صانع الخبز Philips HD9016 / 30 - استعراض وتعليقات ومناقشة الوصفات

مجموعة فيليبس HD9016 اليومية. مواصفات

وصفات لآلات صنع الخبز Philips HD9015 / 30 و Philips HD9016 / 30

	فيليبس HD9016. خبز بالبذور (اكسبرس) (Tiptogo74)
	فيليبس HD90 **. كوليش كلاسيك (دبليو نظرة)

أصدقائي ، لقد حصلت على جهاز Philips HD9016.

أنا الآن أدرس بشكل منهجي منتدى الوصفات وغيرها من المعلومات المفيدة ، ولكن هذا هو السؤال الذي يثير قلقي: هل هناك إمكانية في هذا النموذج لتعديل وقت الخبز؟ على سبيل المثال ، قم بالخبز إذا بدا فجأة أن الخبز لم يُخبز.
في التعليمات لا يوجد وضع "الخبز فقط" ، هناك أزرار لزيادة الوقت وتقليله ، ولكن هذا يؤخر البدء:

"اضغط (زري الوقت لأعلى ولأسفل) من أجل
اضبط الوقت المطلوب
»تتحول آلة الخبز إلى وضع البدء المتأخر.
• على سبيل المثال ، إذا كانت الساعة 19:00 وتحتاج إلى صنع الخبز بحلول 7:00
في صباح اليوم التالي (بعد 12 ساعة) ، يمكنك تحديد الوقت
12:00 ".

في المرتين كان علي أن أخبز في الفرن. هل سيكون هكذا طوال الوقت؟
ربما تسلمها ، إذا لم يفت الأوان؟
هل لدى أي شخص جهاز مشابه؟

شارك تجربتك من طراز 9016 بالضبط شكرًا مقدمًا

لدي أيضًا هذا النموذج ، ونفس المشاكل. لقد كنت أحاول التعود على ذلك لمدة أسبوعين حتى الآن وكل الوقت نتيجة مختلفة ، هناك أيضًا باناسونيك ، لا توجد أي مشاكل معها عمليًا. وفي فيليبس قمت بتخفيض كمية الماء حتى لا يسقط الغطاء ، خميرة حسب الوصفة 1 ملعقة ، أضع 2 ملعقة صغيرة. لم أفكر في تغييره على الفور ، ولكن مر أسبوعان بالفعل (((

اشتريته لغرض الأكل الصحي (صانع الخبز Philips HD9015). خبزت خبزي الأول كما هو مكتوب في التعليمات. ويا رعب !!! بدا الأمر وكأن كل شيء كان جيدًا ، ولكن أثناء الخبز ، سقط الغطاء ولم يكن الطعم ساخنًا جدًا ، وفي اليوم الثاني لا يمكن مضغ القشرة. كنت أرغب بالفعل في العودة ، لكنني قرأت في هذا المنتدى أن الغطاء يسقط بسبب كمية كبيرة من الماء. حاولت بدلاً من 280 مل. صب 220 ولكن خلال الدفعة أدركت أنه لم يكن كافياً وأضفت قليلاً. وها هو السقف كان جميلاً. القصة هي نفسها مع الوصفات الأخرى. من الضروري تقليل كمية الماء. بالتدريج سأخبرك ما هو نوع الخبز الذي تعلمت أن أخبزه ، لكن في الوقت الحالي ، ها هو الخبز الذي نصنعه كل يوم - أبيض. تغيرت الوصفة قليلاً ، في الكتاب تسمى "الخبز الأبيض بالكرز". أفعل ذلك بدون كرز.
1. أسكب الماء (ارتوازي تم شراؤه من زجاجة) ، لكن ليس 240 بل 230 مل.
2- أحرك الملح الخشن فيه 1.5 ملعقة صغيرة (ملعقة قياس صغيرة توضع على الموقد)
3. بعد صب الماء في دلو من الموقد ، ضع بحذر ملعقة كبيرة بجانب الخلاط. ملعقة عسل
4. ثم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. (غير مكرر "برائحة")
5. أنا أزن بالضبط 400 جرام. دقيق (أبيض "preplrtovaya") ثم ينخل من خلال غربال ويصب في الدلو بطبقة مرتبة.
6 يرش بالتساوي 1.5 ملعقة صغيرة من الخميرة (جاف "لحظة آمنة" بسرعة)
أضع 750 جرام. أخف قشرة ووضع 1 "خبز أبيض"
عندما أكون جاهزًا ، أقوم بلفها بمنشفة. وعندما يكون الجو باردًا تمامًا ، أضعه في كيس بلاستيكي وفي اليوم التالي لا تكون القشرة مقرمشة كما في الأول ، ولكنها ليست جافة أيضًا.
أود أن أضع صورة لكني لا أعرف كيف بعد.

