شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

يتعرق الشاي في الكيس عند إزالة الجليد ، وحدثت المرة الأولى عن طريق الصدفة

آلا ، أنا أتحدث عن عرق آخر. عندما توضع الأوراق في كيس بعد جمعها ، يتم ربطها وحفظها لمدة يوم أو يومين. تحاول بعض الفتيات بحرارة وضع هذه الحزمة. تبين أن الرائحة من الأوراق هي النبيذ ، وتصبح ساخنة. إذا كنت تخمر أيضًا (فعلت هذا) ، فحينئذٍ يتبين أن الشاي ليس عطريًا ولذيذًا.

أفعل كل شيء بحب كبير ، أنتظر فقط نتيجة إيجابية. ربما يعتمد ذلك على الحالة المزاجية للنتيجة؟

بدون هذا ، بالتأكيد لا مكان ... الموقف والحب في عملنا مهمان للغاية.

أوكسانا ، من أين سيبيريا؟

عبر جبال الأورال ، سهل غرب سيبيريا)

Linadoc ، شكرًا ، وإلا كنت أفكر بالفعل في صب المزيد من الماء في الحنطة السوداء)

ليودميلا ، الفريزر ، لأنني لن ألوي الأوراق بالتأكيد ، حتى مع مطحنة اللحم الكهربائية ... في العام المقبل سأجرب الإصدار الكلاسيكي) والآن لم أحصل على الفراولة بعد الآن ، إنه شتاء حقيقي بالفعل ...

[أوكسانا]

المجمد لأن الأوراق لن تلتف تمامًا حتى مع مفرمة اللحم الكهربائية

أوكسانا، انه واضح. تلتف الأوراق بشكل أفضل مع الفريزر. لكن قبل الفريزر ، عليك أن تذبل الأوراق.

عبر جبال الأورال ، سهل غرب سيبيريا)

مرحبًا ، لقد أخافنا أوكسانا من أن نمزق لها العصيدة من الفرن الروسي ، لذا فهي لا تكشف عن موقعها بالضبط

لا أعرف حتى الآن ، بعد النظر إلى هذه الصور ، ما إذا كنت أحب الشاي كثيرًا

Lyudochka ، نحن نحبه ، ولكن بحب خاص مرتعش

مرة أخرى علقت في التعرق ... في كيس مغلق في الدفء ، ولكن ليس في الحرارة ، تتصرف الأوراق بشكل جيد لمدة 6 ساعات ، حسنًا 10. وبعد ذلك يمكن أن يبدأ كل ما تريد ، سواء من العفن أو الحرارة الزائدة ، لأنهم لا يستطيعون العيش بدون هواء لفترة طويلة للمسار الصحيح للعملية. بمجرد أن كتبت عن هذا لفترة طويلة ، لأنه كان لدي امرأة عجوز مألوفة للغاية لفترة طويلة ، اشترت بعض النباتات الطبية. وبعد ذلك عملت كل شيء لها ، وكيف!
والتعرق ، كما بدا لي ، لا يؤثر على طعم الشاي. فقط المزيد من حركات الجسم. وفي موسم البستان ، تحاول تقليل حركات الجسم غير الضرورية إلى الحد الأدنى ، وهكذا في الليل تعيش الذراعين والساقين بشكل منفصل عن الرأس.
وفي الفريزر ، يمكن أن تظل الأوراق لفترة طويلة ولن يحدث شيء لهم. تناولت آخر حبة كرز لمدة شهر تقريبًا ، واتضح أنها شاي عطري للغاية.

