لفائف الباذنجان مع الفطر في خبز البانكيك

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الباذنجان	2 قطعة
الفطر	300 غرام.
البيض المسلوق	3 قطع.
بصلة	حاسب شخصي 1.
مايونيز	2-3 ش. ل.
عجينة مثل الفطائر	1 كوب
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة طويلة ، ونضعها على صينية خبز وتخبز حتى تنضج نصفها في الفرن.
اغمس الباذنجان المبرد في العجينة واقليه على الجانبين حتى ينضج.
يقطع الفطر ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى أيضا. يُمزج البصل والفطر.
نقطع البيض إلى مكعبات ونخلط مع الفطر والبصل والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
ضعي ملعقة من الحشوة على كل شريحة من الباذنجان ولفيها في لفافة.

وصفات مماثلة

لفائف البيستو ملفوفة في لحم الخنزير. (دكتورالاسنان)

لفات مع لحم الخنزير الممزق والمايونيز بالليمون (لفائف لحم الخنزير مع لايم مايو) (nonna4ka)

لفائف لافاش مع الجبن والسبانخ (arxideia)

زيفتشيك

ناتوسيك، القوائم رائعة!

فرونيا 40

وما أجملها! الجمال!

طبرها

وهي لذيذة بشكل لا يصدق: الباذنجان والفطر والبصل المقلي ...

إلتواء

ناتوسيك، القوائم رائعة !!! يسألون أنفسهم في الفم

المرأة القطة

ناتوسيك ، سرق الوصفة! قادم من عطلة سيطبخ بالتأكيد!

شاكي 2005

كم هو لذيذ !!!!! أفعل ذلك بالجبن القريش المملح والطماطم والمكسرات .... !!!

شكر!!!!!

زيفتشيك

اقتباس: chaki2005

كم هو لذيذ !!!!! أفعل ذلك بالجبن القريش المملح والطماطم والمكسرات .... !!!

نعم ... لذيذ جدا ...
وأنا أيضا أصنع لفات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81887.0

مانيا زيكا

رائع)) إنها الثالثة صباحًا ، أفكر ، هل يمكنني الذهاب للقيام بذلك الآن؟)))))) شكرًا لك

أجش

ناتاشا انا ذاهب اليك ايضا بتقرير وشكرا !!
حسنًا ، لذيذ جدًا !!
اعتقدت أنني أقضي وقتًا طويلاً في قلي الباذنجان في العجين. حسنا، لا شيء. كان كل شيء بطريقة أو بأخرى واحدًا تلو الآخر وتم التعامل معه بسرعة.
تقلى بضع قطع نيئة دون تحميصها في الفرن. وينطبق الشيء نفسه. يتم قليهم أيضًا عن طريق غمسهم في العجين.
قدم خيارين للحشو. جبنة فيتا مع صوص الجبن ، أعشاب ، ثوم + كمية قليلة فلفل ملون.
الخيار الثاني هو لحم مفروم ناعماً ، بصل مقلي مع مشروم + صوص جبن.

لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة للخيار الأول ، لكن هذا هو الخيار باللحم.