شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[يوري ك]

يوري كبالنسبة لي عليك! قرأت وفعلت كلاً من النعناع والأوريجانو والزعتر في ذلك العام ، حاولت الاختلاط وتوقفت عند مونو

[كارتينكا]

كارتينكا، الآن هي واضحة!

[يورا]

"سوناتا" خاصتي: التجميع ، التجفيف ، التجميد ، التحبيب ، التخمير ، التجفيف.

يورا، هذا شيء مختلف. فلاديمير لديه أزهار كاملة مع أغصان في الإصدار الثالث! غير حبيبي. لذلك أعتقد أن الشفرة الشفافة يمكن أن تكون كاملة ، مقطوعة ، مخمرة تحت الضغط. سأجرب زهور وأوراق النعناع والريحان. ليس لدي أي شيء آخر

فلاديمير لديه أزهار كاملة مع أغصان في الإصدار الثالث! غير حبيبي

لقد كتبت بالفعل أدناه أنني رفضت أيضًا التحبيب ، من أجل القطع

سأحاول الزهور وأوراق النعناع

تكس .... للنعناع البري أيضًا ، أو شيء يهرب ، على بعد حوالي 5 كم فقط من النهر

[لينادوك]

لينادوك، لم أستخدم سوى الريحان والليمون ، ولكن هذا الموسم تنمو مجموعة جديدة من "عطر" الريحان الصغير بالنسبة لي. الرائحة قنبلة! سأحاول أيضًا استخدامه لتناول الشاي.

ركض تقي للحصول على النعناع. ليس كثيرًا ، لكن ليس فارغًا أيضًا .... هناك الكثير من الأشخاص في إجازة ، لم أضع في الاعتبار أنه كان يوم السبت.


في الطريق ، أعجبت بمزارع المريمية ، لكنني لم أجمعها

يوم جيد. مما أكلته: أنا أمضغ تفاحة طازجة ، كما يقولون من أوزبكستان ، متطوعة ، صغيرة ، صفراء وخضراء ، 95 روبل. لكل كيلوغرام ، ولكن ألذ من كل تلك المستوردة التي يتم بيعها الآن. أنا دائمًا آكل كل الحبوب - اليود الطبيعي ، وفي منطقتنا يوجد نقص فيه. وفجأة فهمت: ها هو طعم "اللوز" عندما نتحدث عن رائحة أوراق الكرز والشاي وما شابه. عادة نقول: رائحة وطعم البذور ، لكننا لم نأكلها ، فكيف أعرف هذا الطعم ، إنه مضحك.

وفجأة فهمت: ها هو طعم "اللوز" عندما نتحدث عن رائحة أوراق الكرز والشاي وما شابه. عادة نقول: رائحة وطعم البذور ، لكننا لم نأكلها ، فكيف أعرف هذا الطعم ، إنه مضحك.

صح تماما )))

يوم جيد. لا توجد إجابة في مواضيع أخرى حتى الآن. ربما جربها شخص ما هنا ، هل يستحق ذلك؟ وجدت في حقل مملوء بالزهور الوردية ، على شكل تنانير على طول الجذع. ميليلوت أبيض وأصفر. ما هو طعم ماعز الصفصاف.

مرحبا مستخدمي المنتدى!

لمدة شهرين الآن وصلت إلى هذا الموضوع ولمدة شهرين كنت أقوم بتخمير الشاي. أعيش في فرنسا في مناخ محيطي معتدل ، ولدي بستان مليء بالبساتين ، ولا يوجد شاي إيفان على الإطلاق. تم تطوير جميع حقولنا ومعالجتها بشكل خاص ، لذلك أشتريها عبر الإنترنت من شمال ماري إل الروسي.
بينما أقوم بصنع ورقة ، توجد مساحة تخزين كافية. إذا كان عام الشاي هذا يؤتي ثماره ، فسوف أشتري مطحنة لحم كهربائية خصيصًا للشاي. الآن أشرب الشاي الخاص بي فقط ، على الرغم من أنه لا يزال صغيرًا. لكنني مسرور جدًا لأن الكلمات لا يمكن العثور عليها)

