قطاعة لولبية (قطاعة ، آلة لولبية) لتقطيع الخضار والفواكه

أنا ألعق شفتي في آلة تقطيع اللازانيا هذه أيضًا. ربما سيطلق Bosch Mum مثل هذه الفوهة يومًا ما

[اليشا]

اليشا, ايلاهل رأيت شيبا؟ السعر باهظ حقًا. في رئيس الطهاة المحترف ، استخدمها الشيف الشاب الذي فاز. أعدت تفاحة بالكراميل للحلوى والبطاطس في بعض الأطباق الرئيسية. إنه يعمل بشكل رائع



إذا كان نصف ما يطلبونه ، فسأخذه بالتأكيد!

نعم ، يمكنك تقطيعها إلى أي مندولين ، فقط الخطوط الضيقة ستكون. بدت لي هذه الفوهة مشوشة إلى حد ما ، رغم أنها رائعة. لكن انحني هنا ، اضغط هنا ، انعطف هنا.

نعم ، لقد ناقشنا هذا الجهاز بالفعل منذ عدة سنوات ... والسعر ، بالفعل ، كان باهظًا بالنسبة له. عرضنا أيضًا مقطع فيديو لكيفية قيام الطهاة اليابانيين بهذا باستخدام السكاكين!

نعم ، تشيبو. لم أجد آخر. لنصف ما يكلف وسأشتري. فقط لم أفهم ، إنها تقطع فقط إلى سمك معين أو أن هناك فرقًا في الفوهة

هي فقط التي لم تفهم ، إنها تقطع فقط إلى سمك معين

أنا أخشى أن أتعلم هذه الآلة بصراحة.

الطاهي المحترف هو طاه شاب فاز

أي بلد هو رئيس الطهاة؟

[ميراندا]

ميراندا، المملكة المتحدة

نعم ، لقد ناقشنا هذا الجهاز بالفعل منذ عدة سنوات ..

بالظبط انا ايضا قرأت وشاهدت الفيديو جهاز ممتع جدا اذهب الى ملحقات المطبخ سيكون بسعر الوحدة نفسها .. لكنني حقا اريد

أوه ، لكنني وجدت واحدة أخرى - محرك 300 واط و 4 شفرات قابلة للاستبدال.
🔗
هذا ما كتبوه في المراجعات:
"مبنية بشكل جيد ، سهلة التنظيف ووفرة من الطاقة للخضروات الأكثر صلابة. أغلى قليلاً من آلة اللولب الأخرى الموجودة هناك ولكن أعتقد أنها تستحق المال مقابل شيء به القليل من القوة الإضافية".
حقيقة. حتى وجدت من أين يمكن طلبها وما هو الجهد المطلوب لها (إذا كان 120 سيئًا) ...

[ليوستروج]

إنه أسترالي ، وجهده 220. في المراجعات وفي الفيديو ، لم أر شيئًا مثيرًا للإعجاب بشكل خاص. فقط تلك القوة هي أعلى ، لكنها تنقطع لسبب ما - وهذا واضح للعيان - بنفس السرعة التي نمتلكها تمامًا ، والتي لديها طاقة أقل بثلاث مرات. ليوستروج، لكنك كنت مهتمًا فقط بالسلطة (لأنها بخلاف ذلك تشبه الآخرين - ويفركون بقوة ، ويغسلون بسهولة ، والعديد منهم لديهم أربع شفرات ، على الرغم من أنه ، بصراحة ، ثلاثة كافية)؟ ولكن حتى لو كانت تعمل بشكل حلزوني أسرع ثلاث مرات (على الرغم من أن هذا ليس كذلك بوضوح) ، فلماذا ، إذا قطعت خضرواتنا أيضًا خضروات كاملة الحجم في غضون ثوانٍ؟

شكر. ما رأيناه عن القوة. لقد وجدت واحدة على موقع ئي باي. لكن ليس حقيقة. التي أوافق على إرسالها ، وستكون الشحنة باهظة الثمن .. يبدو لي (على الرغم من أنني قد أكون مخطئًا) أن قوة المحرك في البريد الإلكتروني. يمكن مقارنة الجهاز بقوة المحرك في السيارة - عندما يكون المحرك 900 حصان. من عند. و 1600 لتر. مائة . ستكون السيارة الثانية أكثر متانة من حيث تآكل المحرك.

لكن ليس حقيقة. ما توافق على إعادة توجيهه

هل رأيت هناك في طابع البريد: المشاركات إلى: أستراليا؟

نعم. منشار. بالتأكيد.
ولكن احيانا . عندما تكتب رسالة شخصية إلى البائعين وتطلب منهم إرسالها ، فإنهم يوافقون. لقد تلقيت هذا أكثر من مرة (عادةً من أمريكا وألمانيا (أشتري الكثير للتطريز وللأطفال).
يستطيع. في الواقع ، سأشتري بيلا كبداية لابنتي (لديها طفلان صغيران والمعكرونة النباتية مناسبة لهما).
إنهم بحاجة إلى الجزر والاسكواش. جذور الشمندر. الروتاباغاس. كحلاب (؟).

نعم ، يقطع كل ما سبق بشكل مثالي. ولكن في البنجر العمودي ، اللفت ، الكرنب ، والكوسة ، فقط الأنواع متوسطة الحجم ستدخل.

نعم. المعكرونة مع بوم. البريد الإلكتروني الجهاز رائع. ثم بالأمس قمت بتقطيع الروتاباجا لهم باستخدام "نودلز" على قرص كينوود ، وهي عبارة عن "جوليان" صغيرة - ليست سيئة. لكن سميك.

الفتيات! الذي بالفعل اللوالب دون توقف ولديه خبرة. انظر الى هذا.

إذا كنت قد قدمت هذا الرابط بالفعل ، فأنا أعتذر
أنا مرتبك على وجه التحديد في جميع القواطع الحلزونية المقدمة. هل تعتقد أنك لن تضطر إلى الضغط بقوة على المكبس إذا كانت هناك خضروات صلبة؟
على الفيديو ، كل شيء يبدو أنه سهل ، لكن في الواقع ، كيف سيكون غير واضح. يعجبني أنه يمكنك جمعها وتخزينها بشكل مضغوط ، وهي ليست رخيصة على الإطلاق.
أو أخذ الكهربائية الرأسية بالفعل؟ أرسلوا أيضًا خصمًا عليها. حسنًا ، هم يعرفون ما أفكر فيه بها

الفتيات ، ماذا يمكنك أن تطبخ من أوراق اللازانيا النباتية؟ بخلاف اللازانيا ، لا شيء يتبادر إلى الذهن. لكن هناك شيء باهظ الثمن ، لذلك أريد أن أفهم)

[أوكسانا 1999]

أوكسانا 1999, أوكسانا، في الواقع ، تستخدم تقنية النحت هذه بشكل أساسي في المطبخ الياباني لللفائف ، للزينة ، لقطع أنحف الشرائط من هذه الطبقات. الطهاة اليابانيون يفعلون ذلك بالسكاكين. هذه التقنية تسمى دقيق كاتسورو. عادة ما يتم تقطيع الدايكون والخيار والجزر.



عثرت على الفيديو الذي كنا نناقشه:

شكر! هذا ضروري للمحترفين (فهمت لماذا هذه الأموال)
لاريسا ، ما هو سمك القاطع في اللولب؟ لم أستطع أن أفهم من الصور.

ما هو سمك القاطع في اللولب الخاص بك؟

لم أفهم السؤال تمامًا يا أوكسانا. سمك السباغيتي في الكهرباء؟ 3 ملم.

نعم ، أنا آسف ، لم أستطع معرفة كيفية الصياغة)
هل هذا هو الحد الأدنى للسمك أم أن هناك ملحق أصغر؟

[دوبلتا]

لقد قرأت للتو التعليمات الخاصة بهذا الجهاز (Bella):
هناك نوعان من المعكرونة - فيتوتشيني و إسباجيتي ، و فيتوتشيني تبدو أرق (أو أنها في الصورة فقط).
ولكن هناك ما جاء في التعليمات. يجب أن يكون سمك الفاكهة والخضروات 2-7.6 سم كحد أقصى ويجب تقليم المنتجات الأكبر حجمًا. أي الكهرابي. يجب قطع اللفت والبنجر على أي حال.
وبجهد الجهاز 120 فولت. ولدينا 220 فولت ، ومحول جهد جيد (وليس Kittai رديء) يقف في حد ذاته مثل حلزوني آخر.
دوبلتا ... قل لي ، هل الفيتوتشين أرق حقًا وأيضًا - ما نوع المحولات التي لديك؟
أنا أعلم. أن جودة المحولات مهمة جدًا - بسبب سوء الجودة ، يمكن للكهرباء / الجهاز نفسه "إعطاء البلوط".

[ليوستروج]

ليوستروج,

اشتري النسخة الأوروبية من بيلا. ربما لم تر ، لقد أعطيت رابطًا من قبل. أكرر

🔗

[سفيتينكي]

سفيتينكيوسأقول شكرا مرة أخرى. هنا توكو توكو أتى إلي على هذا الرابط. لعب ما يكفي. اضطررت إلى الإبطاء ، لأن الأطفال كانوا يسافرون ولم أستطع تناول الكثير من الخضار المقطعة. سعيد جدا.

نتائجي من الخضروات التي لا يمكن حشرها في كينوود بسبب حجمها: الملفوف لم ينجح لكني افترضت ذلك. أمسكت بالخضروات من أقرب متجر والملفوف من النوع الخطأ لكن بأوراق متفتتة. لقد انهاروا.
الفلفل رائع. قياس الفلفل: 8.2 سم. اشتريت باذنجانًا واحدًا (صغيرًا) وأثناء محاولتي تصوير السباغيتي منه ، نفد. لكنني لم أقصد ذلك. الأرقام مختلطة. دعونا ننتهي من الاقتباس ونحاول مرة أخرى.

هناك نوعان من المعكرونة

ثلاثة ، أكثر linguine. أما بالنسبة لتقطيع الخضار ، فلا أفعل. يظهر في الصورة تقطيع الملفوف والباذنجان والبطاطا الحلوة إلى شرائح أكبر من 3 بوصات (7.6 سم) في القطر. أبعاد السباغيتي - 3 مم ، لينجويني - 6 مم ، فيتوتشيني - 12 مم. وبالنسبة للأوروبي لا تحتاج إلى محول.

[إيرلارسن]

إيرلارسن, ايرينا، تهانينا! : روز: ربما سأطلبه بنفسي ،

أستمر في التجربة. لقد اشتريت قرعًا ، على الرغم من أنه لسبب ما كان يسمى نخاع الخضار البيئي في المتجر. مستطيل قليلا. لم يكن هناك ما يكفي من القوة. اليقطين ، بالطبع ، صعب للغاية. حاول العارض بصدق ، لكن اصمت بعد 10 ثوانٍ على جميع خيارات الشفرات. هنا الجواب عن السلطة.

[إيرلارسن]

إيرلارسن، هناك الكثير من أصناف اليقطين في العالم ، فهي مختلفة.
كان لدي اليقطين "فيتامين" ، مستطيل (الصورة تحت المفسد). قطعته وقطعته كينوود.

كان لدي العديد منهم ، القرع. ذابل إحداهن ، لأن جانبها مكسور ، ولم ينتبه. والآخر تم الحفاظ عليه تمامًا منذ الخريف. لذلك لم أقطع السكين المترهل ، وكان الأمر أكثر صعوبة بسكين ، ولم يأخذها قاطع المكعب. وقطعت العصير.

نعم. لقد اتبعت الرابط المؤدي إلى منطقة الأمازون الإنجليزية ثم إلى منطقة الأمازون الألمانية وكنت منزعجًا للتو - هناك مثل هذه الحلزونات الرائعة. على سبيل المثال Russel Hobs وزوجين آخرين. التي تحتوي على نسبة عالية من التقييمات الجيدة ومجموعة من المرفقات. لكن. لسوء الحظ ، لم يتم إرسال أي منهم إليّ (وكذلك بيلا). فقط Severin و Kenwood المشكوك فيهما إلى حد ما ، لكني لا أريدهما.
ومن المثير للاهتمام أن هناك الكثير من المراجعات السلبية للجهاز من WMF. وهذه علامة تجارية جيدة جدًا.

اليقطين ، بالطبع ، صعب للغاية

مقشر؟ يوصى بقطع الجلد السميك عن جميع الحلزونات. وأصلب من البنجر؟ يقطع البنجر بشكل مثالي.

[ليوستروج]

ليوستروج، يبدو لي أحيانًا أن الناس يكتبون مراجعات على أمازون. إلى جانب ذلك ، كينوود ، لا تستطيع البطاطس ولا الجزر. لم يكن لدي مفصل واحد ، ولا مفصل واحد.

هناك منتجات غير مخبوزة لكني لم أتوقعها. على سبيل المثال ، المخللات. ناعم جدا.

[ميراندا]

ميراندا، نعم ، أعتقد أيضًا أنه في الموسم سيكون هناك قرع يتم قطعه. هذا واحد بالكاد قطعته بسكين. إنها صديقة للبيئة للغاية مقابل المال المجنون. لكنها مثيرة للاهتمام! سأشتري كل الخضروات (التي أجدها) وأحاول تقطيعها.
من المزايا السارة. كنت سأطهو الفظائع منذ عقود وأنا أفهم أن الطعم يعتمد على التقطيع ، لكن ما هو TAAAAK! شرائح معكرونة جزر وكوسا ونفس البطاطس المقلية قليلاً في مقلاة متألقة بألوان جديدة! وما السرعة! حتى زوجي من أكلة البطاطس وافق على أن مثل هذه البطاطس أصبحت جاهزة تمامًا في غضون بضع دقائق ، على الرغم من أنه حاول تقريبًا أخذ الووك مني بالقوة عندما أوقفته وبدأت في التقديم! مثل ، إنها مجنونة ، لن آكل البطاطا النيئة ، دعني أطبخها!

كنت سأطهو الفظائع منذ عقود وأنا أفهم أن الطعم يعتمد على التقطيع ، لكن ما هو TAAAAK!

أنا أتفق كثيرا. أنا أيضًا أفهم نظريًا أن التقطيع يؤثر على الذوق والشكل (نفس المليون نوع من المعكرونة) يؤثر. لكن في كل مرة أتفاجأ!

نعم. وما هي مكرونة الكوسة الأنيقة التي يتم الحصول عليها ومنخفضة السعرات الحرارية.
عندما لا تؤذي المفاصل ، ولكن بدعتهم اليدوية ( 🔗) قام بعمل رائع.
حان الوقت الآن لميكنة العمل. واحسرتاه..

[إيرلارسن]

نعم ، أعتقد أيضًا أنه في الموسم سيكون هناك قرع يتم قطعه. هذا واحد بالكاد قطعته بسكين.

إيرلارسنإيرين حاول حسب النصائح دوبلتا، لاريسا جيد لتنظيف الجلد بهذه الطريقة ... الحقيقة هي أنه أثناء التخزين (حسنًا ، أنت تفهم أنه لم يتم إزالته من الحديقة بالأمس ، ولكن في الخريف) ، يصبح الجلد أكثر سمكًا وخشونة ، مما يسمح للخضروات بعدم التلف اعتقد انك لم تزل هذا الجلد نهائيا ...

leostrog ، يبدو لي أحيانًا أن الناس يكتبون مراجعات على أمازون.

ميراندافقلت انني لم اجرؤ! هذا ما أفكر به دائمًا عندما أقرأ المراجعات. لكن بالنسبة إلى spiralizers ، فهي عديدة بشكل خاص!

ليوستروج، سأساعدك ، لكن نظرت إلى الشحنة إلى إسرائيل منا - إنهم يريدون الكثير من المال

أفهم أن الطعم يعتمد على التقطيع كثيرًا ، لكن ما هو طاعك!

أنا أيضًا أفهم نظريًا أن القطع يؤثر على الذوق

أوه ، يا فتيات ، لقد أدركت أنه اتضح أنه مؤثر ومؤثر للغاية. كنت أصنع سلطات خضروات ، لكنني حشوها في نفسي ، لأنها كانت ضرورية ، لأنها مفيدة ، وما إلى ذلك. الجزر ، والبنجر المبشور على مبشرة خشنة وعلى مبشرة جيدة ، وحاولت تقطيعها بسكين رقيقة ، لكن لم يكن هناك متعة عند تناول الطعام ... وهنا ، مع اللولب ، الأمر مختلف تمامًا الآن ، المذاق نوع جديد ، لا أعرف لماذا ، ربما يكون الأمر بعيد المنال ، لكن الرغبة في تناول سلطات الخضار كل يوم ظهرت.

[سفيتينكي]

سفيتينكي شكرا للطفك. يبدو أنني وجدت زوجًا مناسبًا وبتقييم جيد هناك. الآن أنا فقط أكتشف ما هو جهدهم.
قرأت المراجعات بعناية شديدة. لفهم. أن هذا نقد معقول حقًا.

أمازون بشكل عام هو موقع مضحك. لذلك اشتريت أداة حلزونية. لقد جاء إلي البارحة. أخبرني ، لماذا تلقيت رسالة من أمازون اليوم تتضمن عرضًا لشراء 6 أدوات حلزونية مختلفة بسعر مخفض؟ (في وقت سابق ، بالمناسبة ، لم يتم ملاحظة الموقع في الإعلانات الوقحة) على الأقل تم تقديم بعض المبشرين أو أقداح الشاي. لماذا أحتاج إلى أداة حلزونية أخرى الآن؟

لدي أيضًا دليل يدوي والآن تؤلمني اليمنى ومن الصعب تحريفها. وحتى الأطفال يحبون معكرونة الكوسة. أحيانًا ألتف والدموع في عيني.

6 حلزونات مختلفة بسعر مخفض؟

Ira ، الصفحات التي قمت بالاطلاع عليها تتم مراقبتها هناك ، وبناءً على ذلك ، يتم تقديم معلومات حول السلع التي تهمك.هذا امر طبيعي. علاوة على ذلك ، مباشرة على صفحة المنتج الذي تم شراؤه ، سيكون هناك سؤال - هل ترغب في تكرار هذا الطلب؟
ويسعدني - تم اكتشاف كيفية تحييد ما أزعجني أحيانًا (إزعاج تناول الحلزونات الطويلة في السلطات الطازجة)! فقط قم بعمل قطع طويل على طول الفاكهة بأكملها - من الأعلى إلى الأسفل ، وستحصل على تجعيد قصير ساحر:

حسنًا ، لقد قرأت كثيرًا ولم أستطع المرور ، أولاً اشتريت Gemlux كهربائيًا (لم أجربه بعد ، لا يوجد وقت) ، ثم أدركت أنني ما زلت بحاجة إلى واحدة أفقية للأحجام الكبيرة حتى لا أزعجني بالقطع ، لذلك اشتريت Salter ، تبين أن البلاستيك قوي جدًا ، ولا حتى متوقع.
بمرور الوقت ، الآن ليس لدي أي طبقات على الإطلاق ، ليس لدي وقت ، لكنني اليوم جربت واحدة ميكانيكية على جذر الكرفس ، اخترت خصيصًا واحدة كبيرة.
اتضح أن السكاكين حادة ، وسرعان ما تقطع.




مقلي لمدة 5 دقائق ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، فلن تخمن أبدًا أن هذا كرفس

[فوز]

فوزشكرا على التقرير. لقد وصلت بالفعل إلى نقطة المشكلة - أخدش اللفت: سواء آخذه أم لا (لأن البعض يثنيني عن ميكانيكي). الآن أنا أميل إلى أخذها.

بفضل لاريسا ، بعد أن قلت أن الميكانيكي ليس سيئًا ، اشتريت جهاز حلزوني بخمس شفرات على علي.

قررت أنه مقابل مثل هذا السعر يمكنك اللعب.
سلمت بسرعة من موسكو.
بدأت الألعاب اليوم
الخيار والفلفل الحلو والبصل على أصغر إدراج وطماطم على أكبر.

اتضح أنها سلطة. الطعم مختلف حقًا ، كثير العصير.

لقد أحببته ، ليس من الصعب تحريفه ، والعصير على الطاولة قليلاً ، لكنني آمل أن أعدل.
يفرك نصف الفلفل ، ويتكسر أكثر ، لكنه كان واسعًا جدًا.
كما أنني لفت الكمثرى بتفاحة.
شكرًا لكم جميعًا على الموضوع النشط ، فقد دفع هذا الاختيار والشراء.

[فوز]

فوزتانيا ،! لديّ ملح الأوزون في الصندوق منذ الإثنين. أيضًا نوع من الهراء بمرور الوقت ، لا يمكنني الحصول عليه!
ونظرت أيضًا في جذر الكرفس أمس. ولكن كان هناك آخر ، ضعيف للغاية.

ويسعدني - تم اكتشاف كيفية تحييد ما أزعجني أحيانًا (إزعاج تناول الحلزونات الطويلة في السلطات الطازجة)! فقط قم بعمل شق واحد طويل على طول الثمرة بأكملها - من الأعلى إلى الأسفل ،

لاريسا ، اعتقدت أنك تعرف! هنا في فيديولقد وضعتها في الساعة 7:58 ، تقطع العمة تفاحة ، بحيث تحصل على شرائح بدلاً من الشريط. (شيء كنت مرتبكًا قليلاً - لا شيء ، ما هو "أنت"؟)

[آنا 1957]

آنا 1957, آنا، يجب أن نأخذ!

أنيا من يثبط عزيمتك؟ هناك الكثير منا - أصحاب الآلات الميكانيكية الأفقية - ألا يسعد أحد؟

[مارينا مم]

مارينا ممولكن هل يمكنك استخدام جزر حلزوني ، على سبيل المثال ، بسماكات مختلفة ، للمقارنة؟ أنا فقط أتساءل: هل أحتاج إلى 5 شفرات أم أن 3 شفرات كافية (Doblet يكفي))))



دوبلتا, لاريساهناك رفاق معروفون لديكم وأنا اتصلوا لشراء واحد كهربائي. لكني صوان

[إنجاز]

إنجاز, ايلينا، غير مؤجل! بالطبع ، على "أنت".

[آنا 1957]

آنا 1957, آنا، يمكنني أن أكون مستدقة ، لكن غدًا ، لدينا واحدة في الصباح الآن. يبدو لي أنه في ثلاثة لا يوجد شفرة بدون أسنان ، مسطحة.