ملفات تعريف الارتباط على صفار البيض مع مسحوق البيض

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
صفار مسلوق	3 قطع
مسحوق البيض	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر بلوري	6-7 ش. ل.
القشدة الحامضة 21٪	4 ملاعق كبيرة. ل.
سمن	500 جرام
خشخاش القمح	5-6 ستكن
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلين
ماء	1-1.5 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

يُطحن صفار البيض المسلوق مع السكر حتى تتكون عصيدة ، ويُضاف مسحوق البيض المخفف في الماء 1: 1 ، والقشدة الحامضة ، ويخلط. ثم نضع المارجرين الناعم ونخلط كل شيء جيداً ونضيف الدقيق المنخل مع البيكينج باودر ونعجن العجينة.
علاوة على ذلك ، حسب تقديرك - يمكنك الخبز على الفور ، يمكنك وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت (أو ربما حتى أوقات أفضل).
اخبز في 180-190^حولC ، لم أحدد الوقت ، بينما كنت أقوم بإعداد ورقة الخبز التالية ، كانت الورقة السابقة جاهزة تقريبًا.
الآن الفروق الدقيقة ... اشتريت مسحوق البيض ، لكن لم أفكر في مكان لصقه ، لذلك قررت أن أجربه - فن. ملعقة مع شريحة جيدة تصب في كوب ، سكب 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء المغلي ، يبدو قليلاً - أضيف قليلاً ، تم تقليبها جيدًا وتركها لتنتفخ.
كل ما يتم قياسه بملاعق كبيرة ، قمت بقياسه من القلب ، أي بشريحة. مسحوق الخبز د. فتاحة ح. تحت السكين. قمت بقياس الدقيق بكوب عادي ، 5 ستكن يبدو غير كافٍ ، أضفت كوبًا تقريبًا.
ملفات تعريف الارتباط متفتتة للغاية ولذيذة ، والأهم من ذلك أنها كثيرة جدًا! أنا أيضا رشهم بالمسحوق