خبز باجيت منزلي مولينكس OW 5004

ساعد في تلميح كيفية تصغير الصورة ، يكتب بهذا الحجم.

إلى Gencha:
شكرا جزيلا لكعكة الجزر! أحببت ذلك كثيرا جدا!

ثم جلكا:
لقد صادفت بعض النكات في المتجر! لم يقتصر الأمر على أنهم لم يختبروا الفرن عندما باعوك ، بل يتهمونك أيضًا بالنهج الخاطئ للشراء. بالطبع ، بعد التبديل إلى الشبكة ، يصدر الفرن إشارة طويلة وتظهر الأرقام على الشاشة (وليس بعد نصف ساعة !!!). آمل أن تستبدل الموقد بنجاح وسيكون كل شيء على ما يرام!

مرحبا جميعا!
اشترينا mulka 5004. فككته ، قرأت التعليمات ، جمعت كل شيء معًا ، وضعت المكونات ، وضعت الحاوية في الموقد ، ضغطتها على كلا الجانبين ، ثم فحصتها ، ثم قمت بتوصيلها في المقبس ، صرير الموقد مرتين ، همس بهدوء شديد. و هذا كل شيء. تشير التعليمات إلى أنه بعد سماع صوت تنبيه ، يتم عرض جميع أنواع المؤشرات المختلفة على الشاشة ، وبعد ذلك تحتاج إلى تحديد برنامج والضغط على Start. بالنسبة لي ، بعد صوت تنبيه ، لم يتم عرض أي شيء على الشاشة لمدة ساعة. وفقًا لذلك ، كان من المستحيل تحديد أي شيء عند الضغط على زر التشغيل ، ولم يتفاعل الموقد. لم يعجن العجين. بعد أكثر من ساعة ، بدأ الطحين يبلل ، وأطفأ الموقد ، وأخرج الطعام ، وأضيف الحليب والبيض ، كل هذا حدث على البطارية. ولدينا الفطائر.
ربما فعلت شيئا خاطئا؟ قال المتجر أن كل شيء يتم عرضه على الشاشة بعد نصف ساعة من توصيله بالمأخذ. حسنًا ، لمدة نصف ساعة ، بقيت على حالها بالتأكيد ، وأكثر من ذلك.

ومن المثير للاهتمام وفي أي مثل هذا المتجر تعمل مثل هذه الحجرات؟
كنت سأحطم هذا الموقد على رؤوسهم لمثل هذه الكلمات

أنا أيضا خبز الجاودار في البرنامج الثالث. قررت ألا أكون ذكيا. على الرغم من أنني قبل ذلك درست Temko عن الجاودار.

لهذا الأسبوع ، خبزت ليمونًا ورغيفًا مستديرًا. لذلك وقعت في حب الموقد. وهذا الصرير أظلم بهجة الاستحواذ ...

في الواقع ، يجب أن يكون هناك بعض اللعب على النمامات ، وإلا فكيف تهز الخبز ..
قبل هز الخبز ، سأدور قليلاً إلى اليمين / اليسار من الجانب الخلفي بيدي ... وهذا كل شيء ..

السلام للجميع!
أيها الناس ، ساعدوا شخصًا ما بالنصيحة ، شخص ما يساعد فقط. خبز حسب وصفة قديمة. من خبز؟ قمتي ممزقة في كل مكان !!! عندما يبدأ الخبز بالخبز ، ينكسر الجزء العلوي ، ويزحف من تحته وينكسر أيضًا !!! نوع من الرعب ... لكن بالطبع كل شيء ليس ممزقًا ، ليس بالوديان ، كما يقولون. لكن الأنواع ، على سبيل المثال ، غير قابلة للتسويق ... ماذا تفعل؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
yuliya_k
مع الشاي الأخضر ، أخبز بالضبط حسب الوصفة ، لكني أعتني بالخبز
إذا لزم الأمر ، أقوم بإضافة الدقيق وإذا كان رطبًا أتركه في الوضع
أما بالنسبة للخبز بالعسل والإضافات الأخرى ، فعليك هنا محاولة تحديد نسبة المكونات - كما تريد
أصنع البطاطس كما كتبت ROMA في وصفتي ، لكني أضيف
يقلي البصل في المكان مع الزيت الذي يقلى عليه
لكن بشكل عام ، اقرأ الموقع ، تقدم منحنا نصائح جيدة
أنت تنجح في الخبز !!!

أيها الناس ، ساعدوا شخصًا ما بالنصيحة ، شخص ما يساعد فقط. خبز حسب وصفة قديمة. من خبز؟ قمتي ممزقة في كل مكان !!! عندما يبدأ الخبز بالخبز ، ينكسر الجزء العلوي ، ويزحف من تحته وينكسر أيضًا !!!

لقد خبزت هذا الخبز وفقًا لوصفة من الكتالوج ، كل شيء على ما يرام ، هل خلطته مع الخميرة؟ هناك ، حسب الوصفة ، 3/4 ملعقة صغيرة ، أي ملعقة صغيرة غير مكتملة.

لقد خبزت هذا الخبز وفقًا لوصفة من الكتالوج ، كل شيء على ما يرام ، هل خلطته مع الخميرة؟ هناك ، حسب الوصفة ، 3/4 ملعقة صغيرة ، أي ملعقة صغيرة غير مكتملة.

مرحبا بالجميع ، مرحبا بخباز جديد !!!

في اليوم الثاني ، كنت محظوظًا بالموقد ، اخترت بشكل حدسي ، بشكل عام ، لدي شغف طويل الأمد بتصميم مولينكس ، ولكن لهؤلاء. هار كام لم يخيب بعد ايضا !!

أستخدمه لمدة يومين ، وأخبز الخبز من التعليمات - الدرجة 5

والشخص الذي تتحدث عنه ، اتضح أنه صدع صغير ، مما يعطي ذوقًا في رأيي ، المذاق جيد أيضًا !!! حسب وصفة قديمة هذا سقف عتيق
حاولت إدخال صورة لخبزتي الناتجة وفقًا لوصفة قديمة!

تعجبني أيضًا الوصفات من الكتالوج ، فأنا أقوم أحيانًا بتعديلها لنفسي بسبب نقص بعض المكونات (الدقيق الكامل). الاكتشاف الأخير كان الخبز على الشاي الأخضر بالتمر ، لذيذ ، فقط صنعت من دقيق القمح + النخالة (بدلاً من القمح الكامل)

هنا! خبز دونتشانكا متصدع أيضًا!
أفعل ذلك حسب الوصفة. و 3/4 ملعقة بالضبط. حسنا. لا يزال الخبز لذيذًا. الكراك ليس بهذا الحجم ...

السلام عليكم ايها الخبازون الطيبون!

منذ مساء أمس ، أطلب منك أن تعتبرني ، المالك السعيد لـ Moulinex OW 5004 ، خبازًا - حتى لو كان حتى الآن و "شابًا وعديم الخبرة"!

بوك مرتين "خبز بسيط". كل شيء على ما يرام - عظيم! طعم - أجمل !!!

سوف أتناول وصفات أكثر تعقيدًا الأسبوع المقبل ، بينما ألقي نظرة فاحصة على وصفات مستخدمي المنتدى المحترمين وذوي الخبرة.

حظا موفقا للجميع!

يوم جيد لجميع الخبازين! اصعد إلى رتبك! لقد أصبحت المالك السعيد لآلة الخبز (أعطاها زوجي للعام الجديد!) لقد قمت بالفعل بخبز الباغيت والخبز العادي والخبز بالبصل ولحم الخنزير المقدد (بالمناسبة ، كانت الأسرة تحب ذلك حقًا) ، وبالأمس كانت هناك تجربة مع خبز الجاودار. الآن فقط تمزق الجزء العلوي ، أخبرني كيف أتعامل مع الجزء العلوي الممزق؟ شكرا مقدما!

كل الوافدين الجدد ، مبروك على شرائك !!!

مبروك مبتدئ

وبالأمس في الليلة ، انتهيت من خبز الزبدة بقطع الشوكولاتة ، كل شيء رائع ، فقط يبدو أنه أزال السقف ، واستقر على الغطاء. اعتقدت أنه سيرفعها أيضًا

كل شيء طبقًا للوصفة تمامًا ، وأنا أعلم ما الذي جعله شديد الإثارة ، لكن طعمه جيد جدًا. حسنًا ، اتضح أن MEGA "Rhombaba بدون روم فقط".

إرفاق الصورة:

السلام عليكم ايها الخبازون!
Svetkin_spb بوصفة طبية ولكن أي نوع من الدقيق والخميرة؟

مرحبا بك! :)

دقيق Predportovaya ، إنتاج المخابز في سانت بطرسبرغ ، قمح ممتاز ، خميرة Saf-moment.

بالأمس صنعت باكيت كلاسيكي ، بونرا !!!! لا شيء قاسٍ ، وإلا فقد قرأت كثيرًا ، تخيلت بالفعل أنني سأضطر إلى قضم القشرة

السلام عليكم ايها الخبازون!
Svetkin_spb يعني أنه تم اكتشاف دقيق معقول
لم أهبط هكذا في موسكو
الخبز الناجح !!

شكرا جزيلا !!

فقط أعطني الحرية ، أنا نفسي فقط آكل خبز الجاودار وفقًا لوصفة قديمة ، يطلق عليه شيء ، لأنني ما زلت على نظام غذائي ، ولكن بمجرد أن ينتهي ، أريد أن أجرب كل شيء !!!

في هذه الأثناء ، أخبز للوالدين ، نحمل أعمالنا مع ابني في المساء. أريد أن أجد شيئًا لذيذًا مع دقيق الذرة ، فنحن عمومًا نلائم الوصفات التي يكون فيها الغلوتين عند الحد الأدنى. ربما أخبرني أين أبحث ، سأكون ممتنًا ، أنا نفسي أبحث عنها في المساء عندما ينام الصغير.

وتم مسح نقوشي ، اشتريتها في ديسمبر 2008 ، ولكن يبدو أن هناك ملصقات في المجموعة أم أنها بلغات أخرى؟ لم أنظر بعد ...

(هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك البحث ، سأكون ممتنًا ، أنا نفسي أبحث عنها في المساء عندما يكون الطفل نائمًا.

انظر هنا:

مخبوزات خالية من الغلوتين - وصفات ونصائح
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255.0

الحاجة إلى الاختراعات ماكرة. حصلت أيضًا على قطعة من النقش ، لذلك أغلقتها بشريط شفاف. لأكثر من شهر كانت تصمد بشكل مثالي. لا شيء يمحو أو يسقط.

شكرا على المرجع !!!

لدي سؤال لخباز متمرس ، أخبرني. حسن جدا أريد خبز الجاودار اللذيذ ، لدي فقط كفاس جاف من ترسانة الأشياء الضرورية ، لكني قرأت بشكل منفصل كيفية صنعه ، لذلك أردت أن أجد وصفة به ، وأن يُطلب مني الوضع الذي يتم خبزه في مولا.

ساعد الشخص الذي يتضور جوعًا ، فبسبب النظام الغذائي يمكنني تناول الجاودار فقط ، وأخبز طعامًا لذيذًا فقط لأفراد الأسرة الآخرين. يمكنني أن آكل حيث يذهب 50 إلى 50 من الجاودار والقمح.


شكرا للناس الطيبين!

يوم جيد! أود أن أقول شكراً جزيلاً لـ Zaika على النصيحة بشأن إضافة الحليب المجفف عند خبز الباجيت.فقط ممتاز! أخيرا حصلنا على ما نحتاجه!
اقترح ، أنصح ، شارك انطباعاتك! حظا طيبا للجميع!!!

[Svetkin_spb]

Svetkin_spb ,
انظر إلى هذه الوصفة ، حتى جدًا:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1054.0

فيما يتعلق بالأنماط ... الجميع يتكيف بأفضل ما يستطيع. سأتحدث عن نفسي. بعد أن جربت الكثير من البرامج ومجموعاتها ، استقررت على ما يلي:
1. عجن مزدوج في وضع "عجين الخميرة" (في المرة الأولى التي يتم فيها إيقاف تشغيل فرن العجن ، والمرة الثانية يتم العجن مع التدقيق ، أي وضع "عجين الخميرة" بالكامل) ، في نهاية البرنامج أترك الخبز في الفرن لمدة ساعة أخرى ( في بعض الأحيان أقل) لمزيد من التدقيق.
2. ثم برنامج "الخبز" 1 ساعة - 1 ساعة 10 دقائق (حسب حجم الرغيف).
بالنسبة لي ، تبين أن هذا المزيج من الأوضاع هو الأكثر نجاحًا ، IMHO. ينجح الجاودار دائمًا ، والشيء الرئيسي هو منحه مسافة مناسبة.

Svetkin_spb,
ربما تكون قد شاهدته بالفعل ، ولكن فقط في حالة ما سأعطيك رابطًا للموضوع "Rye in HP ، إذا لم يكن هناك مثل هذه الوظيفة". هناك مستخدمو المنتدى يشاركون من يخبز خبز الجاودار وفي أي وضع:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

شكرا على المرجع !!!

لدي سؤال لخباز متمرس ، أخبرني. حسن جدا أريد خبز الجاودار اللذيذ ، لدي فقط كفاس جاف من ترسانة الأشياء الضرورية ، لكني قرأت بشكل منفصل كيفية صنعه ، لذلك أردت أن أجد وصفة به ، وأن يُطلب مني الوضع الذي يتم خبزه في مولا.

ساعد الشخص الذي يتضور جوعًا ، فبسبب النظام الغذائي يمكنني تناول الجاودار فقط ، وأخبز طعامًا لذيذًا فقط لأفراد الأسرة الآخرين. يمكنني أن آكل حيث يذهب 50 إلى 50 من الجاودار والقمح.


شكرا للناس الطيبين!

لقد صنعت عدة مرات خبز الجاودار على kvass (وجدت وصفة هنا في المنتدى) وفقًا لبرنامج خبز Borodino. اتضح أنه رائع - لذيذ جدًا!

يوم جيد لجميع الخبازين! اصعد إلى رتبك! لقد أصبحت المالك السعيد لآلة الخبز (أعطاها زوجي للعام الجديد!) لقد قمت بالفعل بخبز الباغيت والخبز العادي والخبز بالبصل ولحم الخنزير المقدد (بالمناسبة ، كانت الأسرة تحب ذلك حقًا) ، وبالأمس كانت هناك تجربة مع خبز الجاودار. الآن فقط تمزق الجزء العلوي ، أخبرني كيف أتعامل مع الجزء العلوي الممزق؟ شكرا مقدما!

مرحبا! جرب الجاودار قبل الخبز (أثناء إجراء التدقيق) دهن الزبدة بالزبدة بفرشاة سيليكون. ليس حلا سحريا ، لكنه يساعدني!

مرحباً ، تم التسجيل! أوه ، وعانى! أنا أيضًا ، "زوجي ، للعام الجديد. أنا أخبز كل يوم ، والجميع يصرخون من السعادة ، وأنا أكثر شيء.

كيف عشنا قبل X \ B ؟؟؟

سؤال للخبازين ذوي الخبرة:
ما هي درجة حرارة تدقيق الخبز في أوضاع مختلفة ؟؟؟ هل يتغير؟ على سبيل المثال ، dir # 1 هو الرئيسي و dir # 2 كعكة فرنسية؟ لقد بحثت في كل مكان ، وفي "البحث". لا مكان .... وجدت فقط أن t-ra tena في مكان آخر! الموديلات (LG؟) 192 درجة. وهذا كل شيء!

لقد خبزت في البرنامج رقم 1 وكان كل شيء رائعًا! كان هناك شعور رائع "أنا مضيفة ماهرة ، حتى أنني أخبز الخبز !!" وقد نجح كل شيء ، سواء الجاودار أو الكعك. قررت أن أحاول # 2progr على حوالي 30 لفات. خبز أبيض للحليب الزبادي. قليلا (1 ملعقة كبيرة. ل) حلو. والنتيجة مستاءة ، فمن الممكن أن تأكل ، ولكن لا يوجد رأي. القشرة 5 مم ، من الداخل ممزقة - مفكوكة ، ومبللة ، والسقف خاطئ ، وقد استوى نفسه - خرج مسطحًا ، متأخرًا ، من المستحيل قبل الخبز مباشرة.

بدون معلومات إضافية ، بالمقارنة مع التعليمات ، لتجربة البرنامج 2،3.4.6.7.8 اختفت الرغبة تمامًا !!!!

الموقد رائع ، ولا شك في ذلك ، فإن الرغيف الفرنسي عبارة عن قصة خيالية! لكني أريد استخدام كل شيء !! أجراس وصفارات. قل لي ، أيها السادة الأعزاء في الخبز ، هل تخبز شيئًا في هذه البرامج؟

أم أنا ممل ؟؟؟ أو مقابض- ؟؟ ويتم إطعام الحمام من قبل الجيران القدامى ...

على فكرة !!!
وقت العجن في البرامج المختلفة. لقد وجدته في المنتدى (أتجول ، لقد كنت أقرأ منذ أسبوعين بالفعل). إنه مفيد للغاية ، لأن خبز الجاودار في M-5004 - == للأسف ، لا يوجد برنامج ، و Borodino رقم 9 معقد ، فهو يستغرق وقتًا وإضافات خاصة. إذا احتاج أي شخص ذلك ، فسأعطي رابطًا ، لا أتذكره. أين

بدون معلومات إضافية ، بالمقارنة مع التعليمات ، لتجربة البرنامج 2،3.4.6.7.8 اختفت الرغبة تمامًا !!!!

الموقد رائع ، ولا شك في ذلك ، فإن الرغيف الفرنسي عبارة عن قصة خيالية! لكني أريد استخدام كل شيء !! أجراس وصفارات. قل لي ، أيها السادة الأعزاء في الخبز ، هل تخبز شيئًا في هذه البرامج؟
بينوفيرينا مساء الخير! خبزت الخبز في البرنامج 2 ، لقد أحببته حقًا.لن أتحدث عن درجة الحرارة ، ولكن عن الوصفة التي استخدمتها من كتاب (الخبز الأبيض) ، الوصفة حيث يمكنك إضافة جميع أنواع الإضافات. أضف المكونات. الإضافة الوحيدة إلى الوصفة هي الجدول 2. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. في لحظة الإشارة الصوتية ، بعد حوالي 20 دقيقة. يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل المقلي. الرائحة تجعل من المستحيل الجلوس بلا حراك ، الجميع يحبها كثيرًا. لقد قمت أيضًا بخبز الخبز الحلو مع اليوسفي المجفف بالشمس في البرنامج 4 ، ووجدت الوصفة هنا ، إذا لزم الأمر ، سأقوم بنشرها لاحقًا. حظا سعيدا في الخبز !!!

السلام عليكم ايها الخبازون!
أستخدم برنامج binova 2 لعمل خبز باغيت كبير \ هذا ما أسميه \ أي ، قمت بضرب وصفة الرغيف الفرنسي بغباء 2 وأخبز نصف ملعقة فقط من الخميرة في البرنامج الثاني ، اتضح أنه رائع
3 برنامج مناسب تمامًا للجاودار ، أولاً وضع العجين - عجن - إيقاف - ثم 3
خالية من الغلوتين مناسبة لخليط أكياس الخبز
7 جرب الخبز بدون ملح ، له طعم أصلي للغاية ، والطعم الرياضي جيد فقط هناك العديد من المكونات
في الثامنة ، صنعت خبز أوميغا 3 جيدًا ، لكن المعجنات الأخرى في هذا البرنامج كانت سيئة
ولكن بشكل عام ، جرب الجميع ما يناسب ذوقك

كل الوافدين الجدد ، مبروك على شرائك !!!

مبروك مبتدئ

وبالأمس في الليلة ، انتهيت من خبز الزبدة بقطع الشوكولاتة ، كل شيء رائع ، فقط يبدو أنه أزال السقف ، واستقر على الغطاء. اعتقدت أنه سيرفعها أيضًا

كل شيء طبقًا للوصفة تمامًا ، وأنا أعلم ما الذي جعله شديد الإثارة ، لكن طعمه جيد جدًا. حسنًا ، اتضح أن MEGA "Rhombaba بدون روم فقط".

إرفاق الصورة:

أوه ، أي خبز!
أنا أريده أيضا!
سفيتا ، أي نوع من الوصفة؟

في الواقع ، يجب أن يكون هناك بعض اللعب على النمامات ، وإلا فكيف تهز الخبز ..
قبل هز الخبز ، سأدور قليلاً إلى اليمين / اليسار من الجانب الخلفي بيدي ... وهذا كل شيء ..

إيه مخنو أين كنت من قبل؟ بعد الاستماع إلى الكثير من النصائح ، عدت إلى مثل هذا الموقد المحبوب والصالح! لم يكن هناك بديل. وبقيت بدون موقد لمدة شهر. لقد وبخت نفسها كثيرا ...
حسنًا ، هذا جيد في الماضي.

يوم جيد للجميع!
شكرا لك على هذا المنتدى والموقع الرائع.
وها نحن (التجربة الأولى).
يم يم يم.
وليس هناك ما يقال بعد.

الظل ، شكرا!

التجربة الثانية.
إليكم كب كيك حسب الوصفة من الكتاب.
لقد ذاب ، ارتفع ، ولكن ... لا يزال الليمون جدًا (على الرغم من أنه بدلاً من 1.5 ليمونة المطلوبة ، أضع حرفياً قطرة من الحماس وقليل من عصير الليمون أيضًا) ...
هذا هو ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون - كل شيء جيد الصنع.
لكني سأبحث بنفسي عن وصفة بدون ليمون على الإطلاق.
الخطوة التالية هي الرغيف الفرنسي.

ولدي مثل هذه القمامة: الوضع رقم 1 - الخبز في وضع الوقوف ، رقم 5 - الخبز السريع مع المخبوزات ، رقم 7 - الخبز بدون السخام ، رقم 9 - خبز بودين ، وكل ذلك لأنهم عندما اشتروه ، لم أنظر إلى الفرن في الوقت المحدد !!! لكن يمكنك الضحك! وهي تعمل لمدة 5 ثوانٍ + !!!!!

مع الشاي الأخضر ، أخبز بالضبط حسب الوصفة ، لكني أعتني بالخبز
إذا لزم الأمر ، أقوم بإضافة الدقيق وإذا كان رطبًا أتركه في الوضع
أما بالنسبة للخبز بالعسل والإضافات الأخرى ، فعليك هنا محاولة تحديد نسبة المكونات - كما تريد
أنت تنجح في الخبز !!!

شكرا على الاجابة! لم أجربها بعد ، لقد قمت مؤخرًا بخبز بورودينسكي ، لذلك لا تزال العائلة لا تريد أي شيء آخر ... بالفعل 5 أرغفة في 4 أيام

جوليا ، ما هي وصفة خبز بورودينسكي؟ شارك؟
وكنت محظوظًا مع عائلتي. زوجي يكره بورودينسكي منذ الطفولة. أنا وأمي نأكل خبزي. ويبدو أن زوجي يغار مني عليها. وينتقد معجناتي. ركضت اليوم إلى المتجر بحثًا عن اللون الأسود ، قائلاً إنه لا يوجد أسود عادي في المنزل.
أنا أخبز مع العسل ونبتة.
لا أعرف حتى أين أجد وصفة لتبدو وكأنها متجر واحد؟ لن يخبرك أحد؟

[يوكا]

يوكا ، أنا أحب الرمادي ... حاول أن تخبز باستخدام دقيق القمح 50/50

كينسكي ، لا يتعلق الأمر بالنسب ، على ما يبدو. يوجد 325 جودار و 225 قمح حسب الوصفة.
وشاركنا وصفتك من فضلك.

مؤخرًا ، كنت أخبز المزيد من الأطعمة الريفية ... بدقيق الحبوب الكاملة ... وهكذا كانت الوصفة القياسية الخاصة بي:
280 غرام ماء ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 2 ملعقة كبيرة. الزبدة ، 1.5 كوب من الجاودار و 1.5 كوب دقيق القمح ، إذا كان متاحًا ، يمكنك إضافة agram و panifarin ، و 1.5 ملعقة صغيرة خميرة.
كما أضيف النخالة ..

[يوكا]

يوكا,
هل جربت بورودينسكي من أجل الكسلان؟ خبز مفيد جدا!

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

كينسكي ، شكرا! سأحاول. ولكن ، أعتقد ، صعب ، مرة أخرى لن يكون كذلك.
كروش ، قرأته ، شكرًا.
أنا حقا أريد أن أخبز. لكن المشكلة هي ، لا شيء تقريبا. لا agram ، no panifarin ، no malt ، no extra-r ، no molasses.
لا يمكن الحصول على Agram و Panifarin إلا في مركز المعارض All-Russian ، أليس كذلك؟
والباقي أين تبحث عنه ؟؟؟

[يوكا]

يوكا ,
نعم ، فقط في مركز معارض عموم روسيا (إذا لم أكن متأخرًا عن الأوقات ، فأنا دائمًا أشتري هناك) ... كل ما هو مطلوب لهذا الخبز يمكن شراؤه في مكان واحد ، في "خبز البيت" في مركز معارض عموم روسيا (agram ، panifarin ، malt ، extra -r ، دبس السكر والعديد من الإضافات).

السلام عليكم ايها الخبازون!
Yukka هنا وضعت مشابهًا جدًا لمتجر Darnitsky

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ic=1998.0
ولكن يمكنك اللعب مع المواد المضافة

الكروشيه يعني الجلوس علي بدون هذه الإضافات الرائعة.
علينا أن نضع الخميرة ...
الظل ، شكرا.

مرحبا ، الخبازين الأعزاء!)))
لقد اخترنا الموقد لمدة أسبوعين. أثناء دراسة مجتمعك ، اخترنا Mulenex 5004 في الوقت الحالي (ولعب حامل الرغيف الفرنسي دورًا مهمًا في هذا الاختيار) ، لكنني أريد توضيح سؤال واحد ... هل من الممكن خبز mmm 8 بدلاً من 4 باغيت ، كيف أتخيل الكعك ؟؟؟ هل هناك اي احد جرب هذة؟ أم لا توجد مساحة كافية لهم بالزي؟)))
شكرا سلفا لاجاباتك !!!

قوالب الباغيت ضيقة جدًا وصغيرة بشكل عام ، يبدو لي أن الكعك سوف يلتصق ببعضه البعض أثناء عملية الخبز. لكن الرغيف الفرنسي لذيذ!

اخترنا هذا الموقد بسبب اثنين من المحركات.

لذلك اعتقدت ذلك ، انطلاقا من صور الباغيت))) ولكن في هذا الصدد ، سؤال واحد آخر))) هل من الممكن صنع عجينة لـ 4 باكيت ، لكن تقسيمها إلى نصفين. 4 قطع خبز من الخبز الأول ، وترك النصف الثاني (ربما في الثلاجة؟) يوم؟ هل يمكنك تخزين العجين ؟؟؟)))

لدي مشاكل معاكسة ، لا بد لي من العجن مرة واحدة ل 8 أو 12 باكيت ، وإلا فإن أربعة أكل بسرعة
بالنسبة لتخزين العجين ، لا أعرف ... يمكنك بالتأكيد تخزين الأطعمة الخالية من الخميرة ، حتى لعدة أيام ، ولكن الخميرة ... اكتب رسالة شخصية إلى أحد النجوم ، ربما المشرف

أنا شخصياً ، Tserekyan ، أحيانًا أترك العجين في الثلاجة حتى اليوم التالي ، أضعه في كيس وألفه ، لكن اترك المساحة فقط في حالة نموه. عندما تذهب إلى الفرن ، أخرجه واتركه يرتاح لمدة دقيقة. 15 ، ثم شكليها على شكل كعكات ، اتركي العجين يرفع ويخبز.

[تانيا 1962]

كل شيء ، قررت شراء مولينكس بالباجيت !!! لقد تشاورت أيضًا مع جدتي))) قالت إنه يمكن تجميد عجينة الخميرة دون مشاكل أو حتى اليوم التالي. وضع اليوم في الثلاجة))) كما كتبت تانيا 1962 لذلك شكرا جزيلا على النصيحة !!!
لا نحتاج إلى الكثير من الخبز ، فالطفل في الغالب هو من يأكل الخبز ، لكنه لن يتقن أكثر من لفتين في اليوم ، على الرغم من أن الخبز هو طعامه المفضل)))
شكرا جزيلا للجميع !!! أثناء قراءة الرسائل ، كنت متأكدًا من أن الاختيار وقع على أجمل موقد))) نعم ، سوف يغفر لي مستخدمو المواقد الأخرى التي لا تقل جمالًا
أعتقد أننا سنطلب نهاية هذا الأسبوع))) ذهبت لدراسة قائمة الأشياء الأولى اللازمة لتكون مستعدًا تمامًا لشراء موقد

Tserekyan ، تسوق سعيد!
تأكد من أن كل شيء كان (مجموعة كاملة) في المتجر ، دون مغادرة الخروج.