تغيرت بورودينسكي قليلا أيضا.
ماء 230 مل. (بوصفة طبية 240 مل لكن الغطاء سيفشل بعد ذلك)
2 ملعقة كبيرة شعير أقوم بإذابة الملاعق (كبيرة الحجم بدون شريحة) في ماء دافئ.
ملح 2 ملعقة صغيرة (صغير الحجم بدون شريحة)
خل النبيذ 2 قياس كبير.
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل. (كبير الأبعاد)
2 ملعقة كبيرة عسل ل. (عادي وليس مظلم - ليس لدي مظلم)
طحين الجاودار 210 غرام. (مقشر)
دقيق القمح 210 غرام. (قبل الميناء)
يرش كل شيء فوق الخميرة 2 ملعقة صغيرة.
وأضع 750 غرام. الوضع الثالث ("Borodinsky") أختار الوقت ، عادةً من 8 إلى 10 ساعات ، حتى أكون جاهزًا بحلول الصباح. و هذا كل شيء. ها هي النتيجة.



لذلك يتم تزويد الأسرة بالخبز الأسود والأبيض.

نعم ، كدت أنسى الشيء الرئيسي الذي أزن الدقيق على الميزان. انه مهم!!!

أنا أخبز فقط بينما الخبز الأبيض وأسكب كمية أقل من الماء مقارنة بالوصفة

كيف هو صانع الخبز؟ هل يستحق الأمر؟ ما زلت مهتمًا جدًا بصنع الزبادي. هل طبخ احد وكيف حدث ذلك؟ ويمكنك صنع الشرب ، ليس فقط الذي تغرفه بالملعقة.
أختار بين LG HB 3003 BYT أيضًا مع وضع اللبن وهذا الوضع. هذا أكثر جاذبية من حيث السعر والحجم. أوه ، عذاب الاختيار هذا!

أنا شخصيا لا أنصح

أنا شخصيا لا أنصح

ويمكنك أن تكون أكثر تحديدًا ، حسنًا ، من فضلك! لقد طلبت ذلك بالفعل ، سأستلمه غدًا.

الخبز طوال الوقت ، لدي آلة باناسونيك - هنا رائعة ، اليوم تم أخذها من الإصلاح ، نسيت النسب الدقيقة واتضح أن الخبز منخفض ، لكن الفتات لا تزال رائعة ، لكن في فيليبس ، إذا لم تقيسها ، فإن الفتات ليست جيدة جدًا ، والخبز ينهار طوال الوقت ، القبعة تسقط دائمًا ، ثم شيء آخر ... لقد حصلت مؤخرًا على هذا الفرن ، لأكون صادقًا ، آمل أن يتم تغطيته واستبداله بآلة طهي متعددة تحت الضمان ، وباناسونيك هو فرن !!!! كنت سأتبادل مكانك قبل فوات الأوان ، أي هناك ...

بالمناسبة ، الخبز أيضًا منخفض دائمًا ، على الرغم من أنني أضع المزيد من الخميرة

[صن رأ]

صن رأ، وهل تصنع باناسونيك اللبن؟ أريد أن أخبز الخبز في المنزل والحليب الحامض دون أن أرقص مع الدف. لدي وعاء زبادي به برطمانات ، لكن هذه فوضى!

[لفوفنا]

لفوفنالا ، لا. يصنع الخبز جيدا. لم أقابل آلات متعددة الوظائف تقوم بكل شيء بشكل جيد. ولماذا أحتاج إلى الزبادي باللتر في مثل هذه الكمية ، فإنه ليس من المفيد على الإطلاق استهلاكه ، فهو محفوف بالتغير في البكتيريا في جميع أنحاء الجسم

لم أصنع الزبادي بعد ، من يدري أنه ربما سيكون مثل الخبز تمامًا ، إنه عملك بالطبع.

[صن رأ]

صن رأ, sazalexter، حسنا ، ثني! شكر.

