مربى الفراولة (وصفة ألمانية)

مربى الفراولة (وصفة ألمانية)

الفئة: الفراغات

مطبخ: ألمانية

مكونات
فراولة طازجة معطرة	1 كجم
سكر التبلور 2: 1	حاسب شخصي 1
عصير ليمون	0.5 قطعة

طريقة طهو

• الاستعداد لفصل الشتاء! فيما يلي بعض الإعدادات المسبقة الخاصة بي ...
• مربى الفراولة (وصفة ألمانية) ، بسيط جدا.
• أنا أفضل 2 في 1 سكر جل لمربى البرتقال من سودزوكير ،
• 
• يمكنك أن تأخذ 3 في 1 ، ولكن بعد ذلك يضيع لون المربى بسرعة ، و 1 في 1 ، حلو جدًا.
• وبالتالي:
• اغسل الفراولة وقشرها وانزع الساق.
• غطي الفراولة بالسكر ، اتركيها لمدة ساعة على الأقل. يخفق مع الخلاط ، والضغط على عصير الليمون. يوضع على النار مع التحريك المستمر ، يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق! تصب في برطمانات معقمة جاهزة. اقلب وغطيه بمنشفة! توضح الصورة كيف لا يسقط مربى البرتقال ؛) فهذا يعني أن مربى البرتقال جيد. كل شىء...
• في الشتاء ، إذا انتظرت ، استمتع بربى الفراولة!

ملحوظة

كل شىء! لا أستطيع الوقوف!!!
ساعدها! يتحول برنامج الصور الخاص بي! كيف يمكنك الاستمرار في العمل مع هذا السلوك؟ قل لي من يكتب ، سأكتب!

ايرينا ، كم غرام بالوزن هو قطعة واحدة من السكر؟

هذا أفضل؟

سكر 2 في 1500 جرام. أضفت صورة لهذا السكر. إذا كان في مدينتك. لقد حاولت بشكل مختلف ، هذا هو الأفضل! بالنسبة لي على أي حال.

أنا أشقر! لقد اتضح لي ؛) كل شيء! الآن بعد ذلك ، أعرف ماذا أفعل بسقوط البسكويت والفاصوليا! ؛) جلفه شكرًا جزيلاً!

الوصفة رائعة فقط! عادي. بالتأكيد اتضح أنه لذيذ جدا. أنا آخذ ملاحظة.

فعلا لذيذة! مخزنة جيدا. تفتح في الشتاء ورائحة الفراولة الطازجة ... أخزن في برطمانات مع التقلبات. أقوم بملئها بالماء الساخن ، مباشرة بالماء المغلي ثم أقلبها على منشفة. ولا تمسح الأغطية والبرطمانات حتى تجف !!! لذلك أرتني حماتي الألمانية! هناك مربى البرتقال في المخزن ، إنه رائع هناك !؛)

نعم ، السكر جيد ، في رأيي ، للمربى ، هذا كل شيء! كانت جدتي تصنع منه المربى فكانت مليئة بالهلام لكن هنا لم أقابله

لماذا تقلب علب مربى البرتقال؟

يتم قلب العلب - أولاً: هكذا تتحقق مما إذا كان مغلقًا بإحكام أم لا. ثانيًا ، يسمح للغطاء بالالتصاق جيدًا بالوعاء! بشكل عام ، أفعل ما يفعله الألمان. يكلفني مربى البرتقال 1.5 عام كحد أقصى ، لكني أحاول عدم الاحتفاظ به لأكثر من عام.

عادة لا يتم قلب مرطبانات المربى والحلوى. صب الأغطية ساخنة ولفها. ربما هذا مربى البرتقال ممكن جدا.

من الممكن أن يكون الأمر كذلك. أقلبها ، وقفت مثل الجنود :)

آه ، إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد مثل هذا السكر ..... أو حتى سيلان اللعاب بدأ في التدفق ... وبدأ التوت ينضج. هل يمكنك استبدال السكر بأي شيء؟

اطبخ المربى بسكر حبيبي عادي - وستحصل على سعادة الفراولة

ويضاف زلفكس))

أضف البكتين. أطبخ بالسكر العادي وفقًا لوصفة مختلفة تمامًا. عائلتنا تسمي هذا المربى - أسود. لكل 1 كغ من الفاكهة 600 غ من السكر. في طبق واسع ، في الفرن لبضع ساعات. تجسس على رجل فرنسي. وستحصل على سعادة الفراولة.
حسنًا ، إذا كنت تريد الطهي لبضع دقائق ولديك قوام مربى البرتقال ، فقم بتثبيته. Zhelfix ، البكتين.