لفة مع الجبن

[عجينة:]

لفة مع الجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح (إذا كان البيض كبيرًا ، ثم +20 جرام دقيق)	520 جرام
السكر	150 جرام
مارجرين مخفف	150 جرام
بيضة	3 قطع.
الكريمة الحامضة	150 جرام
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
حشوة:
جبن (دائما جاف ، لا تكتب "منزل في القرية")	400 جرام
السكر	150-200 جرام
بيضة	2 قطعة
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا وبشر الليمون

طريقة طهو

• نضع مكونات العجين في صانع الخبز على وضع الزلابية. ، لكني أوقفته بعد 10 دقائق ، كانت العجينة جاهزة.
• يُمزج الجبن القريش ، صفار البيض ، السكر ، القشر ، السميد ، الفانيليا ويُطحن بملعقة حتى يصبح ناعمًا ، يُضاف ويُحرك في البياض المخفوق بالخلاط في النهاية.
• قسّم العجينة إلى قسمين ، ولفها بسمك حوالي 4-5 مم ثم ضعي الحشوة ، ثم لف البكرة بعناية وانقلها إلى قالب ذي جانب مرتفع. نخبز في نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، تحقق من الجاهزية بمباراة.

ملحوظة

أشارك الوصفة الخاصة بالفطيرة الأكثر تفضيلاً في عائلتي ، حتى أولئك الذين لا يحبون الجبن القريش يأكلون بسرور)). قمت بتعديله لعجن في صانع الخبز وبعد عدة فحوصات ، قمت بنشره.

أنا أضمن أنه لذيذ !!

ليست وصفة ، ولكن مجرد اكتشاف! سأفعل ذلك بالتأكيد!