خبز أرز أبيض مشكل

خبز أرز أبيض مشكل

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة جافة أو طازجة	8 جرام / 25 جرام
ماء دافئ \ 37 درجة مئوية	400 مل
سمن مذاب \ زبدة \ زيت نباتي	5، ز \ 50 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
مزيج من FINAX خالٍ من الغلوتين	450 جرام

طريقة طهو

• 1. اخلطي الدقيق والخميرة الجافة في وعاء (عند استخدام الخميرة الطازجة ، اتبع التعليمات)
• 2. يضاف الزيت والماء الدافئ إلى خليط الدقيق.
• 3. قلبي الخليط لمدة 5 دقائق (يجب أن يشبه الخليط عجينة الكيك الثقيلة)
• 4. صب المزيت / مدهون بالزيت على صفيحة خبز (حوالي 1.5 لتر)
• 5. غطيها بورق القصدير ، ثم مسافة 35 دقيقة للارتفاع.
• 6. تليين بخفة بالماء
• 7. اخبزيها على الرف السفلي للفرن.
• لقد خبزت في HP ، وسكبت الماء الدافئ والملح وخليط الزبدة في الأعلى وخميرة جافة في الأعلى وخُبزت في وضع خالٍ من الغلوتين (لدي فيليبس 9046) لمدة ساعتين. 45 صحيح ، في الدفعة الثانية ، أصبحت الكتلة ، كما كانت ، لزجة (كجزء من النشا) ولم تكن الملعقة المتدلية حول الخمول (كان من الضروري إخراجها) غير مناسبة كثيرًا. ذكرني الطعم بخبز الأرز الصيني أو الكوري. أحببت طعم أحد الهواة! لا يمكنني الحصول على القمح بعد. خيار رائع!

الطبق مصمم ل

750 جرام

وقت الطبخ:

2 س ، 45

برنامج الطبخ:

نظام خال من الغلوتين

وصفات مماثلة

خبز الأرز بالأعشاب والثوم (بالفرن) (ميشا)

خبز أرز بالقمح (فرن) (ميشا)

خبز الأرز بالجبن والأعشاب. (لينكا)