كعكة المارشميلو

كعكة المارشميلو

الفئة: الحلويات

مكونات
الخطمي (لدي عبوتين)	المذاق
القشدة الحامضة (لدي 100 جم)	المذاق
الكشمش الأسود ، مبشور بالسكر	المذاق
أي مكسرات (لدي لوز - 40 جم)	المذاق
النعناع والحمضيات للزينة	المذاق

طريقة طهو

• أسهل وأسرع كعكة قابلتها على الإطلاق! لطالما انتظرت الوصفة من مجلة "Gastronom" ، وفي حرارة الصيف تبين أنها ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها.
• لا تحتاج إلى خبز ، جلد ، ولف أي شيء! نشتري أي أعشاب من الفصيلة الخبازية في المتجر (كريم بروليه أو فواكه أو قهوة أو عادي) و
• أكبر جهد بدني يجب القيام به هو فصل نصفي الخطمي. وأصعب شيء هو جمع طبقات الكعكة بعناية وتغليفها بالكريمة.
• نحن نأخذ أي كمية من المارشميلو والمكونات - حسب حجم الطبق وحبك للحلويات.
• ننشر نصفي الخطمي على طبق مع الجانب المسطح لأسفل ، بإحكام قدر الإمكان لبعضنا البعض.
• قم بإعداد الكريم مقدمًا: اخلط الكريمة الحامضة مع الكشمش الأسود المهروس (هذا شيء ، لكن لدي ما يكفي من الكشمش حتى الموسم الجديد!). يعطي حموضة لطيفة. لقد استخدمت الكشمش المصنوع من Zhelfix.
• 
• نحن نغطي طبقة واحدة بالكريمة ونرش بفتات البندق. بالنسبة لي ، يبدو اللوز ألذ ، ويحتوي على نوع من "مرارة الأماريت".
• 
• بعد ذلك ننشر الطبقة الثانية ومرة ​​أخرى المكسرات.
• 
• الآن الطبقة الأخيرة من الكيك (لدي طبقتان فقط) ، نزينها بشرائح الحمضيات والنعناع والمكسرات ...
• 
• ستبدو كعكة المارشميلو رائعة في الشتاء على طاولة احتفالية وعلى مفرش طاولة أنيق وفي الصيف على طاولة خشبية ريفية!
• 
• ضع الكعكة الجاهزة في الثلاجة لعدة ساعات - سوف تنقع وتصبح كثيفة جدًا بحيث لا يمكنك تناولها إلا بسكين وشوكة (لا أبقيها في البرد لفترة طويلة).
• 
• ولا داعي للشعور بالأسف على الكريم! ضع ثمار النعناع والحمضيات ليس فقط للزينة - فهي لطيفة جدًا لإثارة الذوق!

الطبق مصمم ل

حسب شهيتك

وقت الطبخ:

20 دقيقة + تبريد لمدة ساعتين

برنامج الطبخ:

العمل اليدوي

ملحوظة

جمال هذه الكعكة أنها تناسب الجميع: من يحبون الأطعمة الحلوة والدسمة للغاية ، والذين لا يأكلون الأطعمة الدهنية على الإطلاق والقليل من الحلويات ، لأن الكريمة يتم تحضيرها حسب رغبتهم.

في الحرارة ، نحن محبوبون بشكل خاص من قبل ربات البيوت.
استمتع بالشاي!

صنعت مارينا كعكة مماثلة من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وغطتها فقط بالكاسترد ، وزينت الجزء العلوي من الكعكة بأعشاب من الفصيلة الخبازية بالشوكولاتة ، اتضح أنها جميلة ، وأكلتها ، لكنها لم تطلب المزيد. بدت الكعكة سمينًا قليلاً بالنسبة لي. لكن مع هذا الكريم أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا. شكر

[مارينوتشكا]

مارينوتشكايا له من جمال! ولا داعي للخبز !!!! شكرا جزيلا لك ، سوف آخذها على متن الطائرة.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر! جربه - يمكنك صنع هذا الكريم لكل ذوق. وكتبت أيضًا عن النعناع والحمضيات لسبب ما - أحب أن أضع المزيد منها. جرب معهم.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات ، فإن الشيء الرئيسي هو شراء أعشاب من الفصيلة الخبازية الحلوة إلى حد ما (الآن يمكنك العثور على واحدة!)

يا له من جمال! ولا داعي للخبز !!!!

جربه ، جالينكا ، لصحة جيدة!
كان لدينا حرارة شديدة ، لكن لم يرغب أحد في فقدان الحلوى. ثم كان علي أن أتذكر الحلويات "بدون خبز".

لقد فعلت شيئًا مشابهًا وفقًا لوصفة إيرينا بوناروفسكايا ، التي بدت لي حلوة جدًا في ذلك الوقت ، لكن مع الحامض أعتقد أنه صحيح تمامًا.
مارينا شكرا لك.

لقد صنعت مثل هذه الكعكة مع الكريمة + الجبن ، القليل من السكر. لذيذ جدا.

[مارينا،]

مارينا، تعمل أفكارنا في نفس الاتجاه: منذ ساعتين أضع كعكة الخطمي في الفريزر للتبريد.
أرق قطع الزفير - 4 طبقات تحولت. الحشوات: توت بري مع قطع سكر وبرتقال وكرز.كريمة - كريمة مخفوقة
شكرا على خيارك.

[تان]

مع تعكر ، أعتقد أنه مجرد حق.

مع تعكر ، تان! والنعناع والنعناع والحمضيات.

لن تصدق اينا، أولاً وقبل كل شيء فكرت في قشدة الخثارة ، لكنني قررت عدم الخروج عن الوصفة. وكانت على حق.
وسوف أجرب الجبن الرائب في المرة القادمة.

كنت أعرف دائمًا أن التخاطر يوحدنا جميعًا هنا في المنتدى ... رائع! ابتكر أحدهم وصفة ، والآخر نفذ بالفعل!
شكر، لينا!

مارينا ، كعكة الصيف الرائعة

[فاسينا]

كعكة الصيف الرائعة

فاسينا، شكر!
الكعكة مفيدة تحديدًا للتجمعات الصيفية الحارة ، بحيث لا تقف عند الموقد حتى يتحول لونها إلى اللون الأزرق أو يغمى ...

[ماريش]

الكعكة مفيدة تحديدًا للتجمعات الصيفية الحارة ، بحيث لا تقف عند الموقد حتى يتحول لونها إلى اللون الأزرق أو يغمى ...

ماريششكرا لهذا الخيار!

ايلينا، تحضر أمي بنفس الطريقة تقريبًا ، وتضيف الفاكهة المتوفرة: البرتقال ، اليوسفي ، الموز ، الكرز ، الكشمش (الأسود ، الأحمر ، الأبيض) ، عنب الثعلب ، الفراولة ، النكتارين أو الخوخ ، إلخ.

أرق قطع الزفير - 4 طبقات تحولت. الحشوات: توت بري مع قطع سكر وبرتقال وكرز. كريمة - كريمة مخفوقة

[فاسيليكا]

تضيف الفاكهة تلك المتوفرة: البرتقال ، اليوسفي ، الموز ، الكرز ، الكشمش (الأسود ، الأحمر ، الأبيض) ، عنب الثعلب ، الفراولة ، النكتارين أو الخوخ ، إلخ.

فاسيليكا، أنا أيضًا أحب هذه المجموعة المتنوعة من الفاكهة في الحشوة.
والفواكه الحمضية مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الحلوة جيدة جدًا - بالنسبة لي كان هذا المزيج اكتشافًا ، كما أن النعناع (المفضل لدي دائمًا وفي كل مكان) يخلق سحره الخاص!

شكرا على التفسير الجديد للوصفة! أحمله إلى الإشارات المرجعية وإلى قائمة التسوق للمترو - المكونات (بدون قائمة هناك). فقط في المنزل ، الكيوي ملقى والفراولة لم تعد تؤكل. أنا أفكر فقط في طحن كل شيء أو إضافة بعض القطع

[اليونا]

فقط في المنزل ، الكيوي ملقى والفراولة لم تعد تؤكل. أفكر فقط في طحن كل شيء أو إضافة بعض القطع

اليونا، الكيوي مع الفراولة مناسبان جداً وسأترك بعض حبات التوت على شكل قطع. حسنًا ، إذا كانت الفراولة مليئة بالفعل ، فمن الأفضل طحن كل شيء.
أحب أيضًا مزيج الكيوي + الشوكولاتة + شيء كريمي - في حالتنا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية
... استمتع برحلة جيدة إلى المترو (لا يمكنك شراء أي شيء إضافي !!!)

فعل شيئًا مشابهًا العام الماضي. أكلت لمدة أسبوع. لا يمكننا النظر إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية لمدة عام. لكن السكر لا يستخدم عمليًا في بلدنا ، لذا فإن هذه الدرجة من الحلاوة ... إذا لم أكن متأكدًا لسنوات عديدة من الممارسة ، فسأقول بالتأكيد أن شيئًا ما سوف يلتصق ببعضه الآن. لكن إذا قمت بعمله في 4 طبقات مع الكشمش وبدون سكر ، فقد تعتقد. انا محبوب أنا أحب أعشاب من الفصيلة الخبازية.

ليس لدينا أي سكر تقريبًا

اذن عائلتك لا تحتاج حلويات ...
وهنا الكريمة حامضة ، وحتى البرتقال يعطي قوتها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التقاط فاكهة الخطمي ليست حلوة جدًا ، على سبيل المثال.
يمكنك أيضًا استخدام الباستيل - فهو أقل حلاوة.

اذن عائلتك لا تحتاج حلويات ...

حسنًا ، لن أكون قاطعًا. شيء آخر هو ما تعنيه بالحلويات ...
وعلى حساب الحموضة ، أعربت عن رأي مماثل: أقل من الخطمي ، المزيد من الفاكهة الحامضة - وكل شخص سيحصل على حفنة.

أقل من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمزيد من الفواكه الحامضة - وسوف يحصل الجميع على لدغة.

.. والباقي بدقة حسب الوصفة!

صح تماما!