 سم ، لذلك فعلت ذلك في Su-Vide (لم يتناسب مع Shtebochka) و 5 ساعات. إليكم التسلسل: خام في الفراغ ، سمك القطعة منتهية بالفعل:
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
الوزن الخفيف آمن في Shtebochka.
أمارجار
اقتباس: أمارجار
لكن المثير للاهتمام أن القدر من العلامة التجارية 6060 لن يتناسب مع طراز XL؟
أخيرًا وصلت إلي ، وكنت سعيدًا جدًا بذلك. بادئ ذي بدء ، بالطبع ، تحققت مما إذا كان القدر مناسبًا للعلامة التجارية 6060. يناسب ، ضاعفت فرحتي. سرعان ما وضعت الليمون على الدمل وبعد ذلك فقط بدأت في فحص وفك جميع الأجزاء الأخرى.
ثم جاءت لحظة الإحباط ، واتضح أن القدر الفولاذي به نوع من البقع على قاعها على شكل تآكل. البقعة نفسها ، على هذا النحو ، لا تزعجني ، إلا إذا كان ذلك سيؤثر على عملية الطهي ، حيث لا توجد طريقة لتغيير القدر.
شاردونيه
لودميلا 76، تهانينا! كم من الوقت استغرقت الركب قبلك؟
أنا أيضًا أنتظر من يوم لآخر. أختار الوصفات. أعتقد أن هناك شيئًا أبسط للبدء به ، والذي سيعمل دائمًا
اكتب:
لحم الخنزير على الطريقة الروسية مع الحنطة السوداء (Steba DD1) (ماسينين)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL أو
بيلاف في حلة ضغط ستيبا (تانيوليا)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
أو أي شيء آخر أبسط - للدمى) فتيات ، أنصحك دائمًا بالحصول على نصف ركلة؟
لودميلا 76
لا يخرج البخار ، فقط فجوة مرئية بالعين المجردة وأكثر قليلاً على جانب واحد. لقد تراكم الضغط ، ولا يبدو أنني أسمع أي شيء ... لكنني قلق
ماسينين
لودميلا 76، خاصة بالنسبة للمبتدئين ، لقد صنعت هذا الموضوع.
Tk طرح نفس الأسئلة
هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
لانيشكا 007
البنات أنصحوا كيف تكون! أريد أن أطبخ اللحم من اللسان لقضاء العطلة. أنا قلق بشأن شفافية المرق. أي وضع لاختيار ضغط الحساء 0.3 أو 0.7 أو الغليان؟ ربما شخص ما طبخ أو كزة حيث يبحث. لقد طهيت اللحم الهلامي عند ضغط 0.7 ، وقمت بترشيح المرق والنتيجة سعيدة ، ولكن هنا عطلة وشرائح. Vbschem مرتبك !!!
جورجين
اشتريت نفسي وزوجتي لمساعدة ستيب.

تقرير صغير:
بيض
لأول مرة قاموا بعمل 60 دقيقة في 65: كان الصفار مثاليًا تقريبًا ، وبالكاد تم انتزاع البروتين.
بعد قراءة الإنترنت ، أدركت أن هناك حاجة إلى درجات حرارة مختلفة للبروتين وصفار البيض وقمت بعمل البرنامج التالي
35 دقيقة عند 65 درجة
15 دقيقة عند 75 درجة
البروتين مثالي ، كريمي رقيق ، يرتجف مثل البناكوتا. تغير صفار البيض قليلا
ستكون المرة القادمة
25 دقيقة عند 65 درجة
15 دقيقة عند 75 درجة
أرجل الدجاج المنقوعة مسبقًا في الكاري مع الكريمة الحامضة (لأنه كان كسولًا جدًا للذهاب إلى المتجر للحصول على كريمة جوز الهند)
أمرت مزيج الكاري من الألمانية ، مثل طعم في الهند قليلا انتشار الكركم على التوابل الأخرى.
بصل مقلي بالثوم ، مقلي الأرجل قليلاً
15 دقيقة في 0.7 بار على اللحم

شارلوت مع التفاح
3 صفار و 4 بياض ، الخفق على حدة وبالطبع يضاف السكر والدقيق.
2 تفاح مكعبات صغيرة
2:10 عند 0.3 بار على العصيدة
من مكعبات التفاح تحولت إلى مربى داخل شارلوت طري

اللبن الرائب Vysoko-Vysoko
ساعتان عند 65 درجة
الجبن القريش هو الجبن القريش ...

