ايلينا_كامش
اقتباس: lappl1
بعد التمرير ، يجب ألا يكون هناك عصير على الإطلاق. يجب أن تكون مجرد حبيبات مبللة. إذا كان هناك عصير ، فإن الأوراق ذابلة بشدة.

إيلينا ، ليس عليك إنزالهم جيدًا. قم بضرب قاع الحاوية على الطاولة برفق ، وسوف يستقرون كما يحتاجون. وإذا قمت بسحقها بقوة ، فمن الصعب فصل الحبيبات قبل التجفيف. هناك خطر سحق الحبيبات عند فك الكتلة قبل التجفيف والحصول على الكثير من الفتات.
ليودميلا ، شكرا لك! يصبح الشاي أكثر صحة في كل مرة
كانت حبيباتي عادةً رطبة قليلاً وليست قوية ، وقد تم تدمير العديد منها ، على الرغم من اختلاط الأوراق دائمًا. سأحاول أن تذبل لوقت أقل.
lappl1
اقتباس: Elena_Kamch
كانت حبيباتي عادةً رطبة قليلاً وليست قوية ، وقد تم تدمير العديد منها ، على الرغم من أن الأوراق كانت مختلطة دائمًا. سأحاول أن تذبل لوقت أقل.
ايلينالا لا ... انتظر! هذا هو السبب في تدمير الحبيبات بسبب سوء علاجها. يتضح هذا من خلال العصير والرطوبة. على العكس من ذلك ، من الأفضل أن تذبل الأوراق ، ثم تكون الحبيبات أقوى (ليس فقط الكشمش والتوت - فهي تنهار دائمًا). الأوراق الذابلة بشكل سيئ تعطي دائمًا حبيبات متفتتة !!!!
ايلينا_كامش
ليودميلا ، حقيقة الأمر أن الأوراق كانت جافة جدًا ، كمية كبيرة إلى حد ما. حتى أوراق الفراولة السميكة تجف الملمس!
هذه هي الطريقة التي أتحقق بها دائمًا من الذبول: أحني جذعًا أو جزءًا من ورقة. وهنا كانت الأوراق جافة تمامًا ... ولم تكن هناك رطوبة تقريبًا. لذلك ، قمت بسحقها كما ينبغي ، على أمل أن يكون التخمير بهذه الطريقة أفضل.
ايلينا_كامش
لقد درست الصفحات الأخيرة ... وكنت مستاء حقا
أنا فقط خططت بسعادة لصنع الشاي بالتوت
لكن مع ذلك ، يحتاج كل فرد إلى تجربته الخاصة ، لذلك سأقوم بالتجربة بشكل لا لبس فيه ، وبعد ذلك سنرى ... علاوة على ذلك ، شيء ما ، ولدينا الكثير من شجيرات التوت! هل يمكنني صنع شاي توت العليق في الشتاء لم أحاول توت العليق مطلقًا
ايلينا كاديوا
ايلينا_كامش، في العام الماضي ، صنعت الشاي من كل شيء ، كانت بداية متأخرة ، ولكن تم استخدام كل شيء: الويبرنوم ، ورماد الجبل ، وزهر العسل ، ونبق البحر ، والتوت ، والفراولة ، والكشمش ، وجمعت القليل من كل شيء وصنعت الشاي ، ولديكم أيضًا زراعة التفاح والكرز ! لذا اذهب من أجلها ، كل شيء سينجح!
ايلينا_كامش
إلينا ، شكرا لك! في العام الماضي ، بدأت أيضًا بذبول شاي الصفصاف وجمعت ما وجدته طوال الخريف. شربوا الشاي فقط ، لكنهم سرعان ما نفدوا. أنا شخصياً ليس لدي كرز ، أحاول التوسل من الأصدقاء. لم أجربها مع أوراق الكرز حتى الآن.
ماذا فعلت مع زهر العسل ونبق البحر؟ كما تم جمع الأوراق وخلطها؟
ايلينا كاديوا
نعم ، كل ذلك في كومة وجافة ، ثم ملتوية (الله! لا يزال في مفرمة اللحم اليدوية!)
francevna
بالأمس قطعت التوت الجاف ، ثم قطعت كل ورقة ، اكتسبت 850 جرامًا. أريد أن أفعل أحادي.