صن رأوما هو جهاز باناسونيك الخاص بك؟ ))

سد -207. لقد أعطتني حماتي بالفعل بوو ، لا أعرف كم عمرها ، لكني أحبها أكثر من فيليبس الجديدة. أنا فقط أخبز الخبز الأبيض لأنه إبريق شاي.

وفي نفس الوقت قم بزيارتنا في قسم خبز - كل الرأس وفي قسم أساسيات العجن والخبز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 حتى لا يكون مؤلمًا بشكل مؤلم للخبز غير الناجح

لذا ، خبزي الأول. لأول مرة قررت خبز "Butter Pastry" وفقًا للبرنامج 5 في 9016. قمت بقياس كل شيء باستخدام كوب قياس وملعقة. لقد نمت بالترتيب ، كما هو الحال في وصفة 750 جرام. يضاف سكر الفانيليا. بدافع الخوف ، لم أشر إلى حجم الخبز (الافتراضي كان 1000 جم ودرجة الملعب 750 جم) ، لقد نسيت أيضًا اختيار القشرة (كانت أيضًا رقم 2 افتراضيًا). لقد ضغطت على PLAY وبدأت. بعد الدفعة الأولى ، بقي الدقيق في الزاوية اليمنى من الدلو. بعد التدقيق في الدفعة الثانية ، اضطررت إلى كشطها بملعقة وإلقائها تحت الخلاط. في إشارة ، أضفت الزبيب المنقوع مبكرًا. تبين أن رجل كعك الزنجبيل طبيعي. مع اقترابها من المرة الثانية ، عجن الفرن لمدة دقيقة أخرى. ثم الاختبار الثالث ، نمت العجين بشكل ملحوظ. وبدأت تخبز. كان الخبز جاهزًا في منتصف الليل والنصف. هزته بمنشفة ، كانت الملعقة في رغيف ، أخرجتها بسهولة. لف الخبز بمنشفة وذهب إلى الفراش. في الصباح جربتها ، مخبوزة بشكل طبيعي ، الفتات ليست نيئة ، القشرة لطيفة. السكر الوحيد الذي لا يكفي أن يضيف ملعقة أخرى.
الخلاصة: الفرن يعجن جيدًا (إذا ترك طوال الليل ، يكون مرتفعًا جدًا ، وسوف يوقظ الجميع) ، وإشارات الإضافة واستعداد الطبق بصوت عالٍ جدًا في منتصف الليل والنصف ، أيقظ الجميع. وفقًا للوصفة ، سأضيف الزبدة من نفسي ، وإلا فقد خرجت لطيفة قليلاً. نظرًا لحقيقة أن الملعب يبلغ 750 جرامًا في برنامج 1000 جرام ، فهذا جيد أيضًا ، لذا يتم خبزه لمدة 3 دقائق أخرى.
هذه صورة (اضغط للتكبير)



ملاحظة. ليس من الواضح ما هو الخطاف؟

لقد خبزت "خبز بورودينو" حسب وصفة كتاب Philips.



قبل ذلك ، خبزت الكعكة بدون خميرة ، ولم تتحول إلى كعكة ، بل خبز الزنجبيل. لقد صنعت الزبادي بالحليب المعقم - كل شيء على ما يرام. الخميرة المتغيرة ، كانت "لفيف" (بصراحة ، مقرف). أخذت "لحظة الأمان" ، بدأ الخبز يناسب بشكل أفضل. لقد صنعت خبزًا فرنسيًا - اتضح أنه رائع ، وضعت قشرة 3 درجات ، كان من الممكن أن تكون 1 st.

الخبز السريع ، في 58 دقيقة تحول إلى خبز رائع.

مسألة ذوق ، بالطبع ، ما هو الخبز الرائع الذي يمكن صنعه في 58 دقيقة؟
نهض ونما - نعم بقوة! إذا كان هذا يعتبر رائعًا ، فأنا أوافق.
يمكنك أن ترى من الفتات أن العجين لم يتحرك بعيدًا ، وبليد ، ولن يكون له طعم الخبز الحقيقي أبدًا
يعود سبب ارتفاع العجينة بشكل أساسي إلى زيادة كمية الخميرة ، وليس بسبب التكنولوجيا الصحيحة لخبز الخبز.

[كوليش كلاسيك. وصفة فيليبس.]

