خبز باجيت منزلي مولينكس OW 5004

تبين أن خبز Borodinksiy كان منخفضًا ، لكنه ثقيل ، لكن ماذا تفعل؟

lira70 ، ما الوصفة التي استخدمتها لصنع بورودينسكي؟ وفقًا للوصفة المرفقة من الكتاب ، حصلت على لبنة - عند العجن ، كان من الواضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من الماء. حتى عند تخمير الشعير ، هناك القليل من الماء المغلي.

ناتاليا
نعم ، لقد فعلت ذلك وفقًا للوصفة من الكتاب ، ولم أضف الماء ، لأن الموقد جديد ، وما زلت لا أعرف تعقيداته ، والوصفة صعبة - فأنت لا تعرف أبدًا كيف هي ضرورية))) والحوت للشعير - حسنًا ، دائمًا ما أقوم بعمل نفس الكمية في الجاودار على باناسونيك - وهذا طبيعي تمامًا ، على الأرجح كان من الضروري فقط إضافة الماء في الدفعة ، حتى ابني لاحظ ذلك ، لكنه قرر رؤية النتيجة الأولى ..

وأنت أيضا دائما لديك النمامون في الخبز ..؟ لأنها لا تناسب بشكل مريح الدلو. في باناس الخاص بي ، يجلس بثبات أكبر ونادرًا ما يبقى في الخبز ، حتى في الجاودار

تبقى أدوات التحريك (السكاكين) دائمًا (واحدة دائمًا مؤكد ، على الرغم من وجود حالة واحدة بقيت فيها كلتا الحالتين في الدلو عند الإزالة ، ولكن يبدو أنها كانت مع الخبز المتبقي بعد الخبز). ولذلك أحاول دائمًا الحصول على سكاكين بعد آخر عملية نزع حجارة حتى يبدو الخبز أكثر جمالًا.

[ناتاليا]

ناتاليا
أنت على حق ، لا يوجد ما يكفي من الماء للشعير في بورودينسكي ، 60 مل ، لكنني لا أنظر 80 - كالعادة أسكبها وفعلتها))) بالأمس قررت أن أنظر في الكتاب مع وصفات للحلم ، حسنًا ، وألقي نظرة أخرى على بورودينسكي ، لكنني رأيت أنهم يقدمون 60 مل هناك))) الآن أجلس وأفكر ، وكم يمكنني أن أصدق هذه الوصفات من الكتاب ... في باناس لا أتبع الكعكة البيضاء وأحيانًا أنظر إلى الجاودار ، لأنني في النهاية أنشرها على دلو حتى يكون السقف جميلاً.

الفتيات،

منذ أسبوع ، اشتريت لنفسي صانع خبز Moulinex5004 ولا شيء يناسبني - أنا أعاني ليل نهار ...

أفعل كل شيء وفقًا للوصفات ... جربت 4 أنواع مختلفة من الخميرة ... جربت أنواعًا مختلفة من الدقيق ...

المشكلة أن العجين يبدأ بالعجن والانطباع أنه يصبح ساخنًا جدًا ويفتقر إلى الرطوبة ... ونتيجة لذلك يتم سحقها ببساطة بنهاية البرنامج إلى فتات صغيرة مقلية ...
العجين ليس لديه حتى وقت للارتفاع ...

الطيور في الشارع تفرط بالفعل في تناول الطعام

مخابز !! أنا حقا بحاجة إلى استشارتك !!! يرجى إخبارنا كيف يجب أن يكون صحيحًا.
ما مدى سخونة العجين بعد العجن. عندما أخرجها من الحوض ، لا أستطيع حتى حملها بيدي.

هل يمكنك ان تنصحني بشيء

شكرا لكم مقدما

المشكلة أن العجين يبدأ بالعجن والانطباع أنه يصبح ساخنًا جدًا ويفتقر إلى الرطوبة ... ونتيجة لذلك يتم سحقها ببساطة بنهاية البرنامج إلى فتات صغيرة مقلية ...
العجين ليس لديه حتى وقت للارتفاع ...

الطيور في الشارع تفرط بالفعل في تناول الطعام

مخابز !! أنا حقا بحاجة إلى استشارتك !!! يرجى إخبارنا كيف يجب أن يكون صحيحًا.
ما مدى سخونة العجين بعد العجن. عندما أخرجها من الحوض ، لا أستطيع حتى حملها بيدي.

