قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

[مارلانكا]

مارلانكا، جاليا ، أطفالي يشربون الكثير من الكفير ، هذا شيء !!
أعطهم في الصباح وفي المساء! سيكون هناك ثلاث عبوات ، لذا سيشربون ثلاثة!
إنه أرخص بالنسبة لي من الشراء كل يوم)

صببت 0.5 لتر من الماء البارد ، ضغطت على العصيدة ، تم عرض الوقت لمدة 10 دقائق ، ضغطت على العصيدة ، ظهر الضغط 0.7 ، ضغطت البداية. تم تسخين الماء ، وارتفع العوامة ، وهناك بخار أسود من أسفل الصمام (هسهسة باستمرار). ولا شيء يتغير. البرنامج لا يبدأ ، لا يوجد عد تنازلي. عندما يبدأ البرنامج في العمل ، هل يجب أن يومض الضوء عليه؟ وضغط الصمام الأسود على الطاولة ، نقر. ووضعت الغطاء على قدر الضغط ، بدأ بطريقة ما بالتدلي مرة أخرى ، ولم يعد مضغوطًا. وفي الصمام الأسود من الداخل من جانب الغطاء ، كل شيء يتدلى. الزوج متصل. لم يتم شد الجوز الموجود داخل الغطاء على الإطلاق. لكنني لم أعرف كيف يجب أن تبدو. اذا اتفقنا. شكرا لكم جميعا على استعدادكم للمساعدة!

[ايرينا 23]

ايرينا 23، الحمد لله!! فلو لم يكن للزوج لما اكتشفوه !!
حسنًا ، مبروك !!

[ماسينين]

ماسينين,
مشون ، الكفير في شتيبة ألذ من صانعة الزبادي - هذه حقيقة ... لهذا السبب يشرب الأطفال ، نحن الآن بمفردنا مع زوجي ونشرب 1.5 لتر في اليوم ، والأطفال يحبون ذلك بشكل طبيعي ...

في نقطة الاستلام ، قررت Ozona التحقق مما تلقيته ، وقيل لي أن هذا ليس متجرًا وأن وظائفه تشمل فقط إصدار الطرد.

استلمت شتيبا اليوم. كل شيء جيد! أيضا من خلال OZONE. فحصنا كل شيء وفتحناه دون أي مشاكل. يعتمد ذلك على الشخص المعني بالمسألة.

لقد قمت بالفعل بطهي الجيلي .... ش ش ش ش ش. قرأت تعليماتها ووصفاتها ، وأنا سعيد لأنني اخترتها !!! الفتيات ، شكرا للمساعدة في الاختيار
في الليل ، الزبادي حسب الخطة ، وفي عصيدة الصباح ، يليها الحساء. أريد أن أجرب كل شيء على الفور ، حتى لو لم تذهب للنوم

بخصوص الكفير ، آخذ 1 م / ش. الكفير + 1 لتر من الحليب وللتسخين لمدة 6-7 ساعات عند 37 درجة مئوية

قل لي ، بالنسبة للكفير في شتيبيتش ، ما هو نوع الكفير الأصلي الأفضل تناوله؟

استلمت شتيبا اليوم. كل شيء جيد! أيضا من خلال OZONE. فحصنا كل شيء وفتحناه دون أي مشاكل. يعتمد ذلك على الشخص المعني بالمسألة. جيلي مطبوخ ....

ربما يكون من الممتع طهي الجيلي عند نقطة المشكلة

قل لي ، بالنسبة للكفير في شتيبيتش ، ما هو نوع الكفير الأصلي الأفضل تناوله؟
ربما يكون من الممتع طهي الجيلي عند نقطة المشكلة

آخذ 3.2٪ ...

ربما يكون من الممتع طهي الجيلي عند نقطة المشكلة

ربما يكون كيسيل مفهومًا أنني أطبخ في المنزل

قل لي كيف أستخدم البدء المتأخر - في أي برنامج؟ لم أجد أي شيء في التعليمات حول هذا.

قل لي كيف أستخدم البدء المتأخر - في أي برنامج؟ لم أجد أي شيء في التعليمات حول هذا.

أولاً ، حدد برنامجًا (على سبيل المثال ، عصيدة) ، ثم انقر فوق الساعة الصغيرة في المنتصف ، وستومض لوحة النتائج بمرور الوقت. استخدم الزر "+" لطلب الوقت بعد المدة التي تحتاجها لبدء SV. أختار الكثير من الوقت حتى يقف الطبق على التدفئة لمدة ساعة أخرى. سوف يتحول إلى أكثر لذيذ.
أبدأ بهذه الطريقة - إذا كان الطبق مطلوبًا ، على سبيل المثال ، 19 = 00 ، أضغط حتى يبدأ عند 17 = 00. يتم طهيها أولاً ، ثم يتم تسخينها حتى 19 = 00. أفعل هذا كل يوم تقريبًا قبل العمل.

أريد أن أطرح سؤالاً غبيًا ، ربما أعرف الإجابة عنه. ألا يمكنك خبز فطيرة مفتوحة بالمربى في STEBE؟

مساعدة الفتيات! لقد أحضروا MV من Ozone - يبدو لي أن لدي شيئًا ما بغطاء: عندما يغلق ، هناك رد فعل عكسي طفيف يتحرك ذهابًا وإيابًا ، ربما ينبغي أن يكون كذلك؟ في المرة الأولى التي لم تنجح فيها بشكل جيد ، ذهب البخار من كل مكان.ثم اتضح ، في المرة الثانية التي خرج فيها البخار من صمام الأمان ، قمت بإيقاف تشغيله ، وتشغيله مرة أخرى ثم توقف البخار. أنا حقا لا أعرف ما يجب القيام به. هل يمكن إرجاع هذه الوحدات دون مشاكل لأول أسبوعين أم ماذا؟

ألا يمكنك خبز فطيرة مفتوحة بالمربى في STEBE؟

لماذا اذن؟ إذا كان المنتج النهائي موجودًا في الأعلى ، فسيكون الخبز أسهل بكثير مما لو كان عليك أيضًا خبز الجزء العلوي جيدًا. لكن لا يمكنني تخيل كيفية إخراجها ، لأكون صريحًا - عادة ما نتخلص من المعجنات. لن تتدفق؟

عندما يغلق هناك رد فعل عنيف صغير ذهابا وإيابا ، ربما ينبغي أن يكون؟ في المرة الأولى التي لم تنجح فيها بشكل جيد ، ذهب البخار من كل مكان.

نعم ، هناك رد فعل عنيف وقليل من التفاوت - من جانب يرتفع الغطاء أعلى قليلاً ، وهذا أمر طبيعي. يتم ضغط كل هذا بواسطة حلقة من السيليكون ، والتي بعد الاستخدام الأول تأخذ أخيرًا الشكل والموضع الصحيحين وتتوقف عن الطفو ، حتى لو أخطأت في البداية على هذا النحو.

[julia_bb]

julia_bbأغلق الغطاء إلى اليمين بقدر ما سيذهب ولا تلمسه. مع تزايد الضغط ، لن تتزحزح عنه لاحقًا. في بعض الأحيان ، حتى لا يصدر البخار هسيسًا ، سأضغط بقوة على الغطاء. تحقق أيضًا من الحشية الموجودة داخل الغطاء لمعرفة ما إذا كانت مثبتة بإحكام. لف الصمام الأسود واضغط على القمة. في البداية كنت مرتبكًا أيضًا ، لكن بعد ذلك بدأت أفهم وأعدّل نفسي.

ربما فرن ورقي؟ اترك جوانب ورق عالية ثم اسحبها للخارج؟

قطع شريحتين عريضتين وطويلتين من ورق الخبز. نضعهم مع صليب في الأسفل ونعجنهم. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، اسحب الأطراف وأخرجها)
مريح جدا!

تذكرت طبقًا اعتدت طهيه كثيرًا - arroz con polo https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=349041.0.
في الواقع أرز بالدجاج)).

أخبريني الفتيات ، ما هو وقت البدء المتأخر الأقصى؟ فكرت حتى الساعة 12 ، لكن تبين أنها في العاشرة ، أستخدمها لمدة ستة أشهر ، لكن قبل ذلك لم أضطر إلى تعيين تأخير لمدة 12 ساعة ، ولكن بعد ذلك حاولت وضعه - 10 ساعات فقط. هذا بالطبع ليس مهمًا بالنسبة لي ، لكني أود أن أفهمه

[باربوسكينز]

باربوسكينز,
لقد جربته ، لدي أيضًا 10 ساعات فقط ...

[باربوسكينز]

باربوسكينز,
ذهبت ونظرت ، لدي أيضًا 10 ساعات ، على الرغم من أن التعليمات تنص على 12 ساعة.

سؤالي يا بنات: أريد أن أصنع طبق خزفي حسب الوصفة من الكتاب إلى Stebe. لذلك ، وفقًا لكتاب الوصفات ، نضع الطاجن على برنامج "البخار" صمام الإغلاق وفي التعليمات الواردة في وصف برنامج "ستيم" مكتوب "فتح الصمامفي الواقع السؤال: ما العمل مع الصمام لفتح أو غلق

[848]

848أغلق عليا ، العد التنازلي سيذهب أسرع)

ماريا شكرا لك. فهمت من الطاجن!
بشكل عام ، في أي الحالات يجب فتح الصمام ، وفي أي الحالات لا؟

بشكل عام ، وفقًا للتعليمات ، يكون الصمام مفتوحًا. ولكن يحدث أنه عندما يكون الصمام مفتوحًا ، لا يذهب العد التنازلي. وعند الإغلاق ، لا توجد مثل هذه المشاكل. لذلك من الأفضل أن تغلق حتى لا تنتظر عد تنازلي طويل)

أولاً ، حدد برنامجًا (على سبيل المثال ، عصيدة) ، ثم انقر فوق الساعة الصغيرة في المنتصف ، وستومض لوحة النتائج بمرور الوقت. استخدم الزر "+" لطلب الوقت بعد المدة التي تحتاجها لبدء SV. أختار الكثير من الوقت حتى يقف الطبق على التدفئة لمدة ساعة أخرى. سوف يتحول إلى أكثر لذيذ.
أبدأ بهذه الطريقة - إذا كان الطبق مطلوبًا ، على سبيل المثال ، 19 = 00 ، أضغط حتى يبدأ عند 17 = 00. يتم طهيها أولاً ، ثم يتم تسخينها حتى 19 = 00. أفعل هذا كل يوم تقريبًا قبل العمل.

نظرت إلى التعليمات: في شتيبة ، في بداية متأخرة ، يوجد برنامجان فقط: التسخين والتدفئة ، أليس كذلك؟ ذهبت لأحاول في برامج أخرى - ممتعة للغاية

نظرت إلى التعليمات: في شتيبة ، في بداية متأخرة ، يوجد برنامجان فقط: التسخين والتدفئة ، أليس كذلك؟ ذهبت لأحاول في برامج أخرى - ممتعة للغاية

أصنع اللحوم بانتظام على بداية متأخرة في برنامج "اللحوم"

نظرت إلى التعليمات: في شتيبة ، في بداية متأخرة ، يوجد برنامجان فقط: التسخين والتدفئة ، أليس كذلك؟

أعتقد أنه لا ينبغي تعليق التدفئة والتراخي.

[848]

848يا أولغا ، في معظم الأوضاع ، يجب أن يكون الصمام إلزاميًا !!! مغلق. على الإطلاق ، والتي يتم طهيها بضغط 0.7 أو 0.3. إذا تركت الصمام مفتوحًا ، فسيكون هناك ينبوع من الطعام في السقف. لا يمكن فتح الصمام إلا في أوضاع الغليان والقلي والبخار. لكن من الناحية التجريبية ، اكتشفت الفتيات أنه من الأفضل الطهي باستخدام واحدة مغلقة في وضع البخار. استثناء آخر هو أن الصمام مفتوح بمقدار 0.3 أثناء الخبز.
ماشا ، صحيح؟ هل أنا مخطئ في أي مكان؟

مساء الخير جميعا! هذا الصباح قمت بطهي عصيدة الحنطة السوداء - سريعة جدًا ولذيذة. على الغداء أطهيت حساءً مع كرات اللحم من كتاب نوريا. في المساء أريد أن أصنع شيئًا من الحمل. لم تقرر بعد ماذا. الآن أنا معجب أيضًا بـ Shtebochka. : girl_claping: مثير جدا للاهتمام.

يا له من منتدى رائع وهذا الموضوع. إنها مثل عائلة واحدة ودودة هنا وأنت تشعر دائمًا بكتف صديق. سوف يطلب منك الجميع ويتعاطفون معك. أنا أنت ومن الجيد التواصل مع الناس الطيبين.

أقوم فقط بصمام مغلق على البخار ، والضوضاء والبقع أثناء الطهي تزعجني. عند الخبز على كاشا عند 0.3 ، لا أرى فرقًا كبيرًا إذا كان الصمام مفتوحًا أو مغلقًا.
لقد صنعت نوعًا من الحساء السميك. مقلي على الشواء لمدة 20 دقيقة مع الغطاء مفتوح ، شرائح الديك الرومي ، البطاطا ، الطماطم ، الجزر ، البصل ، سكب 0.5 لتر من الماء + البهارات. شغّلت وضع الحساء و ... نسيت ، وذهبت إلى المتجر ، وقفت على التدفئة لمدة 3 ساعات تقريبًا. بلدي سوو العشاء عقليا.

واليوم خبزت الخبز في Shtebochka)

يقطع

يا له من منتدى رائع

أوافق على كل شيء 100 ٪٪٪٪٪٪٪ فتيات ، شكرًا مرة أخرى للجميع على النصائح للمبتدئين!

وفهمت بشكل صحيح أن المخبوزات تتم في وضع "العصيدة"؟ هل حان وقت العرض؟ الضغط 0.3؟

[848]

848,

وفهمت بشكل صحيح أن المخبوزات تتم في وضع "العصيدة"؟ هل حان وقت العرض؟ إضافة 0.3؟

نخبز الخبز في وضع التحميص لمدة 25 دقيقة على جانب واحد و 10 دقائق من الجانب الآخر.
والفطائر والبسكويت والطواجن وغيرها كلها على كاشا 0.3 مرة من ساعة وأكثر.

الأوعية المقاومة للحرارة ، إلخ ، كلها متوفرة على Kasha 0.3

أوه ، كيف كتبت ذلك! حسنًا ، فمن الأفضل طهي الكسرولة على "العصيدة" وليس على "البخار"؟

سيتم تبخير البخار) وخبزه على الكاشا))

ماريا ، أنت بحاجة لاستخدام وعاء غير لاصق للخبز ، أليس كذلك؟ الأم ليست مناسبة لهذه الأغراض؟
وهل هناك حد أدنى لكمية المنتجات ، على سبيل المثال ، الجبن القريش ، الذي يحتاج إلى وضعه في قدر ، أم يمكن أن يكون طاجنًا يحتوي على 0.5 كجم من الجبن و 1 كجم؟

[848]

848عليا ، نخبز في وعاء غير لاصق.
ولا توجد قيود على المنتجات. يمكنك الحصول على عبوتين من الجبن القريش ، أو يمكنك الحصول على خمسة)

وسؤال آخر: وضعت الكسرولة (للأطفال) على وضع "البخار" ... بعد ذلك ، بدأ العد التنازلي من الدقيقة الثامنة ، صفير مزدوج ، كل 10 ثوانٍ تقريبًا. ما هذا؟ oooo ، وأثناء كتابة الرسالة ، توقف إصدار صوت تنبيه لمدة دقيقتين. ومرة أخرى منذ الدقيقة الرابعة من التصفير ... هل هذا ما تريد أن تخبرني به؟

848 أولغا ، هل تفعل على Steam على لوح بخار ، في وعاء منفصل؟

في وعاء منفصل؟

أضع الجبن القريش في سيليكون. (كما هو مكتوب في الكتاب) ووضعها على المكنسة. الوقوف ، حسنا ، بالطبع سكب الماء. ربما الكثير؟ سأفتحه بعد دقيقة ، وسأرى ماذا هناك ...

[البندقية الحلي]

خبز كب كيك اليوم
البندقية الحلي
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310217.0
وفقًا لوصفة العجين ، خرج القليل منه ، تم تلطيخه في قاع الوعاء ، لكنه ارتفع تمامًا !!
من اضافاتي التوت و البيكنج بودر.
ولشتيبة تحتاج لعمل حصة مضاعفة)


شق

Gal ، لدي نموذج Shteba بدون تأخير في البداية وفي هذه النماذج كانت هناك بواخر فولاذية))

(73)
ماريا ، من أين اشتريت Shtebochka ، لديك حاوية للبخار من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وحتى الآن رأت الفتيات أن جميع الحاويات مصنوعة من الألمنيوم باللغة الصينية ، فقط في أوكرانيا تكتب الفتيات أنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

[جوليانا]

جوليانا، اشتريت في شهر يونيو في Yulmart. ثم تم بيع النسخة الألمانية من Shteba بدون ساعة. ولكن يتم جمعها أيضًا في الصين.

وكيف تحب بدون التحكم في التدفئة وتأخر البدء؟ هل تلاحظ نقصًا في هذه الميزات؟

ويتم تنظيم تسخيني من 30 إلى 80 غرامًا.
لكنني لا أستخدم البدء المتأخر ، ولهذا السبب لا ألاحظ أنني لا أفعل)

كل شي سيصبح على مايرام.

ها هي بنات أفكاري

طاجن على البخار ، ديكور - مربى التوت. لقد أحبها الشيخ ، وأكلها بسرور وأكل الصغيرة على الخدين ، لكن اتضح أنها حلوة بعض الشيء لذوقي. لتذوق - كما هو الحال في رياض الأطفال

هل هناك أي شيء يمكنك القيام به لجعل اللحم البقري طريًا؟ أضع قطعة صغيرة كاملة على المرق لمدة ساعة ونصف ، وهي لا تزال من خشب البلوط ، قاسية جدًا وبعض أنواع القطن. نعم ، يتفكك بسهولة إلى ألياف ، لكن الألياف نفسها لا تتفكك وتبقى خيوطًا صلبة.
بشكل عام ، اشتريت قدر ضغط ، ظننت أنني سأبدأ في طهي اللحم البقري (قبل أن آكل لحم الخنزير فقط) ، لكن لم يحدث شيء على الإطلاق.
أو ، كما يشتكي الكثير من الناس ، هل هو تأثير طباخ الضغط لدرجة أن اللحم يصبح قطنيًا وعديم الطعم؟

ميخائيل! يتم استخدام لحوم البقر والدواجن فقط باستمرار. لكن من الجيد أن تنهار ، فالأطفال لا يمضغون الأرض (1.5 سنة و 3 سنوات). أنا فقط أشتري الحساء بشكل أساسي العنق وشفرة الكتف. وصنعت لحمًا جيليًا ، هناك لحم بقر (عجلة كيلومتر وطائر) - كل شيء على ما يرام! هنا رابط لحم الهلام
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0
سأطبخ لمدة 30 دقيقة ، لكنني سأنتظر حتى ينخفض ​​الضغط نفسه.

القمامة لارتباط غير نشط - التقنية هي عربات التي تجرها الدواب!

ميخائيل ، أخرج أي لحم من الفريزر في الصباح (أضعه هناك مسبقًا) وأضعه في وعاء. من الأعلى أنام بما يوجد في الثلاجة (بصل ، ثوم ، أعشاب ، فطر ، خوخ ، طماطم ، فلفل ، توت بري ، إلخ) ، ملح وأملأ بما يوجد في الثلاجة (كريمة حامضة ، مايونيز ، صلصة ، معجون طماطم ، الزبادي الأبيض ، الكفير ، الزبادي ، إلخ.) ووضعها في بداية متأخرة (لمدة 8 ساعات). تستغرق العملية بأكملها من 5 إلى 7 دقائق. في المساء عند الوصول من العمل ، يكون أي لحم طريًا وعصيرًا. أولاً ، يتم نقعه في هذا الخليط طوال اليوم ، وثانياً ، بعد الطهي ، يسخن لبعض الوقت قبل العشاء. لا أقوم بإضافة الماء على الإطلاق ووضعه على الوضع القياسي (أي لمدة 30 دقيقة)

يا فتيات ، اكتشفنا بالفعل في مكان ما أن الطهي في الماء يستغرق وقتًا أطول ، واتضح أنه أكثر قسوة ، لذا قللي كمية الماء واجعليها أقرب إلى درجة حرارة الطباخ المتعدد ، أي قللي الضغط ، حسنًا ، الوقت أطول. هذا عن اللحم في المرق ، وليس الحساء إذا فهمت بشكل صحيح.
ثم نطفئ بدون ماء ، يكفي 0.7 و 30 دقيقة