الأسماك المخبوزة في Steba DD1 ECO

الأسماك المخبوزة في Steba DD1 ECO

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه شوغي	1 كجم
شخص عادي	حاسب شخصي 1
كرفس	1 ساق
القرنبيط والبروكلي	100 جرام لكل منهما
فلفل بلغاري أحمر وأصفر	1 كل
ليمون
نعناع
زبدة	75 جرام
نبيذ أبيض جاف	100 مل
ملح ، فلفل مطحون طازج	المذاق
فلفل حار (اختياري)	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• تجهيز:
• 1. يشطف السلمون ، يجفف ، الملح ، الفلفل ويرش بعصير الليمون.
• 2. قطع الكراث إلى حلقات رقيقة.
• 3. قطع الكرفس إلى شرائح رفيعة.
• 4. تفكيك القرنبيط والبروكلي إلى بدو رحل.
• 5. قطع الفلفل إلى قطع صغيرة 1x1 (1x1.5).
• 6. ابشر قشر الليمون.
• 7. قم بتشغيل وضع التحميص Shtebik لمدة 10 دقائق. وعاء من التفلون.
• بعد الإشارة ، نضع الزبدة في الوعاء ونذوب قليلاً ونضيف قشر الليمون والفلفل المفروم ناعماً
• الفلفل الحار ، صب في النبيذ. تقلى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار وإضافة الكراث ، وتغلي لمدة دقيقة أخرى
• 4-5. يضاف الكرفس والكرنب والفلفل. ملح فلفل. نحن نمزج كل شيء.
• 8. نأخذ ورق البرشمان (أخذت ورق الخبز في طبقتين) ، نضع نصف الخضار ، نضع السمك فوقه ، ونضعه فوقه.
• بقايا الخضار. ضعي أوراق النعناع الطازجة فوقها. نحن نلف كل شيء بإحكام في رق من أجل الموثوقية
• اربط مع دباسة.
• 9. قم بتركيب وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ في tebik ، ضع لفة ورق البرشمان فيه. وضع السمك 15 دقيقة.
• يلفت سيرج ماركوفيتش الانتباه إلى حقيقة أنه لا يمكنك استبدال الرق بورق القصدير أو كيس الخبز. هذا بالتأكيد
• وصفات مختلفة ومذاق مختلف تمامًا للأسماك.
• انطباعاتي. السمك مذهل. رقيق ، عطري ، ذو طعم لاذع حساس للغاية. تحولت الخضار
• ناعم. لن أعتبرها طبقًا جانبيًا ، بل صلصة. من الممكن أن تكمل الأرز المسلوق وستكون تمامًا
• الصورة الكاملة. لكن ، أكرر ، من الصعب أن تمزق نفسك بعيدًا عن السمك ، إنه لذيذ جدًا.
• جربها. الطبخ سهل وممتع .... ش ش ش ش.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• يوصي سيرج ماركوفيتش بتقديم الخدمة مباشرة في المخطوطات.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

تحميص سمك

هيلين ، هذه ليست سمكة مخطوطة ، هذا عمل فني. يا له من رفيق رائع! شكرا على الوصفة

لاروشكا! هذا ليس أنا ، هذا سيرج ماركوفيتش الساحر! أنا أكرر فقط وصفاته وأتكيف مع Stebik!

لين ، شكرا على وصفة السمك من مواطنه)))

لصحتك يا ماشون! رجل رائع لديك!

يا فتيات ، ربما سأطرح سؤالًا غبيًا ، لكن أجب على نفس السؤال ، هل يمكنني أيضًا دفع كيس للخبز في shtebik؟ ماذا يمكنك ان تضع هناك؟ فوليا ألمنيوم؟

يا فتيات ، ربما سأطرح سؤالًا غبيًا ، لكن أجب على نفس السؤال ، يمكنني أيضًا دفع كيس للخبز في shtebik؟ ماذا يمكنك ان تضع هناك؟ فوليا ألمنيوم؟ اللعنة ، لقد انتهيت للتو من مشاهدة أنني بحاجة إلى وعاء من التفلون ، لكنني لا أملكه ولا أعرف أين وماذا أدخن !!! : girl_cray: l

[رينابيتيت]

رينابيتيت,
لذلك ، إذا فهمت بشكل صحيح ، فإن الخضروات فقط مقلية في التفلون ، ويتم وضع الكيس نفسه في الفولاذ المقاوم للصدأ. لكن الفتيات في الفولاذ المقاوم للصدأ تقلى بطريقة ما - لا أستطيع

[رينابيتيت]

رينابيتيتلا أعرف شيئًا عن شتيبة ، لكني أخبز اللحم بورق القصدير في قدر الضغط. لف بإحكام في ورق القصدير ، والقليل من الماء في القاع واخبز تحت الضغط. اعتدت أن أخبز هكذا في الفرن. ولكن من طنجرة الضغط ، يصبح اللحم أكثر ليونة وعصيرًا.

البابونج 1 ، أنتونوفكا ، شكرا لك. أنا مبتدئ وأتعلم التقنية فقط. الطبخ وجميع أنواع الخضار مهمة بالنسبة لي

[ElenkaM]

ElenkaMشكرا على الوصفة! لقد طبخته عدة مرات بالفعل - لذيذ جدًا!