شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[رادوشكا]

رادوشكاما هي النكهة السائدة ، الكشمش أم التوت؟ أنا بالفعل أريد هذا!

[انتصر لي]

انتصر ليلعق شفتي! سأبدأ أيضًا في تجفيف الكشمش والتوت المفروم قريبًا! سأبلغ لاحقا

أنا أتطلع إلى !!!

انتصر ليوكم تخمر ايفانوشكا بالكرز؟

بشكل عام ، اتضح أنه من 9 إلى 10 ساعات ، قمت بالتمرير حول 22.00-22.30 الليلة الماضية ، وضبط المنبه على الساعة 5 صباحًا ، لكن لم أستطع النهوض ، لذلك قمت بضبطه في حوالي الساعة 8 صباحًا. لكن الرائحة كانت مذهلة ، ليس في بداية التجفيف ، ولكن بعد 30 دقيقة. علقتها على مقبض الباب في الحضانة في كيس لتجفيفها ، والآن تنبعث منها رائحة مربى الكرز

[نينا]

نينا,

ما هي الرائحة السائدة ، الكشمش أم التوت؟

زبيب

الفتيات ، ضعي موهيتو على التخمير. رائحتها مثيرة للاهتمام. قلق...

أضيف بتاريخ الثلاثاء 19 يوليو 2016 الساعة 8:56 مساءً

أنا أفكر الآن: إنهم لا يطبخون النعناع ، لكن ماذا عن الخليط؟ أو قلي جزئيًا ...

النعناع غير ملحوم لكن ماذا عن خليتي؟ أو قلي جزئيًا ...

تقلى في 120 * C 2/3 من الخليط لمدة 30 دقيقة ، ثم كل السوشي على 60-65 * C.

[لينادوك]

لينادوك، شكرا على النصيحة!

[زنبق]

زنبق، الكشمش الأحادي لم يفعل ذلك. لن يتم تحبيبها وحدها. يحب الكشمش فيرونيكا paramed1. لكنها لم تتم رؤيتها هنا منذ فترة طويلة. يبدو أنها تصنع هذا الشاي دون الانحراف عن الوصفة (الصفحة الأولى).
لقد صنعت ثلاثة أنواع من شاي الكشمش بنسبة 50/50. سيكون التقرير غدا

أعتقد في شكل وصفة فائدة الكشمش

.
في غضون ذلك ، يمكنك تجميد الذبول

شكر!
كان السؤال عكس ذلك. هذا هو ، أنا أقوم بعمل ريفي. في بعض الحالات ، لا يمكن الوصول إلى الكرز والكشمش. وهكذا: التفاح ، التوت ، العليق ، الكرز ، الفراولة ، رماد الجبل الأحمر ، الويبرنوم ، الورد البري ، إيرغا. نكهة كاملة وشهية ورائحة. أنا أحب ذلك كثيرا. أريد أن أفهم ما أفقده.

زبيب

وقد غطست في جرة بها كشمش الأعشاب النارية بالفعل 5 مرات في المساء. الروائح لذيذة جدا !!! لكنني حصلت على جرة صغيرة ، على الرغم من أنه لا يزال هناك شجيرة كشمش ، لكن هذا فقط لدفعة واحدة
ويبدو أنني أفسدت آخر شاي. مقلي - ترجم إلى 100 درجة - نسيت أن تتدخل ، وخلط كثيرًا بعد 20 دقيقة - ترجم إلى 50 جرامًا. وذهبت إلى المحطة من أجل والدتي. وصل - تم إغلاق الفرن بطريق الخطأ من قبل الابن. صببت الشاي الجاف في كيس. يبدو أن رائحة الورق المحترق لا تزال موجودة ، ومن المؤسف التخلص منها. حسنًا ، سأنتظر أسبوعًا ، إذا لم يصلحها ، فسأرميها بعيدًا. لقد وضعت الدفعة الثانية من ثروة entogo - حتى الآن لا أشم أي رائحة. وهناك الكثير من الأشياء ، على الأقل يجب أن يظهر الشيء نفسه

لقد جفت الشاي ، واتضح أنه 800 غرام ، واتضح أن الحبيبات كانت خفيفة بسبب المصاصة ، وأتساءل عن نوع الشاي الذي سيظهر اللون والمذاق. الرائحة قوية لدرجة أنه كان لا بد من فتح جميع النوافذ ، وأصبح المنزل ساخنًا وخانقًا الآن.

