قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

"وليمة المعدة"

حسنًا ، لقد توصلوا إلى الاسم الثاني للوصفة)))

استغرق الأمر 7 دقائق (مجرد شيء!)

لهذا أحب شتيبة ، لأنها تفعل كل شيء بسرعة

[ايغول]

ايغول,

وأطبخ كل الحليب في الليل ، ضغط 0.7 5 دقائق ، على البخار حتى الصباح.

شكرا لك!!! أحببت حقًا طهي العصيدة بهذه الطريقة.

وامتصصت عصير التفاح لذلك أردت مربى البرتقال محلية الصنع! ..
ساعة واحدة خففت ثلثي قدر من التفاح المفروم على درجة حرارة 115. وتقريباً كل شيء قد خفف بالفعل باستثناء تلك التي في الأعلى ، ولم أدرك أنه يمكنني المزج فقط ، وستصل القمة إذا أغلقتها. لذلك قمت بتشغيله لمدة ساعة أخرى. وتم إدخال عصير التفاح ، واتضح أنه سائل جدًا بالنسبة لهذا النظام. شتيبة رجل إطفاء يحاول تنظيم درجة حرارة معينة في الوعاء. ولكن ماذا لو كانت درجة غليان السائل بدون ضغط 100؟ لا يمكنك القفز فوق رأسك (رؤوس)
ما أنا؟ ذهبت في نزهة مع الصغار
العودة التفكير ماذا تفعل؟ ..

[ناتا]

ناتا، لقد صنعت كافيار الاسكواش ، وغسلته بشكل طبيعي ، لكن بعد ذلك بدأت لا أغطي المقلاة بغطاء ، ولكن برقائق معدنية. سوف تتحمل كل شيء :)

[ايغول]

ايغول، شكرا لك!!! أحببت حقًا طهي العصيدة بهذه الطريقة.

أوه ، كم أنا سعيد بشكل غير متوقع لأنني أحببت الطريقة ، أطبخ بسرور لقد توصلت إلى طريقة ليلية لطهي العصيدة لنفسي كطريقة كسولة ، لأن الاستيقاظ في الصباح في إجازة الأمومة كان كسولًا ، وذهب الطفل إلى الفراش متأخرًا ، وأراد النوم في الصباح

يا لها من فرحة ، هذه شتيبة! تذوب أضلاع اللحم البقري على اللسان. البرنامج القياسي هو اللحوم ، ثم ساعتين على التدفئة حتى يعود زوجي إلى المنزل من العمل. ثم لمدة 3 دقائق على اللحم عند 0.7 في المرق الناتج ، قمت بطهي المارون - بينما كان يغير الملابس ويغسل. ينزف الضغط و .... لذيذ!

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2 ، أنا أتفق تمامًا - فئة الشتيبة ، اليوم في غضون ساعة ونصف قمت بطهي البرش وكان مهروس البازلاء ممتازًا ووضع شرحات ، أحد أكثر المشتريات ربحية هو هذا الكارتون ، أنا سعيد جدًا

مرحبًا ، عزيزي مستخدمي Shtebochka! بعد مرور عام ، سقط صمام إضافي ، ولم أهتم بكيفية إمساكه ، فهل ضاع حقًا؟ أي نوع من التعلق كان به؟

[غالاس]

غالاس، صمام إضافي ما هو؟

إنه بجانب اللوح الأسود سقط شيء صغير من الحفرة ، لا أفهم كيف كان يمسك

كما أنني لم أفهم حقًا نوع الصمام ... يبدو لي أن هذا هو الصمام الذي يغلق عند زيادة الضغط ... أليس كذلك؟