ايلينا_كامش
اقتباس: إيلينا كاديوا
لا يزال على مفرمة اللحم اليدوية!
نعم ، نحن أيضًا في متناول اليد. حسنًا ، زوجي مسرور بالشاي ويقلبه بسرور ويحاول الأول دون انتظار التخمير الجاف.
بالكاد أستطيع أن أتخيل أوراق زهر العسل ونبق البحر ... فهي صغيرة وقاسية. يذبل منهم أيضا؟
هل تحتاج إلى إرسال أوراق توت العليق للشاي الأحادي إلى الفريزر بعد التجفيف؟
ايلينا كاديوا
في العام الماضي ، لعبها الفلاحون يدويًا ، ثم جربوا بعض طيور النورس واشتروا لي مطحنة لحم كهربائية ثانية لمنزل صيفي (واحدة في المدينة ، شعرت بالأسف عليها العام الماضي ، ولكن دون جدوى!). وفي العام الماضي قمت للتو بتجفيف جميع الأوراق (كانت هناك ثلاجة واحدة تحتوي فقط على لحم للطفل) ، وفي هذا العام تم إحضار ثلاجة أخرى إلى دارشا ، وتم تجميد أوراق الكشمش فقط ، واختفت أوراقها بسرعة.وأنا لم أصنع التوت على الإطلاق.
ايلينا_كامش
اقتباس: إيلينا كاديوا
وأنا لم أصنع التوت على الإطلاق.
أنا أيضا! لكن لا يزال أمامنا كل شيء!
هل توت العليق ناضج في منطقتك؟ ابنتي تدرس في نوفوسيبيرسك ، كما تقول ، يبيعون.
ايلينا كاديوا
نعم ، ناضج ، التوت البري ناضج أيضًا.
lappl1
اقتباس: Elena_Kamch
أنا فقط خططت بسعادة لصنع شاي من التوت ، لكن لا يزال الجميع بحاجة إلى تجربتهم الخاصة ، لذلك سأجرب بشكل لا لبس فيه ، وبعد ذلك سنرى ...
ايلينا_كامش, ايلينابالطبع جربه! كل شخص يحتاج إلى تجربته الخاصة. أنصحك بتجميد أي أوراق بعد الذبول. ثم يتم معالجتها بشكل أفضل في مفرمة اللحم. كل التوفيق لك!
* أنيوتا *
مونو مشمش مع التوت
قررت أن أصنع الشاي من المشمش. حسنًا ، كما هو الحال دائمًا: تم حصاد / ذبول / ذوبان الأوراق. أعددت ثمار المشمش ، بعد تقطيع كل نصف إلى 4-6 أجزاء ، أي بحجم حبة التوت تقريبًا.
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
مرر على صر كبير ، وسكب الكتلة الممزوجة بالتوت
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
نتيجة لذلك ، بعد التمرير الأول ، هذا ما حدث:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
هذه هي الكتلة بعد التمرير الأول - إنها قريبة من أي حبيبات ولا تشبه - سلة المهملات في كلمة واحدة.
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
قررت أولاً تجربة التمرير الثاني على نفس الشبكة الكبيرة. خاتمة - للتمرير الثاني مع التوت لا تتناسب الشبكة الكبيرة بشكل قاطع ، نظرًا لأن التوت لا يلتوي تمامًا ولن نصل إلى الهدف الذي نضيف من أجله ، في الواقع ، التوت - أي التوزيع الأقصى للتوت بالوزن لتقوية / ترسيخ الحبيبات. هذه صورة تظهر أن التوت لا يزال سليما تقريبا:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
ثم تم استبدال الصر بمقبض متوسط ​​- ثم بدأت العملية ، أي تم تمرير التوت حسب الحاجة تمامًا. هذه هي النتيجة على رف السلك الأوسط - وعلى الفور يمكنك أن ترى بوضوح الحبيبات المشكلة عمليًا دون أي أثر للتوت:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
الكتلة قبل التخمير:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
تم إجراء التخمير مرة أخرى في الوضع MV - اللبن لمدة 15 دقيقة - تمت إزالة الصمام - قطعة قماش مبللة في الأعلى.