المخزونات تتراكم ولدي سؤال تخزين. أضع بعض الشاي في أوعية معدنية للطعام. بعض الشاي في أكياس الكتان. بينما يكون الصيف جافًا ، تكون الرحلة طبيعية. لكن لدي شكوك حول أكياس الكتان. الرطوبة مرتفعة هنا ، وفي الشتاء هناك مطر ورذاذ ولا ثلج. هل من الممكن تخزين أوراق الشاي في أكياس ، هل ستجمع الرطوبة؟ لا توجد علب سعة 3 لترات كما هو الحال في روسيا.



وسؤال آخر.

في الموضوع يكتبون عن البندق. لكن وفقًا للصورة ، يحتوي البندق على مكسرات مستديرة. ولدي حبة بندق ، ثمارها بيضاوية. هل هذا البندق؟

[لينا]

لينامن اللطيف رؤية تشايديل صغير!
لن أجرؤ على التخزين في أكياس. على الإنترنت يمكنك طلب / شراء أكياس فويل مضغوطة.أنا متأكد من وجود حاويات زجاجية في المتاجر للمنتجات السائبة ذات الأغطية الأرضية أو الملولبة. أو مع المشابك. يتم تخزين الشاي أيضًا في صناديق خشبية مغلقة بإحكام. ولكن ، مع الصناديق ، أنا متأكد من أن لديك نفس القصة كما هو الحال مع Ivan-tea. أنا أيضا أستخدم علب أغذية الأطفال. اتفقت مع مدلكة تعمل مع أطفال صغار. وهي مع والديها. يجمعون ويعطونني. لكن دفعات الشاي لا تقل عن 500 جرام لكل منها. و ... الخيار الأفضل هو حاوية لتر للحبيبات. ورقة تشغل مساحة كبيرة.
على الأرجح لديك مجموعة متنوعة من البندق. يأتي مع المكسرات البيضاوية. هذا أيضا عسلي.

[لينا]

لينامن اللطيف رؤية تشايديل صغير!

وكم أنا سعيد! لا أستطيع العيش بدون شاي ساخن ، أنا طفل من سيبيريا وأقصى الشمال ، والصينيون يجعلونني أشعر بالمرض الجسدي ، على الرغم من أنني اشتريت أنواعًا باهظة الثمن وجيدة. في الشتاء الماضي ، أصبح هذا السؤال حادًا للغاية ، لدرجة أنني شربت للتو الماء المغلي. وهنا توجد مجموعة متنوعة من الأذواق وكل ذلك ينمو في حديقتي.

على الأرجح لديك مجموعة متنوعة من البندق. يأتي مع المكسرات البيضاوية. هذا أيضا عسلي.

الصيحة! ثم ذهبت لأجمع

و ... الخيار الأفضل هو حاوية لتر للحبيبات. ورقة تشغل مساحة كبيرة.

نعم ، لست بحاجة إلى الكثير من واحدة. لا أحد يشرب الشاي هنا ، فقط القهوة. ومن الأوراق - هذا بالنسبة لهم تمامًا "خرج الوقواق" لذلك ، حتى بالنسبة للهدايا ليست مفيدة. فقط إذا جاء شعبنا للزيارة.
قمت بتحضير رشة جيدة من مزيج الأوراق ووضعتها في لتر الترمس طوال الليل. في الصباح ، يكون اللون والذوق والرائحة في مكانها الصحيح.

سؤال التخزين

سؤال صحيح ، لكن الصياغة غير صحيحة. هذا ليس "تخزين" ، ولكن تخمير جاف. ويجب أن يتم التخمير تحت ظروف لاهوائية أو قريبة من ذلك. لذلك ، الجرار أو الحاويات البلاستيكية أو ما شابهها ، مغلقة بإحكام ومظلمة. ثم سيكون هناك طعم ورائحة.

هل هذا البندق؟

إذا كانت الأوراق هي نفس أوراق البندق أو الألدر الرمادي ، فهي كذلك.

لذلك ، الجرار أو الحاويات البلاستيكية أو ما شابهها ، مغلقة بإحكام ومظلمة. ثم سيكون هناك طعم ورائحة.

أي ، هل تفضل علب الصفيح على الجرار الزجاجية؟ لدي تخزين لا يتم التخمير الجاف في غرفة تخزين مغلقة ، يوجد ضوء.

تفضل الحاويات المغلقة بإحكام. ليست هناك حاجة للظلام التام ، ولكن هناك حاجة إلى التعتيم. سترى أن الشاي الذي كان في حاوية مظلمة مغلقة بإحكام سيكون بعد ذلك ألذ ورائحة.

تحياتي لأعضاء المنتدى ، مثل هذا الشيء ، قطفت أوراق الكرز ، جمدتهم ، سأصنع أول شاي كرز ، أخبرني كيف أنه من الأفضل جعله أحاديًا أو تخمره إلى النصف مع شاي إيفان ، لأول مرة ، لن أشعر بخيبة أمل ، من لديه خبرة في الكرز ، أخبرني.

[كليمنت]

كليمنتالكرز ، بالتأكيد ، سوف يغرق فايرويد برائحته. (على الأقل لي ، بالتأكيد ، سوف يغرق)
الكرز الأحادي عطري جدا. أنصح باستخدامه كعامل توابل لأنواع الشاي الأخرى. لون الكرز الأحادي لا يعطي لونًا جيدًا (للشاي). لمحبي نكهة الكرز ، أصنع مزيجًا بنسبة 50/50 من الكرز والتوت. لا يمكن لتوت العليق أن يطغى على الرائحة ، ولكن تبين أن لون الشاي جيد. ليس مظلمًا ، لكن ... أقرب إلى الشاي

ليس لدي الكرز ، ولكن الكثير من الكرز. توتها خفيف. هل رائحة الكرز والكرز مختلفة جدا؟ قرأت كثيرًا في الموضوع أن الكرز يقطع كل شيء ، لكني لا ألاحظ هذا وراء الكرز. أم أنها مسألة وقت وقوة؟

[لينا]

لينا، الكرز (لدي ثمار داكنة) يعطي طعمًا مشابهًا جدًا للكرز ، ولكن ... طعم نكهة أقل كثافة. لون المشروب أيضًا لا يعطي الشاي (بالنسبة لي). بالنسبة لي ، الكرز مقبول في الخلطات مع نباتات الحدائق. لقد صنعت ورقة مقطوعة من أوزة فضية وتوت العليق وتوت العليق وبلاك بيري هجين حديقة الكرز على حد سواء. الشاي كان جيدا جدا. طعم - رائحة العسل غير المحلى. لون جميل. ليس مظلمًا ، لكن شاي بدرجة كافية. فقط "لكن". اختفت الرائحة المحددة للمصاصة فقط بعد عام من التخزين

مرحبا! بعد أسبوع فقط من وصولي إلى المنتدى ، قرأتها كرواية جيدة ، ومن المؤسف أن الوقت قصير. في العام الماضي ، صنعت شاي إيفان لأول مرة ، وفكرت هذا العام في أوراق نباتات الحدائق ، التي عادةً ما جففها للتو ، بحثت في الإنترنت ، وأتيت إليكم واختفت. حاولت أن أصنع الكرز ، الكشمش والتوت وفقًا لوصفاتك ، لا أعرف ما إذا كان يعمل أم لا ، ولكن ظهرت أسئلة ، على الأرجح هناك إجابات في الموضوع ، لم أحصل عليها بعد ، إذا قمت فقط بوخز أنفك. 1. أوراق الكرز ، حتى بعد التجفيف ، تنبعث منها رائحة قوية ، هل لا تزال بحاجة إلى التجفيف أو الشاي يفسد بشكل ميؤوس منه؟
2. هل يمكنني التجفيف في مجفف الخضار؟ لقد وجدت شيئًا عن المقلاة الهوائية ، ولكن ليس عن المجفف. تبلغ درجة الحرارة القصوى 70 درجة ، لكنك تحتاج إلى 100.
شكرا مقدما.
3. هل هناك أي قواعد لإنشاء الخلطات كما هو الحال في صناعة العطور ، وماذا يتماشى مع الصيغ الجاهزة؟
أشكرك مقدمًا واغفر لي إذا كانت أسئلتي تبدو غير تقليدية بالنسبة لك.

