ليند @
حاولت تجفيفه في مقلاة. في العام الماضي ، لم يحمص أي منهم الشاي ، لكن هنا انتهزت الفرصة. صنع ورقة الفراولة. حتى أدركت ما حدث. الرائحة ليست لطيفة جدا. لكن ، آمل ، أن تستلقي وتكون أفضل.
قضية منفصلة للتخزين. هل تعتقد أن الحقيبة السحابية مناسبة؟ هم مرتاحون جدا. ويمكنك عمل فراغ تقريبًا. ووضعها في الصندوق مسطح.
ضوء
ماريان، كانت شجرة التفاح هي الأولى وبدون تجميد. كان الليل. كل ما يلي - مع التجميد لمدة 1.5 ساعة. عندما تكون الرائحة قوية ، تكون جاهزة.


تمت الإضافة الجمعة 10 Jun 2016 1:03 PM

اقتباس: إيلينا كاديوا
شجرة التفاح لها لون ، ولكن لا توجد رائحة عمليًا ، بل يجب أيضًا القيام بشيء ما.
ربما نعم. لكنها تشبه الشاي. أشتم مثل تفاحة مخبوزة.
عشرين ثانية
اقتباس: Nadyusic
كيف سيحمل !!! لا شك!
اليوم تذوقته ، كل شيء ليس سيئًا للغاية. لكن! الباقة (الطعم) تختفي من الحبيبات ، وربما تظهر بعد التخمر الجاف. كان ملفوفًا في مفرمة لحم يدوية بدون سكين ويفرك قليلاً باليد ، وكان مع باقة من الذوق. كان لي نفس التأثير من قبل عندما صنعت كمثرى وكرز محبب ومبشور بشكل منفصل. من الغريب لماذا يحدث هذا.
لوتيك
أرسلت أوراق التفاح ذات الأوراق الداكنة إلى الفريزر ، الثمار بداخلها حمراء. أفكر في عمل أحادي ، يجب أن يكون اللون داكنًا أو ريفيًا؟ ربما حاول شخص ما أن يصنع من شجرة تفاح كهذه ، يرجى الرد!
ضوء
لوتيك, نينا، إذا كان هناك إمكانية للقيام بكل من الأحادي والمختلط. جرب ما تفضله. هذا العام لدي مزيج شاي: الكمثرى والكرز والبرقوق والتفاح.
لوتيك
سأحاول هذا وذاك. مؤلم أوراق شجرة التفاح مثيرة للاهتمام! ورائحتهم قوية.
ايلينا كاديوا
لوتيك، افعلها! افعل أشياء مختلفة وافعل الكثير ، كل نفس الشيء فلن يكون ذلك كافيًا!
سوف يؤكد Radushka ما ينمو الضفدع بحلول الربيع عندما ينتهي الشاي!
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
لوتيك
وأنا وزوجي نحترم طيور النورس حقًا! الأطفال ينظرون بالفعل إلى أواني الشاي! بدأت في التحديق في شجيرات zyzyfus. فتيات من الجنوب هل حاول احد ان يفعلها؟
ناديوشيش
اقتباس: ماريان

مرحبا جميعا! لقد وجدت هذا المنتدى على الإنترنت بالصدفة ، لكنه أصبح ممتعًا للغاية! مباشرة على النار لتحضير الشاي الخاص بك! قررت أن تجرب الكرز. فعلت بالفعل 2 مرات. في كلتا الحالتين ، تبين أن الشاي النهائي داكن المظهر ، مع رائحة حلوة لطيفة للغاية ، ولكن لسبب ما يتم تخميره مثل العشب ((((مخيب للآمال للغاية! لا يوجد لون تقريبًا للشرب على الإطلاق ، ولكنه رائحته لطيفة ، والطعم قابض قليلاً ، ولكنه أيضًا لطيف الآن نشربه فقط باللون الأسود.
من فضلك قل لي لماذا يمكن أن يكون هذا؟ ماذا أفعل؟
لا أحب لون الكرز الأحادي ، لكن الطعم قاس بالنسبة لي ، لكنني حقًا أحب شاي التفاح بنسبة 60-70٪ والكرز بنسبة 30-40٪ ، وأنا أيضًا أحب شاي إيفان مع الكرز بنفس النسب ، وبشكل عام ، مزيج الكرز يحسن الذوق والرائحة بشكل كبير.