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
ثم جففته في الفرن. استغرق التجفيف وقتًا طويلاً - لأنه في ذلك اليوم كانت السماء تمطر بالخارج وكان المنزل شديد الرطوبة.
إليك ما حدث نتيجة لذلك:
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
خاتمة:
اللون - الحبيبات النهائية لها لون غامق غني - أسود تقريبًا
حبيبات - قوي ، صغير - هناك كل هذه القمامة
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
رائحة - هذه هي اللحظة الأكثر إثارة للاهتمام. بدأت تجف. لم تكن الرائحة بالنسبة لي واضحة على الإطلاق (الكتلة لم تكن تشم أي من الطين أو القش ، مثل الآخرين) - كان لدي مغرور الرائحة - نعم ، "جريئة" بالضبط - لم أجد حتى أي كلمة أخرى. لم تكن رائحته كريهة ، لكنها كانت رائحتها - قاسية - جريئة ، شيء يذكرنا برائحة المشمش الحامضة - حتى أنني فكرت أن ساعة المشمش لن تقف على نفس الرف مع الآخرين ، لأن رائحي لذيذ هناك. في الصباح ، أضع الشاي في كيس وسادة - علقته في الشارع - يومًا في الشارع - و "فتح" المشمش - تنبعث منه رائحة لذيذة - طرية وناعمة. ومع ذلك ، ينبغي إعطاء الشاي الوقت "للتكيف". بشكل عام ، أنا أتبع المشمش أكثر.

سأضيف إلى الاستنتاج: لقد أضفت 12.79 ٪ من التوت بالوزن - بالنسبة للمشمش هو كذلك قليل - ما لا يقل عن 15-17٪ من كتلة الأوراق - إذن ، على ما أعتقد ، سيكون هناك غبار أقل بكثير ، أو ربما لا يوجد على الإطلاق.

تعليقات: سأشرح لماذا أقوم بتمرير الأوراق أولاً بدون التوت - أحتاج إلى معرفة الكتلة التي سيتم الحصول عليها فقط من الأوراق - لتحديد مقدار كتلة التوت المضافة. بدت الكتلة المتدحرجة لأول مرة وكأنها غبار - من حيث المبدأ كان متوقعًا ومتوقعًا.
* أنيوتا *
حسنًا ، الآن ، نعود إلى موضوع التوت في الشاي ...
lappl1Lyudochka ، أتفق معك تمامًا في أن هذا لم يعد شاي أوراق فضفاضة. ربما يكون من الأصح تسميتها "شاي مع إضافات"؟
بعد كل شيء ، هذا ما نسميه شاي المتجر بعد كل شيء.
والآن على مزايا.
لا أعرف ما إذا كنت سأجرؤ على "نثر" مزيج من التوت في كتلة الأوراق - تمامًا مثل ذلك - دون تتبع عدد التوت (أي النسبة المئوية للكتلة) أو تكوينها / خليطها) - على الأرجح لا - أو بشكل أكثر دقة - على الإطلاق لا.
لماذا بدأت في صنع الشاي بالتوت - لقد "أحرقت" فقط لصنع توت العليق بالضبط وحبيباته. حسنًا ، ليس لدي ما يكفي من الأيدي للجلوس واللف والقطع - اللف والقطع - أسرع من مفرمة اللحم - وأنا أقوم بالربط كل دقيقة.
مع العلم أن أوراق التوت تتصرف "بشكل غير صحيح" عند التمرير ، قررت إضافة التوت. بالضبط نفس الشيء مع أوراق المشمش. لهذا السبب أضفت التوت إلى الكرز - بصراحة - لا أعرف نفسي ، لكني ذبلت التوت مسبقًا.
على الرغم من أن لا ، أعرف - بعد كل شيء ، الشاي مع الإضافات لذيذ أيضًا ... إنها تجربة صغيرة نوعًا ما.
ستكون الدفعة التالية من الكرز بدون التوت بالتأكيد - ثم سأقارن أيها أفضل.