الفتيات ، تعال - تعرف!

الشاي المخمر "فوائد الكشمش" من أوراق الكشمش الأسود ونباتات الحدائق الأخرى (رادوشكا)

: نجاح باهر: ألا حاول بالفعل أسرع ، حان الوقت للنوم قريبًا!

[نينا]

نينا، اليوم لن أحاول ، سأنتظر حتى الصباح.

[صباح الخير بنات!]

صباح الخير بنات! بسبب الحرارة الشديدة ، فإن أوراق الأشجار في حالة يرثى لها تمامًا. فقط الكرز الحلو هو جميل ، أخضر. زكريا لديها كلمات قليلة عن الكرز فهي ليست المفضلة في قائمة التصويت ...
ربما فعلها شخص ما في مزيج أو أحادي ، أخبرني ، pliz ، هل يستحق الاتصال.

[تاتكا 1]

تاتكا 1, تاتيانا، مصنوع من خليط العنب والماص. لا أحب الشاي بالعنب بسبب العنب (الحامض) لكن بالمصاصة ...لم يعجبني العام الماضي. ومؤخرًا حصلوا عليه ، وهو متساوٍ جدًا!

[رادوشكا]

رادوشكا، شكر!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, سفيتلاناحسنًا ، كيف هو موهيتو؟

قل لي pliz هل يستحق الاتصال

صنع في مزيج الحديقة. ناعم جدًا وغير مزعج ، على عكس الكرز ، يعطي نكهة غراء الكرز. لقد أحببته حقًا ، ربما لأنه في مرحلة الطفولة كان هذا الصمغ يؤكل قبل لصق الأمعاء!

[ايروتشكا]

رائع شكرا لك، ايروتشكا!

[تاتكا 1]

تاتكا 1، أعددت أوراق الكرز البري في الفريزر وأضفت شجرة التفاح البري. رائحتها طيبة حقا عندما تجف! ستظهر نافذة سأفعل ، سأقوم بإلغاء الاشتراك في النتيجة!

[نينوك]

نينوكسأنتظر) لدي بعض التفاح وأوراق الشوك في المجمد. ربما سأضيف إليهم!) شكرًا على الإجابة!)

[رادوشكا]

رادوشكا، فى المعالجة. أضع البعض في المجفف والبعض الآخر في الفرن.
لقد شممت بالفعل كثيرًا لدرجة أنني لم أعد أفهم الرائحة ، لكنها بالتأكيد موجودة! أشم رائحة النعناع مع القليل من الكرز. الزوج تفوح منه رائحة النعناع والعنب ...

[تاتكا 1]

تاتكا 1، هذا هو المكان الذي تأخذ فيه الأوراق عند المنعطف؟ نحن نمر بشجيرة شائكة ، لم أر قط أي شيء هناك باستثناء الزهور والتوت! بلدي بلاكثورن ليس لديه أوراق!

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 09:20 AM

سفيتلانا، أريد حقا أن! أنا أحب موخيتو! إذا نجحت ، سأفعل ذلك بنفسي! ثم ، ربما ، سأحب العنب في مشروب الشاي هذا وتصميم الوصفة ، من فضلك!

ومع ذلك نعم صباح الخير جميعاً !!

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 09:23 AM

وصفة ... بالنسبة لي ما زالت رسالة صينية!
ولكن إذا نجح كل شيء ، فسأشارك بالتأكيد تجربتي معك!

[رادوشكا]

رادوشكا، أعيش في منزل خاص ولدي شجرتان تنموان بالقرب من السياج. أطبخ كومبوت منه وأجففه في مجفف. يقولون أن المربى منه لذيذ ، لكننا ما زلنا لا نأكله.

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 09:25 AM

Lasto4kaوأخبرني كيف يشعر الريحان بالليمون)))

[تاتكا 1]

تاتكا 1، Tern شيء ، عندما تذبل لا يمكن دخول الغرفة - تنبعث منه بالفعل في الحلق ، والحكة!