أضيف بتاريخ الجمعة 10 Jun 2016 04:11 PM

اقتباس: لوتيك

سأحاول هذا وذاك. مؤلم أوراق شجرة التفاح مثيرة للاهتمام! ورائحتهم قوية.
شاي شجرة التفاح له لون جميل جدا! لكنها تفتقر إلى الرائحة ، لذلك من الجيد مزجها مع الكمثرى والكرز ... لقد كتبت أعلاه عن شاي التفاح والكرز المفضل لدي.
ضوء
هنا تفاحة واحدة:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
فيليرينا
اقتباس: Lind @
هل تعتقد أن الحقيبة ذات السوستة مناسبة؟ هم مرتاحون جدا. ويمكنك عمل فراغ تقريبًا. ووضعها في الصندوق مسطح.

أولغا ، لقد احتفظت بهم فيها لمدة ثلاث سنوات فقط حتى الآن. إنها تناسبني وكتبت Radushka أنها تخزن أيضًا في مثل هذه العبوات.
ناديوشيش
وأنا أخزنها في حاويات بلاستيكية ، كما أوضحت لودا في مكان ما. وهي مضغوطة وأحجام مختلفة ومن السهل أن تظهر فيها.
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
فلك
اقتباس: إيلينا كاديوا
طريقة زكريا


وتشعر "زخريا" بالقلق ، فمن خلال إذابة التجميد عن المجمد نحاول إزالة الرطوبة الزائدة بعد التجفيف (يتبقى 50٪) والوصول بها إلى المستوى الأمثل بنسبة 20٪ على الأقل. "عندما يزيد محتوى الرطوبة في الكتلة الحيوية عن 20٪ ، يملأ الماء حجم الخلية تمامًا ويعمل كوسيط مستمر. وفي ظل هذه الظروف ، فإن الخليةيمكن لجميع العمليات الأنزيمية المضي قدما بحرية "
سيكون المستوى الأمثل مختلفًا باختلاف الألوان ، ولكن في عمليات المزج ، نقوم ببساطة بتوسيطه.
لذلك ، فإن "التجميد - التذويب - التخمير العكسي (50gr)" ، وأكثر من ذلك في الدورات ، أشك في استصواب استخدامه في هذا الشكل في عملية صنع الشاي.
عليك أن تكون أكثر حذرا مع الطريقة ، للحصول على معلومات-
"متى تجميد الخلايا ، بطيئة خاصة، تتشكل بلورات الجليد الكبيرة داخل الخلية ، مما قد يتسبب في تلف العناصر الهيكلية الخلوية. لذلك ، الخلايا من الضروري التجفيف أو التجميد لمنع حدوث تغييرات لا رجعة فيها ، وإلا تحدث حالة قاتلة - الموت ، وليس الرسوم المتحركة المعلقة.