الآن أحاول صنع الشاي الأحادي فقط - من أجل تحديد ما يناسب ذوقي بالضبط وما "سيتجذر في عائلتنا".
بعد ذلك ، لدي شاي من التفاح والبرقوق والكمثرى والعنب والفراولة البرية (إذا أضفت الكمية المطلوبة من الأوراق)
بالتأكيد لن أضيف أي شيء هنا. مرة أخرى - لن أقول هذا عن الفراولة - لا أعرف كيف سيتصرفون بعد التمرير - على الرغم من أنني أستطيع التخمين.
ربما (أو ربما لا) سأقرر إضافة التوت أو الفاكهة إلى أوراق أخرى - بشرط أن يكون لدي بالفعل هذا الشاي الأحادي بدون التوت. لكن هذا موضع شك كبير بالنسبة لي - هل يستحق ذلك؟ فقط اكتشف الطعم؟ لا أعرف حتى - لا أعدك ، لكني لا أتأثر بهذه الفكرة أيضًا.
رأيي الشخصي هو أن الخلطات لا تستحق إثرائها (أردت أن أكتب "تفسد") بالتوت. تلك الأوراق التي تكون "سهلة الانقياد" عندما تكون ملتوية لا تستحق إضافة التوت. ولكن في حبيبي الشاي الأحادي (مثل التوت ، الكشمش ، المشمش) يستطيع أضف التوت ، ولكن بحذر شديد - وهذا هو ، بوضوح الكمية اللازمة لإصلاح الحبيبات ... هذا هو IMHO الشخصي الخاص بي ...
القمامة لكثير من الحروف ...
لينادوك
حول زهر العسل - الشاي لطيف ، ولكن بدون طعم ولون ورائحة خاصة ، فهو طبيعي في الخلطات. حول التوت - أقوم بإضافة 20 قطعة من التوت إلى ورقة من الأوراق ، وتذوب مع الأوراق ، وتذوب الجليد معًا أيضًا ، ثم الرائحة والاتساق يناسبني. ها أنا أصنع كمثرى وتوت على طريقة زاخار ، أضع 15 حبة توت وكمثرى مفرومة ناعماً قطعتان ، تذبل كل شيء معًا ، تجميدها ، الآن تتكشف ، ثم سأجمدها مرة أخرى ، لكن الرائحة مدهشة بالفعل!
lappl1
أنيوتا، من الصعب التعليق على تجاربك. لذلك كل شيء واضح ومفهوم ، بغض النظر عما يجب إضافته أو طرحه. هناك شيء واحد واضح وهو أن تجاربك مع الشاي مع الإضافات ستخدم صانعي الشاي جيدًا إذا قاموا بطهيها بنفس الطريقة. نهجك الدقيق في العمل مدهش! أحسنت! كالعادة ، أنا سعيد بمشاركاتك.
اقتباس: * آني *
سأشرح لماذا قمت أولاً بتمرير الأوراق بدون التوت - أحتاج إلى معرفة مقدار الكتلة التي سيتم الحصول عليها من الأوراق فقط - من أجل تحديد كمية الكتلة المضافة من التوت. بدت الكتلة المتدحرجة لأول مرة وكأنها غبار - من حيث المبدأ كان متوقعًا ومتوقعًا.
أتفهم موقفك من عدم لف أوراق المشمش لأول مرة. كنت تريد تحديد الكمية المناسبة منهم في الشاي. ولكن إذا قمت بالتواء في المرة الأولى معهم ، فلن يخرجوا في المرة الثانية دون الالتواء. ولم أضطر حتى إلى تغيير الشبكة.
وعلى الأرجح ، لن يكون هناك أي قمامة تقريبًا. وإذا قمت بخلط ثمار التوت ، فسيظهر الجمال بشكل عام. لكنني أتحدث فقط عن تجربتي. والجميع يقرر بنفسه كيف وأي نوع من الشاي يعده.
Anyuta ، مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً لك على هذه التجارب والمشاركات التفصيلية والدقيقة. كان من الممتع جدا بالنسبة لي قراءتها. أنا متأكد من أن صانعي الشاي الآخرين سيأخذون تجربتك في الخدمة.

lappl1
اقتباس: لينادوك
حول زهر العسل - الشاي لطيف ، ولكن بدون طعم ولون ورائحة خاصة ، فهو طبيعي في الخلطات.
لينادوك، Linochka ، شكرا لك!
ليند @
سؤال دونو لأولئك الذين يصنعون الشاي مع التوت. إذا كانت تتداخل مع التخمر أو تبطئه. لماذا لا يمكنك تخمير الأوراق أولاً ، ثم دحرج الحبيبات مرة أخرى ، هذه المرة مع التوت؟ وأرسله إلى المجفف.
بسي. حتى فشلت تجربتي في صنع شيء مثل الشاي المبلط. البلاط فضفاض.
نيامكا
اقتباس: Lind @
سؤال دونو لأولئك الذين يصنعون الشاي مع التوت. إذا كانت تتداخل مع التخمر أو تبطئه. لماذا لا يمكنك تخمير الأوراق أولاً ، ثم لف الحبيبات مرة أخرى ، هذه المرة مع التوت؟ وأرسله إلى المجفف.
افكاري.
اقتباس: Lind @
بسي.حتى فشلت تجربتي في صنع شيء مثل الشاي المبلط. البلاط فضفاض.
على الأرجح أنك تحتاج إلى الضغط بقوة ، ليس بيديك ، ولكن عليك أن تضع بعض الوزن عليها.
قرفة
لقد اكتشفت للتو مثل هذه الموضوعات الرائعة اليوم وشعرت بالشفقة ، بعد كل شيء ، كم عدد القطع التي قمت بقصها ونشرها وحرقها في البلد ... دراسة الكثير من الاكتشافات !!!!!
رادوشكا
وقررت بنفسي. لن أصنع الشاي بالتوت. حتى من تلك الأوراق غير الحبيبية. الحبيبات جميلة ولكن المذاق ... حسنًا ، إنه ليس شاي!
الابن الأكبر أحب هؤلاء. ولكن ، بشكل عام ، إذا كان هناك أقل من 30٪ من الكرز في الشاي ، فهو يعتبره بسيطًا.
بالنسبة له ، صنعت (وسأصنع) كرزًا واحدًا بشكل منفصل. دع بقدر ما تشتهيه قلبك ، أضف إلى الشاي النهائي لنفسك.
وبالنسبة لي ، إذا كان هناك أكثر من 50 جرامًا من أوراق الكرز في مزيج من 1000-1200 جرام من الأوراق ، فإن جميع روائح الشاي مثل الكرز وأيضًا طعمها مثل الكرز. جدا "سام".
السنة التحضيرية. سي. الخريف يقترب. والعمل النهائي في الحديقة (تنظيف مزارع الفراولة ، والتوت ، والعليق ، وتقليم الشجيرات والأشجار) ، وهو ما كنت أفعله دائمًا بصعوبة ، والآن يمرون بمثل هذه المتعة والإثارة! يتم حصاد نفس الأوراق! لذلك سيكون هناك شاي!
رادوشكا
قرفة, أولغابالطبع تفعل! هذا مثير للاهتمام وصحي ولذيذ جدًا !!
lappl1
اقتباس: Lind @
سؤال دونو لأولئك الذين يصنعون الشاي مع التوت. إذا كانت تتداخل مع التخمر أو تبطئه. لماذا لا يمكنك تخمير الأوراق أولاً ، ثم لف الحبيبات مرة أخرى ، هذه المرة مع التوت؟ وأرسله إلى المجفف.
ليند @، من الناحية النظرية يمكنك ذلك. ولكن بما أنني لا أحب الشاي مع التوت ، فلن أجربه. افعلها ثم اخبرنا
lappl1
اقتباس: القرفة
لقد اكتشفت للتو مثل هذه الموضوعات الرائعة اليوم وشعرت بالشفقة ، بعد كل شيء ، كم عدد الأشخاص في البلد الذي قطعته ونشره وحرقه ...
قرفة, أولغا، إنها بعيدة عن تساقط الأوراق ، لذلك لا يزال لديك الوقت للقيام بذلك. وإذا قمت بقصها بنفسك ، فيمكنك زيارة جيرانك في منازلهم السكنية للحصول على أوراق.