وفي الصباح استيقظت ، وبدأت في الاستعداد للعمل وأدركت أنه لن يكون لدي وقت لتناول الإفطار.
ثم قمت بتقشير الخضار بسرعة البرق: بصل ، جزر ، كوسة ، فلفل حلو ، بطاطس. سرعان ما قمت بقلي البصل في وعاء ، وهناك جزر على مبشرة خشنة ، وهناك مكعبات بطاطا ، فلفل حلو ، كوسة في مكعبات ، ملح وفلفل ، قليل من الفلفل الحلو المطحون وفطر بورسيني مجفف مطحون (حوالي 0.5-1 ملعقة صغيرة). أضفت مكعبات الطماطم ، أغلقت وطهيت في البرنامج ، حيث تم تصوير الفلفل ، لمدة 15 دقيقة (بينما كنت أركض ، اغتسلت وأرتدي ملابسي ورسمت). لقد أضفت حرفيًا 100 مل من الماء (لمنع الخضار من الاحتراق في وعاء فولاذي أثناء تقطيع الباقي).
نتيجة لذلك ، أخذت معي حساءًا رائعًا للعمل !!!! لا يمكنك أن تتخيل مدى السرعة واللذيذ! فقط مذهول!

[غالاس]

غالاسهل هي عصا طويلة؟ صمام صغير يسد الغطاء؟
يجب أن يكون لديك حلقة سيليكون صغيرة هناك ، يبدو أنها ضاعت
انظر إلى الرابط ، هل صمام؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

لا يوجد حلقية ، ولكن أين كانت من أسفل أو من أعلى الغطاء؟ الآن شراء غطاء جديد؟

تمت الإضافة الأربعاء 05 Oct 2016 02:10 PM

نعم ، مثل هذا الصمام ، لكن لا يوجد حلقة

[غالاس]

غالاس، كان هناك حلقة أدناه. تنظر حول المطبخ ، قد تجده.

[غالاس]

غالاسوكيف تغسل الغطاء عادة هذا العام؟
خواتم مثلك يمكنك شراؤها بشكل منفصل ، هنا تومض مرة واحدة.

كان من الممكن أن يكون قد سقط في المقلاة ، ماشا ، لكن يمكنك شرائه أم لا. غطاء كالصابون أم تعتقد أن الكومبوت والشوربة كلها تحت واحد؟ لم ينتبه ولم يفهم

[إس تي]

كتابة إس تي... يمكنك الحصول على خاتم منهم.

شكرًا لك ، لقد كنت مستاءً للغاية وأخذتها في إجازة ، أردت أن أجعل الحياة أسهل

[غالاس]

غالاس، أنا أيضًا ، طار هذا الطفو مؤخرًا من الغطاء مع حلقة. صحيح ، لقد كنت محظوظًا - لقد وجدته على الأرض ، وبفضل مساعدة S-t ، ضعه في مكانه.ربما توجد حلقات سيليكون بحجم مناسب في المزرعة؟

شكرا لك كتبت له وعدت بالمساعدة)))

الفتيات ، ونصنع الحليب المخبوز على الكسل ، أليس كذلك؟ في أي درجة حرارة وكم من الوقت؟ من شارك من فضلك. و كذلك. هل يصنع اللبن الرائب المغلي من العجين المخمر الجاف؟ ثم اشتريت حليب السوق ، لكنني نسيت كيفية القيام بذلك. منذ مائة عام صنعت مثل هذا الجبن. قبل ثلاثة أيام ، صنعت اللبن الرائب وفقًا لوصفة الآلة (التي أنا ممتن لها جدًا لها) من الكفير ، لذلك تبين أن الخثارة لذيذة بشكل لا يصدق. طرية ، مثل كتلة الجبن ، خالية تمامًا من الحبوب. لم يلتقط زوجي حتى صورة ، بل أكلها على الفور. لقد أعدت بالفعل الكثير من الأشياء ، لكن لا يمكنني التباهي حتى الآن ، فلا توجد طريقة لتنزيل صورة من هاتفي إلى جهاز كمبيوتر.