[نينا]

نينا، جيراني في حالة صدمة بالفعل لأنني أبحث عن أوراق الشجر تحت كل منزل) SchA ، إذا كنت تحب النتيجة ، أشعر بنزهات أكثر تكرارًا) بعد كل شيء ، لا أحد يشعر بالأسف على الأوراق. حسنًا ، على الأقل أعتقد ذلك.

[رادوشكا]

رادوشكالا يوجد الكثير من التوت على بلاكثورن ، ربما يكون الصقيع قد قرص الزهور. وهناك ما يكفي من الأوراق الصغيرة. انظر ، الآن ذهب النمو الشاب.

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 09:57 AM

تاتكا 1تانيوشا تذهب إلى المروج إلى المروج! هناك مكان تتكشف! بالفعل وتوقف عن المقاومة!

اللعنة ، أين ليوداسكا لدينا؟ : girl_sad: أتمنى أن تكون بخير ....

لديها شيء ما على الإنترنت ، واليوم يجب على ابنها الذهاب إلى المكتب.

Lasto4ka ، أخبرني كيف يشعر الريحان بالليمون)))

تانيا ، إنها تشعر بالارتياح! في كيس في الثلاجة!
بالأمس كنت ألعب مع موخيتو ، ولذا فإن الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها ، لم تصله الأيدي. اليوم سأجفف الشاي وأضع الريحان على درجة حرارة منخفضة.
مجفف بالكاد ينطفئ

[Lasto4ka]

Lasto4ka، هذه أعمال لطيفة! دع الجميع يكون هكذا واستمتع!)

[رادوشكا]

أبلغت عن شاي الكمثرى-لوش-التوت 20/40/40
كتبت بالأمس أن حبيبات الشاي تبين أنها خفيفة ، لكن التخمير فاجأني ، فقد تحول إلى شاي أسود. ربما بسبب الكمثرى ، لكن لا يوجد الكثير منها.
روح الشاي ممتعة للغاية ، مثل الشاي الأسود الجيد الثمن. أضفت نصف الماء إلى أوراق الشاي غير المخففة واتضح أنها قوية جدًا.
في البداية ، الشاي حلو ، ثم هناك مرارة جيدة ، أعتقد أن هذا من مصاصة. ربما سأختلط مع أنواع الشاي الأخرى. الرائحة المنبعثة من الكيس أصبحت الآن رقيقة للغاية ، وليست نفس الرائحة عندما جففت.
رادوشكا، لكن ليس لدي رائحة توت العليق مثل رائحتك.

Lasto4ka ، هذه أعمال لطيفة!

بالتأكيد! أنا شخصياً لا أفهم لماذا تعتبر عملية صنع الشاي متعة! والأيدي تتألم ، وتستغرق الوقت ، ولا تنجح دائمًا ، لكنها لا تزال تجلب الفرح!
أضع الريحان حتى يجف. فقط ربما ليس ليمونًا ، إنه برائحة القرنفل الحار والبرتوسين!
لا شيء ، كل شيء سيبدأ العمل! كيف سأبدأ بالشامان في الشتاء: قليل من هذا ، حفنة من هذا!

تمت الإضافة الأربعاء 20 يوليو 2016 12:24 مساءً

جففها موهيتو ، وصبها في كيس وسادة. بينما تجفف بشكل منفصل من المقلية. من الواضح أن المجفف تفوح منه رائحة النعناع ، لكن الرائحة الثانية تفوح منها رائحة الشاي الأسود. دعهم يغسلون قليلاً ، ثم أعدهم بشكل منفصل كتجربة. سأبلغ بالتأكيد.

[علاء]

شجرتين

شجرة ؟؟؟ لم أر قط ترين على شكل شجرة! الشجيرات شائكة إلى مخيفة! أليس هذا ما نسميه الشائك؟ البرقوق ... ضحل ، أزرق. هناك أشجار منخفضة. أنا أتبل الطماطم معه أحيانًا ، عندما لا تكون ميرابيل قبيحة

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 01:16 PM

علاءربما التوت مختلفة؟ لدي نوعان مختلفان في المدينة. واثنان في القرية. حسنًا ، مختلف تمامًا في الذوق! وصديق لديه مثل هذا ... تعكر! لا تسمع حتى رائحة التوت

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 01:17 PM

سفيتلانا، ها تشو موهيتو!