كوليش كلاسيك. وصفة فيليبس. اتضح جيدًا ، إنه لأمر مؤسف أن السكر لا يكفي (في الوصفة 6 فن. الملاعق ، أعتقد أنك بحاجة لوضع كل شيء 12 فن. ملاعق)

يمكنك نشر وصفة Cupcake ورقم البرنامج. تقول التعليمات 9016 في أحد البرامج أنه يمكنك خبز كب كيك ، لكن لا توجد وصفة.

مرحبا! لقد أعطوني موقد Philips 9016 والآن أتقنه تدريجيًا. اريد ان اشارك فرحتي قررت أن أصنع كعكة عيد الفصح "Royal Bummer" في نموذجي x. واتضح أنها لذيذة جدًا وجيدة التهوية وطويلة. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، أضفت فقط 2 ملعقة صغيرة من Saf-moment. صحيح ، عندما أخرجته من الدلو ، لم أكن أتوقع حتى أن يخرج مني بهذه السهولة ، لذلك انهار قليلاً. أضعه تحت المنشفة وعلى الوسادة. بعد ساعتين نظرت ورأيت أنه جاثم أكثر. بشكل عام ، قررنا تذوقه. رائع لذيذ !!! ويا لها من رائحة !!! لذلك كان علي أن أقوم بالعملية الثانية على وجه السرعة. أضع الحقيقة بالفعل 2 و 1/3 ملعقة شاي. الخميرة والقشرة المتوسطة. اتضح أنها أكثر جمالا. مزينة بالليمون صقيع دكتور قضاعة ، جمدت بسرعة كبيرة ، والزينة. أعتقد أنه سيكون طعمه رائعًا أيضًا. أنصح الجميع باستخدام الوصفة. شكرا على هذه الوصفة.

لا يخرج المحرض دائمًا من الرغيف من تلقاء نفسه. هذا عند الحاجة إلى الخطاف.

وأين يمكنك أن ترى وصفة هذه الكعكة الملكية؟

هل لدى أي شخص وصفة كب كيك لماكينة صنع الخبز فيليبس HD9016

وأين يمكنك أن ترى وصفة هذه الكعكة الملكية؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

شكرًا على الإجابة ، والوضع الرئيسي عند الساعة 13 هو الأزرار التي يجب الضغط عليها ، ليس لدي تعليمات

شكر

وقت التأخير للخبز المتأخر
إذا كنت تريد خبز الخبز في وقت محدد ، يمكنك استخدام Delay Start Timer. فترة السماح القصوى هي 13 ساعة.
ملحوظة

1 ضع جميع المكونات في طبق الخبز.
2 حدد البرنامج المناسب ووزن الرغيف ولون القشرة لوصفتك.
»» تعرض الشاشة إجمالي وقت الطهي.
3 اضغط على (أزرار الوقت لأعلى ولأسفل) لضبط الوقت المطلوب
»» يتحول صانع الخبز إلى وضع تأخير البدء.
• على سبيل المثال ، إذا كانت الساعة 7:00 مساءً وترغب في إعداد الخبز بحلول الساعة 7:00 صباحًا من صباح اليوم التالي (بعد 12 ساعة) ، فيمكنك تحديد وقت الغفوة عند 12:00.
• الضغط باستمرار على الزر يغير الوقت بشكل أسرع.
• إذا كانت القيمة المعروضة على الشاشة قد وصلت بالفعل إلى الساعة 13:00 ، ولكن لا يزال الزر مضغوطًا ، فستعود الشاشة إلى وقت الخبز الافتراضي للبرنامج المحدد.
4 اضغط على الزر (بدء / إيقاف / إلغاء).
»» يقوم الموقت بالعد التنازلي للوقت المحدد بالدقائق.
»» الخبز جاهز عندما يبدأ العد التنازلي حتى 0:00 وينطلق المنبه.
استخدمت البرنامج رقم 5 بتأخير 9 ساعات لأن الوقت لم يناسبني بأي طريقة أخرى. بالمناسبة ، أصبح كل شيء رائعًا ، لقد مر يومًا بالفعل ، وكانت الكعكة ناعمة ، وأصبحت أكثر جفافًا قليلاً. لكنني أحببت الطريقة التي كان بها في الأيام الأولى بشكل أفضل.

هل لدى أي شخص وصفة كب كيك لماكينة صنع الخبز فيليبس HD9016

لسوء الحظ ، في نموذج 9016 ، لا توجد برامج يدوية ، وهناك برامج آلية ومن بينها لا يوجد "KEX" بالمعنى الكلاسيكي. لكن يوجد برنامج بديل 12 "كعكة خالية من الخميرة" يمكنك أيضًا أن تأخذ أي وصفة لكعكة من أي آلة خبز كأساس ومحاولة خبزها في البرنامج 12. بشكل عام ، في كتب الوصفات من الشركات المصنعة الأخرى لصانعي الخبز ، يوصى بضرب خليط الكيك بالخلاط ، وصبه في دلو وخبزه فقط ... لا يمكنك خبز 9016 فقط.
كيف سأتعامل مع هذا؟ على سبيل المثال ، حدد البرنامج 6 "الخبز السريع" (58 دقيقة لكل برنامج) اصنع خليطًا وفقًا لأي وصفة كعكة. نخرج الخلاط من الدلو ونتركه فارغًا ونشغل البداية. بعد 30 دقيقة ، عندما يتم تنفيذ جميع الخلطات وفقًا للبرنامج (في حالتنا ، في دلو فارغ بدون مضرب عجن) ، يمكنك صب الخليط المخفوق في الخلاط. وسيقوم البرنامج ببساطة بخبز الكعكة في 28 دقيقة من الوقت المتبقي (إذا لم يكن هناك وقت كافٍ للخبز الكامل ، فنحن نبحث عن برنامج آخر حيث تستغرق عملية الخبز نفسها وقتًا أطول). أعتقد أن كل شيء يجب أن يعمل.
لقد استخدمت هذه التقنية لصنع عجينة للزلابية. في 9016 لم يكن في البرنامج ، لكني تفوقت على السيارة. اخترت برنامجًا بدون تسخين مسبق ، على سبيل المثال # 2. صببت الدقيق والماء والملح وضغطت على البداية. 14 دقيقة من العجن ، 10 دقائق من التوقف ، دقيقتان من العجن والضغط على التوقف. عجينتك جاهزة. يمكن استخدامها للزلابية أو الزلابية أو حسب تقديرك.
أيضًا ، في عيد الفصح ، بالطريقة القديمة ، تُخبز الكعك في الفرن ، وتُصنع من الخميرة الحية في قدر ، ولكنها تعجن العجين في صانع الخبز. دفعة مثالية ثم ضغطت على STOP. هز العجين من أجل تدقيقه في قدر ، ثم من خلال العلب إلى الفرن.

لسوء الحظ ، لا توجد برامج يدوية في نموذج 9016.

ولكن بعد كل شيء ، يقول الكتاب الموجود في البرنامج 12 "كعكة عيد الفصح" أنه يمكنك خبز الكعك ، على الرغم من عدم إرفاق الوصفة. لقد بحثت عن بعض الوصفات على الإنترنت ، لكن الكب كيك الخاص بي لم يتم خبزه ، لذلك أسأل ما إذا كان لدى أي شخص نسبة جيدة من مكونات الكعكة بحيث يمكن خبزها وفقًا للبرنامج 12 (لا أريد التدخل في الخلاط).

شارك تجربتك من طراز 9016 بالضبط شكرًا مقدمًا

حصلت مؤخرًا على Philips 9016. بعد قراءة التعليقات هنا ، بدأت بالتخوف.
لقد جربت كعكة خالية من الخميرة وفقًا للوصفة - لا أحب النتيجة ، على الرغم من أنها كانت مخبوزة ومذاقها جيدًا ، مثل كعكة ناعمة متفتتة ، لكن ليس ذلك ، تقريبًا لم ترتفع ، كانت مختلطة بشكل سيئ ، بدا أن الزبيب يعمل على الجدران ، ولذوقي هناك الكثير من الزبدة هذا القدر من الدقيق. هنا تحتاج إلى البحث عن النسبة الصحيحة ويمكن أن تخبز بطريقة أخرى ، والكيك والكيك لا يزالان مسألة ذوق.

لكن الخبز الأبيض المعتاد اتضح جيدًا. خبزوا 3 مرات في البرنامج 1. على الخميرة الجافة SAF ، ليست لحظة ، جافة عادية نشطة ، يجب تخفيفها في الماء.
اتضح أن الخبز طري ولطيف للغاية ، لذا حتى مع وجود رائحة ولون رائعين للقشرة ، فإن القشرة تتقشر كما في الطفولة ، في الكيس في اليوم التالي تصبح أكثر نعومة. كل شيء طبقًا للوصفة بدقة ، لم ينخفض ​​الماء ، ولم تزد الخميرة. في المرة الأخيرة التي لم يتم فيها وضع السكر على الإطلاق ، فقط الملح ، تم تعويض الجرامات المفقودة بالدقيق. كل شيء على ما يرام ، الآن فقط بدون سكر وسأفعل ذلك. الأبيض العادي هو الخبز الرئيسي الذي نأكله ، وأنا وزوجي لا نجيد تناول السكر.

لا توجد صور ، ولكن إذا احتاجها شخص ما ، يمكنني القيام بذلك ونشرها

[نيلدا]

نيلدافحص كوليش https://Mcooker-arn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

تغيرت بورودينسكي قليلا أيضا.
ماء 230 مل. (بوصفة طبية 240 مل لكن الغطاء سيفشل بعد ذلك)
2 ملعقة كبيرة شعير أقوم بإذابة الملاعق (كبيرة الحجم بدون شريحة) في ماء دافئ.
ملح 2 ملعقة صغيرة (صغير الحجم بدون شريحة)
خل النبيذ 2 قياس كبير.
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل. (كبير الأبعاد)
2 ملعقة كبيرة عسل ل. (عادي وليس مظلم - ليس لدي مظلم)
طحين الجاودار 210 غرام. (مقشر)
دقيق القمح 210 غرام. (قبل الميناء)
يرش كل شيء فوق الخميرة 2 ملعقة صغيرة.
وأضع 750 غرام. الوضع الثالث ("Borodinsky"): فتاة - نعم: شكرًا جزيلاً على وصفة الخبز مع تعديلاتك. اتضح تمامًا كما في صورتك. لقد فوجئت حتى أن الجزء العلوي من الخبز كان محدبًا جدًا. فعلت كل شيء حسب وصفتك ، فقط باستخدام خل التفاح والدقيق الممتاز. سأستمر في استخدام الوصفة ، فقط سأتناول السكر لمدة 5 ساعات تقريبًا. ل. أقل ، وإلا بدا حلو الجاودار. شكرًا مرة أخرى ، ومن فضلك ، إذا كان بإمكانك مشاركة بعض الوصفات الجيدة معنا.

أنا أصنع Borodinsky وفقًا لوصفة آلة الخبز ، فالقبعة لا تسقط ، على الرغم من أن قبعة Darnitsky إما مسطحة أو مقعرة

[نيلدا]

نيلدافحص كوليش https://Mcooker-arn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter ، شكرًا على الرابط ، سآخذ ملاحظة.
ومع ذلك ، ما زلت أحاول تحقيق النتيجة بكعكة بدون خميرة ، على الصودا. لقد قمت بمحاولتين أخريين بينما أتقن برامج أخرى في نفس الوقت. لديّ Phillips HD 9016 - لا يمكنك تثبيت برنامجك الخاص ، ببساطة لا يوجد "خَبز" بدون عجن ، لذا عليك تجربة ما لديك.
حاولت عمل فطيرة خفيفة في برنامج "الخبز السريع للخبز الأبيض" ، لم ترتفع على الإطلاق ، خرجت عجينة كثيفة جدًا ، على الرغم من أنها بدت مخبوزة (بعد العجن والتدقيق ، تُخبز لمدة 30 دقيقة ثم تحافظ على درجة الحرارة لمدة 60 دقيقة أخرى). أعتقد أنه يعجن ويجهد لفترة طويلة ، ربما كان العجين سميكًا جدًا في البداية.
الخيار الأخير الذي جربته على العجين على البيض والكفير وعلى برنامج "المربى" - بشكل غريب ، لكن الوضع الأقرب اتضح ، يخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم لم أسحب الدلو على الفور ، لقد برد في KhP لفترة من الوقت. هذه المرة مزجت كل شيء بنفسي ، وأزلت ملعقة العجن وقمت بتحميلها حتى لا تتداخل الخلطات. ارتفع مرتين تقريبًا ، وربما أقل قليلاً. تبدو ورائحتها كريمة ، لم تتذوقها بعد ، إنها تنتظر ... إذا نجح كل شيء بشكل جيد ، سأكتب. وسأخبز على "Jam".

ما زلت أفكر ، هل من الممكن محاولة بدء البرنامج ، ووضع العجين في دلو في نهاية كل عجن ، قبل بدء التسخين؟ ولكن مهما قال المرء ، فإن العجينة تكمن في HP لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى لو لم تعجن بدون ملعقة. في غضون 30 دقيقة ، سيتفاعل الكفير مع الصودا ، على الأرجح ، ولن تكون هناك فقاعات. بمعنى آخر ، هل من الممكن البدء بدلو فارغ؟ هل هناك اي احد جرب هذة؟ أم أنها ليست فكرة مفيدة لـ HP؟

إذا لم يكن السؤال الأخير لهذا الموضوع في الموضوع ، ثم أعد توجيهي من فضلك

اليوم أخذوا هذا الفرن المؤسف إلى المتجر وأخذوه للفحص. 2 أيام حاولت خبز الأبيض المعتاد. خيبة أمل واحدة ، سقطت القمة ، والفتات نيئة.

الخيار الأخير الذي جربت فيه العجين على البيض والكفير وعلى برنامج "Jam" - بشكل غريب ، لكن الوضع الأقرب اتضح ، يخبز لمدة 45 دقيقة.

ما زلت أفكر ، هل من الممكن محاولة بدء البرنامج ، ووضع العجين في دلو في نهاية كل عجن ، قبل بدء التسخين؟ ولكن مهما قال المرء ، فإن العجينة تكمن في HP لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى لو لم تعجن بدون ملعقة. في غضون 30 دقيقة ، سيتفاعل الكفير مع الصودا ، على الأرجح ، ولن تكون هناك فقاعات. بمعنى آخر ، هل من الممكن البدء بدلو فارغ؟ هل هناك اي احد جرب هذة؟ أم أنها ليست فكرة مفيدة لـ HP؟

لم يكن لدي وقت للتنقل في المجلة قبل المربى ، بسبب عدم جدوى هذه الوصفة في صانع الخبز ، لكن هناك بالفعل 110 درجة ، ما هو مطلوب ، شكرًا على المخطط ، سأخبز الكعك هناك.

وحول البدء في دلو فارغ ، بالطبع يمكنك ذلك ، كتبت أعلاه عن هذه الحيلة. لقد خبزت شارلوت في اليوم الآخر ، وصنعت العجين بالخلاط ، وأضفت التفاح والزبيب من الوصفة إلى جهاز multicooker. ثم بدأ البرنامج 12 ، في صانع خبز فارغ بدون دلو. انتظرت أثناء العجن ، ثم وضعت الدلو في الفرن للتدقيق. وخُبز لمدة 45 دقيقة ، لكن 95 درجة لم تكن كافية. لم آخذ 60 دقيقة أخرى مع الحفاظ على درجة الحرارة. اتضح أن شارلوت كانت أشبه بفطيرة التفاح.

لأكون صادقًا ، وأنا سعيد جدًا ببرنامج "Jam". طوال الصيف ، كنت أطبخ مربى التفاح باستخدام هذا البرنامج: لقد حملت دلوًا ممتلئًا تقريبًا بتفاح مقشر ومقطع ، وبعد ساعة كان المربى الرائع جاهزًا ، يذكرنا بصلصة التفاح ، لا سكر في طعم الطفولة. كان فقط لتبرد

مع الكب كيك ، توقفت مؤقتًا لأنني لم أحقق نتيجة ثابتة - لا يزال الأمر يعتمد كثيرًا على الوصفة نفسها. اكتشفت الدلو الفارغ. كان لدي "خوف مبتدئ" في البداية ، ثم مر ، وساعدني المنتدى
فكرت أيضًا في تجربة البرنامج 2 للكب كيك ، ويبدو لي أن الخيار الأمثل لوقت ودرجة حرارة الخبز سيكون موجودًا ، إذا أغمضت عينيك عن المدة التي يتحول فيها HB إلى الخمول ، لكن يدي لم تصل. هل جربته عليه؟ الآن أصبح الجو أكثر برودة ، ربما سأبدأ التجارب مرة أخرى

منذ بداية الصيف ، كنت أستخدم HB كل يوم تقريبًا ، فقط في برنامجين: الخبز الأبيض (1) والمربى للغرض المقصود منه.الآن أخبز بشكل أساسي خبز قمح الجاودار (ثلث دقيق الجاودار وثلثي القمح) أيضًا في المرتبة الأولى. جربتها وفقًا لوصفة دارنيتسكي في رقم 3 - لم تنجح ، وسقط الغطاء بثبات وكان الخبز سيئًا ، وكان كثيفًا جدًا. أدت دراسة المنتدى إلى استنتاج مفاده أن البرنامج غير مناسب ، لأنني تعلمت أن أفهم ما إذا كان هناك الكثير من السوائل في kolobok بفضل مشاركات Admin في هذا المنتدى. قررت أن أجرب كل شيء بالطريقة نفسها ، ولكن في البرنامج الرئيسي ، وكل شيء نهض وخُبز ، والآن أخبز أي تجارب مع الخبز فقط في البرنامج رقم 1. يضاف إلى القمح والحبوب الكاملة والحنطة والتوابل - النتيجة مستقرة.

هذه هي الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
يعمل بشكل رائع في HP هذا في البرنامج 5 (انظر رسالتي في الموضوع)

مساء الخير جميعا! حصلت على هذه المعجزة التكنولوجية! الخبز الأول (مثل أول فطيرة) متكتل! لا طعم له شيئًا ، لكن الجزء العلوي سقط والوسط رطب نوعًا ما ، لكن ليس منديًا ((((من يمكنه تقديم المشورة بشأن ما يجب فعله حتى لا يسقط الجزء العلوي ؟؟؟ أقل سائلًا؟

[جينوليا]

جينوليا، ابدأ من هنا #

اشتريت لنفسي آلة الخبز التي تمت مناقشتها. قرأت المراجعات. لا أعرف لماذا لا ينجح الآخرون ، فقد تم خبز كل شيء من مرة واحدة وفي المستقبل لم أحدد أي مشاكل. الشيء الوحيد هو أنه في الزاوية اليمنى القصوى من الدقيق قد يظل قليلاً ، لكن في عملية العجن التالية ، كل شيء يختفي. كانت مخبوزة بشكل رائع. أنا سعيد.

مرحبا! لقد أعطوني موقد Philips 9016 والآن أتقنه تدريجيًا. اريد ان اشارك فرحتي قررت أن أصنع كعكة عيد الفصح "Royal Bummer" في نموذجي x. واتضح أنها لذيذة جدًا وجيدة التهوية وطويلة. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، أضفت ملعقتين كبيرتين فقط من Saf-moment. صحيح ، عندما أخرجته من الدلو ، لم أكن أتوقع حتى أن يخرج مني بهذه السهولة ، لذلك انهار قليلاً. أضعه تحت المنشفة وعلى الوسادة. بعد ساعتين نظرت ورأيت أنه جاثم أكثر. بشكل عام ، قررنا تذوقه. رائع لذيذ !!! ويا لها من رائحة !!! لذلك كان علي أن أقوم بالعملية الثانية على وجه السرعة. أضع الحقيقة بالفعل 2 و 1/3 ملعقة شاي. الخميرة والقشرة المتوسطة. اتضح أنها أكثر جمالا. مزينة بالليمون صقيع دكتور قضاعة ، جمدت بسرعة كبيرة ، والزينة. أعتقد أنه سيكون طعمه رائعًا أيضًا. أنصح الجميع باستخدام الوصفة. شكرا على هذه الوصفة.

مرحبًا ، من فضلك أخبر الوافد الجديد أن 2 ملاعق كبيرة من الخميرة ليس كثيرًا ؟، أريد حقًا صنع مثل هذه الكعكة ، هل قمت بخبزها في برنامج الكيك؟

لا ، هذا ليس كثيرًا. لقد خبزت في بداية متأخرة. في الوضع الخامس. حظا سعيدا!

شكرا على الإجابة ، سأحاول بالتأكيد الخبز ..

خبزت هذه الكعكة مرة أخرى ، وقررت إضافة 50 غرامًا أخرى. دقيق (أي 400 غرام فقط بدلاً من 350).
اتضح بشكل أفضل: ليست هشة للغاية عند إخراجها من الشكل. بعد الخبز ، احتفظت به في القالب لمدة 5 دقائق قبل أن أخرجه. لقد تم خبزها لمدة يومين بالفعل ، ولا تزال طرية. : girl_claping: صنعت الصقيل من السكر. مسحوق 0.5 كوب ، 1 بروتين ، قليل من عصير الليمون و 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من النشا (تغلب على كل شيء). صقيل لذيذ جدا ولم ينهار.