مربى الكمثرى واليوسفي (في صانع الخبز)

الفئة: الفراغات

مكونات
إجاص	3 قطع. (500 جرام)
اليوسفي	3 قطع.
عصير 1 ليمونة
السكر	400-500 جم
Zhelfix إذا رغبت في ذلك

طريقة طهو

لا ماء! نضح فقط العصير النقي.
قشر ولب من الكمثرى. تقطع إلى 4 قطع بالطول ثم إلى قطع عرضية.
يُطوى في قدر ، ويُسكب مع عصير 1 ليمونة حتى لا يغمق. غطيها بالسكر.
يُفكك اليوسفي إلى شرائح ويُضاف إلى الكمثرى ويُغطى بالسكر.
غادر لفترة من الوقت وانطلق في عملك.
يُنصح بالخلط جيدًا عدة مرات باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية.
بعد ساعة ، سيذوب السكر في العصير الناتج ويمكنك طهي المربى في صانع الخبز ، لكن يمكن للخليط أن ينتظر بهدوء لفترة أطول من الوقت.

ملحوظة

ملاحظة. مربى الكمثرى ليس له رائحة تقريبا وبالتالي فهو بنكهة بسكر الفانيليا.
عادة من الأفضل طهيه بطريقة الطهي المتكرر ، فنحن عادة نقوم بطهي السفرجل أيضًا. لكن في صانع الخبز ، قررت الجمع بين الكمثرى واليوسفي ، حيث يتم طهيه في سوخومي ، وقد تحدثت حماتي عن هذا منذ فترة طويلة. لم أتمكن من العثور على نسخة Sukhumi حقيقية لصنع المربى في الإنترنت. قل لي إذا كان أحد يعرف.