ذهبية (كعك)

ذهبية (كعك)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 غرام
خميرة	30 غرام
السكر	60 غرام
حليب دافئ	250 غرام
زبدة	60 غرام
بيضة	2 قطعة (1 في عجين + 1 صفار للتغليف)
ملح	قرصة
فانيلا	المذاق

طريقة طهو

• قم بإذابة الخميرة في الماء مع إضافة السكر واتركها ترتفع. اعجن باقي المكونات في عجينة. ضعي العجينة جانباً لمدة 40 دقيقة حتى تخرج. ثم اعجن ، مقطعة إلى 150 جم ، اتركيها ترتفع مرة أخرى. قطع كل جزء على شكل سمكة. فرشاة مع صفار. مقص في قشور السمك. ضع السمكة الجاهزة على ورقة واتركها لمدة 15 دقيقة. سخني الفرن على 220 درجة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 200 درجة واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. إجعل العيون من البروتين تقصف بالسكر والزبيب.
• يجب وضع الكعك على ورقة لا تلامس بعضها البعض بإحكام ، بحيث لا تلمس الكعك عندما ينمو العجين في الفرن.

ملحوظة

من السهل جدًا تنفيذ الكعك وإسعاد الأطفال! إنهم دائمًا ما يتفرقون بين الأطفال بسرعة ويحققون نجاحًا باهرًا.

تنفيذ جميل

كم هذا لطيف. أود أن محاولة

كعك رائع! من أجل فرحة الأطفال!

[فالفيري]

فالفيري أعتقد ، وحيث رأيت هذه الوصفة ... تذكرت في مجلة "Sweet SMAK" 1/1995. ثم لم أطبخ ، ابنتي لم تكن هناك بعد ، لكنني الآن سأطبخ بالتأكيد. حتى أنني وجدت المجلة والصورة هي نفسها. هناك الكثير من الأشياء الجيدة وكيف نسيتها ذهبت لأضع العجين شكرا لك!

وهنا أسعدني هو وأولادي والآن حفيدي. فقط الوصفة التي أخذتها من المجلة البولندية "Ciacta domowe" №37 لعام 1994 ، وتم إنشاء "Sweet Smak" في صورة هذه المجلة ومثالها ، بالمناسبة ، حيث أظهرت الحياة أنها جيدة جدًا وثابتة. لقد قمت بتجديد أمتعتي بالعديد من الوصفات من المجلات البولندية ، والتي وقعت في حبها من أجل لمسة من الرقي والتجربة ، حتى من كعكة بسيطة لصنع معجنات ممتعة ، للأطفال والكبار على حد سواء. سأحاول مشاركة كل الوصفات المفضلة لدي.

نعم يا فالنتينا نظرت ... المجلة تقول: ... "Sweet Smak" النسخة الروسية ... 1994 ... وهناك مجلات بولندية منذ عام 1993. مباشرة ووجدت نفسي فقط الحروف مختلفة ، والصور وربما حتى الحجم هي نفسها.

هرعت لصنعها ، لكنني نفد البيض في الصباح من أجل الخبز المحمص حسنًا ، على الأقل تبين أن الخبز المحمص كان سمكًا لذيذًا سأعده الأسبوع المقبل مع ابنتي

المجلة تسمي الوصفة Crispy Fish. هل هم حقا مقرمش؟

ربما هذه الأسماك (الصورة) في موضوع "تشكيل العجين"!؟!؟ تناسبهم تمامًا

لا ناتاشا! كعكة ، إنها كعكة! إذا قمت بتقسيم جميع أنواع الكعك وفقًا لطريقة التشكيل ، فيمكنك إضافة 18 نوعًا من قطع الكعك بشكل منفصل ، ولكن ستظل الكعكة كعكة. وليس هناك أزمة معينة فيه. على الرغم من أنه في النسخة البولندية يشبه chrupkie - فهو مقرمش أيضًا. سوف أقوم برفضها من هذا القبيل. العجين متواضع للغاية من حيث امتلاء الخبز (وليس هناك ما يكفي من السكر والدهون) ، ولكن بالنسبة للفة فهو بالضبط ما تحتاجه. سهل وسريع للعجن والتقطيع والخبز بسرعة وسهولة. والأطفال يحبون الشكل وإضافة المربى والعسل والحلويات الأخرى ليست مشكلة. ناتاشا! يطلب! التقط صورة إذا كنت ستلتقطها قريبًا. جهازي من الهاتف ذو جودة منخفضة للغاية ، ولا يوجد أحد ليخبز بعد.

أوه ، كم هو لطيف)) يحتاج زوجي إلى الطهي ، فهو محب لجميع أنواع الطحين. شكرًا جزيلاً