مرحبًا ، لقد أخافنا أوكسانا من أن نمزق لها العصيدة من الفرن الروسي ، لذا فهي لا تكشف عن موقعها بالضبط

ضاحية كورغان) - عبر جبال الأورال النقية ، هذا هو التعيين الدقيق بالنسبة لي)

وتحولت عصيدة الحنطة السوداء ، مع اللحم ، ليبوتا ، لينادوك ، شكرًا لك على الوصفة! ثم تعرضت للتهالك ، وكم من الماء في الحنطة السوداء))

مع التعرق ، هناك قدر أقل من الضجة مقارنة بتدوير الأوراق ، ولهذا السبب أفعل ذلك - لقد تركته ونسيته ليوم واحد. بعد 10 ساعات ، لا تشم الأوراق ، كحد أقصى خلال يوم واحد ، وغالبًا بعد 2 - مثل هذه الرائحة غير التقليدية - لا تعتقد حتى أن الأوراق موجودة ، بل الفاكهة غريبة.

ربما يجب عليك فتح Temka مع وصفات من الفرن الروسي. ثم في الربيع أتيت إلى القرية ، وقم بتدفئة الموقد الروسي وتختفي الحرارة ، آسف. لكنني لا أعرف كيف أطبخ وماذا أطبخ فيه.

نعم ، سيكون ذلك رائعًا ، لقد بحثت أيضًا على الإنترنت ، معلومات قليلة جدًا. على الأقل ابحث عن بعض الجدة لتعليمها)

فتيات ، كل واحد منكم لديه مواقد مختلفة ، تقومون بتسخينهم بشكل مختلف ، أي السرعة.مختلفًا ، أعتقد أنك أنت بنفسك من ستجد نسب الحبوب والماء عن طريق التجربة والخطأ. إنه ليس فرنًا قمت بتشغيله عند درجة حرارة معينة
ولدت وترعرعت في القرية ، لذلك أتذكر أن والدتي كانت تطهو المرق دائمًا هناك ، ولكن في وقت معين حتى انطفأ الفحم ، ثم طهوه فقط على موقد الغاز. تم وضع الحليب على الجبن القريش ، لكن تم وضعه في وقت متأخر بالفعل ، في وقت متأخر بعد الظهر وفي الصباح أخرجوه.

صديقي لديه موقد روسي. إنها تطبخ كل ما يتطلب الكسل - بطة ، قطعة لحم ، حساء ملفوف ، عصيدة. حتى أنه يخبز شيئًا ما ، ولكن نادرًا - يلاحظ الشكل.

من المؤكد أن درجة الحرارة مختلفة ، وحجمي صغير جدًا ، فهو مخصص للطهي وليس للتدفئة ، بالنسبة له يحتاج الموقد إلى التسخين.
لقد بدأت للتو في بدء العجين بسرعة في الصباح من أجل خبز اللفائف ، فهم يحبونني كثيرًا ، والطعم اللذيذ لا يوصف في الموقد بعد كل شيء) لا يزال هناك مخزون من الحديد الزهر ، وإلا فإن واحدًا لا يكفي ، إنه غير مريح في المقلاة ، على الرغم من أنني تكيفت لتغطيتها برقائق معدنية في الأعلى ، ثم بالفعل غطاء. حتى لا يتبخر الماء. سأضطر إلى تجربة shangi ، يجب أن يخبزوا بسرعة ، خاصة وأنني أخبز بينما لا تزال النار مشتعلة - ثم تبين أن مثل هذه القشرة الوردية كثيفة ومقرمشة) - تدفق اللعاب))
و بين عشية وضحاها أضع البسكويت حتى يجف - لقد جفوا ، لكن بدون تحميص ، كما هو الحال في الفرن.

لدي أوراق في الفريزر لم تذبل مسبقًا. هل يمكنك فعل شيء كهذا؟ هل يمكن تجفيفه بعد إذابة الثلج؟ على الأرجح ، لا يمكنني الالتواء ، مطحنة اللحم لا تلتوي ، سأقطع وصنع ورقة.

[أنوشكا 27]

أنوشكا 27، لقد صنعت عدة دفعات دون أن تذبل ، من خلال الفريزر ، وأوراق الشجر ، ودع الجميع يغفر لي لعدم ملاحظتي للتكنولوجيا ، لكن الشاي أصبح رائعًا.

