لفة "الزرافة"

[لعجينة البسكويت]

لفة "الزرافة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة البسكويت
بيضة	3 قطع
السكر	120 جرام
دقيق القمح	75 غرام
نشاء	1 ش. ل.
كاكاو	1 ش. ل.
كريم
صفار البيض	3 قطع
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	1 ش.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
مستخلص القهوة	1 ساعة ل.
كاكاو	1 ش. ل.

طريقة طهو

• منذ زمن بعيد كانت لدي هذه اللفة في الإشارات المرجعية الخاصة بي. ليس مرة واحدة قمت فيها بخبزها ، لكن وصفة عجينة البسكويت كانت مختلفة في كل مرة. من البسيط إلى القهوة. وفي كل مرة كانت النتيجة مختلفة. اليوم أقدم لكم هذه الوصفة لهذه اللفة.
• لعجينة البسكويت
• يخفق البيض مع السكر والسكر البودرة حتى يصبح كثيفًا. في الجمع يستغرق حوالي 10 دقائق.
• ينخل الدقيق مع النشا ويضاف إلى خليط البيض. يقلب برفق.
• ضعي جزءًا من العجين في كيس المعجنات وضعه على ورق الزبدة.
  
• لدي قدرة فنية قليلة ، لذلك قمت بتطبيق النمط مسبقًا. لكن عندما بدأت في تطبيق العجين ، لم يساعد الرسم كثيرًا.))
• يُضاف الكاكاو إلى النصف الثاني ويُحرّك بلطف حتى يصبح ناعمًا.
• ثم ضعي الطبقة الأولى من العجين في الفرن ، محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 2-3 دقائق.
• بعد ذلك أخرجي الورقة وضعي طبقة من العجين بالكاكاو
  
• اخبزيها معًا لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
• نخرج البسكويت الجاهز ونقلبه. نزيل الرق الذي كان يُخبز عليه وننقله إلى مكان آخر ونطويه. دعها تبرد.
  
• كريم
• يجب تحضير الكريم مسبقًا. للقيام بذلك ، اغلي الحليب مع السكر.
• يخفق صفار البيض مع النشا والكاكاو. صب القليل من الحليب المغلي مع السكر في تيار رقيق.
• ثم صب خليط صفار الحليب في الحليب المغلي. وتغلي حتى تصبح سميكة.
• أضف مستخلص القهوة إلى الكريمة المبردة. حرك حتى يصبح ناعما.
• يتم توسيع الرول المبرد والشحم بالقشدة.

معذرة ، لكن ليست كل المكونات متناسبة. كم من الحليب؟ نشاء ...؟
أيضًا ، لا يظهر الحليب في الوصف الخاص بك على الإطلاق. ربما هو في كأس لتناول مشروب؟
عموما. قم بتعديل الوصفة لجعلها تبدو مثل الوصفة.

[Natul]

Natul، لتستمر أم ماذا؟ نحن ننتظر ...

[الصغير ، CurlySue]

الصغير ، CurlySueيا فتيات ، اشتعلت ساخنة

... ربما هو في كأس لتناول مشروب؟

يوجد حليب قهوة في كوب. نعم للشرب

[Natulechka]

Natulechka، الآن فيسيو أمر مفهوم !!!

أنا حتى نينا توكا ، هل يمكنني إتقان ذلك؟

يوجد حليب قهوة في كوب.

والتفاصيل ؟!

والتفاصيل ؟!

هل تريد ان تشرب؟
0.5 لتر حليب + 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب البن تغلي. سكر اختياري. (أشرب القهوة بدون سكر). دعه يشرب. مقطوع.

2 ش. ل. حبوب البن

ومن الحبوب ؟! لا تطحنها حتى ؟! واو ، لم أسمع مثل هذا الشيء حتى الآن !!!

ومن الحبوب ؟!

على وجه التحديد.

على وجه التحديد.

أليس من المؤسف استخدام الحبوب بهذه البربرية؟ أو هل تذهب بعد ذلك للمعالجة الثانوية؟

لدي مثل هذه اللفة في كتاب الطبخ في بوفارينكا ... كنت خائفة ، اعتقدت أنني لا أستطيع التعامل مع النمط الأبيض ، لذلك كانت يدي تنمو من المكان الخطأ (لا أعرف كيف أرسم) لكني أراك ، على ما يبدو ، الرسم الأبيض ليس متساويًا ، لكن في المخبوزات اتضح بشكل جميل. : girl_claping: لذا سأحاول هذه اللفة الرائعة ...

[مجعد]

أليس من المؤسف استخدام الحبوب بهذه البربرية؟ أو هل تذهب بعد ذلك للمعالجة الثانوية؟

مجعد حسنًا ، إذا ندمنا على كل شيء ، فأين سنطبخ؟ وبالمناسبة ، حبوب مطحونة في المنزل ، آلة صنع القهوة الخاصة بي أو أنا لا تعترف

فوروبيشك، لا يوجد شيء معقد. حسنًا ، لن يكون هناك رسم فني ، لكننا لسنا فنانين ، بل عشاق خبز شيء ما.لدي خطأ بسيط ، كان لا بد من دهن الصفيحة.ثم سيكون الرسم أسهل وأكثر سلاسة للابتعاد عن الورق. ولكن إذا كنت تريد رسمًا أجمل ، فقط اطبع على الورق وأعد الرسم على ورق. إذا لم يكن المطبخ قيد التشغيل ، يمكنني إسقاط أنماط مختلفة لك

وماذا ، الوصفة مهتمة ، آخذ في الإشارات المرجعية. ناتاليا لدي سؤال. في الصورة ، ورقة البرشمان تشبهني ، اشتريتها وأخشى استخدامها ، لا يوجد شمع عليها أو شيء من هذا القبيل ، أخشى أن كل شيء سوف يلتصق. على الرغم من أنني سأدهنها. مثل لي؟ شكرا على الوصفة الأصلية! لكن حتى أسمع الحبوب لأول مرة ، سأحاول بالتأكيد كل شيء!

[أولينكا]

أولينكا، جربه من أجل الصحة! لا أعلم شيئًا عن الرق ، يجب أن أجربه فقط. يبدو لي أنك إذا لطخته ، سيخرج النمط بشكل أكثر سلاسة

[ناتاشا]

ناتاشا، تحولت لفة رائعة!
نظرت أيضًا إلى وصفات مماثلة على موقع youtube ، لكن كل الأيدي لم تصل. الآن سأفعل بالتأكيد لك!
أخذته إلى الإشارات المرجعية.

اللفة أنيقة وأحببت فكرة تحضير الحليب مع الحبوب. طيب الرائحة؟

أليس من المؤسف استخدام الحبوب بهذه البربرية؟

لماذا تشفق عليهم هناك ، فهذه ليست حبيبات ذهبية!

[ماريشكا]

ماريشكا، شكرا لك!
لقد طبخته من أجل Antoshka ، لكن بعد ذلك لم تصل يدي

لماذا تشفق عليهم هناك ، إنها ليست حبوب ذهب!

فرونيا 40

طيب الرائحة؟

مع الطعم

كنت دائمًا أخبز لفاتي الأولى على حصيرة سيليكون. الآن ، ها هو الرأس! ، لقد نسيت مثل هذا الشيء الضروري. في رأيي ، هذه المعجنات هي فقط ما تحتاجه.