[رادوشكا]

نعم، رادوشكا! إنه مثل هذا البرقوق. كلنا نسميها الدور. أنا مختلف ولا أعرف): girl_red: الصورة غير مرفقة من الجهاز اللوحي ، وإلا سأرسل لك)))

[francevna]

francevna، لقد صنعت أحاديًا أخضر من مصاصة - لا طعم مر! ربما هناك أنواع مختلفة من الأبله! لا تتسرع في إضافته إلى أنواع الشاي الأخرى ، اتركه يجف ليتخمر. لدى الفتيات الكثير من الحالات عندما يكون الشاي السيئ مفاجئًا للغاية!

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 01:26 PM

تاتكا 1، تانيوشا تطلب من Google أن تظهر لك الدور!

أنا فقط غوغل))) على طول الطريق ، لدي الشائكة
"لقد احتفظ الثور الأسود (الطبيعي أو الاصطناعي من بلاكثورن والبرقوق محلي الصنع) بمعظم الصفات الإيجابية للقرن الأسود. ومع ذلك ، فإن ثماره أكبر بكثير (يصل قطرها إلى 3 سم) ، فهي أقل لاذعًا وأحلى. والأشواك الموجودة على براعمها أصغر بكثير ، مما يجعل الأمر أسهل حصاد."
لا أشواك ، أوراق صغيرة)

لقد صنعت أحادية اللون الأخضر من مصاصة - لا طعم لها!

ليس طعمه مريرًا أيضًا ، على الرغم من أنني لا أصنع منه شايًا أحاديًا ، لكني أضفه إلى الخلطات. لكن القابض والرائحة يضيفان بالتأكيد

على طول الطريق ، أنا شائك

ها أنا. على الرغم من وجود الكثير من الأشواك ، إلا أن الثمار يبلغ طولها 3 سم تمامًا وهي حلوة وحامضة. أصنع الشاي معها باستمرار ، وأضيف إلى الخلطات. وأنا أصنع الصلصات من الفاكهة. المربى ليست عطرة معها.

البنات ، شكرا جزيلا لك على النصيحة الشائكة! ثم يمدح الجميع البلاكثورن باعتباره مادة خام للشاي ، لكن لا يمكنني العثور على أوراق منه!
وقد صنعت حبة برقوق العام الماضي ، لذا لم يعجبني ذلك مطلقًا!
وهنا لدي عناد. ويمكنني جمع الأوراق منه في عطلة نهاية الأسبوع!

[رادوشكا]

رادوشكا، لم أقابل الأشواك ، ولا يمكنك أن تأخذ شوكة في فمك إلا بعد الصقيع ، ثم تكاد لا تتماسك. كرة صغيرة مستديرة ، وقابضة لدرجة يصعب إغلاق الفم. أطلق الآن براعم صغيرة بدون أشواك ، سهلة التجميع ، فقط اسحبها.

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 02:12 PM

لينادوك، مع الجشع ، التقطت مصاصة مع الزهور أثناء الإزهار ، كانت الرائحة رائعة جدًا. عندما يعطي التواء الكثير من العصير ، يمكنك أن ترى أن الزهور لم يتم سحقها. لكن لا شيء ، أضفت بتلات ورد الشاي وزهور المروج ، اتضح أنها رائعة!

[نينوتشكا]

نينوتشكاحسنًا ، أنا متأكد الآن ، أنا بالتأكيد شائك))) عش وتعلم!)

[تاتكا 1]

تاتكا 1، سيكون لديك أيضا دور! ثم قارن الأذواق! ولأول مرة سمعت أن هناك برقوق شائك!

[رادوشكا]

الفتيات ، تعال - تعرف!

الشاي المخمر "فوائد الكشمش" من أوراق الكشمش الأسود ونباتات الحدائق الأخرى (رادوشكا)

رادوشكاشكرا على الوصفة !!! لتكرار الفروق الدقيقة اللازمة في صنع الشاي لنا نحن المبتدئين!