لحم الخنزير ولحم البقر في الساعة 10 ، وما إلى ذلك لن أصف. IMHO ، كل شيء واضح ، وداعا لقسم منتجات اللحوم الجاهزة ...

بالإضافة إلى تحضير الحساء ، عند القلي حتى الغليان ، وإزالة الرغوة ووضع الحساء - مرق شفاف لمزيد من الحساء (كان غطاء المقالي تيفال مثاليًا)

لقد طهوا العجين وأعدوا مشروبات الفاكهة بالكومبوت.

المشكلة حتى الآن مع الخضار في وضع الخضار (في وضع البخار ، يمكنك أيضًا صنعها على الموقد في باخرة الكابل)
دقيقتان لا تكفي ، 3 دقائق كثير ... نحب البروكلي الملون أو نصف نيئ ...
ماسينين
جورجينما الموديل الذي اشتريته؟ Dd1 أو Dd2؟
لقد ألقيت نظرة على تقريرك للتو وكنت في حيرة من أمري ، إذا كان Dd2 ، فلماذا أخبز على Kasha ، عندما تم ضبط الوضع مع إعداد درجة الحرارة.
كنت ستخبز شارلوت ليس في ساعتين ، ولكن في 45 دقيقة.
إذا كان Dd1 ، فمن الواضح لماذا على Kasha.
جورجين
dd2 ، كانت درجة حرارة المخرج 117 - كانت النتيجة مناسبة لنا بنسبة 100٪
بعد ساعة نظرت تحت الغطاء كان لا يزال رطبًا ، ربما بسبب التفاح.
أفضل على الكسل + ورفع درجة الحرارة؟

نحن نحب البيض كثيرا ، وخاصة الحلوة منه ، ونتذوق المجانين اقرأ في أوقات فراغ هيستون. لكنه حقا مجنون.
المقبل بدوره سوفليه الأومليت في مونت سانت ميشيل
ماسينين
جورجينبالطبع ، من الأفضل على Vexation. + يمكنك أيضًا ضبط 117 أو 120 جرامًا.
بشكل عام ، خبزت بسكويت مقابل 115 جرامًا وخبزت بشكل مثالي في 45 دقيقة.
كاتيا 1234
نا-تا-ليا,
لقد استخدمت الحليب بمحتوى دهون مختلف ، و Obninsk Beefelife كمبتدئ. قوامه مثل الكفير السميك ، واللبن سميك.

هل هو سائل بعد الثلاجة أيضًا؟ هل صببت الماء في الوعاء؟ ووفقًا للوصفة التي صنعوها ، اكتب بالتفصيل ، من فضلك. من الصعب تقديم المشورة من مسافة بعيدة دون رؤية عملية الطهي بأكملها.

وبالمناسبة ، يمكن الحصول على زبادي كثيف جدًا عن طريق وزن اللبن السائل قليلاً. لكن هذا بالفعل "الرقص مع الدف". لا يستحق كل هذا العناء.

اليوم قمت بطهي عصيدة القمح على وضع "Simmer +" وفقًا لمبدأ الذرة. النسبة 1: 6. درجة الحرارة 97 درجة ، 45 دقيقة ، الصمام مفتوح ، الغطاء مغلق.
Olgushechka81
اقتباس: Na-ta-lya

بنات ، مساعدة! حسنًا ، لا يمكنني صنع الزبادي !!!! (((((لقد فعلت 4 مرات ، الاتساق رهيب !!!! جربت لأول مرة لمدة 8 ساعات 35 درجة مئوية - سائل جدًا !!!!!!!!!!!!!!!! 10 ساعات - 39 درجة مئوية - وليس ثلج (((((تخمرها أكتيفيا .. الكتلة ليست متجانسة! أريد زبادي كثيف كثيف! ولدي مثل الكفير الكثيف ((((
ناتاليا ، في أحد الأيام ، صنعت الزبادي من الحليب المخبوز في شتيبوشكا وتم تخميره باستخدام أكتيفيا ، تجولت حولها لفترة طويلة أفكر في كيفية إعداد البرنامج وقررت التسخين عند 38 درجة لمدة 8 ساعات. اتضح أنه رائع ، بل إنه أفضل من صانع الزبادي.
قل لي ، أريد طهي اللحم الهلامي وما زلت غير قادر على تحديد الوضع الذي أختاره؟

ناتوشكا
ستكون الفتيات وشتيبة أكبر بكثير بمقدار 6 لترات (ليس فقط الحجم ، ولكن أيضًا الحد الأدنى من كمية الطعام التي يتم طهيها). سعر 5 لترات و 6 لترات هو نفسه ، قد يكون من الأفضل طلب واحد كبير على الفور ، على الرغم من أنك لست بحاجة إلى طهي الكثير من الطعام.
حفل 10
اقتباس: Olgushechka81
أرغب في طهي اللحم الهلامي وما زلت لا أستطيع تحديد الوضع الذي أختاره؟
أولغا, تايتس هنا.
ماتيلدا 81
Olgushechka81، اختر حساء الضغط 0.7. في الوصفات الخاصة بالطراز السابق DD1 ، توجد وصفة للحوم الهلامية ، من Lisa Vei

/
اقتباس: Na-ta-lya
بنات ، مساعدة! حسنًا ، لا يمكنني صنع الزبادي !!!! (((((لقد فعلت 4 مرات ، الاتساق رهيب !!!! جربت لأول مرة لمدة 8 ساعات 35 درجة مئوية - سائل جدًا !!!!!!!!!!!!!!!! 10 ساعات - 39 درجة مئوية - وليس ثلج (((((تخمرها أكتيفيا .. الكتلة ليست متجانسة! أريد زبادي كثيف كثيف! ولدي مثل الكفير الكثيف ((((
ناتاليا ، تأخذ الحليب المبستر للغاية من 3.5 ٪ وما فوق والعجين المخمر الجاف ، على سبيل المثال ، يتم بيع Vivi bifivit في Utkonos أيضًا في سلسلة محلات السوبر ماركت My store.
نا-تا-ليا
اقتباس: Katya1234
هل هو سائل بعد الثلاجة أيضًا؟ هل صببت الماء في الوعاء؟ ووفقًا للوصفة التي قاموا بإعدادها ، اكتب بالتفصيل من فضلك.من الصعب تقديم المشورة من مسافة بعيدة دون رؤية عملية الطهي بأكملها.
كاتيا 1234فعلت ذلك بكل الطرق وكما هو مكتوب في كتاب الوصفات وكما في المنتدى كتبت الفتيات: لقد سكبت لترًا واحدًا من الماء في القاع وقلبت اللبن في اللبن وأغلقت البرطمانات بالغطاء ولم تغلق ، ثم أغلق غطاء Steba نفسه ، والصمام مفتوح عند 39 درجة مئوية (أو قبل ذلك) . مرات 35 درجة مئوية) وضع "التسخين" ، الوقت 8 ساعات (آخر مرة 10 ساعات). بعد الثلاجة ، يكون مائيًا أيضًا .. الاتساق ليس موحدًا ... مثل الرقائق ، ولكنه صغير
لينادوك
يا فتيات ، لم أواجه أي مشاكل خلال عام - الزبادي والحليب المخمر والقشدة الحامضة والجبن ... أفعل ذلك في نسختين: في برطمانات في الماء ومباشرة في وعاء. في الجرار في الماء ، أصنع القشدة الحامضة والحليب المخمر أو العجين المخمر أو اشتري القشدة الحامضة الجيدة أو اللاكتين. في الوعاء يمكنك تناول أي عجين مخمر (زبادي ، كريمة حامضة ، زبادي) ، ضع 39 * درجة مئوية 6-8 ساعات. إذا كنت بحاجة إلى جبن قريش (وهو ما أفعله مرة واحدة في الأسبوع) ، فيجب بعد ذلك تسخين العجين المخمر إلى 80 * 2 ساعة ووزنه لمدة 1-2 ساعة. تبين أن الجبن القريش هو الأكثر رقة وليس حامضًا.
Olgushechka81
ولم أسكب الماء في الوعاء على الإطلاق. سكبت الحليب النشط في أكواب في وعاء على حامل وشغلت البرنامج.
ماتيلدا 81
وعندما أغادر إلى العمل ، أترك الحليب على الطاولة ، يصبح دافئًا. أتيت وأسكب الحليب في وعاء ، وأخرج زجاجة من العجين المخمر ، وخففه بقليل من الماء الدافئ ، وأسكبه في الحليب وأخلطه جيدًا بمضرب. أسكبها في مرطبانات ، وأضعها في وعاء ، وأسكب الماء حتى الكتفين ، ودرجة الحرارة 38 درجة و 8 ساعات. حتى الآن ، لم تكن هناك ثقوب. أصنع القشدة الحامضة بنفس الطريقة ، فقط الكريمة بدلاً من الحليب.
روجينبروت
لتخمير الزبادي ، أستخدم أكتيفيا بنجاح ، لكن مع الحليب - نعم ، عليك التخمين ، إنه أفضل ، بالطبع ، قرية / سوق ، لكن إذا اخترت من متجر ، فهو أكثر بدانة ، وباسم: "طبيعي / شرب / مزرعة / مختار ..." - فاللبن كثيف ولذيذ.

للتسخين المنتظم والقصور الذاتي الحراري ، أضف الماء إلى قدر شتيبا ، وأتحقق من الجاهزية بعد 5 ساعات حتى لا أفرط في الحموضة.

أيضًا ، أحيانًا ، أصنع قشدة حامضة (من الكريمة) ، حليب مخبوز (طريقة صريحة) وحليب مخمر.
ماسينين
بالأمس قمت بطهي لحم الخنزير على طاولة العام الجديد.
4 ساعات مقابل 75 غرام. لقد صورت الترمومتر خصيصًا ليحتفظ شتيبة بدرجة الحرارة بالضبط.
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

Eeeeeeee ، لحم رأس السنة الجديدة !!
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

صانع لحم الخنزير في Teskom
shlyk_81
ماريا، ولحم الخنزير يناسب الموظفين؟ ثم أنظر إليها. أفعلها في قذائف ، لكنها كئيبة ، ثم حشتها في الداخل وهذا كل شيء.
ماسينين
shlyk_81، Zhenya ، أبيض الجانب اذهب مباشرة إلى الوعاء.
لكن تيسكوم لا يغلق الغطاء.
أغلقها بالوعاء الثاني من الأعلى)
shlyk_81
فقط قم بتغطيته من الأعلى وهذا كل شيء؟ ألا تختفي الحرارة؟ ثم سأشتري لحم الخنزير أيضًا. لدي الوعاء الثاني. وأين هم أرخص الآن؟ تيسكوما بالطبع.
ماسينين
بيريوسينكا، أنا أؤيد تماما)
وما يصل إلى 1.5 كجم من اللحوم تناسبها Beloboku.
وفي تيكومو فقط 1 كجم)
و teskoma به 100 جرام من النفايات ، شيء يخرج من الصحافة ولا يمكن أكله.
وفي مثل هذا الوضع غير موجود في الجانب الأبيض)
لينادوك
ما هي المشكلة؟ هل يمكنني وضع 500 جرام ، 400 جرام ، 300 جرام في غلاف بروتين ... ومن السهل صنعه في Shtebochka تحت غطاء؟ وتكلفته أقل من حيث الحجم. على سبيل المثال ، يوجد 2 لحم خنزير ، 500 جرام لكل منهما:
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XLقدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
شاردونيه
البنات ، أطبخ لحم الهلام) لسبب ما ، هناك فرق كبير بين الوصفة من الكتاب ومن المنتدى. يقترح الكتاب الطبخ في جولتين مدة كل منهما 15 دقيقة ، ولكن الأمر مختلف تمامًا هنا ..
لينادوك
أطبخ دائمًا بطريقة بسيطة - على "اللحوم" 0.7 ساعة و 39 دقيقة. من المثير للدهشة أن اللحم - اللحم المطهي عمليًا والمرق - يتجمد فقط في درجة حرارة الغرفة (على الرغم من وجود آذان لحم الخنزير ولحوم على العظام وزركشة 1.5-2 كجم و 4 mstk من الماء).
Olgushechka81
بالأمس فقط قمت بطهي اللحم الهلامي في شتيبة ، قرر DD2 أن أتوقف عند اللحم لمدة 45 دقيقة. تم طهيه بشكل مثالي ، فقط اللحم كثير جدًا ، هناك القليل من المرق ، اتضح بطبقة صغيرة من المرق. المرق نفسه شفاف ، لقد سكبت الماء بحد أقصى ، وخرج أكثر من 1.5 لتر في مكان ما.
شاردونيه
هذا يعني أنه في كل من الساعة و 39 دقيقة و 45 دقيقة - نتائج ممتازة. هل تسمح بالتهدئة بمفردك أو قسراً؟
أندريفنا
لقد قمت أيضًا بطهي اللحم الهلامي اليوم - 50 دقيقة على الحساء ، الضغط 0.7. لم أفرج عن الضغط. تحولت هلام ممتاز! لحم بقري + لحم خنزير + صدر دجاج + حافر.عندما هدأ الضغط ، فتحته ، وأضع الثوم في مكبس ، واتركه يتشرب لمدة 10 دقائق. لقد قمت بترشيح المرق من خلال القماش القطني (أقوم بذلك دائمًا بحيث يكون هناك دهون أقل على السطح المجمد)
كاتيا 1234
هل يمكنك إخباري ما إذا كان الصمام مفتوحًا أم مغلقًا عند الخبز في وضع "Simmer +"؟

بالأمس خبزت بصمام مغلق عند درجة حرارة 115 درجة مئوية. كانت الكعكة مخبوزة ، لكنها كانت مبللة.
ماسينين
كاتيا 1234، أفضل فتح.
شاردونيه
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
التجربة الأولى في شتيبة 2: لحم الهلام على برنامج الشوربة لمدة ساعة و 20 دقيقة. افترض البرنامج ساعة و 39 دقيقة ، لكنني أوقفته في وقت سابق ، وسمحت له بالتبريد قليلاً وساعدت في تخفيف الضغط. أخرجته في الصباح ، ولا تزال النتيجة فاترة في الصورة)) كانت تتكون من حوالي كيلو لحم خنزير ، وثلاثة أرباع دجاجة ، وغضروف مع بقايا لحم وحافر خنزير) مملح على الفور ، وإضافة التوابل على الفور. بقي الماء تقريبًا إلى الأعلى ، وليس إلى الحافة ، حوالي سنتيمتر واحد. صببت الماء البارد من الفلتر ، لذلك تم جمع الضغط لفترة طويلة - حوالي نصف ساعة. أريد المزيد من الماء ، أنا أحبه))) لقد تجمد جيدًا.
إذن - كانت المبادرة ناجحة!
حفل 10
واليوم طهيت لسانًا ضخمًا من لحم البقر. "الشوربة" ساعة و 39 دقيقة ، الضغط 0.7. اتضح أنه مذهل!
لينادوك
عيد ميلاد سعيد!
لقد صنعت سجق الكبد اليوم. ها هي تورينغيان ، وبعد ذلك بقليل سأقوم بإعداد وصفة لطبق موسكو القديم.

