شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

وطلبت ملصقات

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.، أشتري أيضًا ملصقات ذاتية اللصق وأطبع عليها

[أنيوتا 73,]

أنيوتا 73, ثم سأظهر لي

سيداتي ، كيف تفوح رائحة شجرة التفاح مع عنب الثعلب ... إنه أمر رائع - إنه يوم واحد فقط ، والرائحة هي نفس رائحة الخوخ المخمر قليلاً ، إنها معجزة ... وشجرة التفاح بها ورقة بورجوندي داكنة ، شديدة العصير ... أتساءل ما نوع الشاي سيكون) أضعه في الفريزر)
نعم ، ورائحة البرباريس قليلاً ... وردة))))) لنرى ماذا سيكون الغد)

لودا ، يا فتيات ، شعرت بقلبي أن لدي أخطاء في صنع الشاي ، بالأمس وضعت شاي الخوخ حتى يجف في وقت متأخر ، اليوم أعتقد أنني بحاجة لتجفيفه ، وإلا فلن يكفي. شغلت الفرن وبجوار الأطفال بدأوا في نشر كعكات الوافل مع صلصة الكراميل ، ولا أستطيع أن أفهم من أين تأتي رائحة العسل ، مثل من حصل على قرص العسل من الخلية ، ثم جاء للتو ، إنه الشاي الخاص بي الذي تنبعث منه رائحة الفرن التي لم تكن رائحتها من الدفعة السابقة. معا الخوخ عسل لا عسل ولا يستحق

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81, fleteمن فضلك ، لذلك سأفعل

إذا قمت بتكبيرها (الصندوق الأخضر) ، فستكون قطعة خبز الزنجبيل مناسبة. ثبت القوس وسيكون هناك وليمة للعيون

شكرا لك يا أنيا. سأصنع الصناديق بينما أخبز كعكات الزنجبيل للهدايا. سأتدرب أولاً ...

[حول]

في "عائلتنا CHAIKHONE"

في كازاخستان نكتب "Chaikhana". "هنا" - منزل ، غرفة. لذلك ، حرفيا "بيت الشاي". وباللغة الأوزبكية يوم حول هناك تهجئة ونطق.

[flete]

لكن بالنسبة لـ 17.5 كجم من الشاي ، من الضروري إقامة نصب تذكاري ... اليوم ليس لدي أرجل فقط))) لا يزال هذا عبارة عن كيسين ، وقمت بجمع الروان والتوت مع الأغصان ، وقمت بتخميرها ، لكن ندمت على مفرمة اللحم ، اخترتها أثناء طحنها ، الآن تجفيف ... وبالأمس التقطت كيسًا كبيرًا من النعناع الطازج وطحنه ووضعه في المجفف ... لا. إنه صعب حقًا ... أنا أحب العملية نفسها ، بالطبع ، لكن كل نفس - إنها مثل هذه الوظيفة ...

flete، إذا كنت تصنع الشاي تدريجياً ، فمنذ بداية الموسم ، فهذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لقد بدأت متأخراً ، لذا فأنت تحاول أن تفعل الكثير. والقيام بالكثير ، بالطبع ، ليس بالأمر السهل. مرة أخرى في مايو ، بدأت في صنع الشاي (من القيقب والبندق وبراعم الصنوبر). شيئًا فشيئًا ، شيئًا فشيئًا ... لذلك حصلنا على هذا المبلغ. أنا أيضًا مقيد بحجم الفرن الصغير الخاص بي. إنه أسهل بكثير لأصحاب الأفران القياسية. يمكنك بسهولة معالجة 3 كجم من الأوراق يوميًا.
وفي أوائل الصيف تكون الأوراق ناعمة. من السهل العمل معهم. حتى مطاحن اللحوم يمكنها التعامل بسهولة مع الأوراق الصغيرة. و كذلك. لدي نصف شاي الأعشاب النارية. إنه سهل وسريع التجميع - 10 دقائق ويتم تجميع الحزمة الكاملة. تختلف روائح الحدائق والروائح الأخرى في هذا الصدد - لجمعها لفترة طويلة ، وأحيانًا أكثر صعوبة. لذا فأنت لست في أفضل الأوقات لصنع الشاي. لا شيء ، ولكن في العام المقبل سيكون الأمر سهلاً عليك.

أتساءل ... هل يمكن تخمير أوراق الحمضيات؟

آنيا ، حاولنا إخراج الفتيات من لغة الماندرين. علاوة على ذلك ، ليس من المنزل ، ولكن ينمو بطريقة طبيعية. لم تحول الشاي المهم. ثم قمنا باستخلاص المعلومات وتوصلنا إلى استنتاج مفاده أن ثمار الحمضيات وأوراقها جيدة بسبب الزيوت الأساسية. أثناء التخمير ، وخاصة التجفيف ، تتبخر الزيوت الأساسية ويختفي سحر هذه الأوراق. لو كنت مكانك ، كنت سألف الأوراق في مفرمة اللحم وجففها على درجة حرارة منخفضة. وبعد ذلك يمكنك إضافة القليل من الشاي. يجب أن يتحول بشكل جيد.

ليودميلا ، شكرًا) أعتقد أن العام المقبل سأبدأ مع الربيع) لحسن الحظ ، تحتاج دائمًا إلى إزالة البراري من أشجار التفاح وشجيرات الكرز الإضافية وغيرها من البهجة) لذا ستعطي الآلهة ، كل شيء سيكون)
لكن كل شيء مثير للغاية) أنا أركض مع حزم أوراق - أعطي كل شخص شم)) ومع الشاي الجاهز) مصاب)

ذهبنا للتسوق أمس ونظر زوجي إلي مفرمة لحم كهربائية. لتواء الأوراق بالمعدن. الدواخل (على الرغم من أن لدي مفرمة لحم كهربائية ، لكنني آسف لذلك ، لأنك كتبت أنها تحترق من الأوراق) ومجفف (أيضًا لتجفيف الشاي). ترى أي نوع من طيور النورس لدينا عندما يبدأ الرجال أنفسهم في النظر إلى المعدات التي تساعد في إنتاج الشاي لدينا. قالت إنني سأتشاور معك بشأن الأسلوب الأفضل. على الرغم من أن المجفف قد لا يكون ضروريًا ، لأنني أجف في مجفف الهواء ، لكن دعه يكون. قف!

لينا ، مفرمة اللحم هي أهم أداة بالنسبة لنا. لذا ، أحسنت يا زوج ، فهم. يشترى. لن تكون زائدة عن الحاجة. وهي محقة في ذلك مع المعدن. أحشاء. سيكون أكثر موثوقية.
لكن لا حاجة إلى مجفف الشاي على الإطلاق. لا يمكنك تسخين أكثر من 70 * هناك. ونحتاج لعمل 100 * في بداية التجفيف. المجفف نفسه أمر لا بد منه. منذ بداية شهر أغسطس ، لم يتم إيقاف تشغيله بالنسبة لي - تجف الفطر والتوت والأعشاب والتفاح على مدار الساعة تقريبًا. لكن ليس الشاي ...
لقد كتبت بالفعل أكثر من مرة عن الشاي "الفاسد" - لقد تم حرقه جزئيًا حتى جمر. اخترت هذه الفحم بقدر ما أستطيع ، وسكب الشاي في جرة. مجرد تخميرها مرة أخرى لتناول العشاء. شربت وسعدت بسرور! نحتاج إلى إيقاف التخمير بدرجة حرارة عالية (100 - 120 *) و "قلي" ، كراميل العصير على ورقة شاي. هذا يعطي الشاي نكهة لن يفعلها المجفف.

لقد وجدت مقطع فيديو مثيرًا للاهتمام حول حصاد النشارة من الخريف:

ناتاشا شكرا لك! أشياء مفيدة للغاية. الفتيات ، لا تفوت!

[اوليسيا]

لودا ، يا فتيات ، شعرت بقلبي أن لدي أخطاء في صنع الشاي ، بالأمس وضعت شاي الخوخ حتى يجف في وقت متأخر ، اليوم أعتقد أنني بحاجة لتجفيفه ، وإلا فلن يكفي. شغلت الفرن وبجوار الأطفال بدأوا في نشر كعكات الوافل مع صلصة الكراميل ، ولا أستطيع أن أفهم من أين تأتي رائحة العسل ، مثل من حصل على قرص العسل من الخلية ، ثم جاء للتو ، إنه الشاي الخاص بي الذي تنبعث منه رائحة الفرن التي لم تكن رائحتها من الدفعة السابقة. معا الخوخ عسل لا عسل ولا يستحق

اوليسيا، مما يعني أنه تم تخمير الدفعة الثانية بشكل صحيح. لقد كتبت لك بالفعل ، ما هي الأخطاء التي يمكن أن تكون ، اقرأ منشوراتي مرة أخرى ، حيث أجبت عليك. وحلل أفعالك ماذا وكيف فعلت في كلتا الحالتين. ومن الأفضل عدم الخلط بين هذه الحفلات. سيظل الشاي الأول ينضج. خذها بعيدا الآن.

[flete]

لذا ستعطي الآلهة ، كل شيء سيكون) لكن كل شيء مثير للغاية) أحمله مع حزم من الأوراق - أعطي الجميع شمًا)) ومع الشاي الجاهز) مصاب)

flete، سوف تعطينا الآلهة ، أنا متأكد. نحن نقوم بعمل جيد.

سأصنع الصناديق بينما أخبز كعكات الزنجبيل للهدايا. سأتدرب أولاً ...

Lyudochka ، ثم التقط النمط الموجود في هذا الصندوق ، الشيء الرئيسي هو أنه لا يحتاج إلى لصق)))

Anyut ، شكرا لك! يمكن رؤية كل شيء بشكل جيد وواضح. قمت بالفعل بنسخ نفسي. أنا سأفعلها!

لقد حللت كل شيء طوال الوقت. ها هي المرات الأولى التي تناولت فيها الشاي عند التخمر البارد ، فاتني لحظة مع درجة الحرارة. في رأسي كان هناك معجنات لحفل الزفاف. والآن لا داعي للاندفاع إلى أي مكان. شاي معجزة برائحة العسل

[اوليسيا]

اوليسيا، فأنت تكتسب مهارة! أحسنت !

الفتيات! لقد وضعت مارينا-ماري لدينا وصفة لتحضير القهوة من سبعة مكونات (الجاودار ، الشعير ، الشوفان ، الهندباء ، الهندباء ، إلخ). وهو صامت مثل الحزبي. رأيته بالصدفة. انظر إلى تلك المنفعة والجمال الكافا (مشروب قهوة مكون من سبعة مكونات)
وادعمها - لديها الوصفة الأولى على صانع الخبز!

لودا ، أتذكر ركضت في موضوع الأخبار للقراءة ، وكتبت إحدى الفتيات عن معاطف الفرو. أتذكر أنني فوجئت: ما هو معاطف الفراء التي لدى المؤلف في الصفحة الأولى حول هذا لا يوجد شيء

[اوليسيا]

اوليسيا، في أي موضوع؟ في منطقتنا؟ لا أتذكر حتى أي شيء عن معاطف الفرو ...

نعم ، في بلدنا ، حسناً ، حيث اختبأوا في معاطف الفراء ، وبطانيات الشاي للتخمير. أو حتى أسأت الفهم ، لا تزال الذاكرة في مكانها

Aaaaa! ثم في بلدنا! كانت هناك قضية! ألف نفسي بالبطانيات ، وبعضها بالسترات ، والبعض لا يمانع في معاطف الفرو ...
نعم ، قد يبدو الأمر غريباً على شخص جاهل ...

هل مازلت نائمًا؟

هل مازلت نائمًا؟

حسنًا ، إنه يوم السبت ، يجب أن تنام

وقمنا بتقطيع الملفوف ، وقطعنا الضوء - للمرة الثالثة في الصباح ... لذا احتفظ ببطارية الكمبيوتر المحمول.

غادروا الدشا - نفدت المواد الخام ... تم نقل الشاي وترتيبه ، تم إخفاء بعضها حتى لا يتمكن أحد من العثور عليه ، وإلا فهناك الكثير ممن يرغبون ... من بين الضيوف ... اتضح أن الرف 70 × 40 وعمق 40 سم ، شبه معبأ ، وأكثر يتم وضع حاويات مقنعة سعة 10 لترات وعدة برطمانات سعة نصف لتر للاستهلاك اليومي. تفرح العين المستقيمة! أنا أفكر بالفعل في أي من أقاربي سيقدم أي شاي. بينما الجميع يشرب الجميع ويقولون ذلك كثيرًا جدًا. أنا نفسي ، وبعيدًا عن حبي لهذا المشروب ، بدأت في تقبيل الكوب عدة مرات في اليوم ... وخلال الشهر الماضي فقدت 4 كجم دون أن أفعل أي شيء من أجل هذا! مع الخبز اليومي تقريبًا لجميع أنواع الأشياء المختلفة ، مع الخبز من آلة الخبز ، وما إلى ذلك ، لذا فإن الفوائد واضحة بالفعل. وليس أنا فقط!

[فيرونيكا]

فيرونيكا، تهانينا ! الحصاد الذي جمعته ليس صغيرا! بدأت مباشرة في أخذ القياسات على طاولتي لأتخيل نوع الرف الذي لديك! وأيضًا جميع أنواع الإضافات على شكل 10 لترات وعدد قليل من الجرار التي يجب أن يكون هناك ما يكفي من الشاي حتى الموسم المقبل.
حسنًا ، كانت الآثار الجانبية مروعة! واو ما تفعله طيور النورس!
فيرونيكا! أنا سعيد جدا من أجلك وبيئتك. اشرب الشاي من أجل صحة جيدة!

[فيرونيكا]

وخلال الشهر الماضي فقدت 4 كيلوغرامات دون أن أفعل أي شيء من أجل هذا!

فيرونيكا، وما نوع الشاي الذي تشربه كثيرًا؟ أنا حقا أريد هذا التأثير الجانبي

يا فتيات ، لا تأتي إلى هنا على الأقل. أنت تتحدث بلطف عن الشاي. أنا أحسد ، حسد أبيض. لكن ... لدينا أوراق بالفعل: نعم: لذا ، سأنتظر الربيع.

[ناتاشا]

ناتاشا، عيد مولد سعيد ! أتمنى أن تتحقق كل أحلامك ، بما في ذلك الشاي! فرح لك بالصحة والسعادة!

[علاء]

ما نوع الشاي الذي تشربه كثيرًا؟ أنا حقا أريد هذا التأثير الجانبي

علاء، بلى! الرغبة مفهومة جدًا لسكان Bread Maker! كيف تأكل ما تخبزه وتحافظ على لياقتك معضلة!
فيرونيكا ، بالطبع ، ستجيب. ولكن يبدو لي أن الشيء الرئيسي هو أن تشرب! و اكثر!

يا فتيات ، لا تأتي إلى هنا على الأقل.

ناتاشا! ماذا تقصد - "لا تدخل"! أوه لا! هذا لن يعمل ! تعال وكثيرًا!

[لودميلا]

لودميلا، شكرا لتهنئتك! نعم ، كان ذلك عندما كانت الأشجاركبيرأخضر ، أقرأ فقط. والآن هناك المزيد والمزيد من التعجب المتحمسين. حسنًا ... أردت أيضًا ، لكن "القطار" غادر بالفعل

هذا عندما كانت الأشجاركبيرأخضر ، أقرأ فقط.

إيه ناتاشا! حسنا ماذا انت! كان يجب أن أحاول صنع الشاي مرة واحدة على الأقل. عندها لن يسحبني أحد من هذا الاحتلال من أذني. حسنًا ، ربما ، فقط الشتاء ...
لا شيء ، قم بضبط العام القادم الآن.

[لودميلا]

لودميلانعم ، خلال فصل الشتاء حيث كنت أدرس كل شيء 199 p. لذلك في الربيع سأكون "ذكيًا" بنسبة 100٪. أعتقد أنه سيكون أسهل بالنسبة لي. بعد كل شيء ، لا يتباهى الكثيرون هنا فحسب ، بل يصفون أيضًا التجارب السلبية

ادرسه ، ناتاشا! وكان هناك القليل من التجارب السلبية. وبعد ذلك ، في معظم الحالات ، أصبح إيجابيًا. كان الأمر مجرد أن الفتيات لم يستطعن ​​تحمل الشاي لمدة شهر في التخمير الجاف. كنت أرغب في تجربته على الفور. على الرغم من أنني حذرت من أن لا ، لا ... وبعد شهر - تفاجأ شخص آخر بالنتائج. نعم ، أنا نفسي آثم. بخيبة أمل ، على سبيل المثال ، في كرز الطيور ، نبتة سانت جون ... والآن يرضونني.

[lappl1]

السلام عليكم يا صانعي الشاي!
حسنًا ، ماذا ... كان الشاي الخاص بي يستريح ، جاء البرد ... لقد شربنا - مممم ، كما لو كنت تشرب الصيف الجاف! :-)
lappl1Lyudochka ، لم أتعب من شكرك!
مني تقرير مصور عن الشاي ، إلى جانب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بالزنجبيل على المحترق (نعم ، نعم ، لقد رأيت كل شيء!)

آلا ، أنا أشرب كل شيء ، أكثر قليلاً من الأعشاب النارية والفراولة. يزيلون الأشياء الضارة والسيئة من الجسم ، وهو مدر جيد للبول. بشكل عام ، لودميلا على حق - كمية السكر مهمة أيضًا!

السلام عليكم يا صانعي الشاي! حسنًا ، ماذا ... كان الشاي الخاص بي يستريح ، جاء البرد ... لقد شربنا - مممم ، كما لو كنت تشرب الصيف الجاف! :-)

تانيا عزيزتي! أنا سعيد برؤيتك. كثيرا ما أتذكرك. أنا سعيد جدًا لأن كل شيء على ما يرام معك! وبالطبع ، من الجيد جدًا أن يجعلك الشاي سعيدًا. أتذكر كيف قلت أنه على الرغم من الأوقات الصعبة ، ستصنع الشاي. سيأتي السلام وسيأتي الشاي في متناول اليد لقد نظرت في الماء. أحسنت!
بيكس ، تانيشكا ، خبز الزنجبيل وإرضاء أقاربك معهم والشاي. وبالطبع ، إذا قمت بنشر صورة من الشاي الخاص بك ، فسوف تسعدنا جميعًا كثيرًا!

[فيرونيكا]

يزيل الضرر والعفن من الجسم ، وهو مدر للبول جيد.

فيرونيكا، هنا في هذا أنا مقتنع 100٪! سامحني على المذهب الطبيعي ، لكن عندما شربت شاي إيفان فقط لمدة شهر واحد في الصيف ، تمكنت من رؤية ذلك بأم عيني. في دلو الخاص بك ( في بلدنا مرحاض) رأيت هذا "مضرًا ومقرفًا" ، والذي بدأ يخرج من جسدي في اليوم الثالث من الاستخدام المكثف لشاي إيفان.

لودميلا ، كنت أتحدث عن كرز الطيور في الصيف! رائحة هذا الشاي مثل الزهور. لكنهم لم يصدقوني ... وما زالوا يجربون الشاي المصنوع من إيرجي: يبدو مثل كرز الطيور ، لكن القليل من الكرز لا يزال ممزوجًا برائحة اللوز. لقد استقر معي منذ نهاية يونيو ، والآن العطر لا يصدق! أقارن الآن كل ما تم جمعه وإعداده. الشاي المصنوع من أوراق التوت الذي يتم جمعه خلال فترة التبرعم والإزهار - كل من الغابة والحديقة (البقايا بالنسبة لي) - برائحة أكثر ثراءً من تلك التي تم جمعها بعد الإثمار. لا أستطيع أن أقول الشيء نفسه عن الفراولة - أن الواحد وهذا هو نفسه.
وإليكم المزيد عن النشارة ... لديّ ميتليدر ، أي سرير ضيق ، وهناك شريط بالتنقيط عليها. أرغب في تحميل الغطاء الواقي لوقت طويل ، ولكن السؤال هو: من الضروري تسميد التلال مرة كل 7 أيام وفقًا للجدول الزمني. إذا قمت بفرش الغطاء ، فأنت بحاجة إلى رفع الشريط ووضع العشب المقطوع تحته ، وفوقه يوجد بالفعل سماد - إذا قمت بوضع نشارة أعلى الشريط ، فلن يغسل الماء الأسمدة ... ورفع الشريط هو أمر رعب! في البداية ، لا شيء آخر ، ولكن عندما ينمو كل شيء ... لذلك كنت أعاني للعام الثاني - لأفعل أو لا أفعل ... وأحيانًا يغطس الجار بالعشب. وهو يحرق الأوراق. وهو يرمي القمم .. ترجمة كاملة للمواد الخام المفيدة!

أنا أيضًا أحببت Irga كثيرًا - لم أكن أتوقع مثل هذا الطعم)

أقوم الآن بتجفيف الشاي المحبب من خليط من الكرز ، والسفرجل ، والتوت ، والخوخ ، والعنب (7 أنواع) ، بنسبة 3: 1: 2: 1: 1 ، في شكله الخام كان 2100 جرام. أخرجت الأكياس من الفريزر صباح أمس وتركت كل شيء في المدخل ، ربما كانت هناك 10 درجات. لكن طوال اليوم ، لم تصلهم أيديهم ، واليوم قام الابن بلف كل شيء في مطحنة اللحم اليدوية ، وكانت هناك ثقوب كبيرة على الشواية (18 قطعة) ، مخمرة لمدة 4 ساعات ، على الرغم من أن الرائحة كانت تأتي بالفعل من الأكياس. المنزل مجنون ، والرائحة قوية جدًا عند التجفيف (لقد نمت كمية من الشاي تقريبًا ، غفوت حتى الرائحة). الحبيبات أسرع وأسهل في القيام بها من الأوراق ، ولكن من المؤسف أن المساعدين يعيشون بعيدًا.

[علاء]

علاء، من الجيد أنها كانت ملتوية في مفرمة لحم يدوية. قبل عامين ، اتصلت بالبريد الإلكتروني. ماكينة حصادة "سانيو" صنعت في اليابان وتم شراؤها عام 1989. وكان الضمان 25 سنة. إنها مجرد معجزة ، ولم تكن آلة حصادة: girl_cray1: كنت سأعمل لمدة 100 عام أخرى. ولكن بعد ذلك قررت أن ألوي عشب الخطاطيف عليه. وهذا كل شيء ... المحرك محترق. كان يجب أن ترى أي نوع من الكأس لديه ، لقد مرت 25 عامًا ، وهو يتلألأ ويتلألأ كأنه جديد. أعجن شيئًا ما فيه كل يوم تقريبًا ، وأضربه. أعتقد أنه أبدي. والآن لدي مفرمة لحم يدوية ، لكن ...

[ناتاليا]

ناتالياهناك نوعان من مطاحن اللحم الكهربائية في المنزل ، حاولت تحريفها ، لكن لم يحدث شيء ، كنت أخشى أن ينكسر. إنه لأمر مؤسف أن المحرك احترق. هل حاولت إصلاحه؟

[علاء]

علاء، لم نر مثل هذا هنا. حتى أن أحد المعلمين قال: نظرًا لوجود مثل هذا الضمان الكبير ، فلا يمكن إصلاحه

آلا ، أنا أشرب كل شيء ، أكثر قليلاً من الأعشاب النارية والفراولة. يزيلون الأشياء الضارة والسيئة من الجسم ، وهو مدر جيد للبول. بشكل عام ، لودميلا على حق - كمية السكر مهمة أيضًا!

لدي شاي أحادي من الفراولة ، سأشرب. لكن لا يمكنني شرب الكثير من الماء النقي.

آلا ، لدي نفس القصة. لم أشرب الماء العادي أبدًا. ولم أحب أبدًا متجر الشاي أيضًا ، شربت كوبًا صغيرًا مرة واحدة في اليوم. وبعد ذلك ... هكذا تتغير العادات! وتأتي مهارات واهتمامات جديدة - مرة أخرى ، شكر كبير للمناوشة ، ليودميلا!