[أنيا]

أنيا, جاليابالنسبة لشاي الأوراق ، لا تحتاج الأوراق إلى الذبول إذا قررنا تجميدها. في الوصفات كتبت ذلك يمكنك صنع الشاي السائب من خلال الفريزر... ولن تعمل الحبيبات دون أن تذبل - سيكون هناك الكثير من الرطوبة. والكمية الكبيرة من الرطوبة المستخدمة في التخمير ليست جيدة جدًا - فقد لا تستمر على الإطلاق أو ستزول بشكل سيء. لذلك ، إذا قررنا صنع حبيبات الشاي من الأوراق المجمدة ، فيجب أولاً ذبولها. لكن في ورقة ، مع كل رغبتنا ، لن نضغط على الكثير من الرطوبة. لذا ، أنيا ، افعل ما خططت له. يمكنك الاحتفاظ بالمقابض وبعد إذابة الثلج ، قم بالسير على الأوراق باستخدام الشوبك. ثم سيكون هناك القليل من العصير ، يكفي فقط للتخمير.

[فيرونيكا]

اشتعلت مرة أخرى بالتعرق ...

فيرونيكا, أوكسانايبدو لي أنك إذا صنعت الشاي مع التعرق ، فأنت بحاجة بعد ذلك إلى لف الأوراق وتجفيفها على الفور ، لأن التخمر في الكيس يجري بشكل كامل. تخمر لمدة 1 - 2 ساعة كحد أقصى.

كان لدي امرأة عجوز مألوفة للغاية لفترة طويلة ، اشترت بعض النباتات الطبية. وبعد ذلك عملت كل شيء لها ، وكيف!

فيرونيكا، أتذكر هذا المنصب. بدأنا هذه التجارب معه ومع رسالة غالينا. فقط أتذكر أن تلك الجدة استخرجت العصير من الأوراق لتكوينها. لكن لا يبدو أنها تصنع الشاي. بالنسبة للعصير ، ربما يكون هذا خيارًا جيدًا ، لكن مع الشاي لم أحصل على ما يرام ...

تخمر 1-2 ساعات كحد أقصى.

لكن اتضح أن التخمير لا يزال ضروريًا - لقد ناقشنا بالفعل هذه المشكلة ، ثم توصلنا إلى استنتاج مفاده أنه من الممكن بدون تخمير بعد الفريزر ، ولكن بدونه ، تظهر رائحة السمك المدخن. حتى لو كانت الأوراق تتعرق لبضعة أيام.

تظهر رائحة السمك المدخن

تظهر رائحة السمك إذا لم تكن الأوراق قد ذبلت ، ثم لفها في مفرمة اللحم. الشاي الورقي لن يكون له سمكة.

أوه ، أنا لا أفكر حتى في الورقة - على الجهاز حول الحبيبات)

[أوكسانا]

أوكسانا، أتذكر ما تفعله الحبيبية. لهذا أكتب أنه لن يكون لديك "سمكة" في حبيباتك ، إذا كنت قد ذبلت الأوراق مسبقًا قبل الفريزر.

لكن اتضح أنك ما زلت بحاجة إلى التخمر

لكن الشاي الأخضر التقليدي يُصنع بدون تخمير على الإطلاق.هناك مخطط كالتالي - جمع الأوراق - الذبول - القلي (التبخير) - اللف - التجفيف ...

شكرا ، فهمت)

لودا ، وأنا أعني نفس الشيء. إذا كنت تتعرق أوراق الشاي ، فأنت بحاجة إلى متابعتها والاحتفاظ بها في الحقيبة لفترة قصيرة. والعصير من الأفضل استخلاصه منها ، لكن علينا تجفيفها بالعكس. من حيث المبدأ ، المذاق واللون ... ولكن من الأسهل بالنسبة لي أن أذبل الأوراق ، كل ذلك وفقًا لتقنيتك الأصلية. والشاي رائع. وهم لا يطلبون الخير.

[فيرونيكا]

من الأسهل بالنسبة لي ذبول الأوراق ، كل ذلك وفقًا لتقنيتك الأصلية. والشاي رائع. وهم لا يطلبون الخير.

