قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

بعد التدقيق ، لم أسحق العجين كثيرًا ، لكنني قمت بطيه مرتين على الأرضيات بملعقة سيليكون وتركتها لتقف قبل الخبز.
وكانت العجينة ناضجة ومرنة وجيدة جدًا. حتى أنها لم تلتصق بالوعاء.

يا فتيات ، يا له من شياباتا اللذيذة التي تبينتموها! مصاب أيضا ، وإن كان وفقا لوصفة مختلفة. سوف يعمل تشي ... لا أعلم أتمنى وأنتظر

[بيجو]

ها هي هذه الوصفة بيجو - أحيانًا آخذ القليل من الماء لتسهيل الخلط ، ولا أطويها أبدًا في هذه العملية ، وتبين أنها معجزة دانتيل من الثقوب - احسب نفس شياباتا
أحيانًا أقوم بإضافة القليل من الشعير (حتى 1 ملعقة صغيرة) - اتضح أنه مثل قرية سياباتا

خبز بدون عجن في حلة ضغط شتيبة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

يوم جيد! وبالأمس قمت بطهي اللحم البقري على سوس فيد. يزن حوالي 750 جرام ، منقوع أولاً ليوم واحد في زيت زيتون + ملح شارين + بذور خردل. أمس أضع حقيبة ikeevsky ، وضع التدفئة ، 68 درجة 7 ساعات. تبين أن اللحم كان عطريًا جدًا ولذيذًا ، ولم تكن العبوة الوحيدة قادرة على تحمله ، وربما قمت بتعبئته بشكل سيء. سوف أتدرب =))) في المساء ، إذا كانت عائلتي لا تدير كل شيء ، فسوف ألتقط صورة. الآن أريد أن أجرب الدجاج أو الديك الرومي. لكن مثل هذا الاستنتاج على طاولة الأعياد أو لتناول الإفطار مع السندويشات ممتاز ، الآن مطروحًا منه منتج متجر آخر. (مع شراء الأجهزة ، الخبز ، الزبادي ، الجبن ، الكفير ، الريزة ، القشدة الحامضة ، الآيس كريم ، نقوم الآن بصنع اللحوم للمخازن المؤقتة بأنفسنا).

[لذا ، انتهى شهر مارس ، تلخيص النتائج !!!]

لذا ، انتهى شهر مارس ، تلخيص النتائج !!!


حليب مكثف في 10 دقائق في Steba multicooker (مارلانكا)


أعتذر لجميع المؤلفين عن اختياري الشخصي.

جائزة مارس جريل Steba VG 200

[نينيل]

نينيل، ظهرت للتو. Steba تحافظ على المؤامرات ، ولا توجد تفاصيل حول جهاز multicooker الجديد ، بخلاف الإزاحة. منها ماكرة!

ستبلغ قوة Steba DD2 سعة 6 لترات 1000 واط ، أي أنها ستطهو بشكل أسرع

مبروك للفائز !!
ولدي شياباتا شكرا !!

مساء الخير!

لقد اخترت طباخًا متعدد الاستخدامات لفترة طويلة ، وقد أحببت خصائص Shteba ، وهو أيضًا تقريبًا متعدد الطهي الوحيد الذي يباع في ألمانيا.
في المنزل ، اتضح أنه لم يكن هناك تأخير في البدء في الطباخ متعدد الوظائف (كنت مستعدًا لذلك - لاحظت عدم وجود زر في المتجر) ولم يكن هناك خيار لدرجة حرارة التدفئة! التواصل مع الشركة المصنعة لم يعطِ شيئًا ، قالوا إن جميع الرؤوس في ألمانيا متشابهة ولا يمكنهم تحديث البرامج الثابتة في جهازي.

هناك رغبة في محاولة "إنهاء" الوظائف المفقودة. ربما حاول شخص ما بالفعل تغيير شيء ما في شتيبة أو هناك على الأقل صور من الداخل ، شارك تجربتك ، من فضلك

مرحبا! اشتريت مؤخرًا شتبو وجربت وصفة بيلاف - لذيذة جدًا. يعجبني التصميم كثيرًا ، العمل هادئ وموثوق. من بين العيوب عدم وجود مجمع مكثف على الغطاء.
مزاج جيد لكم جميعا

مساء الخير!

لقد اخترت طباخًا متعدد الاستخدامات لفترة طويلة ، وقد أحببت خصائص Shteba ، وهو أيضًا تقريبًا متعدد الطهي الوحيد الذي يباع في ألمانيا.
في المنزل ، اتضح أنه لم يكن هناك تأخير في البدء في الطباخ متعدد الوظائف (كنت مستعدًا لذلك - لاحظت عدم وجود زر في المتجر) ولم يكن هناك خيار لدرجة حرارة التدفئة! التواصل مع الشركة المصنعة لم يعطِ شيئًا ، قالوا إن جميع الرؤوس في ألمانيا متشابهة ولا يمكنهم تحديث البرامج الثابتة في جهازي.

هناك رغبة في محاولة "إنهاء" الوظائف المفقودة. ربما حاول شخص ما بالفعل تغيير شيء ما في شتيبة أو هناك على الأقل صور من الداخل ، شارك تجربتك ، من فضلك

نعم ، تباع في ألمانيا دون التحكم في درجة الحرارة عند التسخين.
لم يحاول أحد ما أنتهي بنفسي)

مرحبا! اشتريت مؤخرًا شتبو وجربت وصفة بيلاف - لذيذة جدًا. يعجبني التصميم كثيرًا ، العمل هادئ وموثوق. من بين العيوب عدم وجود مجمع مكثف على الغطاء.
مزاج جيد لكم جميعا

مساء الخير! مرحبا بكم في منتدانا !! مبروك على شرائك الجيد!

ولدي معكرونة تالياتيلي الخاصة بي
انها لذيذة جدا !!
يُطهى في Steba على التحميص لمدة 4 دقائق. مطبوخ على باستا بروفي باستا

من بين العيوب عدم وجود مجمع مكثف على الغطاء.

ميلين ، ولا تقلب الغطاء فوق الوعاء من وضع أفقي بعد الفتح ، ثم يبقى التكثيف حول محيط حلقة السيليكون.

مساء الخير !!!!
إليكم اللحم البقري البارز بالأمس:

وزحف مزيج هاواي اليوم:

[جولنارا]

جولنارا، لحم البقر رائع !! مشرقة جدا !! هل هو لحم العجل؟

[سيرجي]

سيرجي، أوه ، لدي نفس المشكلة ، بالكاد وجدت ما أشتريه واتضح أن التكوين غير كافٍ

igorechek، سأنتظر المراجعات)) من الجيد أن يكون هناك شخص ما لمعرفة ذلك) فقط لم أجده على الأوزون

الفتيات ، الطبخ لذيذ جدا ، عظيم

ماريا ، هذا لحم بقر. أحضر لي الإخوة لحم العجل المطهو ​​على البخار من منطقة نيجني نوفغورود ، وما زلنا بحاجة للبحث عن لحوم جيدة في توشينو. ودائمًا ما كنت أعاني من مشكلة طهي اللحم البقري ، فقد ظهر دائمًا مطاطيًا وقاسيًا. وها هي عطرة مستقيمة وممضغة !!!!

لدي جبن الزبادي منزلي الصنع مع الخبز والكابتشينو على الإفطار. حسنًا ، لذيذ جدًا.

تانيا ، حسنًا ، فقط بدون كلمات ، أجلس وألعق شفتي على الجبن وحتى قطعة من سياباتا باقية !!!! الآن سأضع العجينة على الشياباتو في وعاء من Tupperver ، حتى لا تشغل شتيبة ، بل لأخبزها في المساء. ربما سأكون هناك في الصباح.

ها هي سياباتا الخاصة بي مع تدقيق بين عشية وضحاها.

والآن في الضوء ، الدانتيل !!

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81, 🔗

[ماشا ماسينين]

الفتيات ، لقد أصبتني بـ Ciabatta - لقد خبزت أيضًا ، وهذا ما حدث. خبزت في المقلاة لمدة 20 دقيقة ، ثم قلبتها و 10 دقائق أخرى. ماشا ماسينينو تعجن العجينة بيديك ام بالخلاط؟ ما هو الأفضل؟ وكيف تحصل على ثقوب كبيرة ، من يدري؟

[جوليا]

جوليا، لديك خبز بارد !!!
عجن العجين بالملعقة. وبعد أن تثبت في وعاء ، أضعه في وعاء واتركه يقف لمدة ساعة أخرى ، ثم شوي لمدة 20 دقيقة.

خبز العجين القديم في شتيبة


خبز القمح مع زيت الكمأة على عجينة قديمة (علامة)

ماريا ، هل تعجن العجينة قبل خبز الشياباتا؟ بالأمس قمت بذلك وفقًا لهذه الوصفة ، لكن دون قراءة الوصفة حتى النهاية ، قمت على الفور بنقل العجين إلى شتيبة (تبين أن العجين كان سائلاً). ثم انتهيت من قراءة أنه من الضروري تشكيلها. نتيجة لذلك ، تحولت سياباتا ، لكنها رطبة قليلاً. أريد أن أعرضه اليوم وأريد أن أفعل كل شيء بشكل صحيح.

[تاتيانا ، ماشا]

تاتيانا ، ماشا، شكرًا) لدي بالفعل نصفها ، على الرغم من أن فتاتي رطبة قليلاً من الداخل ، وليست مخبوزة أو شيء من هذا القبيل ، هل يجب أن أبقيها أطول أم أن لدي درجة حرارة كافية لخبز الخبز؟

[تاتيانا ، ماشا]

ماريا ، هل تعجن العجينة قبل خبز الشياباتا؟ بالأمس قمت بذلك وفقًا لهذه الوصفة ، لكن دون قراءة الوصفة حتى النهاية ، قمت على الفور بنقل العجين إلى شتيبة (تبين أن العجين كان سائلاً). ثم انتهيت من قراءة أنه من الضروري تشكيلها. نتيجة لذلك ، تحولت سياباتا ، لكنها رطبة قليلاً. ما زلت أرغب في عرضها اليوم وأريد أن أفعل كل شيء بشكل صحيح.

لا ، أنا لا أعجنها. في المرة الأولى طويتها على الأرض مرتين باستخدام ملعقة.
واليوم نقلت للتو من وعاء إلى وعاء من شتيبة وهذا كل شيء.
لا ينبغي أن تكون العجينة شديدة السائلة ، لكنها لن تحافظ على شكلها أيضًا.

تاتيانا ، ماشا، شكرًا) لدي بالفعل نصفها ، على الرغم من أن فتاتي رطبة قليلاً من الداخل ، أو نصف مخبوزة أو شيء من هذا القبيل ، هل أحتاج إلى الاحتفاظ بها لفترة أطول أم أن لدي درجة حرارة كافية لخبز الخبز؟

جوليا ، إذن لا تخبز 20 دقيقة ، ولكن 23. بشكل عام ، يبدو أنها رطبة ، ربما هذا خبز بدون عجن ولن يكون كما لو كنت تعجنه)

مساء الخير ! إذا كنت تتذكر ، فقد كتبت عن الأعطال في أوضاع الشوربة واللحوم التلقائية. لذلك ، لم يساعد استبدال الحشية في الصمام الأسود. اليوم ، أخذت جهاز الطهي متعدد الوظائف لإصلاح الضمان لمدة 45 يومًا ... سألت عما إذا كان يتم إحضار شتيبة للإصلاح غالبًا. قالوا لي لا. اليوم أنا في حداد. الآن ليس لدي أي فكرة عما يجب القيام به. هذا هو أول طباخ بطيء الخاص بي والوحيد ، اشتريته في فبراير واعتدت عليه ، والشعور بأنني نسيت كيف أطبخ بدونه. آسف ، قد لا أكون في هذا الموضوع ، ولكن مع من أشارك حزني ، إن لم يكن مع خبراء حقيقيين لهذا المتعدد الرائع ، فقد تركت انطباعات ممتعة للغاية من التواصل مع قسم خدمة Steba ، لهذا فقط يمكنك شراء منتجاتهم ، كما قال صديقي.

يا فتيات .... ، أحضر لي طفلي جائزتي .... ، إنها كبيرة جدًا .... ، نصف الطاولة .... ، فقط مناسبة لحفلات الشواء .... أي واحدة .. ..

ساعد نفسك

لحم البقر ولحم الضأن (طباخ متعدد ، طنجرة ضغط Steba DD1) (علامة)

[ناتاليا]

ناتاليا، مع مجموعة كاملة جديدة.
تتضمن: سلة بخار للخضروات والأسماك (مصنوعة من الفولاذ أو الألومنيوم من الدرجة الغذائية) ، حامل سلة بخار ، كوب قياس ، ملعقة تقليب ، كتاب وصفات ، تعليمات. (منذ 1 أبريل 2014.
تم تغيير معدات Steba DD1: سلة البخار مصنوعة من الفولاذ فقط ، وغطاء الوعاء الفولاذي متضمن ، وحلقة O الاحتياطية مضمنة)

بنات مساء الخير! هل يمكن أن تخبرني من فضلك كم عدد العلب سعة 0.5 لتر التي ستسقط في قاع شتيبة؟

[فيكتوريا]

فيكتوريا، أعتقد أن الثلاثة سيرتفعون. لكن اثنين بالتأكيد)

بنات ، هل يمكن لأحد أن يخبرك بحجم الوعاء حول المحيط؟ كما أفهمها ، هل هي مستطيلة؟

لا ، الوعاء مستدير مثل القدر.

اليوم صنعت كربونات في أجزاء في شتيبة بأسلوب Suvid)
63 جم 2 ساعة

[vika1769]

بنات مساء الخير! هل يمكن أن تخبرني من فضلك كم عدد علب 0.5 لتر ستقع في قاع شتيبة؟

vika1769، لم تكن العلب نصف لتر في متناول اليد ، لذلك حاولت مع الآخرين. باختصار: ثلاث علب يمكن وضعها بحرية في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ: اثنان سعة 800 جرام وواحد لتر. لكنهم بالطبع فوق حافة الإناء. لقد كتبت هذا حتى يكون لديك فكرة عن قطر القدر.

كاترينا !!! خذها دون تردد !!!! شتبكا - مساعد رائع !!!! أولا ، إنها حقيقة! وضع التسخين بنطاق متغير من 30 درجة إلى 80 ، كل اللبن الزبادي والحلويات ، مثل كريم بروليه ، تدقيق للعجين! وقد تمت بالفعل دراسة الموضوع الذي يحتوي على الوصفات والنصائح ووصفها كثيرًا ، وافتحها واقرأها وأنشئها =))) أتفق مع ماشا ، لا يزال النموذج الجديد غير معروف متى سيكون ، ومع إيغور ، لم يُعرف بعد ما هي الأوضاع وكيف سيعمل النموذج الجديد. Vot =)))
ز. تأخذ إلى صفوف ciabatchers

الفتيات ، الفطر الطازج ، إلى متى يجب القيام به؟ ربما 15 دقيقة؟

وماذا تريد؟ يقلى؟

لا ، لقد تم طلب جوليان لي ليوم غد. أعتقد ، اخلطي جميع المكونات واطهي "الخضار" على البروغ. لكني أشك في الوقت.

لا ، حدد 7 دقائق.
عندما أقوم بعمل الخضار ، أضع 5 ، في وضع الخضار

ماشا ، شكرا لك. ذهبت لأضع العجين على الشياباتا

الفتيات ، أعتذر عن السؤال الغبي ، أدركت أنني بحاجة لأخبز الزريعة ، لكني بحاجة لإغلاق الغطاء؟ أم بشكل غير مباشر؟ أو لا على الاطلاق؟ أعتقد ، بالطبع ، أن هذا ضروري ، ولكن بما أن هذا سيكون أول سياباتا لي ، فمن الأفضل أن أؤمن نفسي

الفتيات ، أعتذر عن السؤال الغبي ، أدركت أنني بحاجة لأخبز الزريعة ، لكني بحاجة لإغلاق الغطاء؟ أم بشكل غير مباشر؟ أو لا على الاطلاق؟ أعتقد ، بالطبع ، أن هذا ضروري ، ولكن بما أن هذا سيكون أول سياباتا لي ، فمن الأفضل أن أؤمن نفسي

من الأفضل لوريك بشكل غير مباشر ، مرة واحدة عند خبز الخبز ، تم سد الصمام وتراكم الضغط ، تم تفجير كل الخبز بعيدًا ... ، الآن أضعه بشكل غير مباشر ... وهنا ، أكثر من ذلك ، هناك الكثير من الماء ...

[ماسينين]

وأنا أبلغ بالفعل!

ماسينينماشا شكرا على الفكرة! اتضح أنه ciabatta رائع دون أي مشاكل.

[لارسيفسك]

الفتيات ، أعتذر عن السؤال الغبي ، أدركت أنني بحاجة لأخبز الزريعة ، لكني بحاجة لإغلاق الغطاء؟ أم بشكل غير مباشر؟ أو لا على الاطلاق؟ أعتقد ، بالطبع ، أن هذا ضروري ، ولكن بما أن هذا سيكون أول سياباتا لي ، فمن الأفضل أن أؤمن نفسي

لارسيفسك, لاريسا - سأضيف المزيد:
تحتاج إلى إزالة إشارة انعطاف الضغط تمامًا ، ثم يجب ألا يتم إغلاق الصمام بالتأكيد

شكرا لاريسا! شكرا لك يا ماشا!
جوليا كيف تم تصويره؟

جوليا كيف تم تصويره؟

عليا ، تحتاج إلى سحبها عموديًا ، لأعلى ، يتم إحكامها ، لكن في النهاية ستؤتي ثمارها.

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى ومستخدمي المنتدى!
لقد اشتريت Shtebu على Ozone في 8 مارس ، لكنني حتى الآن أطبخ الحساء عليه فقط ، لأنه كان هناك علامة تجارية أكثر إحكاما ، حيث توجد الوصفات الأساسية بالفعل على الجهاز.
أردت اليوم صنع البازلاء ثم اكتشفت أن وضع "الخضروات" لا يعمل (لا تتفاعل شتيبة على الإطلاق مع الضغط على هذا الزر ، المؤشر لا يضيء). لقد كنت مستاءً للغاية ، في المرة الأولى التي كنت فيها غير محظوظ بهذه التقنية.
السؤال الأول: ماذا تفعل ، حاول العودة إلى Ozone لاستعادة المال وشرائه مرة أخرى ، أو اسحبه إلى الخدمة (موسكو)؟
السؤال الثاني: هل يعرف أحد درجة حرارة "الخضار"؟ ربما يمكنك استبدالها بـ "حساء"؟ في العلامة التجارية ، كان لدي درجات حرارة محددة للوضع القياسي ، بينما تشير تعليمات شتيبا إلى الضغط والوقت فقط.
شكر!

سأغير بالتأكيد. زواج شتيبا نادر للغاية. كل شيء سيكون على ما يرام مع الجديد!

[ناتاليا]

ناتاليالن يتم أخذ الأوزون منك إلا بعد انتهاء الخدمة. لذلك أنت بحاجة إلى خدمة في البداية على أي حال.