الفتيات ، ونصنع الحليب المخبوز على الكسل ، أليس كذلك؟ في أي درجة حرارة وكم من الوقت؟ من شارك من فضلك. و كذلك. هل يصنع اللبن الرائب المغلي من العجين المخمر الجاف؟ ثم اشتريت حليب السوق ، لكنني نسيت كيفية القيام بذلك. منذ مائة عام صنعت مثل هذا الجبن. قبل ثلاثة أيام ، صنعت اللبن الرائب وفقًا لوصفة الآلة (التي أنا ممتن لها جدًا لها) من الكفير ، لذلك تبين أن الخثارة لذيذة بشكل لا يصدق. طرية ، مثل كتلة الجبن ، خالية تمامًا من الحبوب. لم يلتقط زوجي حتى صورة ، بل أكلها على الفور. لقد أعدت بالفعل الكثير من الأشياء ، لكن لا يمكنني التباهي حتى الآن ، فلا توجد طريقة لتنزيل صورة من هاتفي إلى جهاز كمبيوتر.

مهلا.
أصنع الحليب المخبوز على تباطؤ 88 درجة لمدة 6-8 ساعات.

وجرب الخثارة مثل هذا

اللبن الرائب الطبيعي من اللبن الرائب (أوميلا)

[مزحة]

مزحة أمل ، شكرا على إجابتك. نظرت إلى وصفة الجبن القريش. من حيث المبدأ ، لقد فعلت ذلك من قبل ، لكنني لا أتذكر ما إذا كنت قد غليت حليب السوق من قبل أم لا. أردت فقط أن أغليها لطمأنتي ، بعد كل شيء ، من غير المعروف كيف تم سكبها / ترشيحها هناك. إذا شربت للتو ، فسأغليها بالطبع. ولذا أعتقد ، ما إذا كانت البكتيريا المسؤولة عن التخمير لن تُقتل بالغليان. أريد أيضًا أن أصنع الحليب المخمر من الحليب المخبوز لاحقًا. لقد اشتريت ثقافات بداية مختلفة ، والآن علي أن أحاول القيام بذلك.

[الخنصر]

الخنصر، يوجد حليب مخبوز في DD1

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

بالنسبة لـ DD2 ، سأضع 90-92 جم

ماش ، شكرا لك! هذا هو بالضبط الطريق الذي أردته للحصول على الحليب. سوف أرتديها طوال الليل. الوقت لا ينقص؟ ومع ذلك ، من الجبن الحليب المغلي سوف تتحول؟ أم لا تخاطر وتغلي؟
وبالمناسبة ، من يعتقد أنه من الأفضل تخمير الحليب المخمر بالحليب المخمر الجاف للحليب المخمر أو القشدة الحامضة. كيف ألذ؟ ذات مرة كنت أتخمّر ببساطة بالقشدة الحامضة ، لكنني اشتريت من المتجر ، وتبين أن الحليب المخمر "مخمر". هل هو من القشدة الحامضة "الجيدة" أم من الحرارة الزائدة؟

الوقت لا ينقص

ليست هناك حاجة لتقليل الوقت ، لأنه لن يغلي بمقدار 90 جرامًا ، لكنه سيضعف))

وبالمناسبة ، من يعتقد أنه من الأفضل تخمير الحليب المخمر بالحليب المخمر الجاف للحليب المخمر أو القشدة الحامضة فقط. كيف ألذ؟ ذات مرة كنت أتخمّر ببساطة بالقشدة الحامضة ، لكنني اشتريت من المتجر ، واتضح أن الحليب المخمر "مخمر". هل هو من القشدة الحامضة "الجيدة" أم من الحرارة الزائدة؟

تبين أن Snotty أن البكتيريا الخطأ قد انفصلت هناك. أعتقد أنه من الأفضل أن تجف. لقد صنعت لبداية زبادي الأم واتضح أنها لذيذة جدًا

ماشا ، شكرا على الاستشارة.سأفعل ذلك على العجين المخمر الجاف. بعد هذه النتيجة "المخفوقة" ، كنت مترددًا بشدة في صنع مثل هذا الحليب ، وزوجي يحترم الحليب المخمر كثيرًا ، لذلك سأبدأ في التجربة مرة أخرى.
نعم ، كنت أصنع خثارة الكفير وفقًا لوصفتك وهذه المرة أدخلت مسبارًا في الكفير ، أردت التحقق من درجة الحرارة. لذا ، على الشاشة ، قفزت درجة الحرارة إلى 78 * ، ولم يكن هناك أكثر من 57 * في الداخل ، لكنني ضبطت درجة الحرارة على 70 *. هل هذا طبيعي؟ وقف الكفير 2.5 ساعة. في البداية ، قمت بضبطها بحماقة على 30 * ، ثم فكرت في النظر في الوصفة ، وقمت بإيقافها وضبطها على 65 *. في نهاية البرنامج الذي مدته ساعتان ، خرج المصل قليلاً من جانب واحد وكانت المحتويات 31 *. حددت نصف ساعة أخرى عند 75 * ثم كانت 57 * بالداخل. الآن يبرد في قدر. قم برميها مرة أخرى على منخل وشاهد ما سيحدث. يبدو لي أن الجبن سيكون أقل هذه المرة ، وبطريقة ما لن يكون البروتين ملتفًا جدًا.

[الخنصر]

الخنصر، لم يكن لديك الوقت لتسخين المحتويات ، كان لا يزال من الضروري المغادرة.
المحتوى سميك)
كلما انخفضت درجة الحرارة ، أصبحت الخثارة أكثر ليونة.

يا فتيات ، آسف على السؤال الغبي: في شتيبة أطبخ كثيرًا ، حتى مرتين يوميًا. لدي سلك به زر ، موضوع في الجزء الخلفي من العلبة بحيث لا يتدلى على مرأى من الجميع. أردت أن أسأل عما إذا كان سيكون هناك أي عواقب سلبية على الجهاز إذا لم تضغط على زر الطاقة في كل مرة بعد الاستخدام؟ من غير الملائم الصعود إلى هناك طوال الوقت ، وأنسى أن هذا يحدث. ماذا يحدث إذا بقيت ، على سبيل المثال ، في وضع الاستعداد طوال الليل (مع وجود خطوط على الشاشة). أظن أنه لن يحدث لها شيء على الإطلاق ، ولكن من الأفضل ، كما يقولون ، المقاطعة والسؤال)

[أولغا]

أولغاالأفضل إيقاف تشغيله وإلا لا سمح الله يكون هناك انخفاض في الجهد أو أي شيء آخر ستطير لوحة الطاقة وعليك سحبها إلى الخدمة.
من الأفضل عدم المخاطرة به.

ماريا ، فهمت ، شكرًا!

وإلا ، لا قدر الله ، هناك انخفاض في الجهد أو أي شيء آخر ، ستطير لوحة الطاقة وسيتعين عليك سحبها إلى الخدمة.

حسنًا ، ما هي جودة المكونات التي يجب أن تكون موجودة ، عندما يكون كل شيء آخر في المنزل دائمًا في وضع الاستعداد؟ )) * تخيلت كيف يمكنني فصل أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر المحمولة وأجهزة الكمبيوتر وأجهزة الاستقبال وأفران الميكروويف والتقسيمات والفرن والغسالة وغسالة الأطباق وصانع الخبز وما إلى ذلك من المقابس في جميع أنحاء المنزل * قابس كهرباء.

لكن نعم ، أعطت شتيبة ثانية أو ثالثة.

أوباتشكي! لهذا السبب حصلت عليه لم يخطر ببالي أن أطفئه من المنفذ. تم توصيل منتزه رسومي بالكامل لسنوات ولا شيء.
ممتاز ، لقد دخلت ، أردت فقط شراء لوحة طاقة أثناء وجودي في روسيا ، لكنني لن أفعل الآن. لقد اشتريت بالفعل mulechka جديد ... سأعيده إلى المنزل ، وآمل ألا يتم طردهم ، سأقول فقط أنه لا يمكن إصلاح Steb ، لذلك اشتريت واحدة جديدة !!!!!

[أولغا]

أولغا، حتى لا أقوم بسحب السلك من المنفذ في كل مرة ، اشتريت لنفسي سلك طاقة Redmond RAM-PC1 لطباخ متعدد

متوفر على الأوزون 🔗

أصبح من السهل الآن إيقاف تشغيل الزر الموجود على السلك.

