كعكة الفراولة غير المخبوزة

كعكة الفراولة غير المخبوزة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
للكعكة
كوكيز برقائق الشوكولاتة	150 غرام
الزبدة المذابة	60 جرام
للموس
الفراولة	250 غرام
زبادي فراولة (لدينا	300 غرام
جبن قريش دسم (لدينا	200 غرام
الصحراء	100 جرام
كريم 33٪	200 مل
الجيلاتين الفوري	2 ملعقة كبيرة. ل
حليب	50 مل

طريقة طهو

• تجهيز:
• قم بإزالة جميع المنتجات باستثناء الكريمة من الثلاجة مسبقًا حتى تكون في درجة حرارة الغرفة
• الجزء السفلي والجانب من شكل مجزأ بقطر 19 سم ، يوضع مع رق.
• اهرس البسكويت في فتات (بدلاً من الشوكولاتة ، يمكنك أخذ ملفات تعريف الارتباط العادية وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكاكاو إلى الفتات) ، مع التحريك ، وإضافة الزبدة إلى أجزاء ، وحشو الكتلة الناتجة جيدًا في قاع القالب ، وضعها في الثلاجة.
• قم بإذابة الجيلاتين جيدًا في الحليب الساخن (وليس الماء المغلي) ، وبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء ، اخلطي الزبادي والجبن القريش والسكر بالخلاط حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الفراولة ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، وقلبي في تيار رقيق من الجيلاتين ، واخلطي جيدًا وضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يبدأ الهلام في التماسك قليلاً
• اخفقي الكريمة في رغوة رقيقة ، أخرجي الجيلي من الثلاجة ، وحركيها حتى تصبح ناعمة ، أضيفي الكريمة ، اخلطيها بلطف ، اسكبي الموس المحضر في قالب على كعكة البسكويت.
• ضعي الكعكة في الثلاجة طوال الليل حتى تتجمد.
• في اليوم التالي ، قم بإزالة الجانب من النموذج ، وإزالة الرق بعناية من الجانبين ، ونقل الكعكة بعناية إلى طبق.
• تزيين الكيك النهائي بالفراولة المفرومة والشوكولاتة.

وصفات مماثلة

كعكة بدون خبز "كراميل" (دوبلتا)

كعكة القهوة (بدون خَبز) (V- تينا)

كيكة بدون خبز "8 مارس" لحبيبي من حبيبي (أوميلا)