فيرونيكا، بالضبط! يبدو لي أننا لن نتجاوز الصينيين في هذا الأمر. التوت لدينا هي التكنولوجيا الخاصة بهم ...

ولم أجرب طريقة التعرق قط ...

[أنيا]

أنياولا تندم. الصينيون لا يفعلون ذلك. على العكس من ذلك ، يحاولون إحضار الأوراق من المزرعة للمعالجة في أسرع وقت ممكن. وفي الطقس الحار يحاولون جمع الأوراق في الليل تقريبًا حتى لا يتجاوزوا. أنا أثق بالصينيين في هذا الأمر. وليس فقط في هذا الموضوع ...

[فيرونيكا]

فيرونيكا، الآن لدينا مع الصورة الرمزية. تهانينا !

[ماذا تصنع الشاي]

فتيات ، ما زلت أقرأ "موقع عن الشاي". لقد كتبنا هنا بالفعل ، ماذا تصنع الشاي... إليك ما يفكر فيه رجل الشاي من ذوي الخبرة والخبرة:
أساسا عن أقداح الشاي

شكل إبريق الشاي - مسألة مبدأ. جربت أنواعًا مختلفة من أباريق الشاي ، وعلى الرغم من فرصة شراء إبريق شاي بأي شكل حديث ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن إبريق الشاي المثالي لصنع أشهى أنواع الشاي - راوند... لا أريد جذب آراء السلطات والدخول في بحث علمي أن السطح الكروي يعكس بالتساوي تدفقات الطاقة ، وأنهم يركزون في المركز ، وأن التأثيرات الحرارية الفريدة تحدث ، حسنًا ، وما إلى ذلك ... سأكرر فقط : أفضل شكل لإبريق الشاي هو الكرة (أو أقرب ما يمكن من الكرة).


إبريق الشاي الصيني. صحيح جدا وصغير جدا جدا

بعض النقاط الأساسية:

و) يجب أن يكون هناك ثقب في غطاء إبريق الشاي... إذا لم يكن موجودًا ، فعند التخمير ، سوف "يختنق" الشاي ، ويفرط في الشراب ، ويفقد رائحته ، وسيكون طعمه "فارغًا".
ب) يجب أن يكون غطاء إبريق الشاي محكمًا ومجهزًا جيدًا... يجب أن تشبه الحواف الداخلية للغطاء الأسطوانة ، والتي يجب أن تتعمق في الغلاية. خلاف ذلك ، عندما يكون إبريق الشاي مائلاً ، سيسقط الغطاء ببساطة. على سبيل المثال ، كسرت أكثر من غطاء جميل (لكن خاطئ!) بطريقة مماثلة: - (((
ج) إيلاء اهتمام خاص ل صنبور إبريق الشاي... أولا ، يجب أن يكون مرتفع بما فيه الكفاية (عند أو أعلى قليلاً من أعلى إبريق الشاي). ثانياً ، يجب عليه للالتصاق بجسم الغلاية بزاوية حوالي 30-35 درجة... إذا تم انتهاك هذه الشروط (يوجد الفوهة منخفضة و / أو بزاوية كبيرة) ، فإن استخدام إبريق الشاي هذا سيكون عذابًا شديدًا - سوف تتدفق المياه من الفوهة بقوة رهيبة ، وتصب على الحافة (الغطاء) ، وسيكون من الممكن صب نصفها فقط ، إلخ ...
د) من الجيد أن نهاية صنبور إبريق الشاي رقيقة نوعًا ما (يصب الشاي في مجرى رفيع) ؛ وفي المكان الذي يتصل فيه الفوهة بجسم الغلاية ، لا يوجد ثقب صلب ، بل نوع من الشبكة. ستحميك هاتان الميزتان التصميميتان جيدًا من سقوط أوراق الشاي الإضافية في الكوب.
د) انتبه للمقبض، التي يتم أخذ إبريق الشاي من أجلها. غالبًا ما يكون موجودًا على الجانب (في الشرق - أحيانًا من الأعلى ، وهو أكثر ملاءمة) وله شكل الحرف "C". على الفور ، نلاحظ أنه كلما زاد حجم إبريق الشاي ، وكلما كان شكل المقبض أكثر صحة (كلما كان أقرب إلى نصف دائرة أو الحرف "C") ، يكون أسوأ وأكثر إزعاجًا لأخذ إبريق الشاي. تذكر: المقابض الأكثر راحة تكون دائمًا غير متماثلة ؛ يجب أن يبرز النصف العلوي (الدعم تحت الإبهام) أو النصف السفلي (الدعم تحت الإصبع الأوسط) من المقبض أكثر من ذلك بكثير.
نضيف ذلك أيضًا من الأفضل عدم غسل إبريق الشاي ، ولكن شطفه بالماء فقط... بالنسبة لأباريق الشاي المصنوعة من الطين (خاصة غير المزججة) ، هذا مقبول (منذ.بشكل غير محسوس ؛-))) ، لكن أباريق الشاي المصنوعة من البورسلين والأواني الفخارية تكتسب بسرعة مظهرًا غير مرتب بسبب الطلاء البني لـ "حجر الشاي" ، القطرات ، إلخ.
في الواقع ، يجب على محبي الشاي الحقيقي أن يتخلى عن كل هذه الأشياء غير المرتبة ، لأن المذاق الصحيح للشاي أهم بكثير من إبريق الشاي القبيح المظهر. ولكن إذا كنت لا تزال لديك الرغبة في غسل إبريق الشاي ، فلا تفعل ذلك بأي حال من الأحوال بالصابون أو أي نوع من المنظفات - سوف يقتل طعم الشاي 3 دفعات في المستقبل! الخيار الوحيد الممكن هو فرك "حجر الشاي" باستخدام صودا الخبز العادية ، ثم شطف الغلاية جيدًا بالماء الدافئ ثم البارد. وبشكل عام ، كلما قل غسل إبريق الشاي ، كان ذلك أفضل!
دعونا نلخص: يجب أن يكون لدى عاشق الشاي المخلص مجموعة من أقداح الشاي المستديرة الصحيحة من مختلف الأحجام والمواد لجميع المناسبات من حياته المحمومة في الشاي.

وقد قابلت أقداح الشاي هذه على الشبكة:

شكرا لك لودا ، مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات!
كل إبريق الشاي ليس لي! يا هلا!

[أنيا]

أنيا، أنا سعيد لأنك أحببت المعلومات. كنت سعيدًا أيضًا لعدم وجود حاجة لغسل الغلاية من الداخل. لأن لدي إبريق شاي صحيح (صيني). وتخلت عنها بسبب حقيقة أنه كان من الصعب غسلها بالداخل - لم تستطع يدي المرور. الآن سأحصل عليه للاستخدام.

بنات ، وهنا ألقيت وسادة تدفئة على الغلاية. بتعبير أدق ، ليس من أجل إبريق الشاي ، ولكن من أجل قدح المفضل الكبير (هذا ليس كوبًا تمامًا ، ولكنه طبق مرق - كما اتضح ، لست الوحيد الذي يستخدمه لأغراض أخرى)))
لذلك ، أفتخر بأن الشاي الممتاز يتم الحصول عليه باستخدام وسادة تدفئة من الصوف! (اعتدت لفه بمنشفة) صحيح ، هذا ليس احتفالًا صينيًا على الإطلاق ، لكني أحب ذلك حقًا - الشاي غني ، داكن ، لذيذ!
بالمناسبة ، فتحتُ جرةً هنا في اليوم الآخر ، وسكبت فيها الشاي الذي لم يكن مناسبًا أثناء الفرز (أي بعد التجفيف ، قمت بنثر الشاي في حاويات ، وما بقي "ليس هنا ولا هناك" - حفنة - تم سكبه في جرة واحدة - جميع الأصناف والأنواع والمحترقة والناجحة وليست جيدة جدًا.) لذلك ، اتضح أنه شاي لذيذ جدًا!

ملاحظة. أعدت قراءة ما كتبته - ربما لم يكن سعادتي بشأن وسادة التدفئة الموجودة على القدح واضحًا جدًا). أنا فقط أحضر الشاي لنفسي في الغالب - نادراً ما أستخدم إبريق الشاي في فنجان.

واليوم أحببت حقًا شاي التوت + حبيبات الفراولة !! ممممممم
تعافت قريبتي بسرعة من الحساسية بالأمس (الحمد لله) ، لكنها بالأمس كانت تحب التوت أكثر)

جاليا ، حسنًا ، الحمد لله! أعطها المزيد من الشاي!

[لينجا]

وهنا ألقيت زجاجة ماء ساخن على الغلاية.

لينجا، مرحبا ! وقت طويل لا رؤية. هذا هو نوع وسادة التدفئة؟

فتحت جرة هنا في اليوم الآخر ، حيث قمت بسكب الشاي الذي لم يكن مناسبًا أثناء الفرز (أي بعد التجفيف ، قمت بنثر الشاي في حاويات ، وما بقي "ليس هناك ولا هنا" - حفنة - سكب في جرة واحدة - جميع الأصناف ، وجهات النظر ، محترقة ، ناجحة وليست جيدة جدًا.) لذلك ، اتضح أنه شاي لذيذ جدًا!

أنا أيضا لدي مثل هذا الجرة. في الواقع ، هذا الشاي لذيذ جدا!

نعم ، هي نفسها لن تشربه ، تذكرت رد الفعل ، ضحكنا معها اليوم مباشرة إلى البكاء:
هي - أوه ، لهذا السبب قدمت لي ، هذا النورس ، والآخر ، وهي نفسها درست الآثار الجانبية. لذا اكتب حساسية من حبوب اللقاح في مرضى الحساسية ، لكنهم ينجون)))

لكنني أعطيت زوجها جرة)
الليلة شنقت ... صدر دجاج وباليك (جاف) ، وغدا خبز (رغيف) سوف يُخبز ، أنا لا أعرف نفسي حقًا

ليودميلا ، أثناء توضيح رسالتها ، حتى أنك أحضرت صورة))))
لا ، وسادة تدفئة ، مثل الغلاية ، بحجم أصغر. (لقد صورتها وأردت التباهي بها "بكل مجدها" ، لكن لا يمكنني تجاوز هاتفي الذكي - إنه أذكى مني :-) ، لا يمكنني إدراج صورة منه)

هي نفسها لن تشربه ، تذكرت رد الفعل

أردت فقط أن أكتب أنك ستحصل على المزيد ، لكن هنا:

لكنني أعطيت زوجها جرة)

هذه هي فرحتنا - لإعطاء الشاي الخاص بك!

حتى أنهم أحضروا صورة

هذه ليست صورتي من النت. أفكر في فعل شيء مشابه. خلاف ذلك ، ليس الجو حارًا في منزلي في الشتاء ويبرد الشاي بسرعة. أحببت وسادات التدفئة هذه:

وسادات تدفئة مثيرة للاهتمام ، ولكن في رأيي الحجم صغير جدًا)))

حسنًا ، يمكن صنعها بأي حجم لأكوابكم.

هو نعم! هناك حيث تتجول الأوهام. ويجب أن يكون هناك وقت كافٍ للأعمال اليدوية "أمسيات الشتاء الطويلة" ... حتى يبدأ موسم الشاي الجديد)
بالمناسبة ، ليودميلا ، لم أقل مرحباً! آسف! (كانت كل الأفكار تدور حول كيفية التغلب على الهاتف الذكي). أنا لا أختفي ، أقرأ الموضوع بانتظام ، أكتب نادرًا. وهكذا ، أنا معكم جميعًا! (اليوم وجدت كيسًا من الأعشاب النارية في الفريزر)))

بالضبط! وأيضا تعطي مع الشاي وكوب. هدية رائعة ستظهر.

