طبق الكبد لفصل الشتاء

قرأت في موضوع ودود كيف تصنع الفتيات مرق الدجاج في جرة. لقد اكتشفت أيضًا قدرات "الوقواق" هذه منذ فترة طويلة ، لكن بطريقة ما لم أشاركها معك على الفور. أنا أعتذر .

حتى بات. كان لدي 500 غرام. كبد الدجاج
1 بصلة
1 جزرة
0.5 عبوة زبدة
ملح فلفل.



لقد قطعت البصل ، وبشر الجزر وقليته قليلاً مع الكبد. أضفت الزبدة على شكل قطع.



طحن كل شيء بخلاط (مفرمة لحم)



قمت بتعقيم ثلاث برطمانات صغيرة في الميكروويف ، وصببت الماء المغلي على الجفن. وضعت البات في الجرار ، وأغلقت الجفون بإحكام. أضع قطعة قماش في قاع الوعاء (حسنًا ، ليس لدي سجادة) وأضع البرطمانات. أسكب الماء فوق العلامة العلوية للوعاء.



نضع "متعدد الطبخ" - 120 * - 50 دقيقة. نظرًا لأن الوقواق يطلق البخار باستمرار على الخبث ، فأنت بحاجة إلى وضعه إما تحت الغطاء أو بالقرب من نافذة مفتوحة.
بعد إشارة انتهاء العمل أطفئ التدفئة ولا تلمس الغطاء لمدة عشرين دقيقة أخرى ، ولا تحاول حتى فتح الغطاء ، سيكون تحت الضغط !!!
في 20 دقيقة. نفتح ونخرج برطماناتنا. أخزنها بدون ثلاجة على الشرفة.

ملاحظة. أنا أفعل كل شيء. حنطة سوداء باللحم ، ملفوف بالدجاج ، أرز بالدجاج (جيد مثل بيلاف) ، يخنة. فقط وقت الطهي يتغير.

[تاشكا]

تاشكاشكرا على الوصفة. سأحاول بالتأكيد.

وما العلب التي تناسب الحجم؟

وما العلب التي تناسب الحجم؟

إذا وضعت سبعمائة ، فستكون في الجوار فقط عبوات صغيرة من الفطر ، قطع من 2. أو 700 + 500 + 250. يمكن أن تكون 250 مل 3 مرات. الشيء الرئيسي هو أنها تمر في الارتفاع ولا تقف في شكل مائل. قبل التكديس ، يمكنك وضع العلب الفارغة ومعرفة أفضل السبل. نادرًا ما أصنع سبعمائة ، معظمها 0.5 لتر أو أقل ، حتى أتمكن من تناول الطعام مرة واحدة ، ثم أحصل على واحدة جديدة.

يا رفاق ، لماذا نغلق باب الكبد لفصل الشتاء؟ إعادة التدوير إذا تم ذبح الحيوان؟ أم لنقل الأطفال - الطلاب ، والأزواج - رجال الأعمال المسافرين؟

سأفعل الحساء في الرحلات والرحلات. وهكذا في المنزل كان هناك بنك في حالة "حريق".

يجب وضع الحساء لمدة ساعة على الأقل

نعم ............ مع إجازتي الصيفية الطويلة ، تخلفت عن الحياة
أنا بحاجة ماسة إلى صنع مثل هذه الحلويات في العلب

تاشكا ، ماذا عن الملفوف؟ لقد أصبح جاهزًا بالفعل تقريبًا ، فأنت بحاجة إلى وضع البنوك أو القليل من الرطوبة للوصول إليها

نضع الملفوف نيئًا تمامًا. تقطيع الملفوف وتحضير القلي - البصل والجزر ومعجون الطماطم (كل ذلك حسب ذوقك). قطع اللحم (أضع الدجاج) ، تقلى ، تخلط مع الملفوف والملح والفلفل حسب الرغبة (لافروشكا إذا رغبت) وتوضع في برطمانات ، في مكان ما على الكتفين. في هذا الوقت ، أنقع الأغطية بالماء المغلي. أغلق العلب وعلى بساط الوقواق. يمكنك وضع ساعة واحدة ، 120 *. اعتمادًا على اللحوم ، سيكون الملفوف طريًا على أي حال.
يمكنك عمل بعض الخضار ، مثل سوتيه ، تكفي 30 دقيقة هناك. بنسبة 120 *.
أنا لست في المنزل الآن ، لا يمكنني تقديم موضوع مفصل ، إذا قام شخص ما بذلك ، فيمكنه القيام بذلك بالتفصيل بالصور

[الوقواق]

T. إلى. الوقواق يطلق باستمرار

هل يمكنك أن تقول الآن بالروسية ما هو هذا؟

Barfi ، المنتدى يسمى "Recipes for the Cuckoo 1054 Multicooker". الوقواق هو الوقواق. حسنًا ، أو الوقواق في اللغة الشائعة.

[Tashechka 58]

Tashechka 58دخلت بنجاح ..... أريد أن أوضح - ملفوف باللحم. كم محتوى لوضعه في جرة؟ هل سيتقلص الملفوف كثيرًا أثناء وقت الطهي؟
فهمت بشكل صحيح - الملفوف النيء + الدجاج النيء في قطع + القلي المقلي وكل ذلك في جرة على الكتفين.وكم الملح والفلفل .... لدي كمين دائما مع هذا ، أخشى الإفراط في الملح ..... نصف ملعقة صغيرة تكفي لجرار نصف لتر؟ أغلق العلب بإحكام (صب الماء على الأكتاف) ولمدة 60 دقيقة عند 120 *. بشكل صحيح؟ هل أحتاج لإعادة التعقيم بعد يومين بسبب اللحم؟ لم أفعل ذلك أبدًا مع الملفوف ، لذا أريد توضيح ذلك