تورينجر ليبيرورست تورينجيان سجق الكبد (Steba DD2) (لينادوك)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
Roza_Irina
مساء الخير جميعا! اعتقدت أن الوضع كان هادئًا في Temka ، لكن اتضح أن الرسائل لم تأت.
في الإعجاب التام بالنقانق وخاصة لحم الخنزير. أحلم في يوم من الأيام أن أطبخ نفس الشيء.
تجربتي مع اللحم الهلامي. لقد قمت بضبطه على الطهي على اللحم لمدة ساعة و 39 دقيقة. كان الناتج 88 * فقط. السبب غير واضح ، فاللحوم قاسية بشكل طبيعي. مطبوخ في الحساء لمدة ساعة. كل شيء عظيم. شفافة جدا ومتينة تماما.
إن طاجن الجبن الخاص بي متواضع جدًا مقارنة مع روائعك. لكن النتيجة كانت مرضية للغاية.
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
وأريد حقًا عرض عملية الشراء الخاصة بي. أخيرًا ، تمكنت من انتظار ساق 6 لتر. لم يكن لديها الوقت لطهي اللحم. ومع ذلك بدون وعاء غير لاصق. كان من الممكن الشراء فقط في المحاولة الثالثة. في البداية جئت مع برنامج ثابت يغير درجة الحرارة فقط عند تسخينه. أعدته. ثم لم يضعوا الخاتم الاحتياطي والحبل والغطاء. أعدته. والآن وصل غطاء محرك السيارة الأحمر الصغير الذي طال انتظاره.
الآن لدي اثنان منهم. وأنا سعيد مرتين.
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
ناتوشكا
Roza_Irinaما مقدار ارتفاع 6 لتر (يبدو أنه نفس العرض)؟ وهل لها أوعية غير لاصقة؟
Roza_Irina
شكرا لك ماشا!
ناتاشا الفرق 3 سم الوعد بالوعاء بعد 20 يناير. إذا لم يكن كذلك ، فيمكنك الاستلام. لكن نظرًا لأن لديّ اثنين من الأقارب غير لاصق لـ 5 لتر ، فقد قررت عدم التسرع.
اشتريت وعاءًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لقدر الضغط سعة 6 لترات المباعة ، واحتفظت به. واحد إلى واحد يذهب إلى الموظفين. لذلك سوف يأتي من حلة ضغط Mulinex ، ربما من Philips. أنا فقط لم أكن أبحث. أنا لست حرجًا ، قررت ألا أشتري الكثير ، ولكن أنتظر المنتج الأصلي. يعد المتجر نفسه بإحضارهم إلى أوكرانيا.
Olgushechka81
الطبخ اليوم قنافذ في صلصة الحليب... لحم مفروم 500 جرام ، لدي لحم خنزير ، بصل مضاف ، جزر (مقلي مسبقًا) ، جبن (كان استخدامه عاجلاً) ، ملح ، فلفل ، 100-120 جرام. أرز (خام). يخلط كل شيء ، كرات مشكلة ويسكب الصلصة (كريمة حامضة ، قليل من الحليب ، دقيق ، 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم محلي الصنع). وضع النضج 95 درجة مئوية ، لمدة ساعة. لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، فقط من الدرجة ، وغالبًا ما تتجعد القشدة الحامضة ولم تعد الصلصة نفسها جميلة جدًا ، لكنها خرجت بشكل رائع في الموظفين. ربما بالطبع سيكون من الممكن توصيل أكثر من 95 درجة مئوية ، لكنني كنت خائفًا. ماجيك بوت ، ليس من أجل لا شيء أنها تحظى بشعبية كبيرة في منتدانا.
سحر
إليكم السؤال الأول - أضع الزبادي. يبدو أنه ضبط منظم درجة الحرارة على 35 درجة ، ولكن على الشاشة في الخلية العليا ، بدأت الأرقام تتغير من 46 إلى 40 ثانية ... ماذا يعني هذا؟ مرت نصف ساعة وكلهم تغيروا. هل قمت بالتثبيت بشكل صحيح؟
أندريفنا
سحر,
أغلق القدر. هذا خطأ في كتاب الوصفات ، الماء أمر لا بد منه! علاوة على ذلك ، إلى أعلى الكؤوس ، ولكن حتى لا تقع تحت الأغطية
هنا أعطاني ماشا CU
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
ناتالي مور
سحر، صنع الزبادي في مرطبانات في طباخ بطيء آخر ، لكن لم يصبه بالماء واتضح أنه زبادي ممتاز باستمرار. لذلك سيكون كل شيء على ما يرام ، يحافظ الجذع على درجة الحرارة أفضل من متعدد متواضع.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز