Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)

[دراكوسجا]

دراكوسجا، أفعل هذا طوال الوقت ، لم تكن هناك ثقوب ، لا في ديكسيكا ولا في فلوروتشكا. جربه على "متعدد الطهي" ، أخبرنا

طوال الوقت أضع العجين على Multipovar 30 * اضبط الوقت الذي تحتاجه وفي النهاية أوقف التسخين على الفور. في منتدى مماثل أيضًا حول multicooker ، قال ممثل Polaris Alexander إنه يجب تسخين القدر لعدة دقائق لتحسين درجة الحرارة. بشكل عام ، تعتبر درجة الحرارة المثلى لرفع العجين هي النطاق 26 * -50 * ، ولكن في هذا النطاق ، كلما ارتفعت درجة الحرارة ، كلما تباطأت العملية ، وعندما ترتفع فوق 50 * ، تتوقف تمامًا. ليس من قبيل الصدفة أنه في أجهزة الطهي المتعددة ذات العلامة التجارية ، يوصى بدرجة حرارة 26 *
على الزبادي ، يرتفع العجين جيدًا أيضًا.
🔗 زيادة الوصفة بمقدار 1/2
🔗

يا فتيات ، هل قام أحد بخبز شارلوت عادي معنا؟ شارك خبرتك.

لقد خبزت شارلوت تفاح عادي ، كما كنت أفعل في الفرن. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، لقد ارتفع جيدًا ، مخبوزًا ... لكنه "شاحب" جدًا ، ربما بسبب عدم وجود قشرة بنية ذهبية اللون ولا توجد "تلك الرائحة" عندما أخبز في الفرن. لذلك ، بالطبع ، هذا ليس سيئًا ، يمكنك الخبز ، لكنني سأظل أحضر شارلوت في الفرن. سأجرب معجنات أخرى ، لقد أحببت حقًا كعكة السندي "شوكولاتة على الماء المغلي" ، إنها التالية في الاعتبار

وقد أحببت شارلوت في الطباخ البطيء ، إنه جيد التهوية للغاية واتضح أن الجزء العلوي طبيعي.

اليوم خبزت اليقطين. نقطع إلى قطع مع رش السكر ، ونضع قطعة من الزبدة و 0.5 مللى. ماء. للخبز 35 دقيقة. طيب المذاق!!!

مرحبا جميعا! وها هو طبق اليوم

وفعلت هذا: طبقة من القرع ، القليل من السكر (يعتمد على حلاوة اليقطين) ، الزبيب ، طبقة من التفاح ، السكر ، وكرر اليقطين ، الزبيب ، التفاح. ثم يمكنك أن تأكل مع القشدة الحامضة. في الجزء السفلي من الزيت يمكنك وعباد الشمس. لم أسكب الماء ، يكفي العصير. وكذلك للخبز. لذيذ جدا!

صنع كعكة الجبن "عادلة".
كل شيء حسب الوصفة ، ملعقة واحدة فقط من الكاكاو ، يضاف الزبيب وسكر الفانيليا إلى اللبن الرائب.
تُخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة على الخبز.
هنا مثل هذا الجبن

الوصفة ممتازة.
خبزت في Vimar 164 ، Redmond 4507 ، وأخيراً في Florochka.
الفتاة قامت بعمل رائع!

[نيكاليتا]

نيكاليتا الدهون ، آسف الكثير من المتاعب. ربما سأفعل ذلك في نهاية هذا الأسبوع.

ليناكعكة الجبن اللذيذة !!! من أين لك الوصفة؟

ولدي اليوم خبز "بابونج"

وأنا دائما أخبز شارلوت بدون مسحوق الخبز. اتضح أنه مرتفع حتى بدون الكيمياء:
5 بيضات ، 2 MCT من السكر ، اخفقي ، أضيفي 2 MCT من الدقيق ، اخفقي مرة أخرى ، إرم مع 3-4 حبات تفاح مقطعة (حسب حجم التفاح) في الجزء السفلي ، قمت بقص دائرة من ورق الخبز ، ولا أقوم بدهن النموذج بأي شيء. أخبز لمدة ساعة و 10 دقائق على النار.
هكذا اتضح وفقًا لهذه الوصفة.

