خبز ابيض

خبز ابيض

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الماء (حوالي 40 درجة)	200 مل
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	3/4 ملعقة صغيرة
النفط الخام	3 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق القمح	حوالي 300 غرام.

طريقة طهو

• أضيفي السكر والخميرة إلى الماء الساخن واخلطيهم ، اتركيهم لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الفقاعات ، ثم أضيفي باقي المكونات ، أضيفي الدقيق 250 جرام على الفور ، وتأكدي من تشكيل الخبز بشكل صحيح.
• 

الطبق مصمم ل

550 غرام

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

عادي (رئيسي) ، قشرة داكنة

ملحوظة

الخبز رقيق جدا وطري. يمكنك أيضًا خبزها في الفرن ، وستتحول مثل القشرة) ولكن بعد إضافة جميع المكونات ، اعجن العجينة حتى لا تلتصق ، ودهن الخبز بالزيت النباتي ، واتركه ينمو مرتين ، واعجن ، وشكل الخبز ، لمدة 20 دقيقة أخرى للتدقيق وبعد ذلك فقط في الفرن المسخن مسبقًا)
أتمنى لك وجبة شهية!