أضيف بتاريخ الجمعة 10 Jun 2016 05:44 PM

اقتباس: Lind @
كيس سحاب مناسب؟
متعدد الطبقات تستخدم الأكياس منذ فترة طويلة لتعبئة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية وغيرها من المنتجات عند الضرورة ضيق التغليف وخصائص الحاجز الخاص.
حتى أن هناك جيبًا لقطع الورق مع وصف - مناسب
ايلينا كاديوا
فلك، لن أجادلك بشأن العمليات الكيميائية ، لكن لينادوس تفعل ذلك بهذه الطريقة ، ولا يمكنك حتى الشك في الأمية.
من حيث المبدأ ، يتم استخدام هذه الطريقة عندما لا يكون هناك وقت للقيام بدورة كاملة من التواء اللف والتخمير ، ويتم الإشادة بالنتائج.
ضوء
ايلينا كاديوا، اصمت ، أيها الطفل الصغير ، لا تقل كلمة.
ايلينا كاديوا
فتاة طيبة ، حان الوقت!
ضوء
ايلينا كاديوا، تصبح على خير!
فلك
اقتباس: إيلينا كاديوا
مالطريقة المستخدمة عندما لا يكون هناك وقت لإجراء دورة كاملة من التخمير الذبول
عندما تكون العبوة في الشمس (بالمناسبة ، هل لدينا 50 جرامًا غالبًا؟) - واحدة في الفرن بنفس درجة الحرارة؟
بالنسبة لي ، هذه أشياء مختلفة ، لذلك أعربت عن شكوكي حول استصواب ارتفاع درجة الحرارة ، لكن لا توجد شكاوى حول طريقة التخلص من الرطوبة الزائدة ، لقد استخدمتها بنجاح.
ايرينا ساكورا
فلكأنا لا أزعم أن الاستلقاء على الأوراق في الشمس ووضعها في الفرن عند 50 جرام هما شيئان مختلفان. ومع ذلك ، اعتقدت أن الشمس تدفئ الكيس بقوة شديدة ويصبح دافئًا في الكيس كما هو الحال في الدفيئة. لذلك وضعته في الفرن. وفي الفرن ما لا يقل عن 50 جرامًا ، لذلك قمت بتسخينه ، وإطفائه ، ووضع الأكياس مع الباب مواربًا. لسوء الحظ ، لا أفهم العمليات الجارية ولماذا من الضروري التجميد والذوبان بالتناوب.
لارا 55
مرحبا بالجميع والجميع. جئت عبر Temko وكم هو دافئ ودافئ. تقرير صغير. هناك العديد من القمم على شجرة التفاح ، والتي كانت تزعجني ، لكن الآن كنت سعيدًا جدًا بها. قطعتها ، قطفتها ، ذبلت الأوراق ، ووضعتها في الفريزر طوال الليل. في الصباح بدأت في استخدام مفرمة لحم يدوية ، لكن من الصعب ، لا يمكنني أن أطلب من زوجي أن يدور ، لأنه يعاني من التهاب المفاصل (التهاب المفاصل الروماتويدي) وأخذ مفرمة لحم كهربائية قديمة بسعر السوفياتي 38 روبل. بدأت في التدوير بعناية وبدا لي أن الحبيبات كانت فضفاضة. عندما بدأت في تجربتهم مرة ثانية ، اتضح أنها عصيدة. قررت أن أجرب الحبيبات الأولى بأوراق: أوراق قليلة وقليل من الحبيبات المستديرة. أصبحت الحبيبات أقوى ولا توجد عصيدة. اضبط على التخمر. مرت 9 ساعات لكن الرائحة لم تتغير. في دارشا ، كانت الغرفة 26 جرامًا. ثم بدأت في القلي لمدة 20 دقيقة ثم خفضت الغاز وجففته حسب الحاجة. كان الفرن يعمل بالغاز وكانت درجة الحرارة تتم بالعين. شم بدون أي ملاحظات خاصة. الدفعة الثانية موجودة في الفريزر وأريد تجربتها حسب زخريا. نحن ننتظر النتيجة.
ليودميلا ، شكرًا لك على هذه التوصية المختصة والمفهومة لتناول الشاي. كل شيء سهل الوصول إليه ومفهوم ، ما عليك سوى ألا تكون كسولًا وأن تقرأ بعناية
الفراغ
اقتباس: لارا 55
مرحبا بالجميع والجميع.
مرحبا لاريسا
تجارب شاي ناجحة !!!
اقتباس: لارا 55
ضعه في الفريزر طوال الليل. في الصباح بدأت في استخدام مفرمة اللحم اليدوية ، لكنها كانت صعبة
وبعد أن سمح للثلاجة بالذوبان؟ أو مجرد ملتوية؟
لارا 55
ليديا، بعد الفريزر ، تم إذابة الأطراف عمليا. في مفرمة اللحم اليدوية ، إذا وضعت بعض الأوراق ، يتم تمريرها ، ولكن عندما تحتاج إلى ذلك ......... دقيقة ، يكون الأمر صعبًا.
ماريان
شكرا جزيلا على نصيحتك للجميع !! سأحاول مزج الكرز بشيء آخر)) أولاً وقبل كل شيء بشجرة تفاح ، لأنك ، ناديوشيش نصيحة))
Alexanchos
من فضلك قل لي عن الزيزفون! لقد تأخر الوقت أم لا (تلاشى) ولم يكتب عنها أحد أي شيء (على الأقل لم أر) .....
ضوء
Alexanchos, الكسندر، الزيزفون ليس جيدًا للشاي. لودا فعل ذلك.
Alexanchos
وكإضافة للشاي؟
كعامل منكه!


تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 03:39 PM

عندما أقوم بإعداد الشاي ، أقوم أحيانًا بإضافة البرتقال المجفف أو نكهة الجريب فروت أو جذر الزنجبيل إليه ... قليل من النعناع المجفف ، إلخ.
الفراغ
اقتباس: لارا 55
بعد الفريزر ، تم إذابة الأطراف عمليا.
أنا ، لاريسا ، أنا مبتدئ في هذا العمل وجميع الفروق الدقيقة مهمة بالنسبة لي
لا أعرف عدد المرات التي تحتاج فيها لتجميد الأوراق الأحادية ، لكن زخاري ، على ما يبدو ، ليس مرة واحدة
كان لدي خليط من أوراق الشجر وقمت بتجميده مرتين ثم قم بإذابه قبل التمرير ولكن في وقت أقل
.
اقتباس: لارا 55
عندما بدأت في تجربتهم مرة ثانية ، اتضح أنها عصيدة.
أجرؤ على افتراض أن الأوراق لم يتم إذابتها بدرجة كافية ، وأنصح أيضًا بتغيير شواية المطحنة أثناء الدوران الثانوي إلى قطر أصغر (هذا ما نصح به ليودوتشكا والعديد من صانعي الشاي الأكثر خبرة)
لقد ساعدني خيار تقليل قطر الثقوب للحصول على حبيبات مناسبة
ممتن لجميع النصائح
ضوء
Alexanchos, الكسندر، اقرأ هنا عن الزيزفون يكتب لودا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.580


تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 03:43 PM

اقتباس: الفضاء
لا أعرف عدد المرات التي تحتاج فيها لتجميد الأوراق الأحادية ، لكن زخاري ، على ما يبدو ، ليس مرة واحدة
كان لدي خليط من أوراق الشجر وقمت بتجميده مرتين ثم قم بإذابه قبل التمرير ولكن في وقت أقل
الفراغ, ليديا, "اتركه يتجمد ، ثم قم بإذابه لمدة 3-4 ساعات ، ثم قم بالتجميد مرة أخرى لمدة 3-4 ساعات ، قم بإذابة الثلج مرة أخرى لمدة 2-3 ساعات ، قم بالتمرير واترك التخمير لمدة 1.5 ساعة ، ثم جففه. أولا ، الصقيع طوال الليل ، وفي الصباح سوف تبدأ في إذابة التجميد والتجميد."
لارا 55
اقتباس: الفضاء


... أجرؤ على افتراض أن الأوراق لم يتم إذابتها بدرجة كافية ، وأنصح أيضًا بتغيير شواية المطحنة أثناء الدوران الثانوي إلى قطر أصغر (هذا ما نصح به ليودوتشكا والعديد من صانعي الشاي الأكثر خبرة)
لقد ساعدني خيار تقليل قطر الثقوب للحصول على حبيبات مناسبة
قطر الثقوب في الشبكة متوسط ​​، لا يوجد قطر أصغر. ربما ذبلت الأوراق قليلاً أو لم تذوب الأوراق تمامًا وأعطى التمرير الثانوي العصيدة ، لكن التمرير بالأوراق والحبيبات الأولية اتضح أنه ديدان جيدة جدًا. هذه العملية تسبب الإدمان للغاية وأريد المحاولة والمحاولة.


تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 4:06 PM

أوه ، المرأة المتقاعدة لن تتقن إبراز الاقتباس.
ماريان
هل يمكنك أن تخبرني ما أنواع الشاي التي يمكن صنعها أحاديًا؟ وإلا فليس هناك الكثير من الخبرة ، لا أريد أن أخلط شيئًا وأفسد كلا الشاي ... وسؤال آخر: هل تحتاجون إلى تخمير الشاي المختلط والتخمير معًا؟ أم أنها بالفعل مختلطة الجافة؟
الفراغ
ضوء، لقد فعلت ذلك ، فقط في الثلاجة بقيت الأوراق أطول للمرة الثانية

بسبب الظروف


اقتباس: لارا 55
أوه ، لن يتقن المتقاعد إبراز الاقتباس.
لا بأس ، لاريسا ، الأمر بسيط

يمكنك تحديد نص المؤلف بالضغط على زر الماوس الأيسر ولا تقم بإزالة الإصبع المضغوط حتى تصل إلى نهاية العبارة المحددة. ترفع إصبعك. ثم تقوم بإحضار المؤشر ("السهم" ، والذي سيتحول إلى "كف") إلى العبارة الموجودة في الزاوية اليمنى العليا "تحديد عرض الأسعار" وانقر مرة أخرى بزر الماوس الأيسر. كل شيء ، النص الخاص بك ، سيكون بالفعل في الإجابة التي تكتبها.
أنا أيضًا متقاعد ، لكن هذه ليست جملة ، سندرس معًا

أناتوليفنا
ماريان، يمكنك عمل 3 أنواع من الأوراق ، يمكنك أحادية اللون ، ثم تخلط لتعمل. لا تخف إذا كان كل شيء حسب الوصفة ، فلا تفسده.


تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 04:28 PM

اقتباس: ماريان
شاي مختلط ومخمر معًا
صحيح!



تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 04:33 PM

الفراغ، أحسنت!
اقتباس: الفضاء
لا بأس ، لاريسا ، الأمر بسيط
الكل يتعلم من يريد التعلم!
Alexanchos
أوراق أحادية - ما هذا ؟؟؟ هل هذا نوع واحد من الأوراق؟
الفراغ
اقتباس: أليكسانشوس
الأوراق الأحادية هي أن هذا نوع واحد من الأوراق
نعم
ماريان
أناتوليفنا شكر! سوف احاول))
أناتوليفنا
ماريانعندما تحاول ، تعال وتفاخر! قل لي كيف طعمها ورائحتها!
اختر المزيج المفضل لديك أو نوع واحد فقط من الأوراق.
سوف ندعمك!
ماريان
أناتوليفنا شكرا جزيلا!! سأحاول مختلفة! هناك الكثير من الوصفات! أريد حقًا ، إن لم يكن كل شيء ، أن أفعله بالتأكيد !! وبشكل عام أشعر أنه سيكون ركن المنتدى المفضل لدي)) هذا الجو هنا رائع!
حتى الآن ، بصرف النظر عن الكرز ، لقد صنعت التوت فقط - لقد أحببت طيور النورس حقًا! إنه عسل رقيق جدًا))) على الرغم من أن الورقة جافة قليلاً في النهاية ، إلا أنها تتفتت قليلاً
أناتوليفنا
ماريانتوت العليق جيد مع شجرة التفاح بالنسبة لي!
لقد أحبها زوجي من 6 إلى 7 أنواع من الأوراق ، وأنا لا أحبها ، إنها عطرة جدًا.
ضوء
اقتباس: أناتوليفنا
توت العليق جيد مع أشجار التفاح
أو مع الكمثرى.
ايلينا كاديوا
ماريان، اذهب إلى "شاي القرية" ، مكتوب منه أوراق الشاي التي تُصنع. تحتوي الصفحة الأولى من كل موضوع على روابط لوصفات لأنواع مختلفة من الشاي. وتوت العليق ، الكشمش - تنهار دائمًا.
أناتوليفنا
ايلينا كاديوالينوشكا في الوقت المحدد!
بابوفكا
تقول لي مضيفات كم من الوقت يستغرق لتجفيف الأوراق ملفوفة من خلال مفرمة اللحم؟ الإنترنت ضعيف ، لا أستطيع قراءة Temka بالكامل
... شكرا لكم مقدما على ردكم
أكسل 23
اقتباس: إيلينا كاديوا