بدأت في صنع شاي الفواكه ليس فقط بسبب مذاقها ورائحتها اللطيفة ، ولكن أيضًا بسبب فوائدها للجسم.
وفي هذا الصدد ، يعذبني السؤال: ألا ندمر جميع المواد المفيدة في الشاي بتكرار فك تجميد الأوراق وتجميدها ؟؟؟

[رادوشكا]

رادوشكاشكرا على الوصفة! لقد فعلت ذلك أيضًا ، لكنني أضفت برقوق الكرز بأوراق بورجوندي إلى الكشمش للون والحبيبات. مثيرة للاهتمام ولذيذة!

لدي أيضًا دور ، وأنا أقصه بالفعل. فقط الشجرة لا تزال صغيرة ، ولن يكون هناك الكثير من الأوراق ، بماذا تنصح بخلطه؟ البلاك بيري ينمو في مكان قريب ، كيف حالها؟ المنطقة مليئة بأشجار التفاح. حسنًا ، الحديقة بأكملها مزروعة بالكرز من ثلاث جهات ...

[يانكا]

يانكاسأفعل في عطلة نهاية الأسبوع الأشواك والكرز والتفاح. ثم سأعود تقريرا.

بماذا تنصح بالاختلاط؟

أقوم بعمل مزيج مثل ذكرت هنا... تقريبا ، زائد أو ناقص شيء.

الفتيات ، ما زلت أجرب الحدائق والغابات. فانيشكا المجففة مع الكمثرى والكرز زهر العسل.مخمر: الرائحة واضحة الكرز ، واللون أخف من الأعشاب النارية المعتادة. الطعم أيضًا رائع ، أود أن أقول نوعًا من الرطوبة أو العشبية أو شيء من هذا القبيل ، على الرغم من أن الكرز يتم تخمينه في المذاق. أرسلته للتخمير الجاف - سأنتظر.

أزلت تجميد آخر عبوتين - التوت وأشجار التفاح ، حوالي 50/50. التمرير ، الحبيبات بشكل عام لا تريد التمسك. ماذا؟؟؟ بعد التمرير المزدوج ، وضعته على التخمير ، وأعتقد أن 3-4 ساعات ستكون كافية. في المساء سوف أجف (إن لم يكن ممتلئًا تمامًا).

[ليشكا]

ليشكا, أنجيلا,

ألا ندمر جميع العناصر الغذائية الموجودة في الشاي بتكرار إذابة تجميد الأوراق ؟؟؟

يتم حفظ جميع العناصر الدقيقة في الشاي ، والتي ، من حيث المبدأ ، لا يمكن أن تذهب إلى أي مكان.
يكرر معلمو الشاي لدينا عدة مرات - نحن لا نصنع دواء ، وليس شاي عشبي ، ولا مشروب فيتامين ، ولكن مشروب لذيذ مع مجموعة واسعة من الصفات المفيدة وغياب العناصر الضارة التي "تنظر" إلينا باستمرار من أرفف المتاجر!
سوف تأتي لينا ، ربما ستفعل ذلك مرة أخرى للمبتدئين؟

تمت الإضافة الأربعاء 20 Jul 2016 04:29 PM

في المساء سوف أجف (إن لم يكن ممتلئًا تمامًا).

إذا انهارت ، ما زلت بحاجة إلى التجفيف! جودة الحبيبات لا تؤثر على الطعم واللون! أنا أشرب الغبار المطلق وكل شيء لذيذ جدا!
بالمناسبة ، أخذت أوراق أشجار تفاح مختلفة العام الماضي وكانت الحبيبات جيدة. وفي هذا ... أيضًا ليس كثيرًا ... لدي أوراق الحشوة البيضاء. لذلك سأبدأ في حمل رينيه سيمرينكو ، ثم سأقارن

أمس أحضر زوجي علبة كبيرة ملونة من أكياس الشاي

(أعطاها له)

6 أنواع من الأسود والأخضر مع إضافات. من بين هذه الأنواع ، هناك 10 أنواع منكهة ونوعين فقط طبيعيان بالنعناع والليمون.
من الجيد جدًا أن أنواع الشاي لدينا طبيعية تمامًا.
إنه لأمر مؤسف صندوق الكرتون.