وفي DNS يكون أرخص

اليوم تعرضت أنا وستيبا لحادث غامض. أضع المرق ليغلي على اللحم لمدة 35 دقيقة. في الوقت نفسه ، كنت أقوم بالقلي في باناسونيك الصغير. تم تضمين كلاهما في طيار واحد. كان للمرق حوالي سبع دقائق على لوحة النتائج. على ما يبدو ، قفز التوتر في قريتنا وغمى الطيار ، فقمت بتشغيله مرة أخرى. على باناسونيك ، استمر العد التنازلي من نفس المكان ، وكان لشتيبة 45 دقيقة (!) بنفس الضغط. خيال علمي أم بكرات؟ ..

أولغا ، حتى لا تسحب السلك من المقبس في كل مرة ، اشترت لنفسها سلك طاقة Redmond RAM-PC1 للطباخ متعدد

لدي سلك به زر ، فقط من ريدموند. عندما يكون الزر في الأفق ، يكون الأمر قبيحًا. عندما تكون خلف الجسم متعدد الطهي ، فهذا غير مريح. الغريب أن الشركة المصنعة لم تفكر في عمل زر الطاقة على شتيبة نفسها ((

لا يوجد شيء غريب في حقيقة أن معظم قدور الضغط أو الطباخات المتعددة لا تحتوي على مفتاح طاقة - فقط عدد قليل من الطُرز بهاها على الهيكل.
الحقيقة هي أن هذه الأجهزة لديها طاقة تبلغ حوالي 1 كيلو وات وأن التيار المتدفق عبر جهات اتصال الزر كبير جدًا.إذا كان هناك أكسدة في جهات الاتصال في الزر (إذا كان مثبتًا في العلبة) من التسخين أو الشرارة ، فمن المستحيل التخلص من العطل (استبدال الزر) دون تفكيك العلبة ، وبالتالي فإن زيارة SC أمر مستحيل (إذا كان المستخدمون أنفسهم فقط قادرين على إصلاح هذه المعدات).
وإذا اختفى جهة الاتصال في السلك أو في الزر الموجود في هذا السلك ، فيمكنك استبدال السلك بأي سلك كمبيوتر دون مشاكل ، وإنفاق القليل جدًا من المال أو عدم إنفاقه على الإطلاق ، نظرًا لأن هذه الأسلاك غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل. وسيكون من الممكن استخدام الجهاز ، وإن كان ذلك مع بعض الإزعاج المرتبط بالحاجة إلى فصل القابس عن المنفذ.
بالمناسبة ، لقد اشتريت للتو سلك تمديد رخيص لثلاثة مآخذ مع زر إغلاق وإضاءة هذا الزر للمطبخ ، حيث أقوم بتوصيل Shteba وأدوات المطبخ الأخرى ، بسعر حوالي 150 روبل. - أرخص بكثير من سلك ريدموند بزر.

واريد شطيبة 6 لتر !!! لم أجد ما إذا كان من الممكن شراء وعاء إضافي من الفولاذ المقاوم للصدأ لها في مكان ما. المطلي ليس مفيدًا بالنسبة لي ، لكن هناك حاجة ماسة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكن يبدو أنه لا يمكنك شرائه في أي مكان. نعم ، وبالنسبة لشطيبة سعة 5 لتر ، لا أرى أي أوعية إضافية من الفولاذ المقاوم للصدأ في أي مكان.