أكسل 23وماذا لا يناسبك الفرن؟ حقيقة أنك بحاجة للقلي عند 150 درجة ، ولديك أقل؟ لذا تقلى لمدة 140 ، ولكن ليس كل أنواع الشاي تحتاج إلى درجة حرارة من هذا القبيل ، الكشمش 80 '.
لا يتم تخمير البتلات ، ولكن يتم تجفيفها ببساطة عند درجة حرارة منخفضة. ما الذي لا يعمل بالضبط؟
نحن نصنع الشاي ، ولا نجفف الأعشاب الطبية ، وأثناء التخمير ، يختفي التأثير الطبي أو ينقص. وتذوق ، جرب التراكيب ، التجربة ، لكن النباتات الرئيسية مكتوبة هنا.
افعل هذا وذاك ، ماذا تريد؟
لوتيكنينا ، أهلاً بك في نادي الشاي ، يسعدنا جدًا أن نراك تتناول الشاي بالفعل!

على حساب الفرن. لدي أكثر من 140. وليس أقل. لذلك هو في المقلاة. والسؤال هو كيف تجف بشكل صحيح في المقلاة
ضوء
اقتباس: axel23
كيف تجف في مقلاة
أكسل 23, "نأخذ مقلاة ذات جدران سميكة ، ونشغل الموقد بدرجة C (لدي موقد كهربائي) ونسكب الشاي المستقبلي في طبقة تصل إلى 5 سم.نشرها على الجدران عالياً ، لأنه يُلاحظ أن الشاي يجف جيدًا على الجدران. تصبح المادة الخام مبللة على الفور ، حتى تبدأ في "الهسهسة" ، لا أغادر ، أحاول كسر جميع الغسالات ، أقلبها كل 2-3 دقائق. لذلك يجف الشاي لمدة 10 دقائق تقريبًا ، لا أكثر ، ثم أقوم بتخفيض درجة الحرارة وتشغيل الاثنين. مرة أخرى ، لا أذهب بعيدًا ولوقت طويل ، أقوم بالتحريك بشكل دوري ، عندما تتبخر الرطوبة ، ثم أحرك بلطف بيدي ، ثم أشعر بوجود رطوبة فيه أم لا. عندما لا يتبقى أي رطوبة عمليًا ، فأنا أتحول إلى واحدة ، مرة أخرى أحيانًا أخلطها. مع طريقة التجفيف هذه ، تشعر بالعملية بأكملها بيديك وأمعائك ، قم بذلك عدة مرات وستفهم كل شيء."
ايلينا كاديوا
بابوفكا, اوليسيا، في المجفف - بالمعنى - في المجفف؟
لم أجففها أبدًا في مجفف ، جربت كل شيء - فرن ، مقلاة ، مقلاة هوائية ، وتوقفت عليها. بعد كل شيء ، لا يمكن ضبط درجة الحرارة في المجفف ، ويجب أولاً "تحميص" الشاي ، وبعد ذلك فقط تجفيف الحبيبات وتجفيفها في الخارج في كيس.
فيليرينا
اقتباس: إيلينا كاديوا
ويجب أولاً "تحميص" الشاي

مسألة القلي مسألة ذوق! كل من يحب النوارس القوية كالسود لكن القلي ضروري.ونحن نحب طيور النورس أكثر نعومة ، أقرب إلى اللون الأخضر ، لذا فإن الأرض الجافة حصريًا في المجفف وأنا سعيد جدًا بهذا - وطعم ونظافة العملية!


تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 07:50 PM

اقتباس: بابوفكا
وكم من الوقت يستغرق تجفيف الأوراق من خلال مفرمة اللحم

حتى يجف! يجب إعادة ترتيب المنصات فقط وإيقاف تشغيلها بشكل دوري ، ثم تشغيلها ، بحيث يتم إعادة توزيع الرطوبة بالتساوي على المواد الخام. حسنًا ، التجفيف ليس ضروريًا. أنا على حق في المنصات وأتركها لأسبوع آخر.
بوركوفنا
بنات مساء الخير! جربنا شاينا الأول اليوم بعد التخمير الجاف. Ponraaaavilsya من الكرز الأحادي !!! اللون ، بالطبع ، تبين كما كتبت من قبل ، ليس غامقًا .. لكن الرائحة والذوق شديدان ... أما بالنسبة لذوقي ، بالإضافة إلى أنني أحاول ذلك لأول مرة ، فإن ملعقة ونصف لكل 550 مل أكثر من اللازم ... اتضح أنها مشبعة جدًا. لكن إعادة التخمير أكثر رقة ، مع مجموعة كاملة من النكهات والروائح. لقد توصلت إلى استنتاج مفاده أن الكرز الأحادي يكفي بالنسبة لي لمثل هذا الحجم من ملعقة صغيرة ... على الرغم من أنني يجب أن أحاول مرة أخرى. لم أتذوق مزيج التوت والكرز والمشمش وورد الوركين بعد ، لقد تركت لنفسي عطلة ليوم غد.
شكرًا للجميع ، الفتيات ، اللائي شاركن بسخاء البروفات والأسرار والمشورة والملاحظات.
غدًا خططت لعمل خليط مع إضافة التوت (الفراولة والكشمش الأسود). بعد القراءة عن تحضير الشاي مع التوت ، نشأ السؤال ... نشتري الموز ، فجلده ممتلئ الجسم ورائحته لطيفة. هل حاولت أي منكن أن تضيفها أثناء لف المزيج بعد إذابة الثلج؟ وإذا جربته ، هل جمدت قشر الموز بعد التجفيف ، أو كيف قمت بلف الثمار على الفور؟
قرر زوجي اليوم شراء بعض الموز من أجل الجبن القريش ، وأثناء تقشيره ، حتى مع انسداد الأنف ، وجدت رائحة لطيفة جدًا من القشرة. ماذا يعني الشاي بالفعل في مظاهره الكاملة؟ ليس فقط العيون تبحث بالفعل عن أوراق ، ولكن حتى الأنف المريض قد ارتبط بالفعل بهذه العملية بشكل كامل.

لارا 55
الفراغ, ليدياشكرا لاستشارة الاقتباس ، ولكن ذهبت إلى شرفة المراقبة ، لأنني لم أفهم بعض التفاصيل حتى لا يسد الموضوع.
لقد سحبت الجزء الثاني من الأوراق من الفريزر ، وقمت بتذويبه ، واستنشقه ، والرائحة لطيفة للغاية. أضعه في الفريزر ، أزله غدًا وأرسله للتخمير. سأقارن الدفعة الأولى والثانية.
francevna
بوركوفنايا إيلينا ، ما من أحد قد صنع قشر الموز على الإطلاق. أنا شخصياً أخشى أن أفعل ذلك ، لأن الموز يعالج بشيء ما.
مصباح
بنات مساء الخير! الرجاء المساعدة من متصل الآن! حتى في الساعة 10 صباحًا ، لويت الأوراق في مفرمة لحم والآن أردت تجفيفها ، لكنني رأيت أن الحبيبات لم تغمق عمليًا ((ماذا أفعل؟ اترك حتى الصباح؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز