بيتزا تركية (لحمكم)

[للاختبار]

بيتزا تركية (لحمكم)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
عجينة
دقيق القمح	180 جرام
ماء	120 جرام
زيت الزيتون	10 غرام
خميرة طازجة	1 غرام
ملح	3 غرام
حشوة
لحم مفروم	200 غرام
طماطم	100 غرام
فلفل أحمر	حاسب شخصي 1
ملح	1 ساعة ل.
الفلفل الأحمر الحلو	1 \ 2 ح. ل.
بابريكا ساخنة	1 \ 2 ح. ل.
زيت الزيتون	50 غرام
مصباح	1 صغير
كراوية	قرصة
السماق	قرصة
فلفل
بقدونس	0.5 شعاع
ثوم	1 سن
قبل اللف
مصباح	حاسب شخصي 1.
ليمون	حاسب شخصي 1.
بقدونس	0.5 شعاع
ثوم	1 سن

طريقة طهو

• للاختبار امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. دعها تنضج في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. خلال هذه الساعة ، تُطوى العجينة كل 20 دقيقة. احفظي العجينة في الثلاجة لمدة 48-72 ساعة.
• نفرم جميع مكونات الحشوة ونخلطها.
• قسّمي العجينة إلى قسمين ، افرديها برفق على شكل بيضاوي أو دائرة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.
• وزعي الحشوة
  
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 8-10 دقائق.
• بعد الفرن ، اتركه يبرد لمدة 1-2 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يرش البصل المفروم والبقدونس. يرش عصير الليمون. نشمر البيتزا واستمتع.
• لذيذ!

وصفة شيقة جدا) شكرا

[في سن المراهقة]

في سن المراهقة، لصحتك! إلى جانب كونها مثيرة للاهتمام ، طعمها جيد أيضًا! صحيح ، لقد استخدمت توابل أقل حارة

ليس لدي فرن) لكنني أخذته إلى الإشارات المرجعية)

أوه ، إنه سيء ​​بدون فرن

جدًا ، لقد انكسر مدمني العمل (حسنًا ، على الأقل الرسوم المتحركة رائعة ، إنها تساعد) البيتزا العادية فيها سهلة لكنني سأطبخ هذا مثل فرن جديد)

[ناتاشا]

ناتاشاالوصفة الأصلية! هل يختلف مذاقها كثيرًا عن النسخة الأوروبية؟

[ماريشينكا]

ماريشينكا، dyakuyu! إنه يختلف ، بدون الجبن والمايونيز الذي اعتدنا عليه. أخف على المعدة

من الواضح أنني سأحاول.

لقد نسيت فارقًا بسيطًا ، أحب أن أطحن عجينة البيتزا بشكل رقيق جدًا ، وهنا كان من الضروري تخفيفها ولكن باعتدال ونغلق كل العجين بالحشوة. عند درجة الحرارة هذه ، تجف الحواف.

واو ...... كم عدد المكونات !!! تبدو فاتحة للشهية جدا ، احفظها ، شكرا لك

لا ، ثم التوابل فقط

وصفة شيقة

[توت العليق]

نعم لا مشكلة
ومرحبا بكمتوت العليق !

[ناتالي 06]

ناتالي 06، شكر!