[أنيا]

أنيا، لماذا لدينا سلطانيان متطابقان من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ تم تضمين واحد بالفعل في المجموعة. من الأفضل شراء واحدة تفلون ثانية ، للخبز والقلي ، حتى لا يعلق شيء. ولديهم خصائص مختلفة قليلاً ، على سبيل المثال ، من حيث التوصيل الحراري - للألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ ، يؤثر هذا بشكل طفيف على توحيد التسخين داخل الوعاء. يوزع الألمنيوم الحرارة بشكل أفضل من عنصر التسخين ، في الفولاذ المقاوم للصدأ يسخن القاع أكثر من الجدران. للطبخ تحت الضغط ، مع السائل ، هذا ليس ملحوظًا ، ولكن للخبز أكثر أهمية.
(برأيي المتواضع)

نعم ، وعاء التفلون يبقيك دافئًا ، كن بصحة جيدة! هنا كنت أطبخ شيئًا ، كان علي تبريده بسرعة ، لذلك حتى في الشرفة الباردة ، تم تبريده لمدة عشر دقائق.

بالأمس كنت سعيدًا مرة أخرى بشراء شتيبة. في الصباح السابق للعمل ، أضع فيه فحم حجري من الشعير نصف النهائي المجمد ، وفحم حجري من الخضار المقلية ، وأضلاع لحم البقر المجمدة مرة أخرى. كوب ماء ، ملح ، بهارات. أضعه عند 0.7 للحوم عند 1.30. بينما كان زوجي يقودني إلى العمل ، قام بتغيير العجلات ، ووصل - تم إعداد هذه الوجبة اللذيذة!
لقد فعلت هذا من قبل في الرسوم المتحركة ، لكن في شتيبة اتضح أنه ألذ بكثير.

حسنًا ، هذا هو الإفطار الأول لي من المساعد الجديد XLka)))
قرأت في التعليمات أن الحنطة السوداء ستكون مثل الفرن ، وقدمت على الفور عصيدة الدخن مع اليقطين) ، ثم قادت حماتي (مع إقامة ليلة واحدة) ، أخبر أصدقائي ، يا رفاق !!! في الصباح سيكون هناك عصيدة)
أضعه على الكسل دون أي تغييرات ، وسكب لترًا من الحليب محلي الصنع. كانت الساعة 23:00
في الساعة 7:20 صباحًا ، أغلقت نفسها ، وأصدرت أصواتًا صغيرة (وهو ما يسر ، لأن الجميع ما زالوا نائمين)
أطير بهيجًا ، أفتحه ، وهناك ، حيث كان هناك حليب ، إنه (((على الرغم من الدفء ،
الضغط على "الخناق" والضغط 0.3. الوقت 10 دقيقة. بعد ثلاث دقائق من بدء العد التنازلي ، توقف وفويلا !!!! الآن هي عصيدة !!!! لا يزال لدي وعاء أساسي. لا تحترق)
هذه هي الطريقة التي وجدت بها لغة مشتركة معها ، مع صديقتي الجديدة ، على أمل المزيد من التعاون لفترة طويلة

[زانبتيكا]

زانبتيكايا زانا تحتاج إلى تخصيص المزيد من الوقت على 0.3))
هذه ليست 10 دقائق ، ولكن 20 ، قل))

[ماريا]

ماريا، شكرا على النصيحة. ما زلت على "أنت" معها تمامًا. لكن العصيدة بقيت لمدة 7 ساعات ، لذا تركتها تغلي. استعدت على الفور.
لقد طلبت بالفعل وعاء غير لاصق

آه ، لذلك أنت تعذب العصيدة ، فهمت))
واعتقدت أنني وضعته في بداية متأخرة.

[ماسينين]

ماسينين، عن ذلك والكلام))))))) نائم انتظرت 7 ساعات وكان هناك حليب ...

ارتديت لباسًا عند 93 جرامًا ، وكم وضعت؟

وأنا الافتراضي. 82، لذلك الحليب. أقول - وداعا

الإضافة الأحد 09 Oct 2016 11:44 AM

لكنني متعلم ، وبسرعة كبيرة ، الشيء الرئيسي هو أنه يعمل ويعمل ، وبعد ذلك سنكتشفه)))

[زانبتيكا]

زانبتيكا، تهانينا على مساعدك الجديد

لقد طلبت بالفعل وعاء غير لاصق

لقد فعلت ذلك بشكل صحيح. تبلغ ستيبا من العمر عامين بالفعل ، ولا أشعر بسعادة غامرة تجاهها يا حبي