إيريسكا_ب
اقتباس: lappl1

لينادوك، Linochka ، شكرا لك!
شكرا لك مرة أخرى. ربما سأخلطها. أحادي كل نفس لن أفعله ، الأوراق صغيرة جدًا ، تجمع الكآبة ..... وإذا لم يكن الطعم هو الأفضل ، فلا بأس بذلك.
ايلينا كاديوا
ولكن عندما تتساقط جميع الأوراق (وما زلنا على الأرجح) ، فسنختار من تحت الثلج ونتفاخر بمن لديه المزيد من الأوراق في المجمدات.
francevna
الآن لدي 6 كجم من الأوراق الجافة في الفريزر ، أحتاج إلى صنع الشاي. كنت أنتظر أن تهدأ الحرارة ، وغدًا سنكون +36 مرة أخرى.
iriska3420
francevnaولدينا نفس الحرارة. أحضر زوجي أوراق الكمثرى ، ويبدو أنها جفت بالفعل لمدة أسبوع. الدفعة كلها ، وكان من المؤسف ، ولكن رمى بها بعيدا. وأوراق التفاح أكثر ثباتًا ولا تزيد مدة التخمر عن 4 ساعات.
lappl1
ايرينا، وإذا وضعتهم في الفريزر؟ يجب أن يكون أكثر ليونة.
رادوشكا
اقتباس: iriska3420
أحضر زوجي أوراق الكمثرى ، ويبدو أنها جفت بالفعل لمدة أسبوع. الحزب كله ، وكان من المؤسف ، ولكن تخلصت منه
التقطنا يوم الأحد في 8 أيدي في 15 دقيقة 1.5 كجم من أوراق التفاح والكمثرى البرية. كان الكمثرى مثل البلاستيك. وهكذا بقيت. وماذا في ذلك؟ كل نفس ، أضعها في التجميد. سأقوم بإذابة التجميد عدة مرات قبل التخمير في المزيج.
أنا بالتأكيد لن أرميها بعيدا!
francevna
iriska3420, ايرينا، لم يكن لدي توت العليق ، لكن عندما قطعته على ورقة ، بدأت في الجفاف. أنعشتها بالغسيل ، وكان الماء متسخًا ، ثم لويتُه في قطعة قماش. إنه لأمر مؤسف أن تتخلص من مثل هذه الأشياء ، وما سيحدث للطقس غير معروف ، وربما يجف كل شيء.
iriska3420
مع ذلك ، كان من الضروري محاولة إحياء الأوراق. كان من الضروري نقعها ولفها بقطعة قماش. على الرغم من ذلك ، تأتي الفكرة الجيدة دائمًا بعد ذلك. غدا سأعيد تأهيل نفسي. لم تصبح الأوراق الأفضل في هذه الأيام القليلة. وتوقعات الطقس ، للأسف ... لثلاثين.
lappl1
ايرينا، لدينا غالينا الرابع. صنع الشاي من أوراق الأعشاب النارية المجففة (حرفياً). جفتهم على الشرفة ، لكنهم جفوا. لقد نقعتهم وصنعت الشاي. قالت انها اتضح انها رائعة لذا جربها. يجب أن تعمل.
iriska3420
واو - لا توجد أخبار لمدة يوم تقريبًا. ربما اليوم هو يوم تذوق
lappl1
iriska3420، إيرا ، لا شيء ، سيظهر الناس - الجميع يعد الشاي.
رادوشكا
اقتباس: iriska3420
نجاح باهر - ما يقرب من يوم لا أخبار
قطعت التوت في المدينة. 5 كجم من الأوراق في الفريزر. لم يعد هناك مساحة. سيتعين علينا صنع الشاي لإخلاء بعض المساحة.
lappl1
اقتباس: رادوشكا
5 كجم من الأوراق في الفريزر. لم يعد هناك مساحة. سيتعين علينا صنع الشاي لإخلاء بعض المساحة.

رادوشكا، الأوراق مقدسة ... علاوة على ذلك ، قرمزي ...