نعم شكرا على الفكرة عليا. يجب عليك بالتأكيد شراء ورق الخبز. بالأمس خبزت شارلوت بالبرتقال. اتضح أنه لذيذ ، لكنه انسحب بصعوبة ، تمسك في القاع.

على العشاء اليوم حاولت صنع شرحات دجاج مفروم. لحم مفروم + 2 بطاطس نيئة من خلال مبشرة خشنة ، 1 بصلة من خلال مبشرة ، بهارات ، ملح ، فلفل ، بيض. مقلي في وضع القلي لبضع دقائق على كلا الجانبين ، ثم ضع كل شيء على الرف السلكي (غلاية مزدوجة). وبما أن مرق فاتح الشهية برز في عملية القلي السريع ، فقد رميت القليل من الحنطة السوداء ، ووضعته في وضع الحنطة السوداء ، وشرائح اللحم في الأعلى ونذهب بعيدًا. شرحات العصير ، والحنطة السوداء متفتتة للغاية: girl_dance: لذيذ وسريع))

سندي ، ولماذا البيض في شرحات؟ منهم يصبحون أقسى. الكستليتات لا تنهار حتى بدون البيض.

سندي ، ولماذا البيض في شرحات؟ منهم يصبحون أقسى. الكستليتات لا تنهار حتى بدون البيض.

نعم ، بيضة واحدة لن تتداخل مع النيئة ، لحفنة)) تحولت شرحات إلى العطاء)

[معرض الجبن]

حاولت إدخال رابط إلى الوصفة معرض الجبن
حدث

إيلينا ، لقد اتضح جيدًا ، ولكن إذا كنت تريد تنشيط الاسم ، فهذا هنا ## msg408236

الفتيات ، شكرًا لكل من علمك كيف تصنع الزبادي)): روز: اتضح) لم تكن هناك علب بلاستيكية ، لقد ملأت للتو في ultrapaster. حليب + أكتيفيا وتركه على وضع اللبن طوال الليل. الزبادي سميك وطري.

[خبز مع دقيق الجاودار]

سندي سعيد لك !!!
خبزت بالأمس خبز مع دقيق الجاودار

Oles ، اليوم سأخبز خبزك)) أخبر pzhl ، لم أجد خبازًا بعد. الورق ، هل يمكنك فقط تتبع الورق إلى الأسفل ؟؟ لقد استخدمته بطريقة ما في مرينغ ..

أعتقد أنه من الممكن جدا والبحث عن الورق

لم أستخدم ورق التتبع لهذه الأغراض مطلقًا. ربما يكون ذلك ممكنًا ، يجب تشحيم الزيت فقط تمامًا.

مرحبا! أنا اليوم مع خبز جديد (اعتدت أن أخبز في صانع الخبز) - هذه هي نسختي من زبدة الخبز الكسولة 2 في 1

نيكاليتا ، خبز جيد :) وماذا وضعت بالداخل؟ تبدو مثل الفواكه المسكرة ..

نيكاليتا ، خبز جيد :) وماذا وضعت بالداخل؟ تبدو مثل الفواكه المسكرة ..

هذه النقانق مدخنة والجبنة لذيذة ، مجرد خيار عند تقطيع الخبز وتحب السندويشات الجاهزة

حاولت أن أصنع "البابونج" ، الرائحة لا توصف في المطبخ ، لنذهب لتناول الشاي. بالطبع ، اتضح أنها ليست خصبة .. بصراحة لم يكن لدي ما يكفي من الصبر لانتظار التدقيق ، لكنني استنتجت بنفسي أنه يمكنك وضع أي عجين للارتفاع على وضع الزبادي بشكل أسرع) لقد سكبت القاع بسخاء بزيت الزيتون ، وابتعدت بسهولة عن النموذج))

البنات يرجى كتابة حجم الوعاء (القطر الداخلي والخارجي والارتفاع)
أريد أن أفهم ما إذا كانت الأواني من MV Orion مناسبة

مقاس الوعاء من 14 سم إلى الحافة ، 14.5 بالحافة ، القطر 18.5 من الداخل ، 23.5 خارجي

وفعلت هذا: طبقة من القرع ، القليل من السكر (يعتمد على حلاوة اليقطين) ، الزبيب ، طبقة من التفاح ، السكر ، وكرر اليقطين ، الزبيب ، التفاح. ثم يمكنك أن تأكل مع القشدة الحامضة. في الجزء السفلي من الزيت يمكنك وعباد الشمس. لم أسكب الماء ، يكفي العصير. وكذلك للخبز. لذيذ جدا!

صنع اليقطين حسب وصفتك. لذيذ جدا لدرجة أنها ابتلعت لسانها. شكرا مرة أخرى على حد وصفه. لقد أضفت اليقطين فقط إلى العصيدة ، حسنًا ، حتى البطاطس المطهية (تتحول بطاطس اليقطين إلى لون أصفر جميل ولا تغمق ، ولا تصبح رمادية حتى عندما تبرد). الآن سأطبخ أيضًا مع التفاح. نعم ، هذه حلوى من الجانب الأيمن ومفيدة للغاية !!!

[جالينا]

جاليناوكيف قطعت اليقطين والتفاح؟

أنا خبزت اليوم كيك



كما أنها صنعت طاجن فطر. 10-15 قطعة. بطاطا ، 1 بصل ، 300 غرام. الفطر. وضعت طبقات من البطاطس والبصل والفطر المقلي وآخر طبقة من البطاطس. تشويه كل طبقة بالصلصة حسب الرغبة ، لدي كريمة حامضة مع الثوم. ضع على المخبوزات في 1.10. في 15 دقيقة. حتى تصبح جاهزة لرش الجبن. لذيذ جدا.

سيخبرك شخص ما ما هو تأخير المؤقت.
ولماذا لا يبدأ العد التنازلي تلقائيًا؟ (في نفس الوضع ، "عصيدة الحليب") معلقة عند 0:10 حتى عند الوصول إلى درجة حرارة التشغيل - هل هو زواج؟
ملاحظة. ربما أجابوا بالفعل في الموضوع ، لكن لا يوجد وقت لقلب جميع الصفحات الـ 35 -_-

التأجيل هو عندما تضع الطعام في المساء ، وتضبط التأجيل لمدة 9 ساعات ، وفي الصباح تأكل العصيدة الجاهزة. على عصيدة الحليب ، يبدأ العد خلال 10-15 دقيقة ، حسب كمية السائل. بالنسبة للمخبوزات والحساء والحساء والطهي المتعدد ، يبدأ العد التنازلي على الفور. تحقق من هذه البرامج

مقاس الوعاء من 14 سم إلى الحافة ، 14.5 بالحافة ، القطر 18.5 من الداخل ، 23.5 خارجي

شكرًا جزيلاً ، الارتفاع مناسب ، وقطري الخارجي 23.8 ، وأعتقد أن 0.3 ليس حرجًا ، لكن 18.5 الداخلي هو في الداخل في الأسفل أو أين؟

نعم ، قلبت الوعاء وقامت بقياس القاع

لدى Olesya ، كما هو الحال دائمًا ، كب كيك رائع وطاجن فاتح للشهية)) سنفعل هذا إن شاء الله)

سؤال: بالأمس قمت بطهي اللحم والبطاطس. أضعه في وضع القلي أولاً ، أقلي القليل من اللحم والخضروات ، ملأته بالماء وأضعه على Multipovar. لذلك نصح شخص من الفتيات ، من المفترض أنه يخمد وضع الهراء. لسبب ما ، عمل Multipovar لمدة 5 دقائق وتم إيقاف تشغيله للتدفئة: - \ اضطررت لطهي كل شيء في وضع الحنطة السوداء ...تقديم المشورة لأي من الأوضاع لا يزال أفضل لمثل هذه الأطباق؟

كم من الوقت قضيت في الطبخ المتعدد؟ هناك بشكل افتراضي 5 دقائق مثل

سندي ، ربما نسيت وقت التصحيح؟ كل شيء يطبخ جيدًا على طباخ متعدد. في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، لا يعمل وضع الإطفاء ، فأنا أفعل 100 غرام على طباخ متعدد. وأنت تحاول ، ربما تعمل إطفاءك بشكل طبيعي.

كم من الوقت قضيت في الطبخ المتعدد؟ هناك بشكل افتراضي 5 دقائق مثل

آه ، لذا كان يجب ضبط الوقت ؟؟ أنا معتاد على ذلك. مر هذا الوقت تلقائيًا في كل مكان ..: girl_red: هل عليك أن تخصص وقتًا في الإطفاء أيضًا؟

مساء الخير يا بنات! بالأمس حاولت استخدام Florochka دور Sous Vide - الطبخ في الفراغ.
بعد قراءة التقييمات الجيدة ، اشتريت ثدي دجاج (أعتقد أنني لن أحبه فجأة للاختبار).
نسكب البهارات في كيس الخبز.
بالطبع ، لم أتمكن من إنشاء فراغ ، لكنني ضغطت الهواء قدر الإمكان.
أضعه على "Multipovar" 60 درجة و 4 ساعات.
... الطعم كثير العصير وعطاء جدا.

قررت أيضًا تجربة كيس الخبز ، وإلا لم يعجبني فجأة. أخذت 3 صدور دجاج إلى أقصى حد ، وأزلت الهواء و t = 80 * لمدة 3 ساعات. بهارات طبيعية. مرق بلدي لا يزال قائما ، ولكن ليس كثيرا. حسنًا ، اللحم طري جدًا: نيام: لا أقوم بإدراج صورة ، يبدو أنها اتضح.
قرأت مصادر مختلفة لهذه التقنية ، فهم يوصون بأكياس zip-lock مع قفل وتعبئة عن طريق غمر الكيس في الماء.

آه ، لذا كان يجب ضبط الوقت ؟؟ أنا معتاد على ذلك. مر هذا الوقت تلقائيًا في كل مكان ..: girl_red: هل عليك أن تخصص وقتًا في الإطفاء أيضًا؟

إطفاء - ساعة أوتوماتيكية

[للجميع]

سندي للجميع يمكن ضبط البرامج تلقائي، طالما يتم تنظيمه حسب احتياجاتك. الجميع على الاطلاق... الوقت التلقائي ليس مناسبًا دائمًا للطهي. أنا أخصص وقتي دائمًا ، ولا أستخدم عمليًا ما هو مبرمج.

لذلك في البرامج الأخرى ، يتم تنظيم الوقت أيضًا

وفعلت هذا: طبقة من القرع ، القليل من السكر (يعتمد على حلاوة اليقطين) ، الزبيب ، طبقة من التفاح ، السكر ، وكرر اليقطين ، الزبيب ، التفاح. ثم يمكنك أن تأكل مع القشدة الحامضة. في الجزء السفلي من الزيت يمكنك وعباد الشمس. لم أسكب الماء ، يكفي العصير. وكذلك للخبز. لذيذ جدا!

أخذت طريقة الطبخ الخاصة بك كأساس. شكرا على الفكرة. أنا لا أحب الزبيب ، أنا فقط أضع القرع والتفاح في طبقات وملأته بشراب السكر: 150 جرامًا من السكر لكل 50 جرامًا من الماء ، اطهيها حتى تتكاثف ، ثم أضف 80-100 جرام من الزبدة. أضعها على الخبز لمدة 40 دقيقة ، وامتلأ الوعاء حتى أسنانه. اتضح أنه لذيذ جدا ، مع القشدة الحامضة !!!

لم أسكب الماء على الإطلاق ، اليقطين كثير العصير وحلوا إلى حد ما ، مطهي في عصيره الخاص. تم وضع السكر رمزيًا بحتًا وقشدة حامضة حسب الرغبة.

بنات كيف تطبخين الباستا؟ مع اللحوم. أعتقد على الأرجح طريقة القلي أو الخبز. يقلى اللحم بالخضروات ، يضاف المعكرونة الجافة ، يصب الماء الساخن ثم ما هو الوضع؟ متعدد الطبخ؟

أطبخ المعكرونة على الحنطة السوداء ، لكن لدي دائمًا حجم كبير ، جرامات لـ 450 معكرونة))))) جافة

أطبخ المعكرونة على الحنطة السوداء ، لكن لدي دائمًا حجم كبير ، جرامات لـ 450 معكرونة))))) جافة

كل الشكر كثيرا! : روز: كل شيء سار على ما يرام. ابنة. من لا يحب المعكرونة ثم يأكلها مع الإضافة)): girl_wink: أبدأ باحترام الكارتون الخاص بنا أكثر وأكثر .. إليكم سؤال آخر: ماذا يمكنها أن تصنع الكفير والقشدة الحامضة ؟؟ ولكن كما؟

سندي ، مبدأ الطبخ هو نفسه بالنسبة للزبادي. إذا تم تخمير الكفير على الكفير ، فأنا لم أجربه. لكن القشدة الحامضة: 1 لتر من الكريمة 10٪ و 250 مل من الحليب المخمر (لأنه يحتوي على البكتيريا الصحيحة أو القشدة الحامضة الحية) امزجها وضعها في مكان دافئ لمدة 8-10 ساعات ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها على Multipovar لمدة 30 * (للقشدة الحامضة) درجة حرارة التخمير أقل من درجة حرارة الزبادي). من الجيد أن تفعل مع العجين المخمر GENISIS ، لديهم خاصة للكفير والقشدة الحامضة والجبن القريش والحليب المخمر وما إلى ذلك ، وكيفية القيام بذلك مكتوب على الصندوق.

ليجرا ، شكرا! وأين تباع ثقافات بدء GENISIS؟ في الصيدلية ، في المتجر؟

يوجد في المتجر ، بضع صفحات في وقت سابق ، صورة للمربع ، يوجد في الصندوق 5 أكياس كل منها 1 غرام ، عبوة واحدة تكفي لـ 1-3 لترات (استخدم العبوة في كل مرة) غير مكلفة.

[ليزا 567]

لقد فهمها فلوريس ، إنها صغيرة جدًا ، أنيقة ، جميلة.
لأول وهلة. الأوعية ذات الجبار الأصلي متطابقة في الحجم والطلاء. الوعاءان الاحتياطيان مناسبان أيضًا (تفلون والفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي اشتريته في هذا المنتدى من Polina) هنا


تعجبني حقًا الأوضاع الموجودة فيه ، لا سيما الطهي المتعدد مع التحكم في درجة الحرارة من 30 درجة فقط لعجين الزبادي المخمر والعجين وحقيقة أنه يمكن ضبط جميع الأوضاع تمامًا في الوقت المناسب
شكراً جزيلاً لأولئك الذين ألغوا اشتراكهم في Temka ، شكرًا لك أنا الآن مالك سعيد لمثل هذا المساعد الجميل
شكر خاص ليزا 567 للحصول على تقارير متعددة حول عمل هذا mv ووضع وصفات الخبز الشيقة

وبالأمس صنعت قرعًا من التفاح والعسل على الخبز ، لذيذ جدًا وصحي!

أضع الزبادي في الليل ، اتضح أنه رائع !!!!! فلوروتشكا أفضل من صانع الزبادي! ويمكنك فعل المزيد! ضبطه ليلاً لمدة 8 ساعات ولا مشكلة! إذا قارنت ، احتفظ بها في صانع الزبادي لمدة 5 ساعات فقط ، وإلا ستتوقف ، ولكن هنا - قصة !!!! لا حموضة ، لا مصل اللبن. مصنوعة في جرار نصف لتر ، ثلاث قطع مناسبة. أضعه في الثلاجة في الصباح والآن أعجنه!

أوكسانا ، هل حاولت تسخين الوعاء وتشحيمه بالزيت (توصيات للعناية بالتفلون) ثم لا يلتصق