[أكاسيا]

أكاسيامرحبًا بكم في عائلة صانع الشاي!

أوراق الكرز ، حتى بعد الجفاف ، تنبعث منها رائحة قوية ،

الكرز له رائحة قوية

هل يمكنني التجفيف في مجفف الخضار؟

يمكنك تجفيفه.
تقلى في الفرن وتجفف في المجفف.

سيخبر صانعو الشاي من ذوي الخبرة عن الخلطات.

[أكاسيا]

أكاسيا، أهلا بك!
أي مزيج شاي يجعل الكرز "شاي الكرز" إذا كان يحتوي على أكثر من 5٪.
يمكن تجفيفها في المجفف على 70 درجة مئوية وعدم القلي. سيكون هناك نكهة مختلفة فقط ، لكن الشاي سيعمل!
بالنسبة لي ، المزيج "القياسي" من التوت والتفاح والكمثرى والفراولة (الفراولة كبيرة الثمار).
هذا هو الأساس. لا تزيد نسبة توت العليق عن 50٪ لكل دفعة ، إذا قمت بعمل حبيبات.
معطر الكشمش الأسود ، الأيائل الفضية ، الكشمش الأسود ، البرباريس ، الزعرور (بأوراق كبيرة) ، التوت (بأوراق كبيرة) ، النبق البحري ، الكرز الحلو ، الكرز ، إيرغا ، بلاك بيري (وهجن حديقته) ، سبيريا ، بتلات أي ورود ، بلاكثورن و teren هي كل ما استخدمته بالفعل والتي لدي رأيي بشأنها.
الأعشاب العطرية (النعناع ، الزعتر ، بلسم الليمون ، الريحان ، الموناردا ، المريمية) هي أغنية خاصة.
تحتاج إلى دراسة الموضوع. لكن ... إذا كانت لديك أسئلة عاجلة ، يمكنك الكتابة إلي بشكل شخصي

3. هل هناك أي قواعد لإنشاء الخلطات كما هو الحال في صناعة العطور ، وماذا يتماشى مع الصيغ الجاهزة؟

لا توجد قواعد على هذا النحو! هناك روح المجرب. وهناك بعض التوصيات الصغيرة لتلك النباتات التي يمكن أن تؤدي إلى الخلطات ، وتعطيل جميع الروائح الأخرى.
نصيحتي ، بعد قراءة الوصفة الرئيسية ، تأكد من قراءة سلسلة المراجعات بالكامل ، لأن صانعي الشاي يناقشون فيها جميع الفروق الدقيقة ، ولكن هذا أكثر إثارة للاهتمام من العقائد "الجافة" في صناعة العطور
كل واحد منا ، بصفة منتظمة في المنتدى ، لديه العديد من الوصفات المفضلة لدينا "من صنعنا" ، وهي ممتعة جدًا للقراءة ، وهناك يمكنك مشاهدة صيغ الخلط الأساسية

شكرا جزيلا على ترحيبكم الحار. شكرا للجميع على الردود. تجولت اليوم في الكوخ الصيفي وأحصيت 14 نباتًا للشاي ، دون احتساب النعناع والليمون ، الذي تجمد هذا العام ، وإيفان - الشاي! كيف تفعل كل شيء؟ لا أستطيع التوقف الآن ، إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد مفرمة لحم كهربائية في داشا. هناك العديد من الأسئلة ، ولكن من الواضح أننا بحاجة إلى البدء في القيام بذلك ، ثم طرح السؤال مرة أخرى ، شكرًا للجميع.

Lina و Radushka و Yura - شكرًا لك على دعم موضوعات الشاي. سأل ليودوتشكا اليوم عنهم.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا, ايلينامرحبا ليودا وتمنياتي بالصحة! وشكرا جزيلا على كل شيء!

مرحبا جميعا. ومع ذلك ، كل شيء له وقته. طوال شهر يونيو (كانت درجة الحرارة بالخارج 15-18 درجة مئوية مع هطول أمطار) اختبرت أوراقًا مختلفة من خلال كيس وتجمد - لم تكن هناك روائح. الآن أسبوعين من الحرارة وجميع الأوراق لها مثل هذه الرائحة! لكن الآن سأصنع شاي القرية. علاوة على ذلك ، في نهاية هذا الأسبوع وجدت ...!
منذ أكثر من 100 عام ، جاء فلاح عصامي إلى أرض أومسك وقرر زراعة العديد من النباتات الغريبة ، بما في ذلك التوت والفاكهة. ونمت لأكثر من 20 عامًا. الأشجار التي زرعها لا تزال حية. الآن هو مشتل. يقع PS Komissarov على بعد 40 كم. من المدينة. قررت الذهاب إلى هناك للمرة الأولى ، وكل ذلك بسبب الشاي.وها هي السعادة: أوزة فضية وألدر سوداء ويسمح لها بقطف الأوراق. لكن منذ شهر مايو ، كنت أتسلق جميع الأحياء بحثًا عن هذه الأزهار وقد أصبت باليأس بالفعل. في المساء في المشتل كانت هناك خالة سقي. لقد أعطيتها جرة من شاي إيفان الخاص بي (على الرغم من أنه ضعيف في الذوق والرائحة - يونيو) ، وأخذت حزمة من الأعشاب النارية الخاصة بها ، من المناطق الشمالية (لا توجد مروج ، ولكن حقول الأعشاب النارية ، رأيت) يجلبها الرجال في أكياس. والعمة لا تعرف شيئًا عن فوائد الأعشاب النارية ، وكيفية تخزينها ، وكيفية تحضيرها. كتبت كل شيء تحت إملائي ، وتبادلت الشاي وأرسلتنا بحثًا عن مصاصة وألدر. لحسن الحظ ، كانت هناك لوحات تعريف. حسنًا ، انفصلنا أنا وزوجي ... لا يوجد أحد بالجوار.
وشاي العمة هو جزء جيد ، أسود ، ورائحة ضعيفة من الأعشاب النارية والشاي الأسود. مخمر - داكن جدًا ، طعم الشاي الأسود الجيد ، لا أكثر. من الواضح - على نطاق صناعي ، أنها تقلى بقوة أكبر ، ولكن بشكل أسرع.

[داليدا]

داليدا, لودميلا، سعيدة جدا من أجلك! في حديقة المدينة النباتية ، أقوم بجمع أوراق الجنكة بيلوبا في الخريف (في وقت سقوط الأوراق) وصنع صبغة.
بالمناسبة ، قرأت على الإنترنت أنه نظرًا لزيادة الطلب على شاي كوبورسكي (الأعشاب النارية الضيقة المخمرة) ، فقد بدأوا في تزويره. تخلط مع الأسود "العادي".
هذا الموسم ، ولأول مرة ، صنعت كمية كبيرة من المزيج من الحديقة و 20٪ من الأعشاب النارية. أقل بقليل من كيلوغرام. قال الزوج - لن نعطي أحدا! نحن أنفسنا سوف نشرب!

الجنكة بيلوبا

اسم ... الجن .. فاز ... - لأول مرة أسمع - ابتسم

بدأ في التزوير. امزج مع "عادي"

أين كنت: جنوب روسيا ، ألتاي ، بايكال ، في كل مكان في الأسواق ، أشم رائحة المعارض التجارية ، وإذا أمكن ، تذوق شاي إيفان. في كل مكان أسود فقط ، بدون رائحة ، للأسف. وفي محلات السوبر ماركت يتم تعبئتها بنفس الطريقة. وتفتح البرطمان - "يتدفق اللعاب" بشكل لا إرادي.

أقل بقليل من كيلوغرام

أنا سعيد من أجلك ، أعلم أنه ليس لديك ما يكفي من فايرويد. كنا سنعيش أقرب ، كنت سأحفر جذورك في الخريف. ولا يمكنني التوقف عن تناول الأعشاب النارية ، فأنا لا أعرف حتى عدد الكيلوغرامات. (والمجمدات كلها معبأة) ، ولا يزال هناك "رقيق" وكل الحديقة

أستميحك عذرا ، أريد أن أفتخر ، لكن المنتدى واسع ، لم أبحث عن موضوع. وهاكم جميع صانعي الشاي الأعزاء
خبزتُ أول خبز من حبوب القمح. بدون عجائن وصانعات خبز ، فقط في فرن غاز. تمت إضافة بذور عباد الشمس وبذور الكتان.
أريد أن أسأل ، الكثير منكم هنا متحمسون أيضًا للخبز! هل من الكئيب صنع الخبز بالقفزات؟ لقد بحثت على موقع يوتيوب - أن الأمر يستغرق الكثير من الوقت ، فهل هناك وصفات أبسط في المنتدى؟
الصور هنا ...

[يوري ك]

خبز العجين المخمر (خياران) (لوكسا)





يوري ك، لقد وجدت وصفة.

[francevna]

francevna، شكرا جزيلا لك! ذهبت للقراءة والتعمق

هل يمكنك أن تخبرني ما هذه الشجيرة؟ أنا متأكد من أنه يمكنك صنع الشاي منه ، وأريد التأكد من أنه ليس سامًا.

عند فركها ، تعطي الورقة رائحة فاكهية حساسة (وأقول مألوفة). الأوراق مخملية وناعمة. نمت الشجيرات مثل الأعشاب وتنمو في مثل هذه الكرات.

من خلال التعريف من الصورة ، لقد توقفت عند صفصاف الماعز. لكني لا أعرف هذا النبات على الإطلاق.

[يوري ك]

يوري كيورا! ما أجمل الخبز !!! من أجل الليل! أحسنت! (ذ) ولدي خبز على مصل الجبن (إعادة التدوير) مثل كعكة ... أردت فقط أن أنظر إلى الفرع ، لكنني الآن سأقطع قطعة على الأقل ... وسأضطر إلى وضع الغلاية ... كل هذا بسببك !

كم يجب تخمير شاي الكرز؟ أنا على الأرجح أكثر من التعرض



تخمر الكرز لمدة يوم ونصف ولكنه ذهب ، أليس كذلك؟

[يوليا 26]

يوليا 26، وأنت تقرأ الموضوع منذ البداية؟ لماذا تخمر لفترة طويلة على الإطلاق؟ 4-6-8-12 ساعة علاوة على ذلك ، 12 ليس الحد الأقصى الضروري على الإطلاق. هذا ... إذا لم ينجح قبل التجفيف ، ابدأ ، إذا جاز التعبير.
سواء أفسدت الشاي الخاص بك أم لا ، لا أحد يستطيع معرفة ذلك دون تذوقه. (بعد التجفيف مباشرة ، ثم بعد أسبوعين ، ثم بعد شهرين ، ثم بعد عام)
كيف يمكنك البدء في فعل شيء ما دون دراسة القضية؟ أنا لا أفهم هذا ، آسف

أردت فقط أن أنظر إلى الفرع ، لكن الآن سأقطع قطعة واحدة على الأقل ...والغلاية يجب أن توضع ... كل هذا بسببك!

إنه ليس مخيفًا ، كل شيء سيذهب إلى الصحة

[آنا]

آنا، أنا أتمنى لك الصحة! أقبل الوافد الجديد في المنتدى ، ولكن ليس مبتدئًا في صنع الشاي :-)) بصراحة ، بينما كنت أتقن وقراءة موضوعًا من 1155! الصفحات ، لقد مر أكثر من عام ؛-))) لذلك لقد صنعت بالفعل الكثير من الشاي ، ولا يزال الكثير في الصناديق من السنوات الماضية ، ولا تصل جميع الأيدي إلى المراجعة. أقوم بالتوزيع الجزئي للأصدقاء ، والأشخاص الطيبين ، وأعالج الأقارب (أولئك الذين يسألون فقط) ، والموظفون في العمل ، والمراجعات المتحمسة ، دائمًا تقريبًا ، وغالبًا ببساطة - كانت هناك ألعاب إيجابية ، غير ناجحة (في البداية ، فقط الشخص الذي لم يفعل لقد فعلت) ، لكنني استخدمتها بنفسي ، ولم أشعر بخيبة أمل. أتفق مع الكثيرين في أن خلطات أوراق الشجر ألذ بكثير من المنتجات الأحادية. ربما باستثناء شيري ، صاحبة الجلالة ، و

فايرويد ، جلالة الملك

، ولكن حول هذا ، الملك الأخير ، عبثًا ، لا يمكنك أن تذكر هنا ؛-))) حسنًا ، تمت الإشارة إلى ذلك ، لا يزال هناك شيء أقوله ، لكن في الوقت الحالي سأتمسك بالمعلومات. لأرى ، الوافدون الجدد هنا ، كما أرى ، مستاءون ومضمرون ، ويرسلونهم لقراءة الوصفة والموضوع بأكمله ، وهي (INFA) ، تدخل نوعًا من القطع مع عملية التجفيف المقبولة عمومًا!

[كادورا]

كادورا, أندي، مرحبا بكم في عائلتنا من صانعي الشاي!

الكرز ، صاحبة الجلالة

رادوشكا أنيا

فايرويد ، جلالة الملك

لا يشجع على ذكرها

إيفانوشكا لديه موضوع منفصل

شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - فئة رئيسية (lappl1)

تحية طيبة. بدأت في صنع شاي الحديقة وأدركت مدى صعوبة العثور على ورقة لائقة الآن. بعد كل شيء ، من الأفضل جمعها خلال فترة النضج ، وقد بدأت للتو في بلدنا النضج ، باستثناء التوت (لقد انتهى بالفعل) ، لكن الورقة في هذا الوقت تقريبًا كلها خشنة وفاسدة كثيرًا. يساعد النمو ، لا أعرف ما إذا كان سيضفي طعمًا ... لحظة إيجابية: جمدت براعم الأعشاب النارية الذائبة جيدًا والآن أقوم بإضافتها إلى الحديقة. كما توقعت ، لن يضيفوا فقط نكهة بل سيكونون "التوت" الملزم عند لفهم ، لتشكيل حبيبات جيدة. يتم الحصول على الحبيبات بدرجة 4. في المرة الثانية التي لا ألتف فيها ، يكون هناك القليل من الغبار. عند إذابة كتلة من البراعم ، من الأفضل عدم لمسها حتى تذوب تمامًا ، وإلا يتم رش البراعم نفسها من العصي. بعد الذوبان الكامل ، أضع البراعم وجميع الأوراق في طبقة رقيقة على الأوراق وألفها بإحكام في لفافة لمدة 10-20 دقيقة ، حتى يتم امتصاص الرطوبة الزائدة. ثم قمت بقص البراعم بالمقص لتوزيعها بالتساوي على الأوراق ، لأنني أضيف القليل منها - 100 جرام لكل 600 جرام. اوراق اشجار

اقتباس: kadura من اليوم الساعة 06:31

فايرويد ، جلالة الملك

اقتباس: kadura من اليوم الساعة 06:31

لا يشجع على ذكرها

إيفانوشكا لديه موضوع منفصل

حسنًا ، دعني أمزح عن عنوان الموضوع ، "شاي مخمر من أوراق الحدائق والنباتات البرية" لماذا عن الأعشاب النارية ، إذا قمت بخلطها مع إيرغا البرية البرية وبلسم الليمون ، فهل أكتب عن شاي إيفان؟ وإذا كان الحشيش الناري uzeolist ، نباتًا بريًا ، فسيكون لديه طريق مباشر إلى هذا الموضوع. ومع ذلك ، ماذا لو نمت فجأة وزُرعت بين البستانيين ، فماذا تفعل؟

[أندي]

هل يجب أن أكتب عن شاي إيفان؟ وإذا كان الحشيش الناري uzeolist ، نباتًا بريًا ، فسيكون لديه طريق مباشر إلى هذا الموضوع. ومع ذلك ، ماذا لو نمت فجأة وزُرعت بين البستانيين ، فماذا تفعل؟

أندياعتقدت أن كل شيء كان واضحا

فايرويد ، جلالة الملك

[كادورا]

كادورا، لا تجد خطأ

مرحبا جميعا! : روز: جمعت بلاك بيري والكشمش الأسود ، لا يوجد وقت لقطع الوريد المركزي ، ألقيت به في الفريزر في الوقت الحالي ، أنا أيضًا أنظر إلى العنب وأفكر ، وهم يفعلون شيئًا آخر من ورق العنب ، إلى جانب الشاي والأوراق نفسها على الدولما ، كانت عيني غير واضحة الشاي ، ربما يمكنك أن ترسلني إلى مكان ما (Linochka ، أتذكر الألياف)

[مارينا]

رميته في الفريزر الآن

مارينا، وشنق؟
أمام الفريزر.

قد لا يكون الأمر مفاجئًا بالنسبة للبعض ، لكن لأول مرة اكتشفت حقول النعناع هذه
إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، أن هذه ليست قبرص.

[ضوء]

ضوء، من الضروري تجفيفه (فقط لهذا الوقت وما يكفي حتى الآن ، لم أكتبه بشكل صحيح تمامًا)
يوري ك، وقمت بقطع النعناع ببطء شديد عند ابنتي ، لسبب ما ، ينمو ببطء شديد حتى قمت للتو بلف 6 عبوات من الشراب ، أنا الآن أنتظر نمو القنب مرة أخرى وها هو امتداد

وهم يصنعون شيئًا آخر من ورق العنب إلى جانب الشاي والأوراق بأنفسهم في الدولما

أكيد! تعتبر أوراق العنب خلًا ممتازًا للمائدة. ليس له طعم معين للفاكهة والتوت

[رادوشكا]

رادوشكا، أنيا ، شكرًا لك

سأذهب لأرى الخل ، أتذكر شيئًا ما ، لكن بشكل غامض ، ولكن إذا مررت عبر مفرمة اللحم ، هل يمكنك تحريك شيء مثل عجينة (من الأوراق الصغيرة) من هذه الكتلة الحامضة؟

[كادورا]

تحياتي لعشاق الشاي الجدد! أنا سعيد جدًا بوجود تجديد في فوجنا!
كادورا، لم ترَ ثقوبًا في وجهي! نعم ، ليس لدي وقت ... للتدليل ... إذا كانت تطوراتك ممتعة ، فاكتب ، وسنناقشها ، إذا لزم الأمر ، سنأخذها إلى الخدمة. هل أنت مستعد للنقد؟
مرحبا بالجميع من صاحب الموضوع! الكثير من الشاي اللذيذ!
Radushka ، Anyut ، أبعث دائمًا بتحياتي إلى Lyudochka وأتحدث عن مواضيع ، لا سمح الله ، سينجحون مع الإنترنت ، رغم أنني لم أعد أتمنى بعد سنوات عديدة ...