رادوشكا
lappl1، Lyudochka ، سأقطع توت العليق في القرية يوم السبت. أقنع نفسي مقدمًا بعدم التسرع في تمديد هذه العملية لمدة ثلاثة أو أربعة أسابيع. لأنه من المتوقع وجود حوالي 15 كجم من الأوراق. ونحتاج أيضًا إلى اختيار الكمية المناسبة من أشجار التفاح! الرعب باختصار. من أين حصلت على رأسي الذي طالت معاناته مع هذا الشاي اللذيذ؟
lappl1
اقتباس: رادوشكا
الرعب باختصار. من أين حصلت على رأسي الذي طالت معاناته مع هذا الشاي اللذيذ؟
رادوشكا,
ايلينا كاديوا
رادوشكايا بطة إلا أنت!
زنبق
الشاي لذيذ جدا. هل 2 أنواع. أوراق الفراولة 400 جرام + قليلا عنب الثعلب. أوراق الكرز 600 جرام ، توت مع أوراق الشجر والزهور والتوت 400 جرام ، أوراق التوت قليلاً ، الكشمش ، عنب الثعلب والتفاح - قليلاً. انحنى لتصر. الكرز مثير للإعجاب ، والإضافات يمكن أن ترقى. سأفعل المزيد بالتأكيد. لا يوجد طعم عشبي على الإطلاق.
ليند @
أيها الخبراء ، أخبرني. هناك بعض أوراق الكرز التي تم تجفيفها للتو. إنه لأمر مؤسف أن أرميها بعيدًا ، لأن لدي القليل جدًا من الأوراق السليمة في المنطقة ، والمزيج مع الكرز أحب المذاق حقًا.
لذا يمكنك بطريقة ما استخدام الأوراق المجففة؟ فقط أضف جاف لا طعم له.
رادوشكا
أولغالا أعرف كيف يتصرف الأشخاص ذوو الخبرة ، لكن أوراق الكشمش الثمينة جفت (لدي القليل منها). ضعه برفق في حوض ، واسكبه بالماء في مجرى هادئ لتغطية الأوراق. احتفظت بها لفترة قصيرة جدًا ، وصرفت الماء بعناية (سكبت الرواسب عدة مرات) ، ثم ضعتها بيدي على منشفة تيري ، رقيقة قدر الإمكان. عندما يجف (لا توجد قطرات ماء ظاهرة) ، يتم لفه مع جميع الأوراق الأخرى في المزيج. خرج الشاي ليس أسوأ من أول دفعتين بأوراق عادية.
ليند @
شكر. سأحاول.
تاتا
لودميلامن فضلك قل لي ، يجب تجفيف البتلات فقط بالقرب من زهور الفلوكس ، أو بالأرجل.
lappl1
تاتا، جفت مع الساقين. إنهم لا ينتمون إلى الوعاء أو الكأس ، لذلك اتضح أنه رائع.
اقتباس: Lind @
لذا يمكنك بطريقة ما استخدام الأوراق المجففة؟
ليند @، أوليا ، لقد أجاب Radushka Vm بالفعل. فعلت غالينا الرابع نفس الشيء. مع فايرويد. أيضا سعيد جدا مع الشاي.
اقتباس: إيلينا كاديوا
حبيبتي ، بطة لو أنت فقط
لينوسيك ، رادوشكا، وأحيانًا أفكر أيضًا: عاش الناس في سلام ، وفعلوا ما يريدون ، وهنا ... BAM وأنا مع وصفاتي. وذهب الناس إلى الحدائق والغابات ومنازلهم الخاصة ومنازل الآخرين. ولا راحة لهم نهارا ولا ليلا ...
جالينا الرابع.
اقتباس: lappl1
فعلت غالينا الرابع نفس الشيء. مع فايرويد.
ذكرت لودا ATP أنه سيتعين عليها شمها.
فينوكوروفا
اقتباس: lappl1
عاش الناس بهدوء لأنفسهم ، وكانوا يفعلون ما يريدون ، وهنا ... BAM وأنا مع وصفاتي. وذهب الناس إلى الحدائق والغابات ومنازلهم الخاصة ومنازل الآخرين. ولا راحة لهم نهارا ولا ليلا ...
ولماذا أصبحت أكثر سعادة؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز