قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

اصطدمت اليوم بشيء غريب. تحرك شتيبو وقفزت ساقه المطاطية ، وثبتها في مكانها ، ثم قفزت مرة أخرى. أضع صديقتي على جانبها ، دعنا نشاهد: أقوم بإدخال شريط مطاطي ، وتعود ، chpok! لقد أخرجت واحدة أخرى ، للمقارنة ، نفس الشيء! ماذا يجب أن أفعل؟ لذلك لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتفقدهم ، وسوف تساعد القطة بكل سرور ...

لقد فقدت أيضًا قطعتي الخاصة ، ما يصل إلى 3 قطع ، والآن لا أملكها بشكل ثابت على الطاولة ، إنها ليست مريحة

ثم ، إذا لم أفكر مرة أخرى ، فسوف أسحب كل ساقي. دعونا نرى من سيفوز!

مارين ، لقد ربحت ملكي. يقف الآن بلا أرجل ، لكنه لا يتأرجح. بالضبط يستحق ذلك. يبدو أنها تحب أن تكون بلا أرجل أفضل

وصفة تذكير ل Shtebochka لدينا)

حمص (حلة ضغط Steba DD1 / DD2) (ماسينين)

فيديو ممتع للمعلومات ، وجد بالصدفة

في مكان ما قابلت كيف أطبخ عصيدة البازلاء في Shtebochki. بوكي بوز تا

[ألبينا]

ألبينا، قبض على)

عصيدة البازلاء (Steba DD1) (taty327)

صباح الخير! يسعدني الانضمام إليكم! إنني أتطلع إلى الاختبارات الأولى لـ Shtebochka. لقد قرأتها بالأمس ، وقرأت المنتدى ، لكن بالطبع لم أتقن كل شيء مرة واحدة ، لا يسمح لي الطفل البالغ من العمر عامًا بالاسترخاء بشكل خاص.
قل لي ، ما هي الإجراءات التي يجب القيام بها قبل الاستخدام الأول؟ قرأت ذلك لغلي الليمون في حساء البروغ. هل تريد أن تفعل شيئًا مع حلقة السيليكون؟

[شيلكا]

شيلكا، اقرأ الموضوع أولاً للمبتدئين حتى تختفي أسئلة كثيرة منك))
أساسيات الاستخدام والأسئلة وأوقات الطهي في قدر الضغط Steba DD1 و DD2

لا داعي لفعل أي شيء بالحلقة ، فقط اغلي ماء الليمون وهذا كل شيء.

[ماسينين]

ماسينين، شكر!
نعم ، ركضت على Temko أمس. قرأت كثيرًا عن من لديه قوة ، ومن يرتفع غطاءه ، ومن ينطلق ، أصبحت المبيعات مخيفة
وترك حلة الضغط تعمل ليلاً حتى وأنت بعيد عن المنزل؟

[شيلكا]

شيلكالا تخافوا شيئا! أتركها طوال الليل وأذهب في العمل وهي تطبخ))

[ماسينين]

ماسينين، دعها تذهب قليلاً ، لكن من المحتمل أنها لم تشغلها بعد
سأعتاد على "الحيوان"

[شيلكا]

شيلكاإذا كان هناك أي شيء ، فاسأل ، سنساعد دائمًا ، أو أنا أو فتياتنا من المنتدى))
بشكل عام ، لن نترك قدر الضغط في حالة إتقان

هل يمكن أن تخبرني ، من فضلك ، هل يتناسب Biovin مع DD2 1.5 كجم؟

وسوف تناسب في DD2 Biovin ل 1.5 كجم؟

حتى الحجم الأصغر لا يتناسب ، أو بالأحرى مسافة كبيرة من حافة غطاء Biovin إلى الجزء العلوي من وعاء DD2 ، أي لن يتم تسخين جميع اللحوم في Biovin بالماء.

حتى الحجم الأصغر لا يناسب ، أو بالأحرى مسافة كبيرة من حافة غطاء Biovin إلى الجزء العلوي من وعاء DD2 ، أي لن يتم تسخين جميع اللحوم في Biovin بالماء.

شكرًا لك ، ماذا لو كان DD2XL؟ وليس كل اللحوم كم سم؟ ربما يمكنك وضع كمية أقل من اللحوم في Biovin؟

تمت الإضافة الأحد ، ٢٧ مارس ، ٢٠١٦ ١٠:٠٧ مساءً

كم هو سيء ، إن لم يكن ... ((

[مارينا]

مارينا، يمكنك وضع لحوم أقل بالطبع))

ربما يمكنك وضع كمية أقل من اللحوم في Biovin؟

يمكنك وضع كمية أقل من اللحوم ، فقط الحشو سيكون أسوأ أو تحتاج إلى ابتكار شيء مثل Teskomovskaya. أستخدم غطاءًا قديمًا من الفولاذ المقاوم للصدأ (مسطح ، حيث تم لف العلب من قبل ، لا يزال هناك مثل هذه الأواني الزجاجية) والفولاذ المقاوم للصدأ. حلقة

[غرق شحم الخنزير في حمام مائي تحت الضغط]

أمس في موظفيه غرق شحم الخنزير في حمام مائي تحت الضغط... يتم تجميد الدهون في الفريزر. ثم حملت لحم الخنزير المقدد المجمد لمدة 10 دقائق على الطاولة ، ثم قطعته إلى شرائح بحيث يتم وضع هذه الشرائح في مستقبل مفرمة اللحم. التمرير.وضعت حاملًا معدنيًا أسفل الحلة الساخنة في قدر الضغط في الأسفل (لم أستخدم حامل شتيب الأصلي ، وإلا كان مرتفعًا جدًا). صببت الماء 2 سم فوق المنصة. وضعت وعاءًا سعة 2 لترًا من الفولاذ المقاوم للصدأ على حامل مع نقل لحم مقدد نيء فيه. أغلقت الغطاء. برنامج اللحوم ، الضغط 0.7 ب. لمدة 30 دقيقة. في نهاية البرنامج ووقت تحرير الضغط الطبيعي للضغط الجوي ، افتح الغطاء. وجدت شحم الخنزير المذاب في وعاء ، وفي منتصف الوعاء كرة من الحليب المذاب. يتم ترشيح شحم الخنزير المذاب من خلال منخل. من 830 جرامًا من شحم الخنزير النيء ، تم الحصول على 600 ملليلتر من شحم الخنزير الأبيض الناعم. لا أحب شحم الخنزير الذي تم الحصول عليه عن طريق القلي ، فأنا لا أتعرف إلا على شحم الخنزير في حمام مائي ، ويسمح لك قدر الضغط بضغطه بزيادة إنتاج شحم الخنزير وتقليل وقت تحضيره بشكل كبير. لم ألتقط الصور لأن كل شيء بسيط وواضح.

[ألفتينا ،]

صببت الماء 2 سم فوق المنصة. أضع وعاء غير قابل للصدأ على الحامل

ألفتينا ، اتضح أن قاع الوعاء في الماء؟ ما هي أبعاد الوعاء؟

[شيلكا]

شيلكالا تخافوا شيئا! أتركها طوال الليل وأذهب في العمل وهي تطبخ))

ماعاش .. لكن من هذا المكان بمزيد من التفصيل .. أين تتجه ليلاً للعمل ؟!

Shilka ، Shtebik هو مساعد موثوق به ، لا يجب أن تخاف منه. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسيكون كل شيء على ما يرام.

يمكنك وضع كمية أقل من اللحوم ، فقط الحشو سيكون أسوأ أو تحتاج إلى ابتكار شيء مثل Teskomovskaya. أستخدم غطاءًا قديمًا من الفولاذ المقاوم للصدأ (مسطح ، حيث تم لف العلب من قبل ، لا يزال هناك مثل هذه الأواني الزجاجية) والفولاذ المقاوم للصدأ. حلقة

شكرًا ، عندما يأتي Biovin ، سأرى ما يمكنني التفكير فيه.

كتب أحدهم أن الغطاء يُغسل في PMM. شيء ممل ، كيف؟ إذا كان يمكنك التقاط صورة للتصميم في PMM.

[ألبينا]

ألبيناإذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، نصح ماشا بوضع مسطح في السلة العلوية.

[ألبينا]

ألبينا، نعم ، أيضًا في السلة العلوية للصابون ، قليلاً من جانب واحد ، حافة واحدة على الأطباق ، والأخرى على شبكة السلة.

[ماريناستوم]

ماريناستوممارينا ، وعاء لحم الخنزير المقدد ليس في الأسفل. وعلى المنصة. نتيجة لهذا ، يتم الحصول على حمام مائي. هذه صورة للحامل المستخدم بجوار Shtebovskaya الأصلي. وعاء غير قابل للصدأ شائع. الشيء الرئيسي هو أن الوعاء غير القابل للصدأ يجب أن يتناسب مع قطر وعاء قدر الضغط.



يوجد وعاء على رف في قدر الضغط.

[دسم]

دسموإذا لم يكن هناك مثل هذا الموقف فهل يمكنني استخدام شيء آخر؟

[ميلا 1]

ميلا 1الشخص الموجود على اليمين في الصورة موجود في أوشان مقابل 30 روبل

[ميلا 1]

ميلا 1الشخص الموجود على اليمين في الصورة موجود في أوشان مقابل 30 روبل

Ashana NO ، لكنني سأبحث في المتاجر فكرت فقط أنه يمكنك وضع حصيرة سيليكون

[ميلا 1]

ميلا 1يمكن استخدام كل شيء طالما أنه لا يصدأ. لم تتأكسد ، حتى لا تغسل جدران غابة الفولاذ المقاوم للصدأ لاحقًا. فكرت أيضًا في حصيرة السيليكون ، ولدي ما يصل إلى ثلاث قطع ، وكلها مدرجة في Shtebu ، لكن الحامل المقاوم للصدأ أفضل من جميع النواحي ، لأن أي سيليكون لا يزال عبارة عن كيمياء ، وبعد ذلك ستكون هناك كيمياء تحت ضغط عالٍ. هنا الأبسط هو الأفضل. قطع حجم الجزء السفلي من جذوع الورق من الورق ، ولف إلى أربعة. ضعه في حقيبة يدك وتجول في الأسواق - المتاجر ، ابحث عن حامل معدني منخفض على شكل صفيحة ساخنة. يمكن طهي كل شيء على هذا الحامل في حمام مائي بالضغط. نظام غذائي جيد جدا ، لطيف. عجة الخياشيم ومجموعة كاملة من الأشياء الأخرى.

دسم ، أليشكا ، شكرًا على الوصفة ، مهم جدًا ، هنا تم تعذيب الفتيات ، كيف تطبخ شحم الخنزير؟

صببت الماء 2 سم فوق المنصة. وضعت وعاءًا سعة 2 لترًا من الفولاذ المقاوم للصدأ على حامل مع نقل لحم مقدد مطحون فيه. ض

لكن هنا لم أفهم ، اتضح أن وعاء لحم الخنزير المقدد في الماء أم لا؟

[تريشكا]

تريشكا, ضع موقفا منخفضا في أسفل شتيبةيبلغ ارتفاعه 12 مم فقط. أو 1.2 سم. ثم أسكب الماء في الشطيبة بحيث يكون مستوى الماء المصبوب أعلى بمقدار 2 سم من الحامل ، ثم أضع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ به دهن خام ملفوف في مفرمة لحم.هذا حمام مائي... نعم ، الوعاء على حامل و "الغنيمة" في الماء. أنا أسكب الماء فقط في قاع الشتيبة ، لكني لا أسكب الماء في وعاء به لحم مقدد مطحون. في مفرمة اللحم ، يكون شحم الخنزير النيء أسهل في الطحن إذا تم تجميد شحم الخنزير ، وزيادة محصول شحم الخنزير النهائي. نذوب شحم الخنزير في حمام مائي. لذلك يختلف في طعمه الرقيق عن شحم الخنزير. تم الحصول عليها بدون حمام مائي. بالقلي. بعد كل شيء ، الحمام المائي لا يسخن الدهون فوق 96 درجة (نقطة غليان الماء) ، بينما بالقلي يتم تسخين الدهون إلى ما يزيد عن 100 درجة وتبدأ في الاحتراق. نحن بحاجة إلى إذابة الدهون بلطف مع أقصى قدر من العائد. لذلك من خلال الجمع بين حمام مائي وضغط قدر الضغط. نحصل على ما أردناه.

[دسم]

دسماليشكا الان الشارب واضح شكرا!

[دسم]

دسمعلياء شكرا على الفكرة سأفعل هذا أيضا.

الفتيات ، آسف على الأسئلة الغبية ، لكني أفضل توضيح كل شيء مرة واحدة قبل القيام بذلك.
ما زلت لا أستطيع الوصول إلى شتيبة ، كانت الطفلة مريضة ، وزوجي يعمل كثيرًا ... أريد أن أبدأ أخيرًا في التعرف عليها اليوم.
قل لي ، هل تحتاج إلى غسل الوعاء والغطاء بالمنظف أولاً؟ امسح الوعاء الداخلي؟ ثم تغلي الماء بالليمون؟

[شيلكا]

شيلكا، نعم ، اغسلها ويمكنك أن تغلي بالليمون ، لكن ليس من الضروري أن تغلي

نعم ، أغسل ، الفتيات ما زلن يغلي الماء مع إضافة الليمون.

شكر!

تمت الإضافة الأربعاء 30 مارس 2016 الساعة 07:08 مساءً

أوه ، وفك الغطاء؟ هذا يعني ، هل أنت بحاجة إلى القيام بشيء ما لإزالة الحلقة مع الصمام؟ أو كيف يوجد غسيل؟

[شيلكا]

شيلكا، لا حاجة لتفكيك أي شيء

[شيلكا]

شيلكا,
لا حاجة ، فقط اشطف الغطاء. حسنًا ، يمكن إزالة الحلقة وغسلها ، عندها فقط لا تنس إعادتها

الفتيات ، ساعدني في اختيار Brand 6051 أو Steba DD 2 ECO؟
لقد استخدمت طاقمًا ، كنت سعيدًا ، لكنني تعطلت ، خدمت أقل من عام.

[العقعق]

العقعق، لدي اثنين من Shteby DD1 و DD2 (في المنزل وفي البلد) - لم ينكسر أي منهم (t-t-t) ، يبلغان من العمر عامين تقريبًا. ربما لا أستخدمها كل يوم ، فقط. هل قمت بإصلاحه / تسليمه بموجب الضمان؟

يوم جيد! قرأت الموضوع في الصفحة 40. أمرت نفسي بساق 2 لـ 6 لترات. أود أن أسألك عن وعاء - هل هو مناسب لحلة ضغط Unit1210s أو Brand 6060 أو LandLife YBW60-100A؟

[nnv200569]

nnv200569ناتاليا ، تبدو مناسبة ، من كتب ما إذا كان قد أخبرني.
أوه ، بالضبط ، من الوحدة الملائمة ، تذكرت !!!

الفتيات والفتيان ، عيد الفصح ليس بعيدًا ، شخص ما يخبز كعكة في جمالنا ، هل يمكنك المشاركة؟ !

كعك عيد الفصح في Steba DD1 Eco (* كارينا *)

ماشا شكرا!

[nnv200569]

nnv200569ناتاليا ، تبدو مناسبة ، من كتب ما إذا كان قد أخبرني.
أوه ، بالضبط ، من الوحدة الملائمة ، تذكرت !!!

ماشا ، شكرا لك عزيزتي! جمالي سيصل يوم الثلاثاء أريدها لمدة ستة أشهر. اشتريت وحدة بسبب التدخين ، لكن في النهاية أستخدمها فقط كوعاء ضغط😃
الآن ستذهب الوحدة إلى داشا.

كل شيء جيد ، كل شيء يرضي Steba ، بفضل النصيحة ، يتم الحصول على جميع الأطباق. اشتريت اليوم فواكه مجففة ، أخبرني 400 جرام من الفواكه المجففة مقابل 2 لتر من الماء والسكر في وضع الحساء 0.7 بار لمدة 5 دقائق ، هل هي القاعدة أو ما هي النسب والأوضاع الأخرى التي تحتاجها؟

كنت أسكب الماء حتى الحد الأقصى ، وأطبخ على الوضع المحدد وانتظر حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.

كنت أسكب الماء حتى الحد الأقصى ، وأطبخ على الوضع المحدد وانتظر حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.

هل النسب هي نفسها 400 جرام زائد مللي سكر؟