فكرة جيدة! ومع ذلك ، يتم تقديم الشاي بسرعة بطريقة ما ... حتى الأوراق)

هذا صحيح! لهذا السبب أصنع الكثير من الشاي. لذا ، تحتاج في العام المقبل إلى وضع خطة - ما ، وكم ، لمن ...

ولأن خبز الخبز (رغيف) غدًا مخطط ، فأنا لا أتعرف على نفسي حقًا

Checkmark ، أنا معك مباشرة فخور ب فخور ب. حان الوقت لكي أعود إلى الرغيف. لم أخبزهم لفترة طويلة. عندما بدأت حدائق الشاي ، تحولت إلى HP.

[جالينا]

لودا ، شكرا لك. لطالما أردت إدخال صورة رمزية ، لكني أجلس مع جهاز لوحي طوال الوقت ، ولا أصل إلى محرك أقراص ثابتة قابل للإزالة لإرفاق يدي لتنزيل صورة. نعم ، وقمت بتنزيل الشيء الخطأ ، ثم سأغيره إلى كلبي المفضل.
تعمل HP الخاصة بي ، ويتم تخمير الخبز بالعجين المخمر ، والطباخ البطيء يصنع الزبادي ، وها أنا مرة أخرى في الصيف. اليوم أخرجت مجموعة إسعافات أولية خاصة بالدرج من الخزانة ، لذلك استنشقها الكلب و ... جلس عند باب المدخل ، مثل دعنا نذهب! واليوم أخطط لتفكيك وفرز وتعداد البذور للموسم الجديد. ونحتاج أيضًا إلى رسم خطة للهبوط على الكمبيوتر المحمول ...
جالينا، لدي أيضا فراولة مع توت العليق ، نسبة 60:40. لذيذ جدا! لكن توت العليق المختلف يعطي أذواق مختلفة. ولسبب ما ، بشكل غير متوقع بالنسبة لي ، توت العليق أقل عطرة من توت البستنة. هذا غريب. سأحاول العام القادم جمع التوت البري في مكان آخر.

[paramed1]

paramed1، فيرونيكا ، منذ أن بدأت المحادثة حول البذور ، أنصح بصنف طماطم ثومبيلينا ، هذا صنف من الكرز ، تم تعليق جميع الفروع معهم ، وكان مذاقه مثل السكر! النصيحة! اشتريت مجموعة متنوعة أخرى مثل الكرز ، وبذور جونسون الهولندية ، واسم Summer Dream ، لم تكن مثمرة وحامضة على الإطلاق.
Thumbelina ، في رأيي ، من البحث.
وأما الفلفل رضي فرعون (نوع السنونو يا كما قالت).
من بين الخيار ، فاجأ دوبروفسكي من جافريش ، أن جميع الفروع قد ذبلت بالفعل ، وظل أخضر ولا يزال يحمل الفاكهة ، حتى أكتوبر تقريبًا. عندما بدأت للتو في النضج ، اعتقدت أن تتبيلات السلطة رقيقة ، لكنها طويلة ، على الرغم من أنه مكتوب أنها عالمية ومخللة ومملحة بحذر ، اعتقدت أنها لن تكون مقرمشة ، لكن لا ، هذا رائع! لم يكن لدي الوقت لخلعهم ، وبعد يوم نما الخيار الكامل.

[جالينا]

جالينا، شكرا على النصيحة. مع الطماطم ، كل شيء صعب بالنسبة لي ، فهي تنمو في الحقول المفتوحة ، لذا فهي عادية فقط. أحاول خيارًا مختلفًا طوال الوقت ، ولكن في الغالب من أنواع البارثينوكاربكس. فرعون يعلم جيدا. ويطلق على خيار بابيك المفضل ، يعشق الأحفاد. سأحاول دوبروفسكي. انتظر ، سأعيد كتابة جميع البذور الخاصة بي وأنشرها! وبعد ذلك سوف أخرجهم طوال الشتاء ، وأمسك الأكياس وأفرح.

وبعد ذلك سوف أخرجهم طوال الشتاء ، وأمسك الأكياس وأفرح

شخصنا
كتبت بابيكا لنفسي.