هل يمكنك ان تنصحني بشيء

شكرا لكم مقدما

يجب أن تكون العجينة دافئة وليست ساخنة ، وإذا كانت جافة جدًا ، أضف الماء واقرأ أساسيات الخبز.

هل من الممكن أن يكون هذا عطل HP؟ أثناء العجن على الموقد ، لا يمكن الإمساك بيدك

Plaksa_vaksa
ألا تعجنها من أجل المربى (على الرغم من أنني لا أعرف ما إذا كان هناك مثل هذا البرنامج في صانع الخبز هذا)؟

المشكلة أن العجين يبدأ بالعجن والانطباع أنه يصبح ساخنًا جدًا ويفتقر إلى الرطوبة ... ونتيجة لذلك يتم سحقها ببساطة بنهاية البرنامج إلى فتات صغيرة مقلية ...

مشابه جدا. أو عطل ، لأن الخبز يبدأ أثناء العجن

لا ، ليس للمربى ، على الرغم من أن هذا البرنامج موجود أيضًا. على البرنامج المكشوف مع المنتجات المقاسة بدقة

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa الموقد في الخدمة. يجب ألا تكون العجينة ساخنة عند العجن. أقوم بدهن سقف جميع أنواع الخبز تقريبًا قبل الخبز. لم يكن العجين ساخنًا أبدًا. قليلا دافئ ، ولكن ليس أكثر.

شهية! شكر. على ما يبدو سيكون عليه! أخبرني زوجي أنني لست خبازًا ، حسنًا ، أردت حقًا أن أخبز شيئًا! قرأته في المنتدى بشكل جميل جدًا ، حسنًا ، أعتقد أنه يمكنني ذلك أيضًا! أنا لست خباز! يجب أن تسمعي لزوجك!

نعم ، Plaksa_vaksa ، الأنف أعلى !!!

موقدي أيضًا تعطل في اليوم التالي ، لكنني لا أشعر باليأس ، لكنني أقاتل من أجل حقوقي ، وبمجرد استعادتي للمال ، سأشتري موقدًا آخر من مصنع آخر !!! (يوجد بالفعل رواسب من مولينكس ...)

لا يتعلق الأمر بالمهارة ، بل يتعلق بالزواج الأولي للشركة المصنعة

أنا لا أشعر باليأس على الإطلاق ، ولكن انتظر في الأجنحة عندما أتمكن من خبز الخبز اللذيذ دون أي مشاكل!

لذلك لا يوجد شيء تلوم نفسك عليه ، تحتاج إلى إعادة الموقد أو إعادة أو إصلاح الخبز المقرمش الخاص بك.

زار مركز الخدمة! لدي انطباع بأن لا أحد يحبنا (المستهلكين)! لا البائعين ولا مقدمي الخدمات. على ما يبدو ، لم يتغير شيء منذ زمن دكتور زيفاجو!

Plaksa_vaksa فماذا قالوا في الخدمة مع الموقد؟

سيتم الاختبار ...

أسبوع !!!

ما قلته لهم عن الانهيار لا يزعجهم. أن البرنامج يعمل لكن لا يوجد تغير في درجة الحرارة في الظل. بروتو هناك لا يعمل بعض المقاوم أو أجهزة الاستشعار الحرارية. السيد تعامل معي. ذكي جدا --- قال

ما قلته لهم عن الانهيار لا يزعجهم. أن البرنامج يعمل لكن لا يوجد تغير في درجة الحرارة في الظل. بروتو هناك لا يعمل بعض المقاوم أو أجهزة الاستشعار الحرارية. السيد تعامل معي. ذكي جدا --- قال

وما هي الورقة التي أعطوها لك بدلاً من الموقد؟
انت في روسيا كل ما في الأمر أنه لا يبدو أن لدينا مفهومًا مثل "الاختبار" في القانون.
أعتقد أن لديك الحق في طلب إجراء فحص عادي (أو إصلاح الضمان وفقًا لتقديرك).

وشيء آخر: عند وصف الأخطاء ، لا تكتب الأسباب المحتملة للعيوب ، فقط صِف الخطأ بكلماتك الخاصة.

نعم ، تم تقديم الورقة ،

ولكن في العيوب أشار إلى أنه لا يعمل

لم يكونوا وقحين معي في الخدمة ، لكنني شعرت أنني دخلت للتو في خدمة المستهلك لفترة طويلة ... والآن أعاني من 5004 منذ شهر الآن. غدا سأقرأ رسالة من المتجر.

هل هناك شيء أنظر إليه ، ربما يكون مزيفًا؟

نعم ، من غير المحتمل ، رأيت إصدارات ألوان مختلفة من طراز 5004 ، مجرد بلاستيك من لون مختلف ، هذا كل شيء

ماذا استطيع ان اقول لك! ها أنا! خباز مبتدئ مع مولينكسا 5004! يتم خبز شيء ما ، لكني سأخبرك كيف سيكون جاهزًا!

قبل عدة سنوات كنت أعول على الخبز المخبوز في صانع الخبز. لم أتذوق المزيد من الخبز اللذيذ. منذ ذلك الحين ، كنت أعتز بحلم الحصول على هذه المعجزة التكنولوجية. والآن حدث ذلك أخيرًا !!! أنا مالك سعيد لشركة HP.
اشتريت الموازين على الفور. واليوم ، بدأت أيدي ترتجف بفارغ الصبر ، تغفو "المكونات". فقط في حالة ، قررت أن أبدأ بالأبسط.
والآن ، بعد ثلاث ساعات فقط ، ولدت أول كعكة. الصيحة !!! الخبز اللذيذ. جرفت نصف رغيف بالحليب في بضع دقائق. يا لها من علاج لذيذ ... وهو مجرد خبز بسيط ، لكن إذا تخيلت هناك ... ماذا سيظهر ، هاه؟



هذا هو خبزي الأول.

هذا جديد ، ويا ​​له من خبز رائع!
تهانينا! الاحلام تتحقق! الآن أنت خباز أيضًا!
انا افهم ان عندك موديل 5004 ؟! الآن حان دورك للباجيت؟ سننتظر صور الباغيت! حظا سعيدا!

تهانينا على شرائك الناجح وخبزك اللذيذ! لا تنجرف في تناول الخبز الساخن - فلن يجلب لك أي فائدة ، وستكتشف بسرعة مكان البنكرياس. ولن تتحمل القدرة على التحمل: لا أستطيع انتظار الموقد لمدة أسبوعين ، لكنك تنتظره منذ عدة سنوات.

الآن حان دورك للباجيت؟ سننتظر صور الباغيت! حظا سعيدا!

... لم يسعني إلا محاولة صنع خبز الباجيت. حسنًا ، وليس هكذا فقط ، بعض منهم جبن محشي. اتضح أنها قاسية بعض الشيء. ما الخطأ في الاختبار؟

وقت جيد!
أختار HP.

أريد أن أعرف ما إذا كان شخص ما قد عجن عجينة المعكرونة بالنسب والحجم بالضبط وفقًا لتعليمات مولينكس OW 5004. هل تعجن OW 5004 هذا حقًا؟ أوه ، يجب الحصول على عجين بارد جدا.
شكر. الفتيات سعيدة!

[باغيت.]

سأكرر صوري:
1.باغيت.
لطخت مع بيضة في الأعلى ، يضاف زيت الزيتون إلى العجين -2 ملعقة كبيرة. لتر والسكر كما هو مذكور في التعليمات.

2.it خبز أبيض عاديمن التعليمات: كما قيل لي: من الواضح أن الخبز مصنوع من 2 koloboks (يوجد خلاطان)


3.هو خبز باسم اللاكتيك، لكنها حلوة جدًا ومناسبة جدًا للشاي ، فالحساء لن يتماشى معها))) اتضح أنها معوجة ، كان من الضروري تصويبها في نهاية الدفعة ... كل نفس ، 2 تحريك .. ليس كثيرًا ... كل شيء معوج .. لماذا- ثم .. في أوراز القادم سوف أتابع وأجادل



4.كيك من الكتاب. لقد فعل ابني ذلك عندما كنا في العمل. عدت إلى المنزل ، وكانت هناك مثل هذه الروائح ... تمامًا مثل بالقرب من مخبز الحلويات ... لذيذ جدًا ...
لم يضيف من الوصفة: رم لأننا لا نملكه ، يفرك قشر الليمون ، ويأخذ العصير المركز ، أي لم يعصره من الليمون.



لكنه جانبي ، لسبب ما لا تخرج الكعك عالياً ، في باناس يجعلني أقصر. ماذا تفعل..

[القوس]

القوس
أنا فقط أضع عجينة البيتزا هناك. كان هناك دلو مليء بالعجين. لدينا 18 بيتزا بقطر 18 سم ، 2 بيتزا كبيرة ، 1 بيتزا متوسطة.
في باناسونيك ، يتم تعجن الزلابية والنودلز بشكل مثالي ، لكن هنا لم يتح لي الوقت للتحقق من ذلك حتى الآن.

[القوس]

القوس
... ، لكن لم يتح لي الوقت للتحقق من ذلك بعد.

احصل على وصفة عجينة المعكرونة من دليل Moulinex 5004 ، قم بإلغاء الاشتراك. سيكون الأمر ممتعًا - يختلف 5004 كثيرًا في هذا الاختبار عن HPs الأخرى من حيث الانحدار والحجم
نتائج الخبز الخاصة بك رائعة! تمكن!
حظا سعيدا! اجازة سعيدة!

ربما يكون بسبب الحشو

ربما يكون بسبب الحشو

من غير المحتمل ، لأن الرغيف الفرنسي لم يكن ممتلئًا ، ولكن اتضح أيضًا أنه قاسي.
لذلك لا علاقة لها بالحشو. فعلت شيئا خاطئا في الاختبار. لا ، كل شيء لذيذ ، لكني أود أن أكون أكثر ليونة.

ما الوصفة التي تستخدمها؟ هل يمكنني المساعدة ...

[خبز ابيض]

مرحبا!
راجعت مجموعة من الوصفات من الكتاب ، مخبوزة (الصفحة 40 في الكتاب)
خبز ابيض
ماء دافئ: 400 مل
• ملح: 2 ملعقة صغيرة.
• سكر: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق القمح: 700 غرام
• خميرة الخباز الجافة:
1.5 ملعقة صغيرة.
لكنني ما زلت أضيف القليل من الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
اتضح أنها لذيذة مع قشرة جيدة وقشرة لذيذة للغاية!
يوجد صورة ولكن في المنزل)))

وأيضًا تم خبزها في اليوم السابق أمس ، هذه الصورة (ص 72) لاحقة أيضًا)

كعكة
الحليب: 80 مل
• البيض: 4
• الزبدة: 200 غرام
• ملح: 2 ملعقة صغيرة.
• السكر: 70 غرام
• دقيق القمح: 575 غرام
• خميرة الخباز الجافة: 3.5 ملعقة صغيرة.

بالأمس أعطيت زوجي نصفها للعمل - طرت بعيدًا في الحال .. قال زوجي إنه أحب هذه الكعكة حقًا.
وقال الابن شيئًا واحدًا ، "لا أستطيع أن أمزق نفسي")))
لكن مرة أخرى ، أستنزف بدلاً من الزيت. أضع السمن موقد النار هناك.
وقد فعلت شيئًا غبيًا - لقد وضعت أحلك قشرة - لم تكن هناك حاجة للقيام بذلك ، وإلا فقد احترقت الجدران بالفعل!
(وحتى وضعوه على 1500 كجم. لكن مع ذلك ، فإن وزنه (مثل رغيف ، لكن المنظر يشبه الخبز))) تبين أنه 999 جرامًا)))
علاوة على ذلك ، عندما قمت بقصها (حسنًا ، لقد قطعت نصفها) ، كان الوسط ، كما هو ، ممزقًا ، مثل الكعك.
سأقوم بنشر صورة إما الليلة أو غدا.

[الأرنب]

الأرنب
وساعدني في وصفة عجينة الباغيت ، اتضح أن الميان كان جميلًا ، على الرغم من التهامهم من قبل رجالي ، لكن بالنسبة لي هم قاسون أيضًا ..

لقد صنعتها حسب الوصفة من التعليمات وأضفت السكر والزيتون. نفط. إيه

ملاحظة.
لا أتذكر ما إذا قلت ذلك أم لا ، ولكن عندما رأى ابني خبز الباجيت الخاص بك ، قال ، "أمي ، أقنعي أبي باستخدام هذا الموقد ، أريد تلك الرغيف الفرنسي"))) (هذا هو موقد الثاني)

بولكين
الخبز الأول بعد كل التسبيح! ممتاز!
ليس لدي مثل هذه اليد العليا في مولينكس ...

علاوة على ذلك ، عندما قمت بقصها (حسنًا ، لقد قطعت نصفها) ، كان الوسط ، كما هو ، ممزقًا ، مثل الكعك.
سأقوم بنشر صورة إما الليلة أو غدا.

أو قطعوها وهي لا تزال ساخنة ، أو سكين بلا أسنان (خبز).

لدي سر صغير جدًا - أصنع عجينة وفقًا لوصفة بسيطة ، وأضيف مسحوق الحليب ، وعندما أضع بالفعل الرغيف الفرنسي في قوالب ، لا أقوم بتشغيل صانع الخبز على الفور ، ولكن بعد 20-30 دقيقة ... وما زالوا ينموون خلال هذا الوقت ...

اشترينا موقد جديد !!!
يخبز بذهول مع عشرين. الباغيت سوبر!
تم تذوق الخبز وفقًا للوصفة "البسيطة" (تمت إضافة البصل المقلي فقط. مقلي جدًا ولذيذ

[الأرنب]

الأرنب
شكرا على السر وكم جافة. حليب؟

التي أضعها على العين .. حوالي 1-2 ملاعق صغيرة

مساء الخير!
عجن الفلاح لكن ماذا حدث؟ نظرة!
كل شيء وفقًا للوصفة الواردة في الكتاب المرفق ، فقط بدلاً من 330 جرامًا من القمح ، أضع 165 جرامًا من القمح و 165 جرامًا من الحنطة السوداء (أنا أحبها كثيرًا!) ، حسنًا ، كفاس جاف أيضًا. تبين أن السائل غير كافٍ ، ولم تستطع الأعصاب تحمله أكثر من ذلك بقليل ...
لقد قمت بضبط البرنامج على 1 كجم ، وخرج الخبز 1345! (لدي الآن موازين أيضًا ، فهي مريحة جدًا معهم!)
طيب المذاق!!! (ذ) على الرغم من أنه مجعد

من فضلك قل لي من الذي جرب عجينة البلميني مهم جدًا (غالبًا ما نصنع الزلابية)

كيف تدخلت إذا لاحظت (منتفخ بشدة)؟

وبعد ذلك ، كدت أهز جهازي ، أحب حقًا الرابط لطلب كل شيء آخر

وبعد ذلك ، كدت أهز جهازي ، أحب حقًا الرابط لطلب كل شيء آخر

معذرة بالماوس وليس بالماوس

وسؤال آخر من لم يحاول صنع خبز الكاسترد بعد؟

[سلستين]

سلستين
لقد قطعت الخبز باردًا ، وبسكين (لا أتذكر أيهما) أقوم بتقطيع الخبز طوال الوقت على تقطيع اللحم ، لكن لا يمكنك قطع نصفه هناك)))
لكن هذا قطع مصنّف - حسنًا ، لا يبدو أنه ليس ناقصًا ، ولكن أكثر من زائد - إنه قابل للفصل
كتلة جيدة.
ها هي الصورة أخيرًا:
قطع النصف الثاني بشكل جانبي بشكل متعمد ، يمكنك أن ترى الثقوب التي تركها النمامون)))



جريتشكا
خبز ممتاز !!!
سوف تحتاج إلى تكرار ...

شكر!
لقد صورت أيضًا الثقوب من أدوات التحريك - رائعة. ربما ينبغي إخراجهم.

وبالأمس حصلنا على كب كيك رائع. لم يكن لدي وقت حتى من أجل fotik

الموقد بارد! (ص) سأذهب للحصول على شيء آخر

وسؤال آخر من لم يحاول صنع خبز الكاسترد بعد؟

ما هي الوصفة في كتابك؟
أنا خبزت كمامة كاسترد فرنسية. أنا حقا أحب ذلك.

العم سام ، هل لك أن تخبرنا المزيد عن "الكمامة"؟
ربما ننجح
شكر!

لقد طلبت بالفعل ، لكن لم يجب أحد https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new؛topicseen#new

قل لي من فضلك من جرب عجينة بيلمن ؟؟؟ مهم جدًا (غالبًا ما نصنع الزلابية)

كيف تدخلت إذا لاحظت (منتفخ بشدة)؟

ملاحظة. أمرت بالفعل انتظار))) 5004